Gemüse in Mecklenburg-Vorpommern

Seit 1996 Bioland-zertifizierte Gärtnerei in Blankensee (Brandenburg) mit Produktion von über 40 verschiedenen Gemüsekulturen, Kräutern, Jungpflanzen und Bio-Honig. Bewirtschaftet 26 Hektar Freiland und knapp 2 Hektar Gewächshäuser. Beliefert Biomarkt-Ketten (Terra Naturkost, Märkische Kiste), regionale Gastronomie und Großhandel in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern.

Bio-Insel ist ein Naturkostladen mit integriertem Café und Restaurant am Hauptbahnhof Stralsund. Der Betrieb bietet bio-zertifizierte Lebensmittel, ein vielfältiges gastronomisches Angebot mit vielen veganen Gerichten und eine gemütliche Atmosphäre.

Bioland-zertifizierte Gärtnerei in Grambow bei Schwerin mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität, biologischen Anbau und Biodiversität. Vertreibt regionale und frische Produkte über Wochenmärkte in Schwerin.

Gemüsehof Bastorf bewirtschaftet seit 2002 nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus. Zwischen Rostock und Wismar an den Ausläufern der Kühlung gelegen, nutzt der Hof die frische Meeresluft und den gesunden Boden für den Anbau von vielfältigem Gemüse mit intensivem Eigengeschmack.

Kontrolliertes Naturkostfachgeschäft in einer 100 Jahre alten Scheune zwischen Anklam und Usedom. Auf 100 qm Verkaufsfläche bietet der Laden hochwertige Bioprodukte von über zehn regionalen Biobetrieben aus Vorpommern sowie ein komplettes Naturkostsortiment und einen Bio-Imbiss.

Höfegemeinschaft Pommern ist eine Gemeinschaft von Höfen, die vielseitige ökologische Landwirtschaft und Verarbeitung betreibt. Sie bindet Menschen der Region ein und verbindet Mensch, Tier und Natur in einer ausgewogenen Kulturlandschaft. Zusammenarbeit mit BioBoden Genossenschaft und Fokus auf Biodiversität und Artenschutz.

Hof Medewege ist ein biologisch-dynamischer Demeter-Hof in unmittelbarer Nähe zur Landeshauptstadt Schwerin am Medeweger See. Der Hof beherbergt eine vielseitige Gemeinschaft mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft, Handwerk, Kunst, Kultur und Bildung. Über 140 Personen arbeiten auf dem Hof, etwa 70 Menschen wohnen hier. Der Hof wurde 2015 als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau ausgewählt.

Bäuerlicher Familienbetrieb in der Nordvorpommerschen Waldlandschaft (20 km südlich von Stralsund). Bio-zertifiziert seit Anfang der 1990er Jahre. Bewirtschaftet 260 Hektar mit 30 Milchkühen, Bullen, Jungtieren und Mutterkuhherde. Handwerkliche Verarbeitung der eigenen Milch in der Hofkäserei zu Käsespezialitäten, Butter, Joghurt und Quark. Hochwertige Rindfleisch- und Wurstwaren vom eigenen Bestand. Betrieb arbeitet in geschlossenen Betriebskreisläufen ohne chemisch-synthetische Dünger oder Pflanzenschutzmittel.

hufe8 ist ein Bio- und Demeter-zertifizierter Landwirtschaftsbetrieb in Mecklenburg-Vorpommern mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Der Hof betreibt eine einzigartige Symbiose aus Ackerbau und Tierhaltung: Steppenrinder, Legehennen in mobilen Ställen, hofeigene Kükenaufzucht und Futteranbau. Alle Produkte entstehen ohne chemische Dünger. Der Betrieb legt großen Wert auf Transparenz und Direktvermarktung über den eigenen Hofladen.

Bio am Hafen ist ein Naturkostladen in Greifswald mit 300 qm und umfassendem Sortiment von etwa 7.500 Artikeln. Der Schwerpunkt liegt auf Frische und Regionalität (Obst, Gemüse, Kühlwaren, Brot, Fleisch, Wurst) sowie überregionalen Bioprodukten. 40% der Produkte stammen aus Vorpommern, Mecklenburg und dem nördlichen Brandenburg. Der Laden ist Demeter-Aktiv-Partner und wird von Öko-Kontrollstellen überwacht. Besonderheiten sind eine große Kühlanlage mit 25 qm Kühlzelle, umfangreiches Obst- und Gemüseangebot, Brot- und Backwarenabteilung, großes Kosmetik-Sortiment und Naturwaren. Das Geschäft ist barrierefrei mit großzügigen Gängen.

