Auf dem Kreilhof in Oberhausen im Landkreis Weilheim-Schongau hältst du Rotwild auf eine Art, die du im Supermarkt nie findest: 24 Hektar naturnahe Gehege mit Suhlen, artgerecht und nach Bioland-Richtlinien — stressfrei geschossen und in der hofeigenen zertifizierten Wildverarbeitung zu Hirschbratwürsten, Schinken, Kaminwurzn, Rohsalami oder Hirschleberwurst verarbeitet. Die Zusammenarbeit mit der Bio-Metzgerei Packlhof macht daraus ein Sortiment, das vom Gehege direkt in den Hofladen wandert — kürzere Wege gibt es kaum.
Was viele nicht wissen: Der Kreilhof im Pfaffenwinkel ist weit mehr als ein Wildgehege. Im Sommer kannst du Bio-Heidelbeeren auf einem ehemaligen Torfstich selbst pflücken oder vorbestellen — ohne Spritz- und Düngemittel, versteht sich. Die hofeigene Staudengärtnerei mit über 3.000 Arten öffnet freitags und samstags. Und wenn die Adventszeit naht, gibt es an den letzten beiden Samstagen vor Weihnachten naturbelassen gewachsene Nordmanntannen direkt vom Hof.
Für den Wildverkauf empfiehlt sich ein Anruf vorab — dann weißt du, was gerade frisch verfügbar ist. Der Betrieb, seit 1975 in Familienhand und heute von Leonhard Spatz geführt, ist auch Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und bietet Hofführungen an. Ein Besuch im Oberbayerischen Alpenvorland lohnt sich.