Bio-Bauernhöfe

Demeter-zertifizierter Obst-Betrieb in Bettenweiler, der seit 1954 Äpfel und Erdbeeren anbaut. 2005 Umstellung auf biologische Landwirtschaft, 2019 auf Demeter-Zertifizierung. Anbau nach höchsten ökologischen Standards ohne chemisch-synthetische Pestiziden und Gentechnik auf über 600 m Höhe. Natürliche Bestäubung durch Hummelvölker in den Tunneln. Jährlich etwa 120.000 neue Erdbeerpflanzen, was etwa 1,5% des gesamten Bio-Anbaus von Erdbeeren in Deutschland ausmacht. Hofladen "Häusle" mit saisonalem Obst direkt vom Hof.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Gärtnerei Hoch-Reinhard ist ein in dritter Generation geführter Bio-Gemüsebaubetrieb mit über 85 Jahren Geschichte. Der Betrieb baut nahezu alle regionalen Gemüsearten auf Feldern im südlichen Markgräflerland an und vermarktet diese regional auf Wochenmärkten im Drei-Länder-Eck (Deutschland, Frankreich, Schweiz) sowie über ein Gemüse-Abo und einen Hofladen. Alle Produkte sind Bioland-zertifiziert. Der Fokus liegt auf Frische, Nachhaltigkeit und Vermeidung langer Transportwege.

Naturhof Schwab ist ein Demeterzertifizierter Bio-Hof in Mittelfranken (Windsbach), spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Getreide- und Ölsaaten sowie Kartoffeln. Der Betrieb verarbeitet seine Produkte selbst (Mahlen, Schroten, Ölpressen) und vertreibt diese über einen Hofladen mit Verkaufsautomaten und einen Online-Shop. Der Hof praktiziert biologisch-dynamischen Anbau nach Demeter-Richtlinien mit Artenvielfalt, Zwischenfruchtanbau und biologisch-dynamischen Präparaten.

Biohof mit Hofladen, der selbsterzeugte Eier und Kartoffeln sowie ein breites Sortiment an frischem Bio-Gemüse und Bio-Obst zum Großteil von Bio-Bauern aus der Region anbietet. Zusätzlich führen sie Speiseöle, Mehl, Brot, Gebäck, Milch, Milchprodukte, Honig, Gemüsekonserven, Fruchtaufstriche und Wein.

Bio-Feinkost-Manufaktur mit Fokus auf hochwertige Destillate, Honig, Essig und Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Familärer Betrieb seit 2004 in Scheyern (Oberbayern), seit 1996 Bioland-Mitglied. Philosophie: Qualität statt Quantität, handwerkliche Fertigung aus eigenem Anbau und eigenen Bienenvölkern im Einklang mit der Natur.

Benediktinerabtei Plankstetten ist ein Kloster mit umfangreichen landwirtschaftlichen und handwerklichen Betrieben. Das Kloster betreibt Landwirtschaft (Bioland-zertifiziert), Gärtnerei, Bäckerei, Metzgerei, Imkerei, Brennerei und Schreinerei. Es bietet ein Gäste- und Tagungshaus, eine Klosterschenke mit Biergarten, Hofladen, Buchhandlung und Marktwagen. Das Kloster ist bekannt für sein Autarkiekonzept und ökologische Bewirtschaftung.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein zertifizierter Biolandbetrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 Hektar über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischem Obst, Gemüse und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Es gibt auch einen Hofladen vor Ort. Das Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Salate, Kräuter, Brot, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse, Nudeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Getränke, Kaffee, Tee, Wein und weitere Bio-Lebensmittel.

Bio-zertifizierter Handelsbetrieb für Bioprodukte mit Bio-zertifiziertem Gemüsebaubetrieb. Ganzjähriges umfassendes Sortiment an hochwertigem Gemüse und Obst, Eier und ausgewählte Trocken- und Milchprodukte. Gemüse bevorzugt vom lokalen Gemüsebaubetrieb Börde-Gärtnerei Benjamin Smids in Erxleben. Saisonale Vielfalt an lokal angebautem Gemüse, Obst und Kräutern. Ab-Hof-Verkauf und Lieferservice in der Region Magdeburg, Haldensleben, Flechtingen, Oebisfelde-Weferlingen, Wolfsburg, Helmstedt, Schöningen und Eilsleben.

