Fleisch & Wurst in Rheinland-Pfalz

Der Albertshof ist ein 100% biologisch-dynamischer Familienbetrieb in Rennerod (Westerwald) mit 140 Hektar, 120 Milchkühen, 170 Hühnern und eigenem Hofladen. Seit 1988 Biolandbetrieb, seit Juli 2024 Demeterbetrieb. Der Hof fungiert als Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau und Lernort Bauernhof mit erlebnispädagogischen Programmen für Schulklassen, Kindergärten und andere Gruppen.

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Alnatura Bio-Supermarkt in Kaiserslautern mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können auch kleine Snacks eingenommen werden.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment reicht von frischem Obst und Gemüse (teilweise aus der Region) über Fertiggerichte und ausgewählte Öle bis hin zu Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Dauerpreise für Bio-Produkte, Probierpreise an der Backwarentheke. Alle Produkte haben Bio-Qualität.

Alnatura Super Natur Markt in Hochheim - Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten, Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierter Naturkosmetik, Naturtextilien, Kundentoilette, Café-Bar und Fahrradstellplätzen. Regional ansässige Partner liefern frische Lebensmittel nach ökologischen Richtlinien.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit einem Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten. Der Markt in Hochheim bietet Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik, Naturtextilien, Café-Bar und weitere Services. Es werden regionale Bio-Partner wie Bäckerei biokaiser, Zeit für Brot, Ackerlei, Luisenhof und Eichwaldhof präsentiert.

Familiengeführter Biohof in Spall (Rheinland-Pfalz) mit über 35 Jahren Erfahrung. Spezialisiert auf 100% Bio-Fleisch vom Deutschen Angusrind. Die Tiere werden artgerecht auf grünen Weiden mit hofeigenen Futter aufgezogen. Bioland-zertifiziert. Direkte Vermarktung ab Hof mit persönlichem Service.

Junger Bioland-Familienbetrieb in Blaubach im Nordpfälzer Bergland, gegründet 2022. Vielfältiger landwirtschaftlicher Betrieb mit Fokus auf alte, bedrohte Tierrassen (Thüringer Waldziegen, verschiedene Hühnerrassen, Fränkische Landgänse). Betrieben von der Familie Turonok (Anna, Alexander, Lotta, Emil, Oma Elisabeth, Uroma Maria). Schwerpunkte: regenerative Landwirtschaft, Biodiversitätsförderung, Agroforstsysteme, Streuobstanbau, Slow Flower Feld zum Selberpflücken.

Aussiedlerhof Mai im Westerwald bei Wirges. Biologische Aufzucht von Rindern und Fleischvermarktung seit 2009 (Umstellung auf Bio). Betriebsart: Aussiedlerhof in zweiter Generation, betrieben von Frank und Martina Mai sowie Vater Werner. Artgerechte und nachhaltige Rinderhaltung mit Kreislaufwirtschaft. Hofladen mit Bio-Rindfleischprodukten und regionalen Produkten, Picknickecke, Geschenkkörbchen und Gutscheine.

Seit über fünf Generationen in Familienbesitz der Familie Simon. Seit 1989 wird der Bainerhof nach Demeter-Richtlinien biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Ein 120 Hektar großer Gemischtbetrieb in der Weinbaugemeinde Waldböckelheim mit Ackerbau (hauptsächlich Getreide) und Rinderhaltung. Der Betriebsleiter Karlfried Simon ist Landwirtschafts- und Fleischermeister. Der Hof ist Demonstrationsbetrieb und anerkannter 'Arche Hof' für den Erhalt bedrohter Tierrassen.

Die Bannmühle ist ein Biolandbetrieb in der historischen Großmühle am Glan in Odernheim (Rheinland-Pfalz). Auf den Feldern werden moderne Züchtungen und teils fast vergessene Obstsorten angebaut. Auf Streuobstwiesen und Weiden werden Glanrinder, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse der Region, zur Erzeugung hochwertigen Fleisches gehalten. Das Obst wird zu hochwertigen Säften verarbeitet. Im Hofladen werden hofeigene Produkte und ein breites Sortiment an Naturkostwaren angeboten. Die Bannmühle ist ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau. Es stehen Ferienwohnungen und ein Tagungshaus zur Verfügung.

Familiengeführter Bauernhof in Neunkhausen (Westerwald) mit Schwerpunkt auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft. Der Hof bewirtschaftet 50 Kühe und Rinder der Fleischrinderrasse Limousin, 550 Hühner und weitere Tiere. Fütterung ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter aus eigener Herstellung. Verkauf direkt ab Hof über Hofladen mit Selbstbedienungssystem (täglich 07:00-20:00 Uhr) sowie Vorbestellungen für Rindfleischpakete ab 10 kg.

