Bio-Bauernhöfe in Sachsen

Ökologischer Landbau seit 1993, spezialisiert auf Marktfruchtbau mit modernem Getreidelager, Reinigung und Trocknung. Verkauf vom 25-kg-Sack bis 25-Tonnen-LKW.

Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Hof baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Hilfe von Partnerbetrieben aus der Region bis hin nach Griechenland. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet und betreibt ökologischen Landbau auf rein pflanzlicher Grundlage ohne kommerzielle Nutz- und Schlachttierhaltung.

Handwerksbäckerei im Landkreis Leipzig, spezialisiert auf Bio-Sauerteigbrot mit langer Teigreife (mindestens 16 Stunden). Gegründet vor über 10 Jahren. Brote werden von Hand geformt, ohne Backmittel und Zusatzstoffe. Online-Shop mit deutschlandweitem Versand, Präsenz auf Märkten in Leipzig und Halle.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbaubetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und Direktvermarktung in der Region Dresden. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse nach ökologischen Richtlinien.

Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Gemüsekooperative in der Region Radebeul/Dresden seit 2014. Der eingetragene Verein bewirtschaftet 4,5 Hektar Fläche am Elberadweg und baut ökologisch und bio-zertifiziert über 50 Arten und 130 verschiedene Gemüsesorten an. Mitglieder finanzieren den Hof durch monatliche Beiträge und erhalten wöchentlich saisonale, unverpackte Bio-Gemüse in neun Abholstellen (Depots) in Radebeul und Dresden. Das Konzept ist ökologisch, transparent, gemeinwohlorientiert und ohne Zwischenhandel.

Der Guidohof ist ein Biobetrieb im Muldental (Limbach-Oberfrohna/Uhlsdorf, Sachsen), der seit 34 Jahren nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet über 65 ha Land und versorgt die Region mit Bio-Lebensmitteln. Kern sind Gemüseanbau, eigene Holzofenbäckerei, Hofladen, Lieferservice (Ökokiste) und Direktvermarktung. Der Hof versteht sich als Lebens-Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität, regionale Vermarktung und Nachhaltigkeit (Photovoltaik, Eigenholznutzung). Leitung: Silke Lucht (Gründerin/Betriebsleiterin), unterstützt durch Söhne Paule und Konstantin.

Gut Gamig ist eine Rehabilitations- und Begegnungsstätte mit Schwerpunkt auf ökologischer Landwirtschaft. Der Betrieb bietet Wohn- und Betreuungsangebote für Menschen mit psychischen Erkrankungen und betreibt mehrere Werkstätten (Weberei, Schneiderei, Tischlerei, Stuhlflechterei, Keramik). Die ökologische Landwirtschaft wird auf Gut Gamig bewirtschaftet. Der Hofladen verkauft Produkte aus Eigenproduktion.

Hennigs Biogärtnerei & Glasatelier ist ein Betrieb mit zwei Geschäftsbereichen: eine Biogärtnerei mit Hofladen und ein Glasatelier mit Bleiverglasung. Der Betrieb wurde 1992 gegründet und ist seit 2000 in Jesewitz ansässig. Die Biogärtnerei bewirtschaftet ca. 11.000 m² Gewächshausfläche und ca. 9 ha Ackerfläche und betreibt seit 2003 Direktvermarktung.

Bio-Frische vom Hof direkt auf den Tisch. Hofladen in Mahlitzsch mit vielen leckeren Bio-Produkten in Demeter-Qualität. Angebot: frische Backwaren, Kräuter, Obst, Gemüse, Fleisch, Eier, Milch- und Getreideprodukte. Lieferservice mit individuell zusammenstellbaren Ökokisten (wöchentlich, alle 14 Tage oder nach Bedarf).

Familienbetrieb seit 2004, ökologisch bewirtschafteter Bio-Ziegenhof mit 110 Milchziegen. Eigene Hofkäserei mit handwerklicher Verarbeitung zu Ziegenkäsespezialitäten. Vermarktung über Hofladen, Wiederverkäufer und Gastronomie. Zusätzlich Ziegenfleisch und Ziegenwurst aus Bio-Schlachterei.

