Bier & Spirituosen vom Bio-Betrieb

Familien-Weingut in Windesheim im Naheltal, spezialisiert auf fruchtige Weißweine und samtige Rotweine. Eingebettet in romantische Naturlandschaft mit Wäldern, Wiesen und Flussläufen.

Weingut A. Schick ist ein seit 1590 in Jugenheim, Rheinhessen ansässiger Familienbetrieb. Seit 2007 wird der Betrieb kontinuierlich auf ökologischen Weinbau umgestellt und ist Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau ECOVIN. Alle Weine sind vegan und tragen das Vegan-Siegel. Das Weingut hat 14 Staatsehrenpreise, 7 Bundesehrenpreise und die DLG-Empfehlung erhalten.

Zertifiziertes Bio-Weingut und Sektmanufaktur in Hochheim am Main im Rheingau seit 1749. Bewirtschaftet 16 Hektar Weinberge nach nachhaltigen Prinzipien mit veganer Weinausbau. Betreibt Vinothek, Eventlocation und Weinshop. Ecovin-zertifiziert.

Traditionelle Manufaktur für hochwertige Naturkosmetik und Naturseifen in der Region Fulda. Die Seifenküche Hainzell stellt exklusive Pflegeprodukte her und bietet Manufakturführungen sowie Seminare an. Spezialisiert auf individuelle Kundenwünsche und Verarbeitung von Eigenzeugnissen zu Naturseifen für Wiederverkäufer.

Familiengeführtes Weingut in Buggingen-Betberg im Markgräflerland mit über 25 Hektar Rebfläche. Seit 2005 nach Ecovin-Richtlinien biologisch zertifiziert, seit 2010 biodynamisch nach Demeter-Richtlinien. Vier Generationen prägen den Betrieb, aktuell geleitet von Philipp Rieger seit 2013. Schwerpunkt auf Gutedel sowie weiße und rote Burgunder. Moderne Kellertechnik, Spontangärung, lange Hefelager und mondphasengesteuerte Arbeit. Stark im Humusaufbau und artenreicher Begrünung. Weine finden sich in Spitzengastronomie, Bio-Fachhandel und Lebensmitteleinzelhandel.

Heitmeier Bio ist ein Bio-Obstbaubetrieb etwa 30 km westlich von München, geleitet von Christian Heitmeier (Agrarbetriebswirt und Landwirtschaftsmeister). Der Betrieb bewirtschaftet Flächen umweltschonend mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit durch Komposte und extensive Anbaumethoden.

Ökologisches Weingut in Nierstein (Rheinhessen) mit Gästehaus, Vinothek und umfassendem Weinerlebnis-Angebot. Betrieben von Winzermeister Rudolf Kopp und Jungwinzerin Jana Kopp. Alle Weinberge befinden sich in Nierstein. Seit 1999 nach Bio-EU-Richtlinien wirtschaftend. Angebote: geführte und selbstgeführte Weinwanderungen, Weinbergsrundfahrten, moderierte Weinproben, Kellerführungen, Events im Privatjet und Betriebsausflüge. Online-Shop und Direktvermarktung der Weine.

Weingut Doreas ist ein ökologisch bewirtschaftetes Weingut in Remshalden-Grunbach. Das Weingut produziert charakterstarke, ausgewogene Weine, Sekte und Liköre nach strikten ökologischen Richtlinien. Die Weine werden in besten Einzellagen mit über 40-jährigen Reben angebaut.

Bioland-Betrieb in Denzlingen mit über 40 Jahren Geschichte. Anbau von Obst in Bio-Qualität (Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineclauden). Seit 2017 Hühnerhaltung im Hühnermobil. Verkauf eigener Produkte und regionaler Bio-Gemüse im Hofladen und auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg.

