Brot & Backwaren vom Bio-Betrieb

Obere Mühle Wertach ist ein historischer Hof im Oberallgäu mit über 500-jähriger Geschichte (urkundlich 1536 erwähnt). Seit 2014 bewirtschaften Uschi und Holger Ahlborn den Betrieb als Ort der Begegnung und nachhaltigen Landwirtschaft. Der Hof verbindet solidarische Landwirtschaft, Bio-Gemüseanbau, Imkerei und kulturelle Angebote (Seminarraum, Ferienwohnung). Alles wird nach biologischen Prinzipien und Permakultur-Erkenntnissen bewirtschaftet.

rutaNatur ist ein verpackungsfreier Bioladen in Augsburg, der seit August 2016 unverpackte Lebensmittel und Produkte für den täglichen Bedarf anbietet. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit und befüllen diese mit der gewünschten Menge. Das Sortiment ist sehr umfangreich und größtenteils vegan. Neben Lebensmitteln werden auch Naturkosmetika, Reinigungsmittel, Haushaltsgegenstände und Literatur angeboten. Der Fokus liegt auf Müllvermeidung, biologische Qualität, Tierwohl, regionale Herkunft, soziale Aspekte und Umweltbildung.

Naturkostgeschäft seit über 30 Jahren in Bleckede. Der Bioladen bietet frische Bio-Produkte und ein vielfältiges Sortiment an Trockenwaren. Gemüse wird soweit verfügbar von regionalen Erzeugern bezogen. Das Angebot umfasst frische Waren wie Brot, Kuchen, Käse, Fleisch, Eier sowie Obst und Gemüse, Tiefkühlprodukte, Getränke und eine Kosmetikabteilung. Das Team berät persönlich und nimmt sich Zeit für Kundenfragen.

Biobäckerei hello-bread.de ist ein Online-Shop für frisch gebackenes Bio-Brot. Das Unternehmen Bäckerei Forster steht für frisches Brot in bester Bio-Qualität mit regionalen Zutaten und traditionellem Bäckerhandwerk seit 1999. Alle Rohstoffe stammen aus streng kontrolliertem, ökologischem Anbau und direkt aus der Region. Die Brote werden nach hauseigenen Rezepten frisch gebacken und werktags noch am gleichen Tag versendet (bei Bestellung vor 12 Uhr). Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Bio-Brotsorten an.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 15 Märkten in Berlin und über 60 Standorten bundesweit. Das Angebot umfasst über 6.000 Bio-Produkte, darunter frisches Obst und Gemüse teils aus der Region, Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten regionale Bio-Produkte von Öko-Landbauverbänden und wöchentlich wechselnde Angebote.

Feinkost Manufaktur Kornex UG - ein handwerkliches Unternehmen von ausgebildeten Konditor- und Bäckermeistern, das kreative Nudelsorten, Teegebäck, Marmelade, Kaffee und Tee in einer kleinen Manufaktur herstellt. Betrieb legt Wert auf hochwertige Zutaten, keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen, und bemüht sich, Zutaten von lokalen Mühlen und Bauern zu beziehen.

Kornkraft betreibt fünf Bio-Läden im Landkreis Oldenburg und Bremen mit Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln. Schwerpunkt auf regionalen Produkten wie Obst, Gemüse, Getreide, Milch, Käse, Fleisch und Wurst von Bio-Höfen aus Niedersachsen. Ergänzt um Bio-Bistros in Bremen und Ganderkesee mit hausgemachten, saisonalen Speisen.

Familiengeführtes Caféhaus und Bäckerei-Konditorei mit Café in Gospiteroda seit 1992. Bietet täglich frisch gebackene Kuchen, Torten, Brot und Brötchen sowie Bio-Vollkornbackwaren an. Alle Produkte werden nach bewährten Rezepturen und traditioneller Weise aus natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- und Fertigprodukte hergestellt. Café mit Kaffee, Tee und Eisspeisen. Holzofenbrot ist Spezialität. Arbeitet mit regionalen Mühlenbetrieben zusammen.

