Bio-Weingüter

Weingut Paul Schumacher im Ahrtal mit 5 ha Rebfläche. Spezialisiert auf naturnahen Anbau, gesunde Böden und alte Rebstöcke (zwei Drittel zwischen 40-75 Jahren alt). Qualitätsorientierte Weinherstellung mit traditionellen Methoden, Ertragsregulierung und langer Reifezeit. Hauptrebsorten: 70% Spätburgunder, 15% Riesling, 12% Frühburgunder, 3% Merlot.

Familienweingut in der 3. Generation an der Mosel bei Minheim. Seit 2004 ökologischer Weinbau nach ECOVIN-Standard. Brennerei seit Anfang des 20. Jahrhunderts. Bietet Gästezimmer und Weinverkostungen an.

Weingut mit Fokus auf ökologischen Weinbau, Eigenvermarktung und Gästezimmer. Breites Sortiment an Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Prädikatsweine.

Bio-Weingut Schäfer im Bottwartal bei Kleinbottwar (zwischen Stuttgart und Heilbronn). Seit 1981 wird Bio-Wein in klassischer Württemberger Weinbautradition auf tiefgründigen Keuperböden produziert. Das Weingut geht nach 44 Jahren in den Ruhestand; Schlussverkauf verfügbarer Weine.

Familienbetrieb Weingut Loosen in Treis-Karden an der Mosel. Spezialisiert auf Rieslingweine mit fruchtigen Charakter. Bietet Weinbau, Weinversand und Weinausschank an. Der Weinausschank befindet sich in der Hauptstraße im Ortskern mit gemütlichem Innenhof.

Familiengeführtes Bio-Weingut im Remstal bei Großheppach mit 500-jähriger Weinbautradition seit 1520. Bewirtschaftet über 17 Hektar Weinberge kontrolliert ökologisch seit 2015. Produziert charaktervolle Bioweine mit Fokus auf hohe Qualität, selektive Traubenlese von Hand und moderate Erträge. Bietet Verkostungen im Verkostungsraum, Online-Weinshop und regelmäßige Veranstaltungen.

Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich seit 1990 in Heilbronn. Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf handwerkliche Bioweinherstellung im Einklang mit der Natur. Arbeitet mit organischem Material, verzichtet auf naturfremde Stoffe. Bietet Weinproben, Veranstaltungen und Direktverkauf an.

Weingut mit Fokus auf Ökoweinbau und nachhaltiger Weinherstellung. Der Betrieb verzichtet auf synthetische Hilfsmittel sowohl im Weinberg als auch im Keller und legt Wert auf die Erhaltung natürlicher Ressourcen und ökologischer Gleichgewichte.

Familien-Weingut in der Südlichen Weinstraße, das klassische Weine aus traditionellen Rebsorten erzeugt. Bewirtschaftet 40 ha Weinberge mit dem Ziel, im Einklang mit der Natur hochwertige Weine zu produzieren. Inhaberin: Sonja und Stefan Schmitzer.

Bio-Weingut in Obernhof an der Lahn, Rheinland-Pfalz. Seit August 2024 unter neuer Leitung, Tradition seit 1996. Zertifiziert ökologischer Weinbau nach EU-Richtlinien. Mitglied ECOVIN Rheingau-Mittelrhein seit 2009. Bewirtschaftet vier Weinbergflächen in Obernhof und Weinähr. Fokus auf Biodiversität, nachhaltiges Ökosystem und hochwertige Weine im Einklang mit der Natur. Betreibt Ausschankstelle auf der Lahnwiese und Vinothek.

Weingut in Bockenheim mit denkmalgeschütztem Anwesen. Weine aus mineralreichen Kalksteinböden mit Fokus auf Eigenständigkeit, Qualität und nachhaltiges Weinbau-Verständnis. Betont die Harmonie zwischen Mensch und Natur.

Weingut Gebrüder Bertram aus Dernau an der Ahr, geführt von den Brüdern Christian und Markus. Das Weingut baut Weine aus eigenen Trauben aus und betreibt eine Vinothek mit Verkostungen. Nach Flutschäden wird derzeit in einer provisorischen Vinothek gearbeitet.

Bio-Weingut Gromann ist ein biologisch zertifiziertes Weingut, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Bio-Weinen spezialisiert hat. Das Ehepaar Gabriele und Christian Gromann wirtschaftet nachhaltig und setzt ausschließlich auf biologischen Anbau sowie vegane Kelterung. Der Betrieb legt großen Wert auf schonende Traubenproduktion und gewissenhafte Weinberg- und Kellerarbeit.

