Honig vom Bio-Betrieb

Rhöner Bauernladen in Poppenhausen bietet leckere Rhöner Spezialitäten saisonal, regional und ökologisch. Der Laden präsentiert die Vielfalt von 53 Rhöner Direktvermarktern sowie eigene Spezialitäten. Angeboten werden ofenfrisches Brot, herzhafte Wurstspezialitäten, Käsespezialitäten, selbstgemachte Marmeladen, Pestos, Eingelegtes, Essige, steingemahlene Senfe und vegetarische Aufstriche. Im Bauernladen können Kunden auch vor Ort Brotzeit und Kuchen mit Getränken genießen.

Bio Renner ist ein ökologischer Anbaubetrieb in der Südpfalz (Böbingen) mit Hofladen und Verkaufsautomaten. Der Betrieb wird seit 2001 von Gabi und Dieter geleitet und konzentriert sich auf regionale Lebensmittelversorgung durch biologische Landwirtschaft mit transparenter und authentischer Produktion.

Der Wassermannshof ist ein über 200 Jahre alter, behutsam renovierter Dreiseitenhof in der Rhön (36419 Geisa). Er bietet Apartments für Landurlaub, Abenteuerurlaub mit Tieren, ein Hoflädchen mit regionalen und Bio-Produkten, sowie Events und Ausflugsmöglichkeiten. Der Hof bewirtschaftet zertifiziert ökologisch ca. 23 Hektar Grünland mit Rinderhaltung in Weidehaltung ohne Mast.

Gut Wulksfelde ist ein Bioland-zertifizierter Biohof vor den Toren Hamburgs (20 Min. nördlich), der seit 1989 ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und Naturverbundenheit verbindet. Der 260 Hektar große Betrieb mit ca. 230 Mitarbeitenden produziert auf eigenen Feldern Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide, betreibt eine Gutsbäckerei, Hofmetzgerei, Gärtnerei und Gutsküche und verkauft seine Produkte über einen großflächigen Hofladen (600 m²), Lieferservice, Bio-Lieferbox und Online-Shop. Der Hof ist bekannt für nachhaltiges Wirtschaften, regionale Direktvermarktung, Veranstaltungen, Hofführungen und Umweltbildung.

Bioland-Imkerei Ronny Kern in Steinsdorf/Weida im Vogtland. Ökologische Imkerei mit Direktvermarktung von Honigen auf Märkten und in Läden.

Bio-Hopper ist ein Online-Biomarkt mit umfassendem Sortiment an Bioland- und Demeter-zertifizierten Produkten. Das Unternehmen bietet Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Fleisch und Wurst, Getränke sowie Drogerie- und Haushaltswaren. Es werden bevorzugt regionale Produkte und Erzeugnisse von Bioland und Demeter angeboten. Der Betrieb ist unter DE-ÖKO-006 zertifiziert.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit über 35 Jahren Erfahrung in Bioland-zertifizierter Produktion. Betreibt einen modernen Hofmarkt (seit 2006) mit frischen, regionalen Bio-Produkten und bietet wöchentliche Ökokisten-Lieferungen an. Saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf den Tisch. Zusätzlich Hofführungen, Kinderprogramme und Hoffest-Veranstaltungen.

Kleiner ökologischer Familienbetrieb an den Ausläufern der bayerischen Rhön in Junkershausen. Seit 1989 nach Naturland-Richtlinien zertifiziert. Spezialisiert auf Bio-Schweinehaltung (40 Muttersauen, 350 Mastschweine) und mobile Hühnerhaltung (450 Hühner). Ackerbau mit 8-gliedriger Fruchtfolge ohne Mineraldünger, Pestizide oder Gentechnik. Nach Hofbrand 2015 komplett neuaufgebaut. Vertrieb über Hofladen, Eierhäusle und Mayhäusle (24/7 Automaten), Online-Shop und regelmäßige kulinarische Events.

Bioland-Betrieb mit zwei Hofstandorten (Schönbach und Grettstadt) in Franken. Bewirtschaftung ohne Chemie mit Fokus auf Direktvermarktung. Betreibt Christbaumkulturen, Streuobstwiesen, Getreidebau und seit 2024 eine Imkerei. Bietet Erlebnisprogramme für Schulen und Kindergärten sowie Hofverkauf und Events.