AboKiste ist ein Bio-Lieferservice aus Dortmund, der frisches Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause liefert. Der Service bietet flexible Lieferoptionen (einmalig, wöchentlich oder alle 2 Monate), individuelle Zusammenstellung der Kisten und ein vielfältiges Bio-Angebot. Das Unternehmen arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen und legt Wert auf ökologischen Landbau, faire Preise und Transparenz in der Lieferkette.

Bäcker Görtz ist eine regionale Bäckerei-Kette aus Ludwigshafen in der Pfalz, gegründet 1963. Das Unternehmen betreibt 68 Filialen in der Region und stellt täglich frische Backwaren her. Kernidentität ist handwerkliches Bäckerhandwerk mit regionalen Zutaten, insbesondere aus der Umgebung von Ludwigshafen und Kirchheimbolanden. Der Betrieb wurde 2025 zum Geschmackssieger unter deutschen Bäckereifilialisten gewählt (DTGV). Das Unternehmen beschäftigt Mitarbeiter aus über 50 Nationen und bildet 50 Azubis aus.

Pommerngrün ist ein Naturkostladen und Bio-Imbiss in Greifswald. Das Geschäft bietet ein vollständiges Sortiment ökologisch hergestellter Waren mit Schwerpunkt auf frische, regionale Produkte. Es gibt einen Bistro-Bereich mit täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten, Salatteller, Suppen, Gerichte, Kuchen und Getränke. Der Betrieb arbeitet mit regionalen Partnern zusammen, darunter Bio-Bauernhof, Bio-Gärtnerei, Käserei und lokale Bäckereien.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit einem Markt in Bad Säckingen. Der Markt bietet über 6.000 Bio-Produkte, eine Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik und Naturtextilien. Die Seite zeigt Produkt-Empfehlungen, Wochenangebote und Informationen zu regionalen Partnern wie der Hofbäckerei Sunnehof und Gärtnereien aus der Region.

Der Wittfelder Hof ist ein in der zweiten Generation bewirtschafteter Betrieb südlich von Bonn im Drachenfelser Ländchen. Seit 2019 wird der Betrieb biologisch nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof betreibt einen Hofladen mit Direktvermarktung von Fleisch (Schweine, Hähnchen, Rind), Eiern, Milchprodukten, saisonalem Obst und Gemüse sowie weiteren Bioprodukten von regionalen Lieferanten.

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten in Deutschland mit über 15 Standorten in Berlin. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Mit über 6.000 Bio-Markenprodukten und handbeschriebenen Tafeln mit wöchentlich wechselnden Angeboten laden die Bio-Ladengeschäfte zum Einkaufen ein. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Das Unternehmen verfolgt seit 1984 die Vision 'Sinnvoll für Mensch und Erde'.

bioundnah ist ein Genossenschaftsladen in Nürnberg, der seit 2012 als Nachbarschaftsladen etabliert ist. Der Laden betreibt ein Bioladen-Vollsortiment mit Feinkost und arbeitet mit Inklusionskräften als selbstorganisiertes Team. Ziel ist es, einen attraktiven Bioladen mit Vollsortiment und Feinkost zu betreiben und dem Viertel einen der letzten kleinen Bioläden in Nürnberg zu erhalten.

Vegannett ist eine Bio-Manufaktur in Dresden, die vegane Brotaufstriche aus 100% zertifizierten Bio-Zutaten herstellt. Die Aufstriche werden handgemacht ohne Zusatzstoffe produziert und enthalten bis zu 30% Nuss oder bis zu 20% Hanfsamen als natürliche Proteinquellen. Das Sortiment umfasst 14 verschiedene Sorten wie Sommer-Karotte mit Cashew & Erdnuss, Tomate-Basilikum und Paprika-Olive. Versand erfolgt versandkostenfrei ab 25€ innerhalb Deutschlands.