Weingut Bäcker – Ökologischer Weinbau im Ahrtal. Als erstes Weingut an der Ahr haben wir schon 1990 unsere Flächen auf den ökologischen Weinbau umgestellt. Seit dieser Zeit sind wir Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau mit seinem Warenzeichen ECOVIN. Mittlerweile werden 2,5 ha Rebfläche nach diesen Richtlinien bewirtschaftet. Da in der Weinbereitung auf den Einsatz tierischer Eiweiße verzichtet wird, sind alle Weine auch für Veganer geeignet.

Bio-Weingut mit über hundert Jahren Erfahrung im Weinbau. Spezialisiert auf Riesling-Weine aus dem Rheingau, insbesondere aus der Region Martinsthal. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge nach biologischen Richtlinien und bietet eine vierstufige Qualitätspyramide von Gutweinen bis zu Großen Gewächsen und edelsüßen Weinen.

Weinhaus Rosenthal ist ein modernes Weingut in Ahrweiler, das eine hochwertige Weinkollektion von der Ahr anbietet. Das Unternehmen vereint die Kompetenzbündelung verschiedener Winzer und Weingüter der Ahr. Besonders bekannt sind die Rotweine mit ihren Lagenspezifikationen und unterschiedlichen Fassausbauten. Das Weinhaus bietet auch handwerklich hergestellte Liköre und weitere Spezialitäten wie Sekt, Olivenöl und Weingelee an. Die Website ist primär ein Online-Shop mit Versandverkauf.

Ökologisches Weingut in Aspisheim (Rheinhessen), 10 km südlich von Bingen am Rhein. Seit mehr als 30 Jahren ökologischer Weinbau auf 18 Hektar. Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltige Bewirtschaftung und Bodenschutz. Weinkultur als Kernidentität mit enger Verbindung zur lokalen Geschichte und Terroir.

Traditionsweingut aus der Pfalz, seit 1718. Kreiert genussvolle Momente und große Weine mit Fokus auf Traubengut aus den besten Weinlagen der Pfalz. Philosophie basiert auf Pioniergeist, Respekt, Nachhaltigkeit und Herkunft.

Weingut Franz Coels ist ein traditionsreiches Weingut in der fünften Generation, das sich in Bad Neuenahr-Ahrweiler in der Altstadt befindet. Mit rund 3 ha Anbaufläche im Ahrtal und an den Hängen des Mittelrheins erzeugt das Weingut nach handwerklichen Methoden und in Vertrauen auf die Natur hochwertige Weine. Das Weingut bietet eine Weinstube, einen Weingarten und einen Online-Shop. Die beiden Brüder Sven (Weinsommelier und Koch) und Markus (Weinbauingenieur) führen das Weingut zusammen.

Weingut Louis Klein in Traben-Trarbach an der Mosel. Nachhaltiger Weinanbau mit Leidenschaft für Weiterentwicklung und innovative Kreationen. Beratung mit viel Erfahrung für unterschiedlichste Weinvorlieben. Umfassendes Sortiment an Weiß- und Rotweinen sowie weiteren Weinspezialitäten. Historisches Weingut mit moderner Ausstattung direkt an der Mosel.

Von Wiesen ist ein Weingut, das sich auf die Herstellung von Obstschaumweinen und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat. Das Obst kommt von regionalen Partnern aus biologisch arbeitenden Betrieben oder naturbelassenen Streuobstwiesen. Die Weine werden nach dem Low Intervention Prinzip mit minimalem Eingriff in gebrauchten Holzfässern und Edelstahl ausgebaut. Alkoholfreie Getränke entstehen aus natürlichen Auszügen, Extrakten und Säften von Kräutern, Früchten und Gemüse. Die Obstschaumweine werden traditionell in Flaschen vergoren und mindestens ein Jahr auf der Hefe gelagert.

Bioweingut Franz Braun in Ranschbach (Weinstraße 10, 76829). Zertifiziertes Bioweingut seit 1990 mit Onlineshop für Bioweine. Angebot: Weiß-, Rot- und Roséweine, Bio-Secco, Bio-Sekt (handgerüttelt nach traditioneller Methode), Bio-Verjus (Essigersatz), Bio-Glühwein und Säfte. Möglichkeit zur persönlichen Verkostung nach Terminvereinbarung. Versand ab 6 Flaschen deutschlandweit innerhalb eines Werktags. Probepakete individuell nach Wünschen zusammenstellbar. Ferienwohnungen im Zirkuswagen vorhanden.

Familienweingut seit 1739 im Zellertal, Harxheim. Biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, schonende Handlese vollreifer Trauben. Fokus auf natürlichen Genuss und innere Harmonie des Weines.