Vielseitiger Bauernhof im Nebenerwerb im Biosphärenreservat Rhön. Der Hof hält Schweine in Strohhal­tung und betreibt zwei mobile Hühnerställe. Auf den Feldern werden Futter für die Tiere, verschiedene Kartoffelsorten und Apfelbäume angebaut. Ziel ist es, regionale, hochwertige und frische Lebensmittel transparent vom Hof zu erzeugen.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Weingut Rösch-Spies in Guntersblum (Rheinhessen) mit Probierstube. Seit 1991 ökologischer Weinbau nach ECOVIN-Richtlinien. Direktverkauf von Weinen vor Ort oder per Versand.

Bio-Hopper ist ein Online-Shop für biologische Lebensmittel mit Schwerpunkt auf regionale Produkte aus Deutschland. Das Unternehmen bietet ein umfassendes Sortiment von Obst und Gemüse bis zu Bäckereiprodukten, Käse, Fleisch und Getränken. Es werden Abonnementboxen (BioKisten) mit individueller oder überraschender Zusammenstellung angeboten sowie Einzelbestellungen möglich.

Duisburg Unverpackt ist der erste Unverpackt-Laden in Duisburg, gegründet im Juli 2019. Der Laden bietet Lebensmittel und Non-Food-Produkte in unverpackter Form an. Kunden bringen ihre eigenen Behältnisse mit oder kaufen diese vor Ort, wiegen sie, befüllen sie mit Produkten ihrer Wahl und zahlen an der Kasse. Der Betrieb legt großen Wert auf umweltbewusstes wirtschaftliches Handeln, die Herkunft der Produkte, deren Herstellungsbedingungen, Transportwege und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Produkten. Seit Januar 2022 ist Angelika Sanders Inhaberin.

Weingut HIRTH ist ein kleines, feines Weingut in Lauffen am Neckar im sonnigen Württemberg. Das Weingut verfolgt die Philosophie "Kunst im Glas" und baut Weine nach ökologischen Richtlinien an. Das Team arbeitet mit Erfahrung und Leidenschaft an der Erzeugung von hochwertigen Weinen. Das Weingut bietet auch Wein-Events, Tastings und Touren an und ist Teil von STENGs Landgut am Rotenberg mit weiteren Angeboten wie Eventhalle, Brennwerkstatt und Gasthaus.

Weingut Bleimer Schloß im Altmühltal bei Greding. Produziert Weine und Sekte auf biologischer Grundlage nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Hofverkauf, Weinstadl (Gastronomie), bietet Weinbergführungen und Veranstaltungen an.

Das Kartoffelkombinat ist eine genossenschaftlich organisierte Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) vor den Toren Münchens. Als größte SoLaWi Deutschlands versorgt das Kartoffelkombinat wöchentlich 2.300 Haushalte im Großraum München mit frischem, saisonalem Bio-Gemüse. Der Betrieb baut über 50 Kulturen Bio-Gemüse an und wirtschaftet gemeinwohlorientiert. Zusätzlich zum Gemüse bietet das Kartoffelkombinat optional Bio-Brot aus einer Münchner Bio-Bäckerei sowie Bier an. Das Unternehmen versteht sich als Gegenmodell zur anonymen Lebensmittelindustrie und legt Wert auf Transparenz, Ressourcenschonung, regionale Produktion und Gemeinwohl.

Der Burgunderhof ist ein ★★★★-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Es handelt sich um einen ökologisch arbeitenden Familienbetrieb, der nach Gemeinwohlökonomie-Prinzipien wirtschaftet. Das Hotel bietet Zimmer mit Bodensee-Blick, Wellness-Angebote und liegt in einem Landschaftsschutzgebiet.

Weingut Wick ist ein traditionsreiches Weingut im Dörfchen Zell im Zellertal in der Pfalz, das seit über 1300 Jahren Wein anbaut. Das Weingut spezialisiert sich besonders auf Riesling und Burgundersorten und nutzt die idealen klimatischen Bedingungen und Böden der Region. Die Weine werden unter namhaften Lagen wie dem Zeller Schwarzen Herrgott, einer Grand Cru Lage, angebaut.

