Gemüse in Sachsen

Bio-Bäckerei Spiegelhauer ist eine Handwerksbäckerei, die seit 1991 existiert und sich auf hochwertige Backwaren aus regionalem Bio- und Demeter-Getreide spezialisiert. Das Unternehmen arbeitet eng mit regionalen Landwirten wie dem Demeter Bauernhof Steinert zusammen. Alle Brote werden täglich frisch ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Fertigmischungen hergestellt. Der Sauerteig wird jeden Tag frisch aus Roggenmehl und Wasser hergestellt. Das Sortiment umfasst zahlreiche Varianten für verschiedene Ernährungsweisen (vegan, glutenfrei, ohne Weizen). Der Online-Shop bietet fertige Backwaren und Backzutaten an. Es gibt einen Laden in Lohmen mit Abhol- und Vorbestellmöglichkeit.

Moderner Bioladen im Herzen der Stadt Zittau seit 2006 mit großer Auswahl an biologischen Lebensmitteln, zertifizierter Naturkosmetik und ökologischen Reinigungsmitteln. Betreibt zusätzlich eine Bio-zertifizierte Kräutergärtnerei und Imkerei an einem zweiten Standort.

Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Hof baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Hilfe von Partnerbetrieben aus der Region bis hin nach Griechenland. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet und betreibt ökologischen Landbau auf rein pflanzlicher Grundlage ohne kommerzielle Nutz- und Schlachttierhaltung.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbaubetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und Direktvermarktung in der Region Dresden. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse nach ökologischen Richtlinien.

Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Gemüsekooperative in der Region Radebeul/Dresden seit 2014. Der eingetragene Verein bewirtschaftet 4,5 Hektar Fläche am Elberadweg und baut ökologisch und bio-zertifiziert über 50 Arten und 130 verschiedene Gemüsesorten an. Mitglieder finanzieren den Hof durch monatliche Beiträge und erhalten wöchentlich saisonale, unverpackte Bio-Gemüse in neun Abholstellen (Depots) in Radebeul und Dresden. Das Konzept ist ökologisch, transparent, gemeinwohlorientiert und ohne Zwischenhandel.

Der Guidohof ist ein Biobetrieb im Muldental (Limbach-Oberfrohna/Uhlsdorf, Sachsen), der seit 34 Jahren nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet über 65 ha Land und versorgt die Region mit Bio-Lebensmitteln. Kern sind Gemüseanbau, eigene Holzofenbäckerei, Hofladen, Lieferservice (Ökokiste) und Direktvermarktung. Der Hof versteht sich als Lebens-Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität, regionale Vermarktung und Nachhaltigkeit (Photovoltaik, Eigenholznutzung). Leitung: Silke Lucht (Gründerin/Betriebsleiterin), unterstützt durch Söhne Paule und Konstantin.

Gut Gamig ist eine Rehabilitations- und Begegnungsstätte mit Schwerpunkt auf ökologischer Landwirtschaft. Der Betrieb bietet Wohn- und Betreuungsangebote für Menschen mit psychischen Erkrankungen und betreibt mehrere Werkstätten (Weberei, Schneiderei, Tischlerei, Stuhlflechterei, Keramik). Die ökologische Landwirtschaft wird auf Gut Gamig bewirtschaftet. Der Hofladen verkauft Produkte aus Eigenproduktion.

Hennigs Biogärtnerei & Glasatelier ist ein Betrieb mit zwei Geschäftsbereichen: eine Biogärtnerei mit Hofladen und ein Glasatelier mit Bleiverglasung. Der Betrieb wurde 1992 gegründet und ist seit 2000 in Jesewitz ansässig. Die Biogärtnerei bewirtschaftet ca. 11.000 m² Gewächshausfläche und ca. 9 ha Ackerfläche und betreibt seit 2003 Direktvermarktung.