Traditioneller Familienbetrieb mit Vielfalt: Ackerbau, Weinbau, Obstbau, Brennerei und Tierhaltung in naturnaher Bewirtschaftung. Gelegen in Schweighofen am Viehstrich zwischen Wiesen, Weinbergen, Äckern und Obstgärten. Geführt von Diplom-Agraringenieur Thomas Kieffer mit Familie.

Biohof im Mosel-Hunsrückland spezialisiert auf die Zucht des Bunten Bentheimer Landschweins, einer bedrohten Rasse. Tierhaltungsstandards über EU-Bionorm. Verkauf von Schweinefleisch, Wurst und Schinkel sowie Bio-Rindfleisch von ausgewählten Höfen.

Biohof Althaus-Zell ist ein zertifizierter Biobetrieb im Mosel-Hunsrückland, spezialisiert auf die Zucht des seltenen Bunten Bentheimer Landschwein. Der Betrieb legt Wert auf artgerechte Tierhaltung mit viel Platz, naturbelassene Fütterung, sanfte Tiertransporte und ruhige Schlachtprozesse. Zusätzlich wird Bio-Rindfleisch von ausgewählten Höfen angeboten. Bioland-zertifiziert mit DE ÖKO-006 Siegel.

Bioland-zertifizierter ökologischer Betrieb am Fuße des Donnersbergs im Donnersbergkreis (nördliche Pfalz) mit etwa 75 Hektar Fläche. Betriebsschwerpunkt ist Ackerbau mit 8-jähriger Fruchtfolge. Seit 2019 werden wieder Tiere gehalten: Schafe, Ziegen und seit 2021 Legehennen in mobilen Ställen. Direktvermarktung über SB-Hofladen und Markt. Der Hof wird von Melanie und Markus Seeber bewirtschaftet.

Bio-Bauernhof mit Ferienwohnungen im Landhausstil. Gäste können eine ökologisch wirtschaftende Landwirtschaft miterleben, an Tätigkeiten wie Kartoffelernte und Tierfütterung teilnehmen. Direktverkauf von Hofprodukten (Kartoffeln, Rindfleisch aus eigener Tierhaltung). Wanderreiter mit Pferden willkommen, Grillplatz vorhanden.

Der Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach den Biolandrichtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft umsetzt. Der Betrieb legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik mit fairen Arbeitsbedingungen. Die gesamte Fläche liegt arrondiert um den Hof mit Grünstreifen, Streuobstbäumen und Wildschutzacker für Artenvielfalt.

Seit über 42 Jahren ökologischer Landbau nach Bioland-Richtlinien. Hofladen mit Produktauswahl aus eigener Erzeugung (Rinder-, Schweine- und Geflügelfleisch, Eier, Getreide, Kartoffelsorten) sowie Waren von anderen Bio-Betrieben und Naturkostpalette. Lieferservice für Bio-Kisten.

Landwirtschaftlicher Betrieb mit großem Bioladen (140 m², ca. 3750 Produkte) auf dem Hof. Eigene Tierproduktion und Pflanzenanbau im ökologischen Landbau. Verkauf eigener Bio-Produkte sowie umfassendes Bio-Sortiment von namhaften Herstellern. Kleine Streichelzoo vorhanden. Kooperation mit Bäckerei Kugel, beliefert diese mit eigenem Bio-Getreide.

Bioland-Gärtnerei mit Hofladen in Maxdorf. Seit 1993 organisch-biologisch bewirtschaftet ca. 12 ha Land (etwa Hälfte Gemüse, Hälfte Kartoffeln und Gründüngung). Baut ca. 20 verschiedene Gemüsearten an. Hofladen mit Eigenerzeugnissen und ausgewähltem Naturkostsortiment. Bietet Lieferservice in die Region und Onlineshop.

Biolandhof Obermoschel ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der kleinsten Stadt der Pfalz. Seit 26 Jahren wird der Hof nach Bioland-Richtlinien geführt. Der Betrieb bietet eine Vielfalt regionaler Bio-Produkte mit Schwerpunkt auf Gemüseanbau (Obst und Gemüse aus eigenem Anbau), betreibt einen Hofladen und verkauft auf Wochenmärkten. Auf dem Hof leben 90 Mutterschafe in artgerechter Haltung, die als Teil des ökologischen Betriebskonzepts dienen. Der Betrieb ist Ausbildungsbetrieb für Landwirt/innen.

