Hof Medewege ist ein biologisch-dynamischer Demeter-Hof direkt am Medeweger See, nur wenige Minuten von der Schweriner Innenstadt entfernt. Hier wächst, was du im Hofladen findest: frisches Gemüse und Obst aus eigener Gärtnerei, Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Frischkäse aus der hofeigenen Milchverarbeitung, Backwaren aus der Mühlenbäckerei, Eier, Wurst, Kräuter, Blumen und Jungpflanzen. Dazu kommen Apfel- und Birnensaft aus der eigenen Obstpresse — kurze Wege, echte Eigenerzeugnisse.
Der Hofladen in der Hauptstraße 12 ist montags bis freitags von 8:30 bis 18:30 Uhr und samstags bis 14:00 Uhr geöffnet. Wer mehr Zeit mitbringt, kehrt im Hofcafé ein — mittwochs bis sonntags ab 14:00 Uhr gibt es dort regionale, saisonale Bio-Küche. Wer nicht selbst vorbeikommen kann, bestellt über die Hofkiste, den hauseigenen Bio-Lieferservice.
Hof Medewege ist mehr als ein Landwirtschaftsbetrieb: Über 140 Menschen arbeiten hier, rund 70 leben auf dem Hof. Biologisch-dynamische Landwirtschaft, Handwerk, Kultur und Bildung bilden eine lebendige Gemeinschaft. Seit 2015 ist der Hof offizieller Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau — wer mehr über Demeter-Landwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern erfahren möchte, ist hier genau richtig.