Die Biofrisch Nordost GbR in Teschendorf, mitten im Landkreis Rostock, ist Bioland-zertifiziert und Dreh- und Angelpunkt eines Erzeugernetzwerks bäuerlicher Familienbetriebe in Mecklenburg-Vorpommern. Auf 70 Hektar baut der Hof selbst Kartoffeln und Getreide an, alle Partnerbetriebe wirtschaften bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung.
Im Hofladen – untergebracht in einer denkmalgeschützten Backsteinscheune, 90 m² groß – findest du Obst und Gemüse, Brot und Backwaren, Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse, Wein sowie Naturkost- und Naturdrogerieprodukte. Dazu Kaffee und Kuchen zum Verweilen in der Sitzecke, während die Kinder draußen an der Schaukel oder drinnen beim Malen und Basteln beschäftigt sind.
Geöffnet ist dienstags von 13 bis 18 Uhr, freitags von 10 bis 19 Uhr und samstags von 9 bis 16 Uhr. Wer keine Zeit für den Weg nach Teschendorf hat, erreicht den Betrieb auch über Lieferservice oder Marktstände in der Region – Gaststätten und Hotels beliefert Biofrisch zudem im Großhandel. Kurze Wege statt Flugware: So kommt frisches Bio aus Mecklenburg-Vorpommern direkt zu dir.