Herbst-Hof ist ein Bio-Hofladen vor den Toren von Oschatz in Sachsen, betrieben von Familie Heinze seit Oktober 2015. Der Hof wird seit über 150 Jahren bewirtschaftet und praktiziert biologischen Landbau als Zeichen der Versöhnung mit der Schöpfung. Das Angebot umfasst Bio-Produkte von lokalen Bio-Betrieben sowie eigenes Rindfleisch von Hereford-Rindern.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen auf der Hedwigshöhe in Ehrenberg bei Hohnstein (Sächsische Schweiz). Betrieb mit eigener Tierzucht (Bisons, Hochlandrinder, Schweine, Geflügel, Esel, Alpakas, Ziegen, Schafe) und Schlachterei. Der Hofladen bietet hausgeschlachtete Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, frische Eier von Hofhennen, regionalen Imkerhonig und weitere Produkte. Zusätzlich Partyservice, Ferienwohnungen und landwirtschaftliche Dienstleistungen.

Bio-Frische vom Hof direkt auf den Tisch. Hofladen in Mahlitzsch mit vielen leckeren Bio-Produkten in Demeter-Qualität. Angebot: frische Backwaren, Kräuter, Obst, Gemüse, Fleisch, Eier, Milch- und Getreideprodukte. Lieferservice mit individuell zusammenstellbaren Ökokisten (wöchentlich, alle 14 Tage oder nach Bedarf).

LIEBER LOSE ist ein verpackungsfreier Supermarkt (Unverpackt-Laden) in Leipzig-Plagwitz mit über 1000 Produkten. Das Sortiment umfasst lose Lebensmittel und Drogeriewaren, reduziert auf das Wesentliche. Der Laden möchte Menschen für unverpackte Einkäufe begeistern und für Abfallvermeidung sensibilisieren.

Unverpacktladen in Werdau als Genossenschaftsprojekt. Bietet loses, unverpacktes Einkaufen von Lebensmitteln, Hygiene- und Haushaltsprodukten mit Fokus auf Qualität und regionale Herkunft. Kunden bringen eigene Behälter mit oder nutzen bereitgestellte Gläser.

Peacefood Chemnitz ist ein biozertifizierter Unverpackt-Laden mit integriertem Bistro. Das Angebot umfasst Frühstück, Mittagessen, vegane Kuchen, Kaffee und Tee sowie regionale Limonaden, Bier und Wein. Es gibt zudem einen Lieferservice, Catering und Partyservice. Der Betrieb bietet ein Kundenbindungsprogramm und organisiert regelmäßig einen veganen Stammtisch.

Familiengeführter Bioladen in Freiberg, nahe des Freiberger Doms und des Untermarktes. Bietet Bio-Produkte mit Fokus auf nachhaltige Ernährung und Lebensmittelrettung an.

Familienbetrieb seit 2004, ökologisch bewirtschafteter Bio-Ziegenhof mit 110 Milchziegen. Eigene Hofkäserei mit handwerklicher Verarbeitung zu Ziegenkäsespezialitäten. Vermarktung über Hofladen, Wiederverkäufer und Gastronomie. Zusätzlich Ziegenfleisch und Ziegenwurst aus Bio-Schlachterei.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, Hoffleischerei, Hofmolkerei und mehrere Bio-Märkte. Er bietet Direktvermarktung ab Hof mit Hofmarkt, Selbstbedienung von Rohmilch, Unverpackt-Bereich und regionale Bio-Nachbarn-Produkte.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbau- und Verarbeitungsbetrieb seit 1991 in Dresden mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und direktem Hofverkauf. Der Betrieb widmet sich der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel mit regionaler Direktvermarktung.