Bioschäferei mit Hofladen, Schafzucht und Schafwolle. Anerkannter Bio-Betrieb seit 2002. Angebot umfasst Wollprodukte, Kurse und Veranstaltungen wie Kindergeburtstage und Projekttage. Betrieb mit Wollzentrum und Spinnstube.

Das Stadtgut Görlitz ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb seit 1992 mit Sitz am südlichen Grüngürtel der Stadt Görlitz am Fuße der Landeskrone. Der Betrieb bewirtschaftet fruchtbare Lößböden in der Östlichen Oberlausitz und legt großen Wert auf Naturschutz und Biodiversität. Ein Betriebsplan Natur dokumentiert die Naturschutzleistungen.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modern ausgebaut 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020) und betreibt mehrere Bio-Märkte sowie einen Hofmarkt. Der Betrieb verarbeitet eigene und zugekaufte Bio-Produkte von regionalen Bio-Nachbarn zu hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Molkereiprodukten. Kernwerte: Regionalität, artgerechte Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Mehrzweckbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologisch wirtschaftet. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modernisiert 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020), einen Hofmarkt mit Direktverkauf, mehrere Bio-Märkte in der Region und Unverpackt-Angebote. Der Betrieb wird als Ökobetrieb mit Kernidentität in biologischer Produktion beschrieben.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 Bio-Produkte erzeugt und vermarktet. Der Hof betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei, eine Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktverkauf.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigenen Bio-Märkten, Hoffleischerei und Hofmolkerei. Seit 1991 widmet sich der Betrieb dem organischen Landbau und der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel. Der Hof bietet Direktverkauf mit Hofladen, Selbstzapf-Heumilch, Tiere zum Anfassen und vielfältige Bio-Produkte aus eigener Erzeugung und regionaler Zusammenarbeit.

Vorwerk Podemus ist ein vielseitiger Ökobetrieb in Dresden, der seit 1991 ökologischen Landbau betreibt. Der Betrieb umfasst eine Hoffleischerei, Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Fleisch, Bio-Milchprodukten und Bio-Obst sowie der Betrieb von Bio-Märkten an mehreren Standorten in der Region Dresden.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb umfasst Ökologischen Landbau, Hoffleischerei, Hofmolkerei und mehrere Bio-Märkte. Er bietet Direktvermarktung ab Hof mit Hofmarkt, Selbstbedienung von Rohmilch, Unverpackt-Bereich und regionale Bio-Nachbarn-Produkte.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbau- und Verarbeitungsbetrieb in Dresden seit 1991. Der Betrieb verfügt über eine Hoffleischerei (seit 1999, erweitert 2009), eine Hofmolkerei (seit 2020) und mehrere Bio-Märkte. Bekannt für handwerkliche Verarbeitung, artgerechte Tierhaltung, regionale Zusammenarbeit mit Bio-Partnerbetrieben und Direktvermarktung.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbau- und Verarbeitungsbetrieb seit 1991 in Dresden mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und direktem Hofverkauf. Der Betrieb widmet sich der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel mit regionaler Direktvermarktung.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei und Bio-Märkten. Der Betrieb produziert hochwertige ökologische Lebensmittel aus eigener Erzeugung und regionaler Partnerschaft.

Milchschafhof mit Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (schwarzwollig), eigener Hofkäserei und Hofladen. Betrieb mit Direktvermarktung von Schafmilchprodukten, Fleisch, Wollprodukten und Schaffellen. Ferienwohnungen vorhanden.

Agrargenossenschaft See eG ist ein 1991 gegründeter landwirtschaftlicher Betrieb in der östlichen Oberlausitz mit Schwerpunkten auf Marktfruchtanbau (1.420 ha Ackerland, 210 ha Grünland), Milchproduktion (ca. 500 Rinder, davon 250 Milchkühe mit Eigennachzucht, 7.000 kg Milch täglich), Biogasanlage (250 kW elektrische Leistung), Imkerei (seit 2019) und Lavendelanbau mit Verarbeitung. Der Betrieb praktiziert nachhaltige Bewirtschaftung durch vielgliedrige Fruchtfolge, konservierende Bodenbearbeitung ohne Pflug und Teilnahme an Agrarumweltmaßnahmen. Mit 26 Mitarbeitern und 4 Auszubildenden trägt der Betrieb zur Stärkung der Region bei.