Der Biolandhof Werragut ist ein kleiner Familienbetrieb im Werratal zwischen Eschwege und Wanfried. Der Hof bewirtschaftet 30 Hektar Ackerland und 20 Hektar Grünland mit Schwerpunkt auf nachhaltige und faire Landwirtschaft. Betriebszweige sind Legehennen- und Masthähnchenhaltung in mobilen Stallungen, eine Mutterkuhherde der Rasse "Rotes Höhenvieh", Grünlandwirtschaft, Ackerbau und Soziale Landwirtschaft. Der Hof praktiziert ein innovatives Agroforstsystem mit Bäumen wie Feigen und Kakis.

Gut Wilhelmsdorf ist ein Biobetrieb der ersten Stunde in Bielefeld mit integrierten Bereichen: Landwirtschaft, Hofmolkerei, Imkerei und Direktvermarktung. Der Betrieb beliefert Kunden mit einer Biokiste nach Hause, per Lastenrad in der Bielefelder Innenstadt, sowie Betriebe und Gastronomie mit Obst und Gemüse. Ein Hofladen mit umfassendem Sortiment ergänzt das Angebot. Der Betrieb vereint hohe Tierwohlstandards (kuhgebundene Kälberaufzucht nach Bioland-Richtlinien) mit nachhaltigen Praktiken wie erneuerbaren Energien.

Benediktinerabtei Plankstetten ist ein Kloster mit umfangreichen landwirtschaftlichen und handwerklichen Betrieben. Das Kloster betreibt Landwirtschaft (Bioland-zertifiziert), Gärtnerei, Bäckerei, Metzgerei, Imkerei, Brennerei und Schreinerei. Es bietet ein Gäste- und Tagungshaus, eine Klosterschenke mit Biergarten, Hofladen, Buchhandlung und Marktwagen. Das Kloster ist bekannt für sein Autarkiekonzept und ökologische Bewirtschaftung.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Ökologische Imkerei im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald. Familienbetrieb, der seit 2008 nach Bioland-Richtlinien imkert. Schwerpunkt auf wesensgemäße Bienenhaltung, Naturwabenbau, organische Varroabekämpfung und hochwertige Honigverarbeitung ohne Überhitzung. Gläserne Imkerei mit Einblicken in die Bienenwelt.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Wochenmarkt in Landenhausen auf dem Dorfplatz/Mittelstraße mit diversen regionalen Verkaufsständen. Wöchentlicher Markt mit Fokus auf regionale und Bio-Produkte von lokalen Anbietern und Produzenten.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Christians Erdbeer- und Geflügelhof in Eußenhausen bei Mellrichstadt (an der Grenze Bayern/Thüringen/Hessen). Familienbetrieb seit 1964 am heutigen Standort. Anbau von Erdbeeren zum Selbstpflücken auf mehreren Feldern in Thüringen und Bayern, Geflügelhaltung (Gänse, Flugenten, Hähnchen) mit Freilauf und hofeigenem Futter. Hofladen mit hofeigenen verarbeiteten Produkten (Gänse-Schinken, Enten-Leberwurst, Geflügel-Bolognese, Geflügel-Wiener, Griebenschmaus) und regionalen Partnerprodukte (Nudeln, Wein, Honig, Gewürzmischungen, Aufstriche). Betrieb nach eigenen Angaben nachhaltig, zukunftsorientiert, mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.

Biologisch-dynamischer Hof in Hessen mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft, Tierwohl und Biodiversität. Betrieben von Dörte und Jens Lorenzen seit 16 Jahren. Regenerative Landwirtschaft mit geschlossenem Betriebskreislauf, extensive Bewirtschaftung, keine Pestizide, regionale Vermarktung, Zweinutzungshühner, Rinder und Ziegen mit Hörnern auf Weiden. Hofladen mit Selbstbedienung.