Vorwerk Podemus ist ein vielseitiger Ökobetrieb in Dresden, der seit 1991 ökologischen Landbau betreibt. Der Betrieb umfasst eine Hoffleischerei, Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Fleisch, Bio-Milchprodukten und Bio-Obst sowie der Betrieb von Bio-Märkten an mehreren Standorten in der Region Dresden.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 Bio-Produkte erzeugt und vermarktet. Der Hof betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei, eine Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktverkauf.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbau- und Verarbeitungsbetrieb in Dresden seit 1991. Der Betrieb verfügt über eine Hoffleischerei (seit 1999, erweitert 2009), eine Hofmolkerei (seit 2020) und mehrere Bio-Märkte. Bekannt für handwerkliche Verarbeitung, artgerechte Tierhaltung, regionale Zusammenarbeit mit Bio-Partnerbetrieben und Direktvermarktung.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Mehrzweckbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologisch wirtschaftet. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modernisiert 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020), einen Hofmarkt mit Direktverkauf, mehrere Bio-Märkte in der Region und Unverpackt-Angebote. Der Betrieb wird als Ökobetrieb mit Kernidentität in biologischer Produktion beschrieben.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigenen Bio-Märkten, Hoffleischerei und Hofmolkerei. Seit 1991 widmet sich der Betrieb dem organischen Landbau und der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel. Der Hof bietet Direktverkauf mit Hofladen, Selbstzapf-Heumilch, Tiere zum Anfassen und vielfältige Bio-Produkte aus eigener Erzeugung und regionaler Zusammenarbeit.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei und Bio-Märkten. Der Betrieb produziert hochwertige ökologische Lebensmittel aus eigener Erzeugung und regionaler Partnerschaft.

Der Auengarten ist ein Bio-Gartenbaubetrieb in Leipzig mit Hofladen, Jungpflanzenzucht und Christbaumverkauf. Der Betrieb produziert eigen eigenes Gemüse, Obst, Blühpflanzen und Kräuter und vertreibt diese über einen Hofladen, wöchentliche Markttage (freitags), saisonale Märkte und einen Online-Shop. Zusätzlich werden Bio-Weihnachtsbäume, Eier, Brot, Milchprodukte und weitere Bio-Produkte angeboten.

Auenhof ist eine Bio-Gärtnerei und Naturkost-Betrieb in Sachsen, der ökologische Landwirtschaft nach strengen Bio-Richtlinien betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Mit einem Hofladen, Online-Shop, Bio-Abokiste und Naturkostgroßhandel beliefert der Betrieb sowohl Bio-Groß- als auch Einzelhandel. Das Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen ist angegliedert. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bietet Schulprogramme und LernErlebnis-Angebote an.

Bauerngarten Stolpen - Bio-Gemüse, Kartoffeln und Kräuter mit regionaler Direktvermarktung und kleinbäuerlicher Ausrichtung. Market Garden mit Dienstleistungen in Garten- und Landschaftspflege. Feldverkauf freitags 15-18 Uhr, Vorbestellungen bis Freitag 16:00 Uhr möglich.

Moderner Bioladen im Herzen der Stadt Zittau seit 2006 mit großer Auswahl an biologischen Lebensmitteln, zertifizierter Naturkosmetik und ökologischen Reinigungsmitteln. Betreibt zusätzlich eine Bio-zertifizierte Kräutergärtnerei und Imkerei an einem zweiten Standort. Legt Wert auf persönlichen Kundenkontakt und bediente Kassen statt Self-Checkout.

Familiengeführter Biohof, gegründet 1994 von Kay und Synke Bohne, seit 01.07.2025 unter der Leitung von Siegrid und Ephraim Voigt. Der Hof bewirtschaftet Gemüse und Obst in Bioqualität, hält eigene Tiere (Hühner, Kühe, Pferde) und bietet saisonal Rindfleisch sowie Eier aus eigener Haltung an. Zusätzlich betreibt der Hof Forstwirtschaft mit eigenem Feuerholz zum Verkauf. Die Produkte werden über Abo-Kisten, im Hofladen sowie in ausgewählten Biogeschäften in der Region Leipzig und Chemnitz vertrieben. Das Angebot wird durch Produkte regionaler Erzeuger ergänzt. Nachhaltige Landwirtschaft ohne chemische Spritzmittel mit vielfältigen Fruchtfolgen und naturnaher Waldwirtschaft sind Kernprinzipien des Hofes.

Auenhof ist eine Biogärtnerei in Sachsen, die ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Zusätzlich bietet Auenhof Naturkost mit regionalen Produkten von lokalen Kollegen an. Der Betrieb beliefert Bio-Groß- und Einzelhandel, bietet Abokisten und einen Hofladen mit Vollsortiment.