Biobetrieb seit 1997 mit Fokus auf artgerechte Mutterkuhhaltung und nachhaltige Bewirtschaftung. Der Waldbachhof bewirtschaftet ca. 90 Hektar ökologisches Dauergrünland und ca. 35 Hektar PEFC-zertifizierte Forstwirtschaft. Der Hof betreibt auch regenerative Energiegewinnung durch Holzvergasung und Photovoltaik sowie eine Ferienhof-Sparte. Betrieben als Familienbetrieb mit Schwerpunkt auf Transparenz, Tierwohl und Klimaschutz.

Hofbrauerei Lohmen – Handwerkliche Bio-Brauerei seit 2018 mit Leidenschaft für nachhaltiges Bier. Der Brauer Stefan Oettel braut Bier aus nur vier Zutaten (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Bier wird unfiltriert, nicht pasteurisiert und in der Flasche/im Fass gereift. Rohstoffe teilweise aus der Region (BIOLAND- und DEMETER-Betriebe). Bio-zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039. Regenerative Energienutzung durch Warmwasserkollektoren und Wärmerückgewinnung. Brauereiverkauf vor Ort und bei Lebensmittel Fröde.

Familienbetriebener Bio-Bauernhof in Lünen-Wethmar mit Tradition seit 1820. Anbau von Obst und Gemüse sowie artgerechte Tierhaltung nach Bio-Richtlinien. Umfangreicher Hofladen mit über 2.000 Bio-Produkten auf 200 m² mit eigenem Sortiment und Produkten ausgewählter Bio-Partner. Angeboten werden Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Käse, Brot, Backwaren und weitere Biolebensmittel. Betriebsleitung: Familie Schulze Wethmar.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Der Hof bietet über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen aus eigenem Anbau sowie Produkte von regionalen Partnern an. Die Produkte werden frisch geerntet und direkt an Kunden geliefert.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit eigenem biodynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien und Partnerschaften mit regionalen Bioland- und Demeter-Höfen. Liefert frisches Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Flexibles Abo-System mit individueller Zusammenstellung möglich.

Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof: Bio-Meierei in Mühlenrade (Kreis Herzogtum Lauenburg, Schleswig-Holstein), gegründet 2015. Verarbeitet ausschließlich Bioland-Milch von den Höfen der Bauerngemeinschaft aus Norddeutschland. Erste Bio-Meierei in Schleswig-Holstein, die nur regionale Bioland-Milch verarbeitet. Stellt Frischmilch, Sahne, Joghurt, Buttermilchdrinks, Butter, Dickmilch und regional hergestellten Haferdrink her. Betrieb mit ca. 70 Mitarbeitenden. Höfeladen vorhanden.

Familienbetrieb in der 5. Generation in Minfeld (Südpfalz) mit zertifiziertem Bio-Hofladen und Solidarischer Landwirtschaft (SoLawi). Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Produktion und Verkauf von biologischen, ökologischen und regionalen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Weiterverarbeitung.

Unser Kastanienhof ist ein ökologisch zertifizierter Bauernhof in Nordhessen (Wolfhagen-Nothfelden), der seit 2011 biologisch wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet etwa 150 ha und kombiniert Ackerbau (über 10 Kulturen) mit Tierhaltung (Legehennen, Weidehühner, Gänse). Der Hof fungiert als Lernort für Schulklassen und Kindergeburtstage und bietet Hofführungen sowie Aktionstage. 2025 sollen Katharina und Mattis den Hof übernehmen.

Bioland-Betrieb im Allgäu auf 950m Höhe, spezialisiert auf ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf bedrohte Tierrassen (Original Braunvieh, Bergschafe, Augsburger Hühner). Milchproduktion mit ca. 50 Kühen, Direktvermarktung von Fleisch- und Milchprodukten, Hofladen und Hofcafé, Hofführungen und Seminare.