Landgut Nemt Gruppe – Regionaler Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Hofmolkerei im Leipziger Land. Produziert Bio-Milchprodukte (Milch, Quark, Käse, Joghurt) aus eigener Milchviehhaltung und baut auf mehreren hundert Hektar Bio-Gemüse an (Kartoffeln, Speisezwiebeln, Kürbis, Gemüseerbsen). Betreibt auch eine Biogasanlage zur Energieerzeugung aus Gülle. Verkauft Produkte über Hofladen, Onlineshop und Lieferdienst für die Region Leipzig bis Dresden. Veranstaltet jährlich ein großes Hoffest im Mai.

Erdreich ist ein Bio-Lieferservice mit Vollsortiment an Bio-Produkten. Das Unternehmen liefert direkt vor die Tür mit kostenloser Lieferung ab 15 Euro. Im Sortiment finden sich Gemüse (teilweise aus eigenem Anbau), Obst, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Backwaren, Getreide, Honig, Marmelade, Öle, Essig, Gewürze, Getränke, Wein, Bier, Naturkosmetik und Haushaltswaren. Der Shop bietet auch regionale Erdreich-Produkte und Bio-Kisten an.

Ernte Manufaktur ist ein Naturkostladen in Pritzwalk (Brandenburg) mit integriertem Café. Der Gründer Alex betont Verbindung, regionale Herkunft und biologischen Anbau. Der Laden arbeitet mit lokalen Landwirten, Gärtnern und Handwerkern zusammen und bietet Produkte mit transparenter Herkunft. Das Café serviert hausgemachte Kuchen mit Ur-Dinkelmehl und natürlichen Süßungsmitteln sowie frische Säfte und Smoothies. Fokus auf nachhaltige, bewusste Lebensweise und Verträglichkeit.

LIEBER LOSE ist ein verpackungsfreier Supermarkt (Unverpackt-Laden) in Leipzig-Plagwitz mit über 1000 Produkten. Das Sortiment umfasst lose Lebensmittel und Drogeriewaren, reduziert auf das Wesentliche. Der Laden möchte Menschen für unverpackte Einkäufe begeistern und für Abfallvermeidung sensibilisieren.

Familienunternehmen, das seit den 1950er Jahren Bio- und glutenfreie Backwaren in traditioneller Handarbeit herstellt. Spezialist für hochwertige Brote, Brötchen und Spezialgebäck mit ökologischen Zutaten, innovativen Rezepturen und mehrstufigen Sauerteigen. Beliefert Einzelhandel und Gastronomie.

Kräuterweible ist ein Naturkostladen mit Bio-Lebensmitteln und Bio-Produkten des täglichen Bedarfs. Seit 1988 tätig, seit 2013 in einem geräumigen Laden auf 170 qm. Angeboten werden frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse, Bio-Brot, Bio-Wurst, Bio-Eier, Bio-Käse, Bio-Wein, Bio-Limonaden, vegane Produkte, Bio-Kosmetik und -Pflegeprodukte. Mittags werden Bio-Gerichte auch zum Mitnehmen angeboten.

Bio-Bäckerei Spiegelhauer ist eine Handwerksbäckerei, die seit 1991 existiert und sich auf hochwertige Backwaren aus regionalem Bio- und Demeter-Getreide spezialisiert. Das Unternehmen arbeitet eng mit regionalen Landwirten wie dem Demeter Bauernhof Steinert zusammen. Alle Brote werden täglich frisch ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Fertigmischungen hergestellt. Der Sauerteig wird jeden Tag frisch aus Roggenmehl und Wasser hergestellt. Das Sortiment umfasst zahlreiche Varianten für verschiedene Ernährungsweisen (vegan, glutenfrei, ohne Weizen). Der Online-Shop bietet fertige Backwaren und Backzutaten an. Es gibt einen Laden in Lohmen mit Abhol- und Vorbestellmöglichkeit.