Bio-Gemüsehof vor den Toren Dresdens mit nachhaltigen Anbau von frischem Gemüse zu 100% ökologisch. Bewirtschaftet 8,5 ha Fläche mit über 30 Gemüsesorten, bietet ganzjährig frisches Gemüse durch Freilandanbau, Folientunnel und Lagerung. Arbeitet nach Standards der Anbauverbände Gäa e.V. und Bioland. Anerkannter Ausbildungsbetrieb für Gärtner:innen seit 2004.

Bio-Gemüse regional AG ist eine Erzeugergenossenschaft von ca. 30 regionalen Öko-Bauern aus Sachsen und Sachsen-Anhalt, gegründet im September 2021. Sie versorgen ihre Kunden mit Bio-Gemüse und Kartoffeln für den Frischmarkt sowie für die Verarbeitung und garantieren gleichbleibend hohe Qualitätsstandards und Planungssicherheit.

Familienbetrieb nördlich von Leipzig im Kreis Eilenburg, Gruna. Seit 1990 Bewirtschaftung von ca. 39 ha nach Bioland-Richtlinien. Anbau von Getreidearten, Leguminosen, Kleegras, Kartoffeln, Obst und Gemüse. Haltung von Hühnern, Kaninchen und Katzen.

Bioladen in Markranstädt (OT Seebenisch) seit 2017. Führt umfangreiches Sortiment aus regionalem und kontrolliert biologischem Anbau. Über 3500 Bio-Artikel: Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Eier, Fleisch, Wurst, Honig, Aufstriche, Gewürze, Kaffee, Tee, Säfte, vegane/vegetarische Spezialitäten, glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel, hausgemachte Suppen und Fleischfertiggerichte im Weckpfandglas, Tiefkühlkost, Naturkostprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, ätherische Öle, Drogerieartikel, Waschmittel und Hygieneprodukte. Persönliche Beratung zu Ernährung und Gesundheit. Partner von Too Good To Go (Lebensmittelrettung) und Leipziger Bodenschätze (regionale Abokiste). Samstags frisch gebackene Brötchen und Croissants. Zusatzservices: LVZ-Poststelle, Paketannahme, Lieferservice, flexible Öffnungszeiten nach Absprache, Gutscheine, Präsentkörbe, Firmenservice.

Biomarkt in Schwarzenberg im Erzgebirge mit breitem Sortiment an zertifizierten Biolebensmitteln und Naturwaren. Vollsortiment für den Alltag mit frischem Obst und Gemüse, Grundnahrungsmitteln, gekühlten Produkten, Naturkosmetik und ökologischen Wasch-/Reinigungsmitteln. Persönliche Beratung, familiäre Atmosphäre. Plattenservice für besondere Anlässe.

Großhandel und Lieferservice für Bio-Lebensmittel in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen. Liefert frische, regionale Bio-Produkte (Frisch-, Trocken- und Tiefkühlwaren) an Schulen, öffentliche Einrichtungen, Großküchen, Gastronomie, Firmen und Privathaushalte. Flexibler Versorgungspartner ohne Vertragsbindung und Mindestbestellwert.

BioMarkt ist ein Verbund von selbstständigen Bio-Märkten und Denns BioMärkte in Deutschland und Österreich. Das Unternehmen bietet ein umfangreiches Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriepro­dukte und Naturkosmetik. Mit über 400 Märkten arbeitet der BioMarkt Verbund daran, Bio-Produkte flächendeckend verfügbar zu machen und den Bio-Gedanken zu fördern. Das Unternehmen legt Wert auf 100 % Bio-Qualität, Verlässlichkeit, Gemeinschaft und nachhaltige Landwirtschaft.

BioMarkt Verbund - Netzwerk von selbstständigen BioMärkten und Denns BioMärkten in Deutschland und Österreich. Umfangreiches Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogerieartikel und Naturkosmetik. 100% Bio-Qualität, demokratisch organisiert, mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft und faire Lieferketten.