Agrofarm Oberzwota ist ein kleiner, familiär geführter Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 30 Highland-Kühen. Der zertifizierte Biobetrieb (DE-ÖKO-021) betreibt Mutterkuhhaltung, bewirtschaftet Grünlandflächen und bietet Dienstleistungen im Bereich Grünlandpflege und Hackgutproduktion aus Biomasse an.

Der Auengarten ist ein Bio-Gartenbaubetrieb in Leipzig mit Hofladen, Jungpflanzenzucht und Christbaumverkauf. Der Betrieb produziert eigen eigenes Gemüse, Obst, Blühpflanzen und Kräuter und vertreibt diese über einen Hofladen, wöchentliche Markttage (freitags), saisonale Märkte und einen Online-Shop. Zusätzlich werden Bio-Weihnachtsbäume, Eier, Brot, Milchprodukte und weitere Bio-Produkte angeboten.

Auenhof ist eine Bio-Gärtnerei und Naturkost-Betrieb in Sachsen, der ökologische Landwirtschaft nach strengen Bio-Richtlinien betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Mit einem Hofladen, Online-Shop, Bio-Abokiste und Naturkostgroßhandel beliefert der Betrieb sowohl Bio-Groß- als auch Einzelhandel. Das Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen ist angegliedert. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bietet Schulprogramme und LernErlebnis-Angebote an.

Bauerngarten Stolpen - Bio-Gemüse, Kartoffeln und Kräuter mit regionaler Direktvermarktung und kleinbäuerlicher Ausrichtung. Market Garden mit Dienstleistungen in Garten- und Landschaftspflege. Feldverkauf freitags 15-18 Uhr, Vorbestellungen bis Freitag 16:00 Uhr möglich.

Landwirtschaftsbetrieb der Familie Nosofsky mit Spezialisierung auf Direktvermarktung. Haltung von Büffeln, Wasserbüffeln, Weideschweinen, Sikawild, Enten und Gänsen mit ökologischer, extensiver Fütterung. Tiere ernähren sich von Gras, Heu, Silage und eigenem Getreide. Devise: Klasse statt Masse. Nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung mit Bauernmarkt.

Familiengeführter Biohof, gegründet 1994 von Kay und Synke Bohne, seit 01.07.2025 unter der Leitung von Siegrid und Ephraim Voigt. Der Hof bewirtschaftet Gemüse und Obst in Bioqualität, hält eigene Tiere (Hühner, Kühe, Pferde) und bietet saisonal Rindfleisch sowie Eier aus eigener Haltung an. Zusätzlich betreibt der Hof Forstwirtschaft mit eigenem Feuerholz zum Verkauf. Die Produkte werden über Abo-Kisten, im Hofladen sowie in ausgewählten Biogeschäften in der Region Leipzig und Chemnitz vertrieben. Das Angebot wird durch Produkte regionaler Erzeuger ergänzt. Nachhaltige Landwirtschaft ohne chemische Spritzmittel mit vielfältigen Fruchtfolgen und naturnaher Waldwirtschaft sind Kernprinzipien des Hofes.

Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb Johann Franz am Stadtrand von Dresden in Gohlis. Bäuerliche Landwirtschaft in 9. Generation mit 115 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche, 60 ha artenreiches Dauergrünland, 5 ha Streuobstwiesen und 50 ha Ackerland. Betrieb mit 25 Mutterkühen (Fleischfleckvieh), 30 Legehennen und 2 Pferden. Direktvermarktung über eigenen Hofladen.

Auenhof ist eine Biogärtnerei in Sachsen, die ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Zusätzlich bietet Auenhof Naturkost mit regionalen Produkten von lokalen Kollegen an. Der Betrieb beliefert Bio-Groß- und Einzelhandel, bietet Abokisten und einen Hofladen mit Vollsortiment.