Ökokiste Schwarzach ist ein regionaler Bio-Lieferdienst, der seit über 25 Jahren tätig ist. Das Unternehmen ergänzt die Ernte aus der eigenen Gärtnerei (Raritätengärtnerei Schwarzach) mit Obst und Gemüse von regionalen Partnern und liefert abwechslungsreiche Ökokisten an Haushalte, Unternehmen, Kindergärten und Schulen. Mittlerweile hat sich der Betrieb zu einem rollenden Bio-Supermarkt entwickelt und bietet ein Lebensmittel-Vollsortiment an. Transparenz und Vielfalt sind zentrale Werte; für einen Großteil der ausländischen Ware kann der Erzeuger nachvollzogen werden.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Die Domäne Dahlem ist ein einzigartiges Landgut und Museum in Berlin. Sie betreiben ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung, Ackerbau, Obstbau und Gemüseanbau. Das Angebot umfasst einen Hofladen mit Produkten aus eigenem Anbau und eigener Tierhaltung, ein Museum, ein Landgasthaus mit Biergarten, sowie Bildungsangebote, Veranstaltungen und Handwerkstätten.

Der Luzernenhof ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Markgräflerland, die Haushalte in Buggingen, Müllheim, Münstertal und Freiburg wöchentlich mit frischen, ökologisch produzierten Lebensmitteln versorgt. Der Betrieb wirtschaftet gemeinschaftsgetragen und bietet Mitgliedschaften mit regelmäßiger Ernte sowie Probemitgliedschaften an. Die Produkte werden donnerstags an verschiedenen Verteilpunkten zur Abholung bereit gestellt.

Die Bannmühle ist ein Biolandbetrieb in einer historischen Großmühle am Glan in Odernheim (Rheinland-Pfalz). Der Hof betreibt Rinderhaltung mit Glanrindern (bedrohte Nutztierrasse), Obstanbau mit teils vergessenen Obstsorten, Hühnerhaltung und eine Kelterei. Das Obst wird zu hochwertigen Säften verarbeitet. Der Hof ist ein Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und bietet Gästezimmer und Tagungshaus an.

Bio-Hofladen des Biohofs Feldfuchse in Thalau/Ebersburg. Selbstbedienungs-Hofladen mit Vertrauenskasse und PayPal-Zahlung, sowie berateter Verkauf samstags. Angebot aus eigenem Anbau und von ausgewählten Erzeugern.

Der Lämmerhof ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Bauernhof in Panten mit angeschlossenem Hofladen in Mannhagen. Der Betrieb betreibt ökologische Landwirtschaft im Einklang mit Naturschutz, mit Schwerpunkten auf Getreideanbau, extensive Rinderhaltung auf Weidelandschaften, Wildpflanzenvermehrung und Naturschutzprojekte. Der Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment mit Produkten aus eigener Erzeugung und regionalen Bio-Produkten.

Bioland-Betrieb mit Hofladen in Augsburg-Bergheim. Der Hof liegt am südlichen Ortsrand von Bergheim und beherbergt eine kleine Rinderherde und etwa 500 Zweinutzungshühner. Der Betrieb betreibt Ackerbau mit Getreide- und Gemüseanbau sowie einen Erlebnisbauernhof.

Hofladen der Familie Schmidt in Schlitz-Rimbach mit Wurstspezialitäten aus Turopolje-Schweinen, Marmeladen, Likören und Fruchtaufstrichen in eigener Herstellung. Angebot erweitert durch Produkte regionaler Kollegen wie Eier, Honig und Käse.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

Demeter-Hof Weißenbach: Seit 1986 Hofladen mit 140 m² Vollsortiment an biologischen Lebensmitteln. Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und Region. Molkereiprodukte, Trockensortiment, Kosmetik. Backwaren von Bioland-Bäckerei Naturkraft. Frischfleischtheke mit eingelegtem Grillfleisch und gefüllten Braten. Bio-Weine des Demeter-Weingutes Fuchs-Jacobus. Biokisten-Lieferservice ohne Abo-Zwang, auch für Büros und Unternehmen.

