Gutes aus Gretes Garten
Bio-Bauernhof in Schwasdorf
✓ Bio✓ Regional
Über den Betrieb
Öko-Hof mit Samen- und Gemüsebau in Stierow, Mecklenburg-Vorpommern. Der Betrieb konzentriert sich auf den Erhalt alter Sorten, nachhaltige Produktion und Saatgutvermehrung. Der Hof funktioniert als Gesamtgebilde mit Tieren (Hund, Pferde), die Dünger produzieren und Arbeitskraft leisten. Schwerpunkte: Salatsorten, Bohnen, Erbsen, Tomaten und Getreide (Gersten, Winterweizen). Beliefert zwei regionale SOLAWI-Gruppen in Rostock und Rostocker Land sowie Gastronomie. Von 2012-2022 auch Belieferung von Berlin-SOLAWI-Gruppen und Sterneküchen.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Saatgutvermehrung und -erhalt
- ✨ Kultivierung alter Sorten
- ✨ Anpassung von Sorten an Klima und Standort
- ✨ Solidarische Landwirtschaft (SOLAWI)
- ✨ Nachhaltige und bäuerliche Produktionsweise
- ✨ Handarbeit wo möglich
- ✨ Verzicht auf Zukauf von Düngemitteln