Seit 1993 betreiben wir auf unserem Hof in der Oberlausitz (östlich von Bautzen) eine kleine biologische Milchziegenhaltung, Milchverarbeitung und eine Backstube. Etwa 60 Milchziegen, 20 Jungziegen und 20 Lämmer werden artgerecht gehalten in einem großzügigen Stall mit Auslauf und Weidegang. Die Tiere werden mit Heu und Grünfutter von hofeigenen Wiesen gefüttert. Das Betriebskonzept sieht vor, lokale Stoff- und Energiekreisläufe zu realisieren. Produkte werden überwiegend in hofeigener Käserei und Bäckerei verarbeitet und auf regionalen Märkten sowie in Bioläden verkauft.

Alnatura Super Natur Markt ist ein Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse, oft aus der Region, Backwaren von regionalen Bio-Bäckern an der Backwaren-Theke, Naturkosmetik, Naturtextilien, Getreideprodukte und weitere Bio-Lebensmittel. Der Markt arbeitet mit regionalen Partnern zusammen und bietet Bio-Produkte zu dauerhaft günstigen Preisen.

Bio Breadness ist eine ökologische Bäckerei in Fulda, die hochwertige Backwaren mit natürlich gereiften Teigen nach traditionellen Verfahren mit moderner Technologie herstellt. Der Produktionsprozess dauert mindestens 30 Stunden. Das Unternehmen wurde 2016 gegründet und beschäftigt etwa 100 Mitarbeitende am Standort Fulda.

Bioladen in der alten Käserei in der Ortsmitte von Türkenfeld. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Brot und Backwaren von verschiedenen Bäckereien, Wurst, Käse, hausgemachte Aufstriche und Quiche, regionalen Honig, glutenfreie und vegane Produkte sowie Bier, Wein und Sekt. Mit Innenhof und Sonnenterrasse für Kaffee und Genuss. Betreiber: Paula und Björn.

Biohof Göttert NaturLandGut ist ein Familienunternehmen in der Dübener Heide, das ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung, Reiten, Ferienangeboten und Kinderbetreuung verbindet. Der Betrieb wird nach EU-Öko-Verordnung und den Förderrichtlinien AUK/2023 und ÖBL/2023 bewirtschaftet und ist zertifiziert durch Grünstempel e.V. sowie Verbandsmitglied des Biokreis e.V. Auf dem Gelände des ehemaligen Ritterguts Kossa befinden sich Gemüseanbau (SOLAWI 'Knackiger Acker'), Tierhaltung (Soay-Schafe, Thüringerwaldziegen, Noriker-Kaltblüter-Pferde), Hofladen mit Hofkühlschrank, Reitangebote, Feriencamp und Veranstaltungen wie Hofweihnacht.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit einem Markt in Potsdam-Hölländisches Viertel. Der Markt bietet über 6.000 Bio-Markenprodukten an, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Es gibt die Möglichkeit, kleine Snacks im Bio-Supermarkt einzunehmen. Der Betrieb arbeitet nach dem Dauerpreis-Konzept mit günstigen, regelmäßig überprüften Preisen.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt (Super Natur Markt) in Bad Homburg mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet dauerhaft günstige Preise auf Bio-Artikel und ein reichhaltiges Sortiment für den Großeinkauf.

Bio-dynamischer Hof mit über 30 Jahren Erfahrung nach Demeter-Grundsätzen. Betrieb mit 160 ha, Gemüse- und Getreidebau, Saatgutzüchtung, Tierhaltung (Milchvieherde, Schweine, Hühner, Wachteln, Gänse), eigene Käserei und Hofladen mit Küche & Café. Gemeinschaft von über 50 Menschen. Verbunden mit pädagogischer Arbeit, Kulturveranstaltungen und Bildungspartner im Bereich Nachhaltigkeit.

