Der Biohof Althaus-Zell in Tellig, Landkreis Cochem-Zell, liegt mitten im Mosel-Hunsrückland und ist auf die Zucht des seltenen Bunten Bentheimer Landschweins spezialisiert. Bioland-zertifiziert (DE ÖKO-006), gelten hier strengere Tierhaltungsstandards als die EU-Bionorm vorschreibt: viel Platz und Bewegung für die Tiere, naturbelassene Fütterung, sanfte Transporte und ruhige Schlachtprozesse.
Im Hofladen bekommst du Fleisch vom Bunten Bentheimer Landschwein sowie Schinken, Salami und Wurst aus eigener Herstellung – dazu Bio-Rindfleisch von ausgewählten Partnerhöfen. Der Hofverkauf ist dienstags von 15.30 bis 18.00 Uhr geöffnet, außerhalb dieser Zeit reicht ein Anruf zur Absprache. Wer den Hof nicht direkt erreicht, findet die Produkte auch auf dem Wochenmarkt in Andernach und samstags in Wiesbaden auf dem Dernschen Gelände.
Der Betrieb setzt sich zudem für den Erhalt der bedrohten Rasse Buntes Bentheimer Landschwein ein – ein Stück Nutztiervielfalt aus dem Mosel-Hunsrückland, das hier mit ehrlicher Handwerksarbeit und kurzen Wegen verbunden wird. Wer echtes Bio mit klarem Herkunftsnachweis sucht, findet in Tellig bei Zell (Mosel) einen Betrieb, der genau das lebt.