Bio-Gemüsehof vor den Toren Dresdens mit nachhaltigen Anbau von frischem Gemüse zu 100% ökologisch. Bewirtschaftet 8,5 ha Fläche mit über 30 Gemüsesorten, bietet ganzjährig frisches Gemüse durch Freilandanbau, Folientunnel und Lagerung. Arbeitet nach Standards der Anbauverbände Gäa e.V. und Bioland. Anerkannter Ausbildungsbetrieb für Gärtner:innen seit 2004.

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 mit Beerenobstplantage (rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde und vier Ferienwohnungen in einer ehemaligen Wassermühle im Köttwitzschtal bei Rochlitz, Sachsen.

Biohof Klügel ist ein kleiner ökologisch wirtschaftender Landwirtschaftsbetrieb in Freital-Weißig mit Reitstall, Pferdepension, Hofladen, Fotoatelier und Biergarten. Der Hof bietet neben Reiten und Ponyreiten auch tiergestützte Therapie, Projekttage für Kitas und Grundschulen, Kindergeburtstage, Kutschfahrten und Hofferien an. Seit 2001 in Betrieb.

Familienbetrieb nördlich von Leipzig im Kreis Eilenburg, Gruna. Seit 1990 Bewirtschaftung von ca. 39 ha nach Bioland-Richtlinien. Anbau von Getreidearten, Leguminosen, Kleegras, Kartoffeln, Obst und Gemüse. Haltung von Hühnern, Kaninchen und Katzen.

Bio-Landwirtschaftsbetrieb Hommel in Gräfenhain (Königsbrück, Sachsen). Familiengeführter Bauernhof mit 250 Hektar Acker- und Grünland. Betreibt integrierte Kreislaufwirtschaft mit Ackerbau und Tierhaltung. Von Geburt über Aufzucht, Fütterung mit hofeigenen Futtermitteln bis zur Schlachtung in eigener Schlachtstätte und Direktvermarktung. Bio-zertifiziert seit 2008. Arbeitet mit regionalen Produzenten zusammen.

Bioobst Görnitz ist ein Familienbetrieb seit 1991 mit Sitz in Coswig (Sachsen). Der Betrieb bewirtschaftet ca. 313 ha und baut biologisch-dynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2015) Äpfel, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Quitten und Aronia an. Mit knapp 80 ha ist Bioobst Görnitz eines der größten zusammenhängenden Aroniaanbaugebiete in Deutschland. Der Betrieb bietet Anbauberatungen im biologischen Obstbau an und ist seit 2018 deutschlandweiter exklusiver Partner der JAGODA JPS Landmaschinen.

Bisongehege in Wermsdorf (Sachsen) mit über 60 Tieren auf 40 Hektar. Bio-zertifizierter Hof mit ganzjähriger Freilandhaltung. Bisons ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu, wachsen langsam (schlachtreif ab 3 Jahren). Stressfreie Weideschlachtung per Kugelschuss. Verkauf von Bio-Bisonfleisch, Fellen und weiteren Bison-Produkten. Hofladen März bis Dezember jeden ersten Samstag 10-14 Uhr. Events: Wermsdorfer Bisonfest, Traktortreffen, Kremserfahrten, Planwagenfahrten ins Gehege, individuelle Feiern möglich.

BluBäu ist ein kleines, familiengeführtes Gärtnerei- und Pflanzenhandelsunternehmen in Mittelsachsen mit Standorten in Hartha, Döbeln und Dresden. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Pflanzen für Garten, Balkon und Terrasse zu günstigen Preisen, direkt vom Gärtner ohne Zwischenhändler.

Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).

Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 in Köttwitzsch (Sachsen). Der Hof bewirtschaftet eine ehemalige Wassermühle mit Beerenobstplantage (rote, schwarze, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde, Imkerei und vier Ferienwohnungen. Der Betrieb ist Einsatzstelle für FÖJ und WWOOF-Freiwillige.

C.F. Rolle GmbH ist eine Mühle in Waldkirchen/Erzgebirge (Grünhainichen) mit Hofladen. Das Unternehmen stellt Bio- und konventionelle Mehle, Backmischungen, Getreide, Flocken, Saaten, Müsli, Gebäck, Brotaufstriche und Backzutaten her. Der Hofladen bietet ein breites Sortiment an Bio- und klassischen Waren, darunter auch regionale Spezialitäten wie Honig und Öl sowie Bio-Frischwaren wie Butter und Joghurt. Seit 1992 arbeitet die Rolle Mühle umweltfreundlich.