OIKOS Naturkostladen ist ein etablierter Bio-Laden in Dannenberg mit langjähriger Tradition (gegründet 2003). Das Geschäft bietet ein umfassendes Vollsortiment an Bio-Produkten: Frische- und Trockenwaren, Obst und Gemüse (regional und saisonal), Milchprodukte, Käse, Joghurt, Sojaprodukte, Säfte, Kaffee, Wein, Gewürze, Brot und Backwaren. Zusätzlich führt der Laden Naturkosmetik (Dr. Hauschka, Lavera, Speick, Urtekram, Khadi) und plastikfreie Kosmetik sowie Reinigungsmittel. Der Laden zeichnet sich durch hohe Beratungskompetenz aus und kooperiert mit lokalen Bio-Lieferanten wie Hofbäckerei Darzau, Biolandhof Kneifel und Milchschafhof Diahren. Nicht vorrätige Artikel können innerhalb von zwei Tagen bestellt werden.

Handwerkliche Bio-Bäckerei in Berlin-Neukölln mit Natursauerteig-Spezialität. Seit über 20 Jahren traditionelle Backkunst ohne maschinelle Produktion. Alle Produkte aus biologisch angebauten Zutaten, viele vegan. Gläserne Backstube, Wochenmärkte, Brot-Abo, Sauerteigbackkurse, B2B für Gastronomie, Mittagstisch freitags.

Die Teigmacher ist eine Bäckerei mit Café im Herzen von Bad Tabarz, gegründet 2021. Sie arbeitet nach der Philosophie "Natürlich. Regional. Handgemacht." mit eigener Sauerteigkultur und natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe. Die Bäckerei hat mehrere Standorte: Backstube mit Laden in Bad Tabarz, sowie zwei Cafés in Bad Tabarz und Eisenach. Das Sortiment umfasst Sauerteigbrote, Brötchen, Kuchen, süße Schnecken und Kaffee.

Ökologischer Landbau seit 1993, spezialisiert auf Marktfruchtbau mit modernem Getreidelager, Reinigung und Trocknung. Verkauf vom 25-kg-Sack bis 25-Tonnen-LKW.

Denns BioMarkt ist ein Bio-Vollsortiment-Supermarkt mit Lebensmitteln, frischem Obst und Gemüse, Backwaren, ökologischen Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt in Hildesheim bietet rund 6.000 Bio-Produkte, viele davon von Bio-Anbauverbänden zertifiziert, sowie Produkte aus der Region. Es gibt eine Käsebedientheke, Backwarentheke, Mittagsgerichte und verschiedene Services wie Fleisch-Vorbestellung, Brot-Zuschnitt und Pfandsystem.

Denns BioMarkt in Berlin – ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf mit rund 6.000 Bio-Produkten: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Viele Produkte stammen direkt aus der Region. Teil des BioMarkt Verbunds mit über 400 Läden in Deutschland und Österreich, gegründet 2003.

Veni Vidi Vegi! war ein veganer Naturkostladen in Berlin-Kreuzberg (Pücklerstr. 32). Der Laden hat sich 2011 geschlossen. Der Betrieb verstand sich als Teil eines umfassenden Konzepts für eine Welt ohne Gewalt gegen Mensch, Tier und Umwelt. Die Lebensmittel kamen überwiegend aus kontrolliert-biologischem Anbau, soweit möglich aus solidarischem/fairem Handel und waren ohne Gentechnik. Der Laden bot vegane Produkte an und betrieb auch Versandhandel.

Biohof mit Hofladen, der selbsterzeugte Eier und Kartoffeln sowie ein breites Sortiment an frischem Bio-Gemüse und Bio-Obst zum Großteil von Bio-Bauern aus der Region anbietet. Zusätzlich führen sie Speiseöle, Mehl, Brot, Gebäck, Milch, Milchprodukte, Honig, Gemüsekonserven, Fruchtaufstriche und Wein.