Der Biolandhof Sehnenmühle ist ein traditioneller Hof mit Hofladen, der hochwertige Eier, Fleisch, Wurst, Nudeln und Bioprodukte anbietet. Seit 1954 wird der Hof von der Familie Mayer bewirtschaftet, seit 2007 vollständig ökologisch. Der Hof steht für Frische, Qualität und nachhaltige Landwirtschaft. Seit 2010 betreibt der Hof einen Hofladen in Steinbach mit großem Sortiment selbst produzierter Lebensmittel sowie regionaler Bio-Waren.

Biolandwirtschaft mit schottischen Hochlandrindern in extensiver Weidebewirtschaftung in der Vulkaneifel. Die Tiere leben ganzjährig im Freien in Familienverbund ohne künstliche Befruchtung oder Trennung von Mutter und Kalb. Das Fleisch zeichnet sich durch hohe Qualität, niedrigen Cholesteringehalt und hohen Omega-3-Gehalt aus. Bestellung nur September bis Dezember, Abgabe in Portionen von ca. 30 kg mit allen Rindteilen sowie Wurstkonserven.

Bio-Metzgerei in Ludwigshafen/Oppau, die ausschließlich Fleisch und Wurstwaren in zertifizierter Bio-Qualität verarbeitet. Das Unternehmen arbeitet nach EG-Öko-Verordnung und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe. Fleisch kommt aus Bad Dürkheim, Baden-Württemberg und Mecklenburg-Vorpommern. Verkauf im Hauptladen sowie auf Wochenmärkten der Region Rheinland-Pfalz und Lieferung an Bioläden.

Bio Rind & Fleisch EZG GmbH ist eine Erzeugergemeinschaft für den Großhandel und Direktvertrieb von Bio-Fleisch aus Rheinland-Pfalz, Saarland, Hessen und südlichem NRW. Gegründet 2013 von acht Bio-Bauern, mittlerweile über 50 Gesellschafter und knapp 200 bäuerliche Lieferanten. Bietet Bio-Fleischboxen, Bio-Rinderhälften/-viertel und individuelle Fleischboxen aus stressfreier Hofschlachtung. Arbeitet hauptsächlich mit Bioland-Bauern zusammen.

Bio-Schweinehof in Gau-Bickelheim (Rheinhessen) mit Hofladen. Spezialität: Buntes Bentheimer Freilandschwein in ganzjähriger Freilandhaltung. Wöchentlich frische Bio-Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Aufzucht. Hofladen mit Sortiment aus eigenem Fleisch, Bioland-Rind, Geflügel, frischen Eiern, Obst, Gemüse. Angebot: Hofladen-Sandwiches, hofeigene Trauben- und Weinschorlen, Bio-Kaffeespezialitäten, selbst gebackener Kuchen. Veranstaltungsräume (bis 25 Personen) mit Seminarausstattung vermietbar. Lernort Bauernhof für Schulklassen.

Fördergemeinschaft ökologischer Zier- und Gartenpflanzen (föga e.V.) – Verband und Netzwerk für Bio-Zierpflanzenbetriebe. Die föga bringt Bio-Zierpflanzen-Betriebe miteinander ins Gespräch, bietet Beratung zur Bio-Umstellung, vermittelt Informationen zu Bio-Anbau, Saatgut, Pflanzgut, Düngung und Pflanzenschutz. Zielgruppen: Verbraucher*innen (Beratung zu Bio-Herkunft, Einkaufsquellen), Anbauer*innen (Netzwerk, Erfahrungsaustausch). Betriebsbeispiele: Stiftung Attl (Zierpflanzen und Gemüse mit Hofladen, konventionell), Naturland-Staudengärtnerei Müller (zertifiziert Bio, Direktverkauf ab Hof).

Bornwiesenhof in Wilzenberg-Hußweiler betreibt seit 1989 biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien. Die hofeigene Milch wird in der Hofkäserei zu vielfältigen Produkten verarbeitet. Nachhaltige Bewirtschaftung, artgerechte Tierhaltung und traditionelles Milchhandwerk sind Grundprinzipien. Der Betrieb bietet Arbeitsplätze, Ausbildung, Workshops und Einblicke in biodynamische Landwirtschaft und Milchverarbeitung an.

Demeterhof Breit ist ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb mit Käserei und Hofladen am Stadtrand von Wittlich in Rheinland-Pfalz. Seit über 30 Jahren wird der Hof nach den Richtlinien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst Landwirtschaft (Getreide, Kartoffeln, Gartenbau), Tierhaltung (Milchkühe, Rinder, Schweine, Hühner), Käserei und einen Hofladen. Der Hofladen bietet hofeigene Produkte und Bioprodukte überwiegend von regionalen Partnerhöfen sowie ausgesuchte Naturkostprodukte.