Die Domäne Dahlem ist ein einzigartiges Landgut und Museum in Berlin. Der Betrieb bewirtschaftet ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung, Ackerbau, Obstbau und Gemüseanbau. Neben dem Hofladen gibt es ein Landgasthaus, einen Biergarten und einen Ökomarkt. Das Angebot umfasst auch Bildungsangebote, Veranstaltungen und Handwerkstätten.

Servus Resi ist ein unverpackter Bio-Bioladen im Münchner Süden, der Lebensmittel, Kosmetik und Haushaltsprodukte ohne Einwegverpackungen anbietet. Kunden bringen eigene Behälter mit und füllen sich die benötigte Menge ab. Der Laden legt großen Wert auf regionale Produkte, fairen Handel und kleine Bio-Lieferanten aus der Region. Das Konzept verbindet Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität.

Bioland Hof Meyer-Arend ist ein zertifizierter Bio-Betrieb in Herford-Herringhausen mit eigener Tierhaltung (Geflügel, Schweine, Rinder) und einem großen Bio-Markt (300qm) in der historischen Deele. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 70 Hektar Acker- und Grünland nach Bioland-Richtlinien seit 2001 und bietet eine 8m lange Frischetheke mit eigenem Bio-Fleisch sowie ein Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln und Naturkosmetik mit regionalem Fokus.

Abakus ist eine Einkaufsgemeinschaft mit über 1300 Mitgliedern im Bremer Viertel, die biologische und regionale Produkte zu Großhandelspreisen anbietet. Mitglieder zahlen einen monatlichen Beitrag und eine einmalige Pauschale, um Produkte annähernd zu Großhandelspreisen zu beziehen. Der Laden beziegt Waren bevorzugt von regionalen Erzeugern und verkauft auch fair gehandelte Produkte aus fernen Ländern.

Theos Farm ist ein Bio-Hof zwischen Ruhrgebiet und Münsterland am Rande der Haard mit eigenem Bio-Hofladen. Der Betrieb bietet Fleischprodukte und Eier aus eigener Tierhaltung, Getreide und Kartoffeln aus eigenem Anbau sowie weitere biologisch erzeugte Produkte an.

Scholzenhof ist ein Familienbetrieb in Wiesbaden-Nordenstadt, der seit Generationen Erdbeeren, Kartoffeln und Eier aus dem Hühnermobil anbaut. Der Hof ist Bioland-zertifiziert seit 2014 und betreibt einen Bio-Hofladen mit Selbstbedienung sowie einen Waffelcafé. Das Getreide wird regional in der Mühle Kruskop vermahlen und in der biokaiser Bäckerei zu Brot verarbeitet.

Familienbetriebener Hof mit ökologischer Landwirtschaft seit über 40 Jahren. Schwerpunkte sind Mutterkuhhaltung mit Rindfleischerzeugung, Rhönschafhaltung zur Landschaftspflege, Weidegänsehaltung, Pferdepension und Imkerei. Der Betrieb wird im Vollerwerb nach Naturland-Richtlinien geführt und ist seit 2015 Ausbildungsbetrieb für Landwirte.

Die Stegmühle Hainzell ist eine über 500 Jahre alte, voll funktionsfähige Getreidemühle im idyllisch gelegenen Ort Hainzell an der Schwarza. Sie bietet einen Mühlenladen mit eigenen Mühlenerzeugnissen und regionalen Produkten sowie Mühlenführungen an.

Der Biohof Alex ist ein Familienbetrieb aus Radmühl im Vogelsberg, der ökologische Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft betreibt. Die Produkte werden direkt im Hofladen sowie in weiteren Verkaufsstellen vermarktet.

Gertruden-Hof ist ein regionaler Bio-Lieferdienst für Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte. Der Betrieb bietet Ökokisten und Koch-Kisten mit saisonalen Rezepten sowie umfassendes Bio-Sortiment. 100% Bio-Qualität, handverlesen, von Bio-Pionieren. Lieferservice mit Mehrwegkisten und moderner Kistenwaschanlage zur Vermeidung von Verpackungsmüll. Klimaneutral seit 2019. Keine Abo-Verpflichtung, Bestellung ab 22 Euro Mindestbestellwert.

bioLesker ist ein Bio-Lieferservice mit eigenem Hof und Gärtnerei. Das Unternehmen bietet Biokisten mit frischen Bio-Produkten zum Liefern nach Hause an. Es gibt verschiedene Kistenoptionen (Gemüse, Obst, gemischt) sowie die Möglichkeit, Inhalte individuell zusammenzustellen. Der Service umfasst auch Obst für Büros und Kitas sowie Kochkisten mit vorgefertigten Zutaten. bioLesker betreibt einen Hofladen, eine eigene Gärtnerei und hält Bio-Hühner für Eierproduktion. Das Unternehmen ist Bioland-Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau.