Familienbetriebenes Weingut Lindicke in Werder (Havel) mit zwei Weinbergen (Werderaner Wachtelberg und Werderaner Galgenberg). Das Weingut bewirtschaftet die nördlichste Einzellage für Qualitätsweinanbau in Deutschland (52°23' nördlicher Breite). Seit 2012 eigene Kelterei vor Ort. Betrieb von Manfred, Bettina und Katharina Lindicke seit 1996. Straußwirtschaft Weintiene seit 2002 auf dem Wachtelberg mit Weinausschank, Federweißem und Zwiebelkuchen während der Weinlese.

Weingut Rösch-Spies in Guntersblum (Rheinhessen) mit Probierstube. Seit 1991 ökologischer Weinbau nach ECOVIN-Richtlinien. Direktverkauf von Weinen vor Ort oder per Versand.

Familienbetrieb in St. Martin an der Südlichen Weinstraße, geleitet von Winzermeister Alfons Seeber und seiner Ehefrau Christine. Der Betrieb produziert, erntet, füllt ab und vermarktet alle Weine selbst mit durchgängiger Qualitätskontrolle. Die Söhne Lucas und Laurent unterstützen den Betrieb. Straußwirtschaft mit saisonalen Öffnungszeiten.

Weingut Krauss im Zellertal - Produktion und Verkauf von Bioland-zertifizierten Weinen. Das Weingut bietet Ortsweine und Lagenweine an, betreibt einen Online-Shop und vermietet Ferienwohnungen.

Feligreno ist ein ökologischer Weingutbetrieb an der Hessischen Bergstraße, der naturnah, vegan und vielfältig Naturweine produziert. Das Weingut legt Wert auf ökologische Verantwortung und Wir-Gefühl.

Ökologisches Weingut in Keltern-Dietlingen, das seit 1990 Mitglied im Bundesverband für ökologischen Weinbau ECOVIN ist. Bewirtschaftet ca. 8 Hektar Rebfläche in den Lagen Dietlinger Klepberg und Ellmendinger Keulebuckel. Setzt auf Handleseernte, schonende Verarbeitung und nachhaltigen Weinbau. Mehrfach ausgezeichnet, u.a. 2-Sterne Weingut bei der AWC VIENNA 2021.

Kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel, geführt von Manfred Welter in zweiter Generation. Handgelesen, ökologisch ausgebaut, unverwechselbar im Charakter. Nachhaltige Bewirtschaftung der Muschelkalkböden mit Fokus auf Artenvielfalt.

1926 gegründete Weinkelterei in Seebenisch (Ortsteil von Markranstädt), spezialisiert auf Verarbeitung von Obst zu Säften und Weinen. Verarbeitet heimische Früchte wie Rhabarber, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Birnen und Quitten zu Direktsäften (nicht aus Konzentraten). Betreibt Sammelstellen mit Vertragshändlern. Mitglied im Fruchtsaftverband Sachsen e.V.

Familiengeführtes Privat-Weingut im Ahrtal mit Weinbautradition seit 1550. Größtes Privat-Weingut im Ahrtal. Bietet Weine, geführte Weinproben ab 22€/Person, Online-Shop, Veranstaltungen, sowie Apartmenthaus und Ferienwohnungen.

Weingut Stefan Kurth im Ahrtal. Das Weingut legt Wert auf Natur, Familie, Arbeit und Heimat. Die Weine werden nach Familienmitgliedern oder dem hiesigen Sprachgebrauch benannt. Verkauf über Onlineshop mit direkter Lieferung nach Hause.

Bio-Weingut Laudens Bach in Frickenhausen. Drei Unternehmer (Steffi, Reiner und Rolf) bewirtschaften Weinberge nachhaltig. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke Bioweine. Handwerkliche Sorgfalt, Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut hat eine Schaf-Maskotte namens Laudens Bach, die in den Rebzeilen grasen kann.

Weingut Korrell ist ein Weingut in Bad Kreuznach-Bosenheim an der Mittleren und Oberen Nahe, das zertifizierte Spitzenlagen bewirtschaftet. Das Weingut ist bekannt für seine Riesling-Weine und verfügt über eine Vinothek mit Weinproben und Events.

Familiengeführtes Weingut mit 8,5 Hektar Rebfläche in Gau-Heppenheim im Alzeyer Hügelland, Rheinhessen. Der Winzer Harald Scholl bewirtschaftet das Weingut seit über 30 Jahren nach biologisch-dynamischen Prinzipien. Demeter- und ECOVIN-zertifiziert (DE-ÖKO-039). Jahresproduktion ca. 45.000-55.000 Liter Wein. Bietet Weinproben, Weinbergsrundgänge und Kellerführungen an.

