Der Biohof am Hollerberg liegt am Fuße des Donnersbergs in Bolanden-Weierhof, mitten im Donnersbergkreis in der nördlichen Pfalz. Melanie und Markus Seeber bewirtschaften hier auf rund 75 Hektar einen Bioland-zertifizierten Ackerbaubetrieb mit 8-jähriger Fruchtfolge – ein Rhythmus, der dem Boden Zeit zur Erholung gibt und Vielfalt statt Monokultur bedeutet.
Im SB-Hofladen bekommst du, was der Hof selbst erzeugt: Gemüse, Kartoffeln, Kichererbsen, Lauch und Getreide, dazu Brote, Eier von Legehennen und Hähnchenfleisch. Seit 2019 hält der Betrieb wieder Tiere – Schafe und Ziegen, seit 2021 auch Legehennen, alle in mobilen Ställen mit ganzjähriger Freilandhaltung. So bleiben die Wege zwischen Feld, Stall und Ladentheke kurz.
Der Hofladen ist täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet, Selbstbedienung macht den Einkauf auch spontan möglich. Zusätzlich verkauft der Hof seine Produkte auf regionalen Märkten. Wer Wert auf ökologische Landwirtschaft mit Blick für Biodiversität und Klimaschutz legt, findet hier einen Betrieb, der genau das im Donnersbergkreis lebt – Bioland-zertifiziert und mit klarer Haltung zur Direktvermarktung ab Hof.