Der Pommersche Diakonieverein ist ein evangelischer Träger sozialer und wirtschaftlicher Dienstleistungen mit 32 Standorten in und um Greifswald. Der Verein bietet umfangreiche Angebote in den Bereichen Pflege, Assistenz, Wohnen, Handwerk und Lebensmittelerzeugung, darunter Bio-Bauernhof, Bio-Gärtnerei, Käserei und Hostienbäckerei sowie Naturkostläden und Hofläden.

Biber Ferienhof ist ein multifunktionales Ferienhofangebot mit Bio-Landwirtschaft, Hofladen, Restaurant Scheune, Ferienwohnungen, Camping und Freizeitaktivitäten. Der Betrieb betreibt nachhaltige Biolandwirtschaft mit Galloway-Rindern und Gute-Schafen. Der Hofladen bietet Bio-Lebensmittel (eigene Produkte, regionale Erzeugnisse und Naturkosthandel), frisches Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Backwaren, Getränke sowie Campingzubehör. Das Restaurant Scheune serviert regionale, nachhaltige Biolandwirtschafts-Produkte.

Familienbetrieb in dritter bis fünfter Generation mit über 30 Jahren ökologischer Bewirtschaftung. Spezialisiert auf Bio-Rindfleisch von Uckermärker Färsen mit artgerechter Haltung. Betreibt einen Hofladen mit regionalen Produkten und saisonalem Biogemüse.

Bio-Insel ist ein Naturkostladen mit integriertem Café und Restaurant am Hauptbahnhof Stralsund. Der Laden bietet ein breites Sortiment an Bio-Produkten und das Café serviert vollwertige, vegetarische und vegane Mahlzeiten sowie Kaffee und Kuchen. Geöffnet täglich von 7:00-19:00 Uhr, auch sonntags und feiertags.

Naturkost Café - Der Dorfladen Gessin ist ein Naturkostladen auf dem traditionsreichen Mittelhof Gessin in der Mecklenburgischen Schweiz. Der Dorfladen bietet feine Bio-Produkte und regionale Spezialitäten von Höfen und Manufakturen aus dem Netzwerk der Meck-Schweizer. Im angegliederten Café werden hausgebackene Kuchen und regionale Köstlichkeiten serviert. Der Betrieb engagiert sich für regionale Wertschöpfung und veranstaltet Kino, Konzerte, Ausstellungen und Yoga auf dem Hof.

NaturCamping am Ellbogensee ist ein Campingplatz in der Mecklenburgischen Seenplatte mit offener Campingkultur, integriertem Bioladen und Café. Der Platz bietet Zeltwiese, Stellplätze und Mietunterkünfte sowie Aktivitäten wie Sauna am See. Schwerpunkt auf Natur, Begegnungen und nachhaltige Lebensweise.

Zertifizierter Biolandbetrieb mit Hofladen in einem umgebauten Stallgebäude eines Dreiseitenhofs aus dem 19. Jahrhundert. Betrieb mit Hühnern, Schafen, Highlandrindern, Gänsen, Hunden und Katzen. Verkauf von Eigenerzeugung (Gemüse, Eier) und regionalen Bio-Produkten von lokalen Anbietern wie BioFrisch Nordost. Veranstaltungsraum für Seminare und Feste vorhanden.

Biomarkt Seenplatte ist ein Online-Lieferservice und physischer Laden für Bio-Produkte in Neubrandenburg. Das Unternehmen bietet curatierte Biokisten (Saison/RegioKiste, GemüseKiste, ObstKiste, ObstGemüseKiste, Firmenkiste) sowie ein umfassendes Bio-Sortiment mit regionalen Produkten aus maximal 150 km Radius. Lieferung erfolgt dienstags, donnerstags und freitags in die Mecklenburgische Seenplatte. Der physische Laden befindet sich in der Friedländer Straße 1, Neubrandenburg.

Gärtnerei Krummstiel auf Rügen mit Gemüse- und Obstanbau. Das gesamte Angebot ist aus eigenem Anbau und wächst saisonbedingt im norddeutschen Klima. Hofladen und Cafe auf dem Gutsgelände Rosengarten mit wöchentlichen Öffnungszeiten. Gemüsekisten im Abo erhältlich, Lieferung möglich. Präsenz auf lokalen Märkten.

Gärtnerei Mestlin ist ein 1985 gegründeter Meisterbetrieb in Mestlin (Mecklenburg-Vorpommern) mit etwa 6 Hektar Fläche. Das Unternehmen kultiviert selbst Blumen, Sträucher, Gewächse und über 75 historische Tomatensorten. Neben dem Blumenhaus mit Schnittblumen, Beet-, Balkon- und Topfpflanzen bietet die Gärtnerei Baumschulprodukte, Floristik, Gartenpflege, Grabpflege und Überwinterungsservices. Die Tomaten werden auf natürlich herkömmliche Weise produziert – frei von Chemie.