Erzeugermarkt Konstablerwache - Interessengemeinschaft von Bauern und Stadtbewohnern seit den 1980ern. Direktvermarktungsplattform für regionale Erzeuger aus dem Rhein-Main-Gebiet. Alle Beschicker sind Produzenten und Bauern, die ihre Produkte selbst erzeugen oder verarbeiten. Transparente Direktvermarktung ohne Zwischenhandel.

Ökohof Ruesch ist ein 30 Jahre bestehendes Bio-Weingut im Markgräflerland in Baden-Württemberg. Der Hof bewirtschaftet Weinberge, Obstwiesen mit Apfel- und Kirschbäumen sowie Ackerland mit Speiseroggen, Brotweizen, Sojabohnen, Futtergetreide und weiteren Kulturen. Neben Weinproduktion erfolgt Tierhaltung mit Rindern, Ziegen, Schafen, Schweinen, Hühnern und Gänsen. Der Betrieb bietet Weinverkostungen im Weinstübchen vor Ort an.

SelFair ist ein unverpackter Bio-Supermarkt in Bremen, der seit Oktober 2016 Lebensmittel und Haushaltswaren ohne Verpackung anbietet. Der Fokus liegt auf Bio-Qualität, Regionalität, Fairness und Zero-Waste-Konsum. Kunden bringen eigene Behälter mit und kaufen nur die benötigte Menge.

Emmerts Biokiste ist ein Bio-Lieferservice und BIOLAND Gärtnerei im Kreis Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Seit über 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Garten nach Bioland-Richtlinien und bieten über 70 verschiedene biologische Gemüsesorten aus eigenem Anbau. Wir liefern frische Bio-Produkte direkt nach Hause - regional, saisonal und nachhaltig.

Seit dem 11. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie von Lochow Landwirtschaft in Brandenburg. Das Gut in Petkus im Süden Brandenburgs betreibt Ackerbau, Waldbau und seit 2023 auch Weinbau. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Grundsätzen und ist seit 2009 nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Die Weinrebe wurde als resiliente Kultur gewählt, um mit den veränderten Klimabedingungen umgehen zu können.

Seit 1995 anerkannter Biolandbetrieb der Familie Kreuzer. Bewirtschaftet nach strengen Bioland-Richtlinien mit Fokus auf biologische Stoffkreisläufe, Ressourcenschonung und Biodiversität. Schwerpunkte: Fleischvermarktung, Hackfruchtanbau, Sonderkulturen und Eiererzeugung.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit Abo-Kisten für frisches Obst und Gemüse. Angebot umfasst regionale Bio-Produkte von lokalen Erzeugern, Käse, Fleisch, Backwaren, Naturkost und Weine. Eigene biodynamische Gärtnerei und Hofladen mit Wochenmarkt in Dortmund.

Kleine Bioland-Gärtnerei zwischen Osterscheps und Edewecht, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftend. Betreibt Bioladen mit eigenem Gemüseanbau (bis zu 50 Sorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha), Hühnerhaltung mit 300 Legehennen im Mobilstall, und Biokisten-Lieferservice. Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Eier, Fleisch, über 40 Käsesorten, Getreideprodukte, Naturkost und täglich frische Bio-Backwaren.

Der Krämerladen ist ein Bio-Unverpacktladen in Wermelskirchen mit umfassendem Bio-Sortiment. Das Geschäft bietet über 500 Bio-Lebensmittel, viele davon lose zum Selbstabfüllen, sowie Naturkosmetik und Haushaltsmittel. Der Laden verfolgt ein Nachhaltigkeitskonzept durch Vermeidung von Verpackungen und unterstützt regionale Produkte. Bekannt für freundliche Mitarbeiter und großzügiges Angebot, einschließlich einer wöchentlichen Bio-Gemüsekiste mit saisonalem, regionalem Gemüse.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstplantagen-Betrieb am Niederrhein in Wesel-Bislich, NRW. Der Hof bringt Land auf den Tisch und verarbeitet Bio-Äpfel zu hochwertigen Produkten wie Appléritif (alkoholfreie Apfelseccos) und Apfeltischperlweinen. Der Betrieb ist als Familienunternehmen mit Philosophie und Werten organisiert und betreibt ein Kulturforum mit Zen-Meditation und Veranstaltungen.

