Der Biohof Althaus-Zell in Zell (Mosel), Landkreis Cochem-Zell, hat sich auf etwas Besonderes spezialisiert: die Zucht des Bunten Bentheimer Landschweins — einer bedrohten Rasse, die auf dem Hof mit viel Platz, Bewegung und natürlicher Fütterung aufwächst. Bioland-zertifiziert, mit Tierhaltungsstandards, die deutlich über der EU-Bionorm liegen, stehen hier kurze Tiertransporte und ruhige Schlachtprozesse für sich.
Im Hofverkauf findest du Schweinefleisch, Schinken, Salami und Würste direkt ab Hof — dazu Bio-Rindfleisch von ausgewählten Höfen aus dem Mosel-Hunsrück-Raum. Wer nicht ins Moseltal fahren kann: Der Biohof Althaus-Zell ist auch auf den Wochenmärkten in Wiesbaden (Dernsches Gelände, mittwochs und samstags) und in Ehrenbreitstein bei Koblenz (mittwochs ab 16 Uhr) vertreten.
Der Hofverkauf in der Gemeinde Tellig läuft dienstags von 15:30 bis 18:00 Uhr und nach Absprache. Wer ein seltenes Nutztier erhalten, echtes Fleisch mit klarer Herkunft kaufen und dabei regionale Direktvermarktung unterstützen möchte, ist hier richtig.