Der LieblingsBiogärtner Isak Gumpert ist ein Bio-Hof in Waldheim, Vorwerk 3, mitten in der Gemeinde Kriebstein im Landkreis Mittelsachsen. Bioland-zertifiziert bewirtschaftet der kleinteilige Betrieb 0,6 ha Gemüse, 0,4 ha Dauerkulturen und rund 1 ha Streuobstwiesen, dazu kommen 9 ha alte Obstbaumbestände – Obst- und Gemüsebau auf engem Raum, mit hohem Handarbeitsanteil und minimalem Maschineneinsatz.
Im Hofladen bekommst du frisches Gemüse, Obst, Beerenobst und Streuobst direkt aus eigenem Anbau – kurze Wege, keine langen Transporte. Auf der Wiese laufen Hühner und Gänse, statt Monokultur setzt der Hof auf Vielfalt im Rhythmus der Jahreszeiten. Wer wissen will, wie sein Gemüse wächst, ist willkommen: Der Betrieb arbeitet transparent und bietet Besuchsmöglichkeiten direkt auf dem Acker.
Wenn du in der Region rund um Waldheim und Kriebstein nach echtem Bio-Gemüse und -Obst ab Hof suchst, lohnt sich der Weg zum Vorwerk 3 – schau vorbei, sieh dir die Streuobstwiesen an und nimm mit, was gerade frisch geerntet ist.