Bio-Laden in Nienburg/Weser mit umfassendem Sortiment an Bioprodukten des täglichen Bedarfs wie Milch, Käse, Kaffee, Eier, Mehl, frisches Obst und Gemüse, Speiseöle, Fleisch, Backzutaten, Schokolade, Eis, Gebäck und Nussmischungen. Bietet Beratung und spezielle Services wie Getreide mahlen/schroten und Brotbestellungen.

Emmerts Biokiste ist ein Bio-Lieferservice und BIOLAND Gärtnerei im Kreis Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Seit über 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Garten nach Bioland-Richtlinien und bieten über 70 verschiedene biologische Gemüsesorten aus eigenem Anbau. Wir liefern frische Bio-Produkte direkt nach Hause - regional, saisonal und nachhaltig.

Hofladen mit breitem Sortiment an Bioprodukten. Neben frischem Gemüse, Obst und Brot aus biologischem Anbau führen wir Käsesorten, Bio-Fleisch und Wurstwaren aus kontrollierter Erzeugung, Eier von Bioland-Hof, biologische Weine, NaturKosmetik und Haushaltsprodukte. Zusätzlich werden Rohkostseminare angeboten.

Familiengeführter, kleinbäuerlicher Betrieb unter Leitung von Lukas Schimmel seit 2018. Nachhaltige und artgerechte Landwirtschaft mit Fokus auf Regionalität, Saisonalität und respektvollem Umgang mit Natur und Tieren. Hofladen mit täglichen frischen Erzeugnissen direkt von Feldern und Ställen. Lieferdienst mehrmals wöchentlich rund um Bonn.

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten (Super Natur Märkte) mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Angebot umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten Dauerpreise auf Bio-Artikel, wöchentliche Angebote und ein breites Sortiment an Biolebensmitteln und Naturkosmetikmarken.

Bio-Gasthaus und Bioland-Bauernhof in Götteldorf (Mittelfranken). Seit 1960 Gastronomie mit fränkischer Küche, seit 2014 vollständige Umstellung auf Bio-Landwirtschaft mit Bioland-Zertifizierung. Fast 100% der Lebensmittel sind Bio-Produkte, viele vom eigenen Hof. Seit 2022 Gold-Partner von Bioland. Zusätzlich Gemüse-Abokisten und Bio-Fleischverkauf. 4. Generation Familienführung.

Georgs Bioladen bietet seit 1983 Bio-Lebensmittel und Naturkostwaren in bester Qualität an. Der Laden erstreckt sich über mehr als 220 Quadratmeter mit über 5000 Bio-Produkten. Das Unternehmen legt Wert auf 100% Bio-Qualität, ökologisches Handeln, Nachhaltigkeit und faire Geschäftspraktiken. Die Kunden erhalten persönliche Beratung und Kompetenz.

Naturkost Kiebitz e.V. ist ein gemeinnütziger Bioladen in Haslach mit 130 Quadratmetern Fläche. Der Laden bietet ein biologisches Vollsortiment an, darunter frisches Obst, Gemüse, Brot, Käse, Grundnahrungsmittel, vegane Produkte, Weine, Kosmetika und Haushaltsartikel. Als Verein organisiert und nicht gewinnorientiert, können Bioprodukte günstiger als in regulären Bioläden angeboten werden. Der Laden ist Mitglied beim Aktionsbündnis Gentechnikfreie Ortenau und organisiert regelmäßig Aktivitäten wie Warentauschtagd, Pflanzentauschfeste und Repair Cafés.

Bioland-zertifizierter Gemüsehof in Stelle/Ashausen (Landkreis Harburg) mit Hofladen, Biokisten-Lieferservice und Schulobst-Programm. Feldfrisches Gemüse nach Bioland-Richtlinien, eigene Hühner und Eierproduktion. Der Betrieb hat seine Direktvermarktung (Hofladen und Biokisten-Abo) zum Großteil beendet und konzentriert sich auf kleinere Strukturen.