Der LohmannsHof ist ein vielfältiger Biolandbetrieb im Aller-Weser-Dreieck bei Westen an der Aller (südöstlich von Bremen). Der Hof befindet sich seit 14 Generationen in Familienbesitz und arbeitet seit 40 Jahren nach Bioland-Kriterien (seit 1985 Bioland-Mitglied). Der Betrieb umfasst Ackerbau (Feldgemüse, Kartoffeln), seit 2016 eine Gärtnerei mit Fruchtgemüseanbau, Saatgutvermehrung und Pflanzenzucht (Freilandtomaten), seit 2019 Kräuteranbau, sowie Tierwirtschaft (55 Rauhwollige Pommersche Landschafe, Zweinutzungshühner, Honigbienen). Seit 1997 betreibt der Hof eine kleine Hofbackstube und Direktvermarktung via Hofladen und Wochenmärkte. Die Hofgemeinschaft betreibt auch pädagogische Angebote für Schulklassen und Kindergruppen sowie ein Zukunftsacker-Projekt mit Agroforst-System.

Bio-Obsthof in Altgalendorf (Ostholstein) mit etwa 40 Hektar Anbaufläche. Spezialisiert auf Bio-Äpfel (37 Hektar) sowie Süß- und Sauerkirschen (3 Hektar). Betrieb seit 1968, seit 2010 vollständig nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Neben Eigenvermarktung im Hofladen auch Großhandelsvermarktung über Händler im Alten Land. Lohnmosterei für private Apfelsaftherstellung. Nachhaltige Technologien: Bodenfeuchtigkeitssensoren, Tröpfchenbewässerung, eigene Photovoltaik-Anlage, gasdichte Lagerung mit Stickstoffatmosphäre, Hackschnitzelheizung.

Biotop-Hofpunkt Lenggries ist ein regionaler Selbstbedienungsladen mit über 400 ausgewählten Produkten aus einem Umkreis von 100 km. Der Betrieb wurde aus einer lokal engagierten Gemeinschaft heraus entwickelt und konzentriert sich auf nachhaltige, vielfach biozertifizierte und verpackungsarme Produkte von handverlesenen regionalen PartnerInnen.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Familiengefuehrter landwirtschaftlicher Betrieb mit Metzgerei und Hofladen in Unterhaun. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet, seit 1999 Vermarktung ueber Hofladen. Eigene Rinderhaltung, handwerkliche Fleischverarbeitung nach eigenen Rezepturen. Frische Fleisch- und Wurstwaren, Grillgut, regionale Produkte wie Eier, Honig, Fisch und Nudeln.

Bio-Bauernhof mit Hofkäserei und Hofladen auf der Schwäbischen Alb zwischen Albstadt und Sigmaringen. Familie Dietz betreibt eine artgerechte Ziegenhaltung mit 80 France Alpine-Ziegen und stellt preisgekrönten Bio-Ziegenkäse in Handarbeit her. Der Hof bewirtschaftet 120 Hektar komplett biologisch ohne chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel, erzeugt Biogetreide und Kleegras für die Tiere.

Bioland Baumschule Pflanzlust ist ein Familienbetrieb, der sich seit über 35 Jahren auf die Veredelung und den Versand von Obstbäumen spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet über 300 Apfelsorten, mehr als 80 Birnen und 70 Kirschen sowie weitere Obst- und Beerensträucher an. Der Fokus liegt auf alten und bewährten Obstsorten, die an die klimatischen Bedingungen angepasst sind. Alle Pflanzen werden in biologischer Wirtschaftsweise kultiviert.