BluBäu ist ein kleines, familiengeführtes Gärtnerei- und Pflanzenhandelsunternehmen in Mittelsachsen mit Standorten in Hartha, Döbeln und Dresden. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Pflanzen für Garten, Balkon und Terrasse zu günstigen Preisen, direkt vom Gärtner ohne Zwischenhändler.

Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).

Biodynamischer Bauernhof in Gröbern bei Meissen mit langer Familientradition seit 1918. Bewirtschaftet nach Demeter-Zertifizierung seit 2017. Mutterkuhhaltung mit Simmentaler Fleckvieh, biodynamischer Ackerbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, Direktvermarktung von Fleisch, Eiern, Gemüse, Kartoffeln und Getreide.

Denns BioMarkt Leipzig ist ein Bio-Vollsortiment-Supermarkt mit rund 6.000 zertifizierten Bio-Produkten. Das Angebot umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt legt großen Wert auf regionale Spezialitäten und arbeitet mit lokalen Bio-Erzeugern zusammen. Es gibt ein Bistro/Café mit täglich wechselnden Mittagsgerichten, Backwarentheke und verschiedene Services wie Studentenrabatt, Fleisch-Vorbestellung, Too Good To Go, Pfandsystem Recup/Rebowl und kostenlosen Geldautomaten.

Denns BioMarkt in Leipzig - ein Biomarkt mit umfassendem Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf. Das Angebot umfasst rund 6.000 Bio-Produkte, frisches Obst und Gemüse, Backwaren von regionalen Bäckereien, Käsebedientheke, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Der Markt bietet auch Mittagsgerichte (täglich wechselnd), ein Bistro/Café und diverse Services wie Fleisch-Vorbestellung, Too Good To Go, Pfandsystem Recup/Rebowl und einen Weindispenser.

Der Geniesserladen in Bad Elster ist ein Feinkostladen im Zentrum des Kurorts, der hochwertige Lebensmittel und feine Delikatessen anbietet. Das Sortiment umfasst Käse- und Molkereiprodukte, Feinkost, charakteristische Weine und Spirituosen, exotische Gewürze, regionale Produkte, Getränke, Schokolade, Öle und Honige. Das Team besteht aus erfahrenen Fachleuten und bietet regelmäßig Verkostungen und Themenveranstaltungen an. Der Laden verfügt über eine neue Außenterrasse mit Selbstbedienung.

Der Dölziger Hofladen ist ein regionaler Hofladen am Rittergut Kleindölzig in Dölzig (Schkeuditz), der seit September 2021 betrieben wird. Der Betrieb wurde 2016 von Jacqueline Mau übernommen und konzentriert sich auf den Verkauf von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln von handverlesenen lokalen Produzenten. Das Angebot umfasst Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Honig, Eier, Wein, Öle und weitere regionale Spezialitäten. Der Fokus liegt auf Regionalität, Authentizität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Der Enderhof ist ein ökologischer Familienbetrieb in Tetta (Oberlausitz), geleitet von Fenja und Marcus Ender mit ihren vier Kindern, Großeltern und Uroma. Der Hof betreibt vielfältige, kleinbäuerliche Landwirtschaft und versteht sich als Ort der Begegnung mit Gemeinschaftsfokus. Sie bieten wöchentliche Gemüse- und Obst-Hofkisten (Solidarische Landwirtschaft) an, präsent auf mehreren Wochenmärkten und mit eigenem Hofladen.

ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz. Jedes Frühjahr werden über 400 Sorten Jungpflanzen torfrei, ökologisch und von Hand angezogen. Der Betrieb arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, kein Torf, kein Pestizid, kein synthetischer Dünger. Das Sortiment umfasst Tomaten, Gurken, Chili, Kräuter, Paprika und weitere Gemüsesorten. Der Betrieb bietet Workshops, ein Hoffest, Veranstaltungen und eine Biokiste an.

ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz, der jedes Frühjahr über 400 Sorten Jungpflanzen anzieht – darunter viele Raritäten wie seltene Tomaten, Chili und Kräuter. Die Anzucht erfolgt torffrei, ökologisch und von Hand. Der Hof arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, keine Pestizide, kein synthetischer Dünger.