Weingut Sonnenberg im Ahrtal – ein traditionsreiches Weingut mit Geschichte seit der Gründung durch die Familie Mülhens (1897–1906). Das Weingut bietet Weinverkostungen, Weinwanderungen, Ferienwohnungen, Wohnmobil-Stellplätze und organisiert Veranstaltungen wie den Ahrathon und das Burgunderfest. Philosophie: „Klasse statt Masse

Lieber Schorli ist ein Weinschorle-Hersteller (60% Wein, 40% Wasser) aus Mainfranken, gegründet von einem Bio-Landwirt aus Fulda. Das Unternehmen arbeitet mit kleinen familiengeführten Winzerbetrieben zusammen und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz. Mit einem Teil der Erlöse werden natürliche Lebensräume für den Wiedehopf und weitere Tiere in den Weinbergen geschaffen.

Ökologisches Weingut in Freyburg an der Unstrut. Der Familien-Weinberg wurde 2014 ökologisch umgestellt. Seit 2019 werden die kontrolliert biologisch angebauten Trauben als Saale Unstrut Biowein abgefüllt. Seit 2023 erfolgt der Ausbau als Naturweine in Eigenregie. Standort: Schweigenberge 8½, gegenüber der Zeddenbacher Wassermühle.

Weingut mit Tradition seit 1672, arbeitet regenerativ und ökologisch mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau und Qualität. Bietet Weinproben und Weingutsführungen an.

Ökologisches Familienweingut in Nierstein (Rheinhessen) seit 2005, das ca. 10 ha Weinbergsfläche bewirtschaftet. Schwerpunkt auf ökologischen Weinbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Anbau von pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten, biologische Düngung und schonender Weinausbau mit biozertifizierten Mitteln. Alle Weine sind vegan. Betreibt seit 2017 eine Vinothek am Niersteiner Marktplatz mit Gütesiegel 'Rheinhessen AUSGEZEICHNET'. Organisiert regelmäßig Events, Weinproben, Weinwanderungen und Hofveranstaltungen.

Weingarten mit eigenem Weinanbau im Ahrtal bei Bachem. Serviert erlesene Weine aus eigenem Anbau und saisonale regionale Spezialitäten. Terrasse nur bei schönem Wetter geöffnet. Veranstaltungsort für Wanderungen, Radtouren, Feierlichkeiten und Firmenevents. Regelmäßige Live-Musik und spezielle Events wie Sektfrühstücke.

Restaurant Die Graifen in Traben-Trarbach an der Mosel. Casual Fine Dining mit moderner Marktküche, die Regionalität und internationale Einflüsse verbindet. Saisonale, wechselnde Speisekarte alle 4-6 Wochen. Betonung auf frische, regionale Zutaten (Wild aus umliegenden Wäldern, Rind aus der Eifel, Gemüse von lokalen Erzeugern). Hausgemachte Pasta und feine Desserts. Betrieben von Familie Höhnen seit Mai 2024. Das Restaurant befindet sich in historischen Gemäuern des Traditionsweinguts Dr. Melsheimer. Stimmungsvolles Ambiente mit Blick auf Mosel und Weinberge.

Weinladen in Jena mit Fokus auf Bioweine. Der Betrieb ist aus einem Biowein-Versandhandel (biowein-erlesen.de, gegründet 2009) hervorgegangen und betreibt seit 2022 einen stationären Weinladen im Südviertel. Das Sortiment umfasst über 1000 Weine aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Osteuropa und Übersee, sowie Bio-Spirituosen und alkoholfreie Alternativen. Spezialität: Weine mit niedrigem Histamingehalt und unggeschwefelte Weine für Allergiker.

Familienweingut in Neckarsulm, Württemberg, seit über 300 Jahren verwurzelt. Produziert hochwertige Weine mit Fokus auf Lemberger und andere Rotweinsorten. Bietet Weinverkauf, Weintastings, Weinerlebnisse und regelmäßige Veranstaltungen wie Hoffeste und Glühweinfeste.

Ferienhof mit angebundenem Winzerhof in der Rhön. Bietet Ferienwohnungen, Weinproben und ein kleines Mühlenmuseum. Der Winzerhof bewirtschaftet seit 2015 den höchstgelegenen Weinberg Hessens (500m ü.NN) mit Piwi-Rebsorten biodynamisch.

Apfelweingut mit Hotel, Kelterei und Apfelhof in der Rhön. Betrieb mit über 133 Jahren Geschichte, spezialisiert auf Apfelweine, Apfelsherrys und Seccos. Bietet Hofladen, Tastings, Events, Hotel mit Themenzimmern und Schäferwagen, Saunen und gastronomische Angebote.

Bio Weingut Scherbaum mit eigenem Sortiment an Weinen (Weiß-, Rosé-, Rotwein, Sekt/Perlwein, Traubensaft). Direktverkauf im Weingut sowie Online-Shop. Beratung telefonisch und per WhatsApp möglich.