Der Verein Naturschutzpark e.V. (VNP) ist eine Naturschutzorganisation, die seit 1909 das Naturschutzgebiet Lüneburger Heide betreut und erhält. Die VNP-Gruppe umfasst einen Verein, eine Stiftung und eine GmbH. Sie betreiben mehrere Einrichtungen: das Heide-ErlebnisZentrum in Undeloh, das Heidemuseum Dat Ole Huus in Wilsede, eine Milchhalle mit Museumsladen in Wilsede, ein Naturinformationshaus in Niederhaverbeck, einen Schulbauernhof (Hillmershof) und einen Landschaftspflegehof (Tütsberg). Die Organisation widmet sich Heidepflege, Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien, Waldschutz, Umweltbildung und Direktvermarktung regionaler Produkte wie Heidschnuckenfleisch, Honig und Buchweizen.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Mit 60 Bunten Deutschen Edelziegen und 40 Schwarzen Milchschafen werden Käse und Fleisch produziert und selbst vermarktet. Der Hof bietet auch Bildungsangebote zur ökologischen Landwirtschaft an.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 Bio-Produkte erzeugt und vermarktet. Der Hof betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei, eine Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktverkauf.

Lieblingsbiogärtner ist ein kleinteiliger Bio-Hof in Waldheim (Vorwerk 3) mit 0,6 ha Gemüse, 0,4 ha Dauerkulturen und 1 ha Streuobstwiesen sowie weiteren 9 ha alten Obstbaumbeständen. Der Betrieb vereint Obst- und Gemüsebau auf engem Raum mit hohem Handarbeitsanteil, arbeitet transparent und ökosystemfreundlich. Frisches regionales Gemüse und Obst aus eigenem Anbau.

Obstparadies Staufen ist ein Bio-Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit eigener Manufaktur. Der Betrieb konzentriert sich auf ungespritzten Obstanbau mit großer Sortenvielfalt, insbesondere über 300 alte Apfelsorten in artenreichen Streuobstwiesen. Aus eigenem Anbau werden hochwertige Spezialitäten wie Säfte, Sirupe, Fruchtaufstriche, Essige und Liköre hergestellt. Der Betrieb hat einen Hofladen vor Ort und betreibt einen Onlineshop mit Versand in 2-3 Tagen.

Bioland-zertifizierte Gärtnerei mit wöchentlicher Bio-Kiste-Lieferung, Hofladen und Wochenmarktverkauf. Spezialisiert auf frisches Bio-Gemüse, Bio-Obst und Naturkostprodukte aus eigenem Anbau und regionalen Bioland-Partnern. Kerngebiet: Mühlenkreis (Hüllhorst, Bad Oeynhausen, Lübbecke, Kreis Herford).

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Mehrfach ausgezeichneter Biohof an der Ostseeküste in Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern. Der Betrieb wurde 2004 vollständig auf ökologischen Landbau umgestellt und bewirtschaftet 770 ha Fläche (500 ha Ackerfläche, 270 ha Dauergrünland). Schwerpunkte sind Marktfruchtbau mit Saatgutvermehrung, Konsumgetreide, Speise- und Pflanzkartoffeln sowie vielseitige artgerechte Tierhaltung. Mobile Hühnerställe ermöglichen Freilandhaltung. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb (seit 2009) und Konsultationsbetrieb für angehende Ökobauern. Zulieferer für renommierte Restaurants und Hotels.

Der Marxenbauer Hof ist ein bäuerlicher Familienbetrieb mit Ursprüngen im 17. Jahrhundert in Lonsee-Halzhausen auf der Schwäbischen Alb im Lonetal. Seit 2016 wird der Hof nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und des Bioland Verbandes bewirtschaftet. Der Betrieb verbindet biologische Hühnerhaltung mit ökologischem Ackerbau auf über 100 ha Fläche nach Kreislaufprinzipien.

Bioland-Aussiedlerhof auf der Schwäbischen Alb mit Milchviehhaltung (ca. 55 Kühe, 50 Rinder), Hühnermobilen, Pensionspferden und etwa 100 Hektar Grünland. Betrieb nach Bioland-Richtlinien seit 2021 bewirtschaftet. Bietet Hofladen mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten, Ferienunterkünfte (Ferienwohnung und Ferienhaus) und Pferdepension.

Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft, einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Bioland-Gärtnerei und Landwirtschaft mit Milchviehhaltung. Alle Produkte werden nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt und direkt vermarktet.

Gut Schmerwitz ist ein 1.500 ha großer Biobetrieb im Hohen Fläming, 80 km südwestlich von Berlin in Brandenburg. Der Betrieb produziert nach Bioland-Richtlinien in geschlossenem Stoffkreislauf ohne Gentechnik, Pestizide und Kunstdünger. Das Gut bietet einen Hofladen mit eigenen und Bio-Produkten, eine Gutsküche, Ferienwohnungen, eine Töpferei und Landwirtschaft zum Anfassen.

Der MagerHof bewirtschaftet seinen Hof nach den strengen Richtlinien von Bioland. Mit viel Liebe und Handarbeit wird frisches Gemüse angebaut, nachhaltiger Ackerbau betrieben und traditionell in einer kleinen Backstube gebacken. Der Betrieb ist seit 1994 anerkannter und kontrollierter Erzeugerbetrieb bei Bioland.

Biolandhof Gruel in Owen/Teck - ein seit 1975 ökologisch wirtschaftender Hof, der Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Linsen und Apfelsaft produziert. Der Hof beliefert über seinen Hofladen, die Teck-Biokiste (Direktlieferservice), Naturkostmärkte, Bäckereien und Metzgereien in der Region.

Bio-Bauernhof in Hamburg-Vier- und Marschlanden mit biologischem Ackerbau und Viehzucht. Seit 1991 nach ökologischen Prinzipien arbeitend, Bioland-Mitglied und Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus. Betreibt zusätzlich Hofcafé, Veranstaltungsbereich, Ferienwohnungen und seit 2019 eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland. Denkmalgeschützter Hof seit 1628 im Familienbesitz mit reetgedeckten Gebäuden.

Landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Voltz mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel), Ackerbau und eigenem Hofladen. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Wurst und Fleischprodukte nach Bioland-Richtlinien ohne Zusatzstoffe wie Pökelsalz mit Phosphat oder Nitrit.

Biohof Braun ist ein Bio-Lieferservice in Stuttgart, Ludwigsburg, Karlsruhe und Umgebung. Der Betrieb wurde 1961 gegründet und liefert saisonale, regionale Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Das Sortiment umfasst über 2000 Bio-Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Bäckerei, Käse, Fleisch, Getränke und Drogerie. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006) und bietet flexible Aboboxen, Hofführungen und Jobs auf dem Hof an.

Klostergut Maria Laach ist ein Bio-Bauernhof am Laacher See mit über 200 qm großem Bio-Hofladen und Hofimbiss. Der Betrieb bewirtschaftet Rinder, Schweine und Geflügel in biologischer Haltung, betreibt eigene Jagd und bezieht Fisch aus dem Laacher See. Das Sortiment umfasst Bio-Fleisch und Wurstwaren aus Eigenproduktion, Bio-Eier, Brot von regionalen Bäckereien, über 80 Käsesorten, regionale Bio-Produkte und über 80 Bio-Weinsorten.

Biohof Hemme in Isernhagen bewirtschaftet seit 1983 ökologisch, seit 2015 nach Bioland Richtlinien. Der Betrieb erzeugt Felderzeugnisse wie verschiedene Getreidesorten, Mohn- und Sonnenblumensamen für Ölmühlen, Kartoffeln aller drei Kochtypen, Kürbisse sowie Rindfleisch. Verzicht auf chemische und synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel, siebenjährige Fruchtfolge und schonende Bodenbearbeitung auf rund 200 Hektar.

Hof Ahmen ist ein Bio-Schafskäserei-Betrieb mit über 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Bio-Rohmilchkäse nach handwerklicher Tradition. Die Milchschafe weiden ausschließlich auf biologischen Dauerweiden mit verschiedenen Kräutern und Gräsern. Die Rohmilch wird 2x täglich gemolken und von Hand zu Käse verarbeitet.

