Gut Vorder Bollhagen liegt in Vorder Bollhagen, Gemeinde Steffenshagen, im Landkreis Rostock an der Ostseeküste bei Bad Doberan – seit dem 18. Jahrhundert in Familienhand und seit 2004 vollständig auf ökologischen Landbau umgestellt. Der Bioland-Betrieb bewirtschaftet 770 Hektar zwischen Marktfruchtbau und artgerechter Tierhaltung: Mobile Hühnerställe sorgen für echte Freilandhaltung, dazu kommen Rinder, Schafe und Ziegen auf den Weiden rund um den Hof.
Im Hofladen bekommst du Bio-Kartoffeln, Bio-Gemüse und Bio-Obst ebenso wie Rind-, Schaflamm- und Ziegenlammfleisch, Geflügel, Eier, Wurstprodukte und Honig – alles aus eigener Erzeugung, ergänzt um Produkte weiterer Bioland-Höfe der Region. Geöffnet ist Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr, samstags von 10 bis 13 Uhr.
Als Demonstrations- und Konsultationsbetrieb für den Ökolandbau gibt der Hof sein Wissen an angehende Ökobauern weiter, nach Voranmeldung sind auch Hofführungen möglich. Dass hier auf hohem Niveau gearbeitet wird, zeigt auch die Zulieferung an Adressen wie das Hotel Adlon Berlin. Wer an der Ostseeküste bei Bad Doberan unterwegs ist, findet in Vorder Bollhagen einen Bio-Betrieb mit langer Tradition und kurzen Wegen vom Feld in den Laden.