Bio- und Regionalmarkt "Gaude Kost" im Ostseebad Prerow. Führt regionale Lebensmittel des täglichen Bedarfs wie Eier, Wurst-/Räucherwaren aus Hausschlachtung, Schafskäse aus Rohmilch, Obst und Gemüse, Brot und Backwaren aus eigener Herstellung. Bietet auch Kaffee und selbstgebackenen Kuchen im Gärtchen vor dem Laden an. Betreibt zudem Ferienwohnungen mit Brötchenservice.

Öko-Hof mit Samen- und Gemüsebau in Stierow, Mecklenburg-Vorpommern. Der Betrieb konzentriert sich auf den Erhalt alter Sorten, nachhaltige Produktion und Saatgutvermehrung. Der Hof funktioniert als Gesamtgebilde mit Tieren (Hund, Pferde), die Dünger produzieren und Arbeitskraft leisten. Schwerpunkte: Salatsorten, Bohnen, Erbsen, Tomaten und Getreide (Gersten, Winterweizen). Beliefert zwei regionale SOLAWI-Gruppen in Rostock und Rostocker Land sowie Gastronomie. Von 2012-2022 auch Belieferung von Berlin-SOLAWI-Gruppen und Sterneküchen.

Mehrfach ausgezeichneter Biohof an der Ostseeküste in Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern. Der Betrieb wurde 2004 vollständig auf ökologischen Landbau umgestellt und bewirtschaftet 770 ha Fläche (500 ha Ackerfläche, 270 ha Dauergrünland). Schwerpunkte sind Marktfruchtbau mit Saatgutvermehrung, Konsumgetreide, Speise- und Pflanzkartoffeln sowie vielseitige artgerechte Tierhaltung. Mobile Hühnerställe ermöglichen Freilandhaltung. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb (seit 2009) und Konsultationsbetrieb für angehende Ökobauern. Zulieferer für renommierte Restaurants und Hotels.

Biohof mit Hofladen, Hofcafé und Holzofenbäckerei auf der Halbinsel Jasmund in Rügen. Seit 2005 Betrieb mit Bio-Zertifizierung. Bekannt für ausgezeichnete Sauerteig-Backwaren aus dem Holzbackofen, saisonales Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Fruchtaufstriche, Honig aus eigener Imkerei, Nudeln in Eigenproduktion, Pesto und eingelegtes Gemüse. Hofcafé mit Kuchen aus eigenen Früchten.

Hof Denissen ist ein Betrieb mit nachhaltiger Landwirtschaft in Wöbbelin, Mecklenburg-Vorpommern. Der Hof bietet Produkte aus Gewächshäusern, saisonales Gemüse vom Feld, Fleisch von eigenen Wagyu-Rindern sowie ein Restaurant, Hofladen und Eiscafés. Der Betrieb arbeitet seit 2012 komplett gentechnik-frei. Zusätzlich werden Wohnmobilstellplätze und E-Mountainbike-Vermietung angeboten.

Bioland-zertifizierter Familienbetrieb südlich der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst am Rande des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft. Hält Legehennen, Gotlandschafe und Gänse in mobilen Ställen, produziert Kartoffeln, Getreide und Eiweißfutter. Betreibt einen Hofladen mit eigenen Produkten, saisonalem Gemüse und Obst aus dem Garten, selbstgebackenem Sauerteigbrot, regionalen Produkten wie Käse und Milch sowie Handwerklichem aus der Nachbarschaft. Legt Wert auf geschlossene Stoffkreisläufe und artgerechte Tierhaltung.

Linnberger Bauern-Hof-Laden in Altenhof - Hofladen mit saisonalem Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und Eiern. Lokaler Bauernhof mit Direktverkauf.

Bio-Garten mit frischem Gemüse, Kräutern und Pflanzen. Liebevoll angelegter Garten mit direktem Verkauf.

Landfleischerei der Agrargenossenschaft Brunow mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und regionale Direktvermarktung. Fleischprodukte nach Originalrezepturen des früheren Meisters Gollnik, hergestellt mit Naturgewürzen. Zusätzlich saisonales Obst und Gemüse aus der Region. Betonung auf Transparenz, Futtermittel aus eigenem Anbau (gentechnikfrei), kurze Tiertransporte, Biogasanlage zur Energieerzeugung.

Der Bio-Hof Hoher Schönberg ist ein ehemaliger Erbpachthof von 1860 im Klützer Winkel mit rund 25ha Grund. Der Hof wird auf ursprüngliche, handwerkliche und biologisch-dynamische Weise mit Acker- und Gartenbau sowie Viehzucht bewirtschaftet. 19 Mitarbeiter bewirtschaften den Hof. Die Tiere werden traditionell gehalten und das Futter (Heu, Stroh, Rüben, Getreide) wird komplett selbst erzeugt. Der Hof bietet einen Hofladen mit eigenproduzierten Bioprodukten, betreibt eigene Rohkost-Ölmühlen und stellt Beratungsleistungen bereit.