Passader Backhaus ist eine traditionsreiche Biobäckerei mit hofeigener Mühle in Passade. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wird lokal angebaut, in der eigenen Mühle schonend vermahlen und in der Backstube handwerklich verarbeitet. Das Unternehmen arbeitet nach Bioland-Qualitätsstandards seit 1987 und betreibt einen Hofladen mit Terrassen-Café sowie mehrere Filialen.

Hofmolkerei "Zum Marx" in Obersöchering (Kreis Weilheim-Schongau) ist ein Familienbetrieb, der Bio-Heumilchprodukte erzeugt und in der hauseigenen Molkerei verarbeitet. Die Kühe fressen ganzjährig ausschließlich Gras und Heu ohne Silage oder Hochleistungs-Getreidefutter. Die Molkerei arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Tierwohl (Kühe behalten ihre Hörner), Nachhaltigkeit und CO₂-neutrale Produktion. Direktvertrieb ohne Zwischenhandel an Partner in der Region.

Öko-Erzeugergemeinschaft und Verarbeitungs- und Handelsbetrieb auf der Schwäbischen Alb. Seit 1985 spezialisiert auf den Anbau und die Vermarktung von Bio-Linsen (Marke Alb-Leisa). Koordiniert über 140 Biobetriebe auf ca. 500 Hektar Ackerfläche in der Region. Verarbeitet und vermarktet regionale Bio-Feldfrüchte und Getreide. Betreibt einen Hofladen mit über hundert verschiedenen hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region sowie einen Onlineshop.

Biolandbetrieb seit 1999 mit Schwerpunkt Legehennenhaltung im Freiland. Betrieben von Friederike Schultz und Johannes Erkens in Großmoor (Niedersachsen). 6000 Legehennen in mobilen Ställen, Bruderhähnchen, Limousinrinder und Ponys. Demobetrieb für ökologischen Landbau. ABCERT-zertifiziert.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

Biber Ferienhof ist ein multifunktionales Ferienhofangebot mit Bio-Landwirtschaft, Hofladen, Restaurant Scheune, Ferienwohnungen, Camping und Freizeitaktivitäten. Der Betrieb betreibt nachhaltige Biolandwirtschaft mit Galloway-Rindern und Gute-Schafen. Der Hofladen bietet Bio-Lebensmittel (eigene Produkte, regionale Erzeugnisse und Naturkosthandel), frisches Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Backwaren, Getränke sowie Campingzubehör. Das Restaurant Scheune serviert regionale, nachhaltige Biolandwirtschafts-Produkte.

Familiengeführter Bioland-Betrieb südlich von Berlin mit Hofladen, nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und frische regionale Produkte. Selbstbedienungs-Hofladen seit 2018 in einem historischen Gebäude (ehemaliger Rinderstall aus dem 19. Jahrhundert). Eigene Erzeugnisse sowie ausgewählte Produkte von Bio-Kollegen aus der Region.

Kleine Bioland-Gärtnerei zwischen Osterscheps und Edewecht, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftend. Betreibt Bioladen mit eigenem Gemüseanbau (bis zu 50 Sorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha), Hühnerhaltung mit 300 Legehennen im Mobilstall, und Biokisten-Lieferservice. Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Eier, Fleisch, über 40 Käsesorten, Getreideprodukte, Naturkost und täglich frische Bio-Backwaren.

Ökologisch bewirtschafteter Familienbetrieb im Pfaffenwinkel (Oberbayerisches Alpenvorland) mit Rotwildhaltung, Heidelbeerkultur, Christbaumverkauf und Bio-Staudengärtnerei. Seit 1975 in Familienbesitz, seit 2018 unter der Leitung von Leonhard Spatz, der 2021 als Landwirtschaftsmeister und Wirtschafter für ökologischen Landbau qualifiziert wurde. Mitglied des Netzwerkes Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

Ökologischer Mehrgenerationenbetrieb in Brechen-Niederbrechen an der Lahn zwischen Taunus und Westerwald. Seit 1993 biologische Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Betrieb mit Milchviehhaltung, Schweine-, Hühner- und Bienenhaltung. Direktvermarktung über Hofladen und Milchtankstelle, teilweise auch an Wiederverkäufer und verarbeitende Unternehmen.