Denns BioMarkt in Bad Kreuznach ist ein Bio-Vollsortiment-Markt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Der Markt legt Wert auf regionale Produkte von lokalen Bio-Erzeugern. Zusätzlich gibt es ein Bistro/Café mit täglich wechselnden Mittagsgerichten.

Denns BioMarkt in Koblenz bietet ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Mit rund 6.000 Bio-Produkten, viele davon mit Siegeln von Bio-Anbauverbänden, und zahlreiche Produkte aus der Region. Services vor Ort umfassen Backwarentheke, Käsetheke, Bistro, Café, Fleisch-Vorbestellung, Geschenkkörbe, Brot-Zuschnitt sowie Ausstattung wie WC, Barrierefreiheit, Getreidemühle, Geldautomat, Fahrradständer und Wickelraum.

Denns BioMarkt in Konz ist ein Bio-Vollsortiment-Markt mit rund 6.000 Bio-Produkten, darunter Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt ist Teil des BioMarkt Verbundes und bietet viele regionale Produkte sowie Bedientheken mit Käse und Wurst. Es werden tägliche Mittagsgerichte angeboten und verschiedene Services wie Brot-Zuschnitt, Fleisch-Vorbestellung und Barrierefreiheit sind verfügbar.

Hof Scheffen mit Zaunkönig Zaunbau und Gala-Bau ist ein Biobetrieb mit Bio-Mutterkuhhaltung und Ackerbau (Getreide, Raps). Der Betrieb betreibt einen SB-Hofladen (täglich 7:30-20:00 Uhr) mit eigenem Bio-Rindfleisch und Bio-Eiern sowie Produkten von regionalen Partnern. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-022).

Die Naturscheune ist ein Bio-Laden und Bistro-Café in Reinsfeld (Rheinland-Pfalz) mit Fokus auf nachhaltige, regionale und Bio-Produkte. Der Betrieb bietet ein breites Sortiment an Bio-Lebensmitteln, ein Café mit Frühstück und Getränken, sowie eigene Rinder auf der Weide. Mission ist es, Kunden gesunde und umweltfreundliche Produkte anzubieten und die regionale Wirtschaft zu unterstützen.

Familienbetrieb in der 5. Generation mit Bio-Hofladen in Minfeld. Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Bietet saisonales Obst und Gemüse aus eigenem Anbau (bis zu 85 Sorten), Käse (bis zu 65 Sorten), Fleisch und Wurst, selbst gebackenes Brot aus Steinbackofen, eigene Weiterverarbeitung (Sirup, Marmeladen, Pestos, Tofu), Backwaren, Trockensortiment, Getränke. Betreibt seit 2015 eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi Minfeld) mit über 180 Mitgliedern.

Fleischerei Albrecht in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Traditionelle Metzgerei mit Eigenproduktion von Fleischwaren. Verwendet ausschließlich Produkte, deren Herkunft und Aufzucht persönlich bekannt sind. Bietet hochwertige Fleischprodukte, Spezialitäten wie Bad Neuenahrer Rauchfleisch und über 40 selbstgemachte Salate. Betreibt ein hauseigenes Bistro mit warmem Mittagstisch (Dienstag bis Samstag) und Partyservice.

Forstgut Schloss Calmuth ist ein Forst- und Jagdbetrieb in Remagen (Rheinland-Pfalz) mit eigenen Wäldern und Revieren östlich des Rheins. Das Forstgut bewirtschaftet Wälder mit heimischen Wildtieren (Rothirsch, Rehwild, Wildschwein, Damhirsch, Mufflon) und hält Mangalitza Wollschweine in einem Großgehege. Über die kleine Wildkammer Wilderei werden selbst zubereitete Produkte aus eigenen Beständen verkauft – jagdfrisch, täglich frisch und saisonal. Zusätzlich wird Kaminholz angeboten.

Geflügelhof Bauer ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Hunsrück, der seit über 60 Jahren Eier aus Bodenhaltung und Frischgeflügel (Hähnchen, Suppenhühner) direkt vom Bauernhof vermarktet. Der Hof bewirtschaftet 80 Hektar Ackerland zur Eigenversorgung mit Futter, betreibt ein hofeigenes Schlachthaus und verfügt über einen Hofladen sowie einen Verkaufsbus. Zusätzlich zum Eigenverkauf bietet der Hof Partnerprodukte wie Nudeln, Honig, Kartoffeln, Mehl und Wurst an. Ein 24-Stunden-Eierautomat und ein vermietbarer Hähnchengrill runden das Angebot ab.