Die Baumschule Hager ist ein Familienunternehmen in Mecklenburg-Vorpommern (A 20 Abfahrt Anklam) mit über 35 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Gehölzen und Pflanzen auf etwa einem Hektar Gelände an, darunter über 200 Obstbaumsorten, über 100 Rosensorten, über 80 Tomatensorten sowie Beerenobst, Stauden, Kräuter und Ziergräser. Der Betrieb legt Wert auf alte und neue Obstsorten, darunter über 100 Apfelsorten. Persönliche Beratung und Verkauf erfolgen ausschließlich vor Ort; kein Onlineverkauf.

Bio am Hafen ist ein Naturkostladen in Greifswald mit 300 qm Fläche und rund 7.500 Artikeln. Das Sortiment umfasst Naturkost, Naturwaren und Naturkosmetik mit Schwerpunkten auf Frische und Regionalität (Obst, Gemüse, Kühlwaren, Brot, Fleisch, Wurst). Der Laden bezieht 40% der Produkte aus der Region Vorpommern, Mecklenburg und nördliches Brandenburg. Ein großer Teil des Sortiments wird in Bioqualität von Anbauverbänden wie Demeter, Bioland und GÄA angeboten. Der Betrieb ist Demeter-Aktiv-Partner und wird von der Öko-Kontrollstelle kontrolliert.

Pommerngrün ist ein Naturkostladen und Bio-Imbiss in Greifswald. Das Geschäft bietet ein vollständiges Sortiment ökologisch hergestellter Waren mit Schwerpunkt auf frische, regionale Produkte. Es gibt einen Bistro-Bereich mit täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten, Salatteller, Suppen, Gerichte, Kuchen und Getränke. Der Betrieb arbeitet mit regionalen Partnern zusammen, darunter Bio-Bauernhof, Bio-Gärtnerei, Käserei und lokale Bäckereien.

Bio-Gärtnerei der Pommersche Diakonie in Züssow. Seit 2002 Bioland-zertifiziert. Anbau von Gemüse (Frucht-, Kohl-, Wurzel-, Lauch-, Blattgemüse, Salate, Kräuter, Kartoffeln) auf ca. 3 ha Freiland sowie Gewächshausflächen. Spezialität: historische Tomatensorten. Streuobstwiese mit regionalen Obstsorten seit 2014. Apfelsaftproduktion. Beschäftigt Menschen mit und ohne Behinderung. Beliefert Naturkostläden, Restaurants und gastronomische Einrichtungen der Region.

Käserei der Greifenwerkstatt (Werkstatt für behinderte Menschen) in Züssow, Mecklenburg-Vorpommern. Stellt Weich-, Frisch- und Schnittkäse nach handwerklicher Tradition her. Besonderheit: Schnittkäse 'Strandtaler' in verschiedenen Variationen (Kräuter, Chili, Knoblauch, Bockshornklee). Verwendet ausschließlich reine Kuhmilch, natürliches Lab, Kulturen und Salz; verzichtet auf chemische Hilfsmittel und Gentechnik. Schaukäserei mit Schauscheibe im angegliederten Hofladen.

Bioland-zertifizierte Gärtnerei Querbeet in Griebenow bei Greifswald. Seit 1996 Anbau von Bio-Gemüse auf 2,5 ha Fläche (davon 4400 qm geschützter Anbau mit Folientunneln). Bewirtschaftet von einem Team mit und ohne Handicap. Vertrieb über Hofladen, Wochenmarkt und Gemüse-Abo-Boxen. Teil der Peene Werkstätten GmbH, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung.

Bioladen in Waren (Müritz) mit Schwerpunkt auf regionalen Bio-Lebensmitteln. Vollsortiment mit großer Käsetheke, Bio-Backwaren von regionalen Bäckern (LEW aus Prenzlau, Biobackhaus Traditions-Bäckerei aus Wustermark), Bio-Weine, Kaffee und Tee. Team mit Qualifikationen in Gesundheitsberatung. Besonderes Augenmerk auf Grundwasserschutz und nachhaltige Produkte. Behindertengerecht, familienfreundlich, mit WLAN.

Biologisch-dynamischer Hof mit Rinderhaltung und Ackerbau im Herzen Mecklenburgs. Mutterkühe grasen auf großzügigen Weiden, Ackerbau auf 90 ha nach Demeter-Richtlinien. Moderne Technik (autonome Maschinen, Photovoltaik, Wärmebilddrohne zum Schutz von Rehkitzen). Hofladen jeden Freitag 14:00-18:00 Uhr.