Familienweingut in Friedelsheim mit Bioland-Zertifizierung. Seit 2012 werden die Trauben nach biologischen Richtlinien zu Wein veredelt. Das Weingut bietet Weinproben, Verkostungen und Direktverkauf an.

Biophilja ist ein Permakulturhof in Halle (Saale) bei Osendorf, der sich der klimafreundlichen biologischen Landwirtschaft widmet. Der Betrieb erzeugt Gemüse, Eier, Geflügelfleisch und Obst nach Permakultur-Methoden und Bioland-Richtlinien. Der Hof umfasst 5 ha Acker und 18 ha Grünland, bewirtschaftet nach Prinzipien von Humusaufbau, Biodiversität und Nachhaltigkeit. Regelmäßig finden Hofführungen statt.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Weingut in Mommenheim im Herzen Rheinhessens. Das Weingut wird von Eckhard Höbel geleitet und bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Gemeinden und Anbaugebieten. Philosophie: Biowein, Naturnähe, Leidenschaft. Handarbeit, selektive Lese und schonende Verarbeitung stehen im Fokus.

Historisches Weingut mit Wassermühle (erstmals 1264 erwähnt) im Gründelbachtal bei St. Goar am Mittelrhein. Betrieb mit biologisch regenerativer Wirtschaftsweise, Weinerzeugung, Vinothek/Weincafé, Weinproben und Führungen durch den Weinkeller. Online-Weinshop mit Versand in Deutschland und ins Ausland.

Denkmalgeschützter Bio-Bauernhof in den Vier- und Marschlanden östlich von Hamburg. Seit 1991 nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, Mitglied bei Bioland. Betreibt biologischen Ackerbau, Viehzucht und seit 2019 eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland. Kombiniert Landwirtschaft mit Gastronomie, Veranstaltungen und Tourismus. Hofcafé, Fleischverkauf, Ferienwohnungen und Events (Hochzeiten, Firmenfeiern, Workshops) sind Teil des Betriebs. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus.

Bio-Weingut Laudens Bach aus Frickenhausen. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke und nachhaltige Bioweine. Naturnahe Weinbergsarbeit, handwerkliche Sorgfalt und Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut wird von Stefanie Fröhlich (Betriebsleiterin), Reiner und Rolf bewirtschaftet.

3 Zeilen ist ein Bioland-zertifiziertes Weingut aus Rödelsee in Franken. Mit charakterstarken, handwerklich erzeugten Bioweinen mit ausgeprägter Stilistik. Das Weingut entstand als Quereinsteigerprojekt mit drei gepachteten Zeilen und wird heute mit neuer Ausrichtung betrieben. Die Weine zeichnen sich durch natürlichen Genuss, Handarbeit und ökologischen Anbau aus.

Spezialitäten-Bäckerei ANA ANDA in Karlsruhe. Bio-zertifizierter Handwerksbetrieb mit Meisterin im Bäckerhandwerk. Hersteller von naturgesüßten (zuckerfreien) Bio-Backwaren: Brote, Brötchen, Hefeteiggebäck, Buttercroissants, Torten und Kuchen. Alle Produkte werden liebevoll in Handarbeit aus naturbelassenen Bio-Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Traditionelle Sauerteigherstellung nach handwerklicher Tradition.