Biodynamischer Bauernhof in Gröbern bei Meissen mit langer Familientradition seit 1918. Bewirtschaftet nach Demeter-Zertifizierung seit 2017. Mutterkuhhaltung mit Simmentaler Fleckvieh, biodynamischer Ackerbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, Direktvermarktung von Fleisch, Eiern, Gemüse, Kartoffeln und Getreide.

Der Dölziger Hofladen ist ein regionaler Hofladen am Rittergut Kleindölzig in Dölzig (Schkeuditz), der seit September 2021 betrieben wird. Der Betrieb wurde 2016 von Jacqueline Mau übernommen und konzentriert sich auf den Verkauf von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln von handverlesenen lokalen Produzenten. Das Angebot umfasst Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Honig, Eier, Wein, Öle und weitere regionale Spezialitäten. Der Fokus liegt auf Regionalität, Authentizität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Elbweiderind ist ein nachhaltiger Rindfleischbetrieb an der Elbe bei Torgau (Nordsachsen). Seit 2017 hält Matthias Schneider Hereford-Rinder 100% artgerecht im Freien auf den Elbweiden mit vorwiegender Fütterung durch Weidegras von eigenen Flächen – ohne Hormone oder Antibiotika. 2021 vom Freistaat Sachsen für tiergerechte und umweltverträgliche Haltung ausgezeichnet. Ergänzt das Sortiment durch regionale Partner (Bio-Eier, Kartoffeln, Käse, Butter, Fisch, Geflügel, Kräuterseitlinge) und die Schwester-Regionalmarke Gartenmahlzeit (100% pflanzliche Bio-Produkte aus der Region Leipzig). Bietet zwei Hofläden (Leipzig-Liebertwolkwitz: Do 10-19 Uhr; Pülswerda/Torgau: Fr 14-17 Uhr) sowie Lieferservice nach Leipzig (Mi).

Elbweiderind ist ein Betrieb an der Elbe bei Torgau (Sachsen), der seit 2017 nachhaltiges, natürliches Rindfleisch von Hereford-Rindern in ganzjähriger Freilandhaltung erzeugt. Die Tiere werden vorwiegend mit Weidegras von eigenen Flächen gefüttert, ohne Hormone oder Antibiotika. Der Betrieb wurde 2021 vom Freistaat Sachsen für "Tiergerechte und umweltverträgliche Haltung" ausgezeichnet. Neben eigenem Rindfleisch bietet Elbweiderind ein breites Sortiment regionaler Lebensmittel von befreundeten Landwirten aus Nordsachsen (Kartoffeln, Bio-Eier, Käse, Butter, Fisch, Geflügel, Pilze) sowie pflanzliche Bio-Produkte der Schwester-Marke Gartenmahlzeit. Der Betrieb betreibt zwei Hofläden in Leipzig-Liebertwolkwitz und Pülswerda und bietet Lieferdienste für Leipzig an.

Der Enderhof ist ein ökologischer Familienbetrieb in Tetta (Oberlausitz), geleitet von Fenja und Marcus Ender mit ihren vier Kindern, Großeltern und Uroma. Der Hof betreibt vielfältige, kleinbäuerliche Landwirtschaft und versteht sich als Ort der Begegnung mit Gemeinschaftsfokus. Sie bieten wöchentliche Gemüse- und Obst-Hofkisten (Solidarische Landwirtschaft) an, präsent auf mehreren Wochenmärkten und mit eigenem Hofladen.

Erlebnisimkerei Kai Schulze & Jürgen Schmiedgen - zertifizierte API-Therapie-Imkerei und Bio-Imkerei mit eigenem Honig, Bienenprodukten wie Propolis, Gelee Royal, Blütenpollen sowie erlesenen Likörspezialitäten. Mitglied im Deutschen Imkerbund und Apitherapiebund mit langjähriger Erfahrung als Hobbyimker.