Familienbetrieb in der Vulkaneifel mit Geflügelhof, Landgasthaus, Hofladen und Ferienwohnungen. Spezialisiert auf hochwertige Geflügelprodukte aus eigener Herstellung, hausgemachte Nudeln mit frischen Eiern, regionale Produkte und Direktvermarktung. Betreibt zudem Gastronomie mit Restaurant, Catering und Trauerfeiern sowie Vermietung von Ferienwohnungen.

Gertruden-Hof ist ein regionaler Bio-Lieferdienst für Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte. Der Betrieb bietet Ökokisten und Koch-Kisten mit saisonalen Rezepten sowie umfassendes Bio-Sortiment. 100% Bio-Qualität, handverlesen, von Bio-Pionieren. Lieferservice mit Mehrwegkisten und moderner Kistenwaschanlage zur Vermeidung von Verpackungsmüll. Klimaneutral seit 2019. Keine Abo-Verpflichtung, Bestellung ab 22 Euro Mindestbestellwert.

Biohof Gompelmann in der Eifel: Bio-Betrieb seit 2010, bewirtschaftet von Elke und Stefan Gompelmann. Haltung von Angus-Fleischrindern, Schweinen, Hühnchen, Gänsen und Legehennen in Hühnermobil-Haltung. Eigene Grünland- und Ackerflächen zur Tierversorgung. Mitglied im Biokreis-Verband. 24/7 Bio-to-go-Verkauf und Schlachttermine.

natürlich ist ein Bio-Supermarkt und Bistro mit zwei Standorten in Mainz und Ingelheim. Der Betrieb ist ein Inklusionsbetrieb der Gesellschaft für psychosoziale Einrichtungen (gpe), bei dem auch Menschen mit Beeinträchtigung arbeiten. Das Unternehmen bietet ein breites Bio-Sortiment, hausgemachte vegane Snacks, eine Käsetheke, Brot und Backwaren sowie ein Bistro mit täglichen frischen Suppen. Kern-Engagement: regionale Bio-Lieferanten, faire Handelspartnerschaften, ökologische Nachhaltigkeit und soziales Engagement.

Ein Biobauernhof mit Hofkäserei im Wiedbachtal zwischen Neustadt (Wied) und Flammersfeld. Der Hof bietet Hofverkauf und Markt an, betreibt eine Hofkäserei mit verschiedenen Käsesorten (Weich-, Schnitt- und Hartkäse) und ist gleichzeitig Gästebetrieb mit Gästehaus. Es gibt einen Onlineshop für Käsebestellungen.

Vielfältiger Bioland-Hof und regionaler Lieferservice mit Hauslieferservice. Seit 1987 betreiben wir eine vielfältige Landwirtschaft: Gemüse- und Getreidebau, Mutterkuh- und Schweinehaltung, Legehennen in Mobilstallhaltung. Als Regionalverteiler für über 50 Betriebe liefern wir Bio-Produkte in die Region Saar-Pfalz-Hunsrück. Gemeinwohlzertifizierte Aktiengesellschaft mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft und solidarisches Wirtschaften.

Landwirtschaftlicher Hof in der Vulkaneifel, der Lebensmittel in der Umstellungsphase auf ökologischen Landbau produziert. Schwerpunkt auf Milch- und Fleischproduktion mit Fokus auf tiergerechte Haltung und Direktvermarktung. Agroforstprojekt mit Baumpflanzung auf Weiden.

Familiengeführter Biohof in der Vulkaneifel seit 1987. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien mit Kühen und Ziegen. Hofeigene Käserei mit handwerklicher Verarbeitung frischer Weidemilch. Schwerpunkt auf Tierwohl, artgerechte Haltung und nachhaltige Landwirtschaft.

Das Hofgut Neumühle ist eine Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung und Milchwirtschaft in Münchweiler/Alsenz. Der Betrieb wurde 1951 gegründet und wird vom Bezirksverband Pfalz betrieben. Es ist Sitz des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Westpfalz und der Bundesfachschule Vieh und Fleisch. Der Betrieb führt überbetriebliche Ausbildung, Fort- und Weiterbildung, praxisrelevante Versuche und Verbraucherbildung durch. Das Hofgut verfügt über Lehrwerkstätten für Milchviehhaltung, Mutterkuhhaltung, Schafhaltung und Schweinehaltung. Es bietet einen Hofladen mit Direktvermarktung an.