Das Bioweingut Hemer ist ein in der 4. Generation geführtes Weingut mit 50 Hektar Rebflächen im südlichen Wonnegau und in Ludwigshöhe an der Rheinfront. Seit 2003 werden die Weinberge nach biologischen Vorgaben bewirtschaftet und unterliegen den ECOVIN Richtlinien. Die Weine werden vegan hergestellt und tragen das V-Label. Der Betrieb verzichtet auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger.

Weingut und Brennerei im Rheingau (Wiesbaden-Kostheim). Produziert Weine, Gins, Brände, Geiste, Liköre und Whisky. Mitglied bei ECOVIN (Öko-Weinverbund). Direktverkauf vor Ort und Lieferservice im Raum Mainz-Wiesbaden sowie deutschlandweit.

Ökologischer Mehrgenerationenbetrieb in Brechen-Niederbrechen an der Lahn zwischen Taunus und Westerwald. Seit 1993 biologische Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Betrieb mit Milchviehhaltung, Schweine-, Hühner- und Bienenhaltung. Direktvermarktung über Hofladen und Milchtankstelle, teilweise auch an Wiederverkäufer und verarbeitende Unternehmen.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein vielseitiger landwirtschaftlicher Betrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 ha über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischen Obst-, Gemüse- und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Zusätzlich betreibt der Hof einen Hofladen mit eigenem Anbau und breitem Sortiment.

Familienbetrieb Weingut Loosen in Treis-Karden an der Mosel. Spezialisiert auf Rieslingweine mit fruchtigen Charakter. Bietet Weinbau, Weinversand und Weinausschank an. Der Weinausschank befindet sich in der Hauptstraße im Ortskern mit gemütlichem Innenhof.

Ökullus ist ein regionaler Bio-Lieferservice für Münster und das Münsterland. Das Unternehmen bietet Ökokisten mit Gemüse, Obst, Eiern und Geflügel vom eigenen ökologischen Hof sowie ergänzend Produkte von regionalen Bio-Partnern. Zusätzlich zum breiten Bio-Sortiment (Brotwaren, Milchprodukte, Getränke, Naturkost, Drogerie- und Gartenartikel) werden auch vorgeplante oder individuell zusammenstellbare Kisten geliefert. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit mit plastikfreier Lieferung in Mehrwegkisten und kurzen Lieferwegen (unter 2 km pro Lieferung).

Familienweingut in Großvillars (Württemberg) in vierter Generation. Biologischer Weinbau seit 2012 mit Spontangärung seit 2018. Handlese, minimale Kellereintervention, Vertrauen in die Natur. Weine entstehen aus drei verschiedenen Böden: Gipskeuper, Schilfsandstein und Löss. Direktverkauf ab Hof mit Weinladen, Eventlocation und Weinberatung.

Familiengeführter Biohof in der Vulkaneifel seit 1987. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien mit Kühen und Ziegen. Hofeigene Käserei mit handwerklicher Verarbeitung frischer Weidemilch. Schwerpunkt auf Tierwohl, artgerechte Haltung und nachhaltige Landwirtschaft.

Familiengeführtes Öko-Weingut in Korb im Remstal, Württemberg. Seit über 100 Jahren Weinanbau mit biodynamischer und ökologischer Ausrichtung. Mitbegründer des ECOVIN-Verbandes. Traubenlese ausschließlich von Hand. Betreibt Weinevents, Weinproben, Kräuterwanderungen und Weinfeste.

Wallrother Bauerngarten ist ein Lernort und Veranstaltungsort mit Fokus auf regionale Wildspezialitäten, hausgemachte Produkte und nachhaltiges Wirtschaften. Der Betrieb bietet Wilde Spezialitäten, Catering, Events und ein Bauernlädchen mit Eigenerzeugung. Auf dem großzügigen Außengelände gedeihen Streuobstbäume, Beerensträucher, Gemüse und Kräuter. Es gibt eine Herde Burenziegen, eine hofeigene Wildkammer und einen Holzbackofen.