Bio-Bauernhöfe in Sachsen
183 Betriebe · Frisch vom Hof: Erzeuger in deiner Nähe
Vom Demeter-Hof bis zur Bioland-Gärtnerei: Hier findest du Bio-Bauernhöfe und Erzeuger in ganz Deutschland – viele mit Hofladen, SoLawi oder Verkaufsautomat. Regional erzeugt, transparent und oft nur ein paar Kilometer entfernt. Hier zeigen wir dir 48 von 183 Einträgen in Sachsen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
In Sachsen findest du 183 Bio-Bauernhöfe, 91 davon mit eigenem Hofladen und 101 verbandszertifiziert. Die meisten Betriebe liegen im Landkreis Mittelsachsen mit 32, gefolgt vom Landkreis Meißen mit 28 und den Landkreisen Leipzig und Nordsachsen mit je 20. Auch innerhalb der Städte gibt es Schwerpunkte: Dresden zählt 12 Betriebe, Radebeul 7. Größter Verband ist Gäa mit 57 Mitgliedsbetrieben, vor Bioland mit 25 und Demeter mit 22. Am häufigsten im Angebot: Gemüse, Eier, Kartoffeln und Obst.
In Burgstädt bietet der Bio-Landgarten als Gemüsebetrieb mit Hofladen Gemüse, Kräuter, Blumen und Obst an. Der Biohof Bohne in Seelitz wird seit 1994 als Gäa-zertifizierter Familienbetrieb geführt und verkauft Gemüse, Obst, Eier und Rindfleisch ab Hof. In Börnichen im Erzgebirge stellt die Rolle Mühle seit 1992 als Gäa-Betrieb unter anderem Quinoabrot und Nackthafer her, ebenfalls mit eigenem Hofladen.
Über die Karte und die Filter nach Landkreis, Verband oder Produkt findest du die passenden Betriebe in deiner Nähe, Details zu jedem Hof zeigen die einzelnen Betriebsseiten.
- 📍 Die meisten Bio-Bauernhöfe: Dresden, Stadt (12), Radebeul, Stadt (7), Bobritzsch-Hilbersdorf (5)
- 🧺 Häufigste Produkte: gemüse, eier, obst, kartoffeln
- ✓ Verbände: Gäa (57), Bioland (25), Demeter (22)
Nach Landkreis
- Mittelsachsen 32
- Meißen 28
- Leipzig 20
- Nordsachsen 20
- Bautzen 19
- Sächsische Schweiz-Osterzgebirge 18
- Dresden, Stadt 12
- Görlitz 10
- Vogtlandkreis 8
- Erzgebirgskreis 7
- Zwickau 6
- Leipzig, Stadt 2
- Chemnitz, Stadt 1
Beliebte Betriebe
Ackerbau Nemt
Landgut Nemt Gruppe – Regionaler Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Hofmolkerei im Leipziger Land. Produziert Bio-Milchprodukte (Milch, Quark, Käse, Joghurt) aus eigener Milchviehhaltung und baut auf mehreren hundert Hektar Bio-Gemüse an (Kartoffeln, Speisezwiebeln, Kürbis, Gemüseerbsen). Betreibt auch eine Biogasanlage zur Energieerzeugung aus Gülle. Verkauft Produkte über Hofladen, Onlineshop und Lieferdienst für die Region Leipzig bis Dresden. Veranstaltet jährlich ein großes Hoffest im Mai.
GäaPorträtGeschlossenAgrargenossenschaft See e.G.
Agrargenossenschaft See eG ist ein 1991 gegründeter landwirtschaftlicher Betrieb in der östlichen Oberlausitz mit Schwerpunkten auf Marktfruchtanbau (1.420 ha Ackerland, 210 ha Grünland), Milchproduktion (ca. 500 Rinder, davon 250 Milchkühe mit Eigennachzucht, 7.000 kg Milch täglich), Biogasanlage (250 kW elektrische Leistung), Imkerei (seit 2019) und Lavendelanbau mit Verarbeitung. Der Betrieb praktiziert nachhaltige Bewirtschaftung durch vielgliedrige Fruchtfolge, konservierende Bodenbearbeitung ohne Pflug und Teilnahme an Agrarumweltmaßnahmen. Mit 26 Mitarbeitern und 4 Auszubildenden trägt der Betrieb zur Stärkung der Region bei.
PorträtGeschlossenAgrofarm Oberzwota / LWB Daniel Meinel
Agrofarm Oberzwota ist ein kleiner, familiär geführter Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 30 Highland-Kühen. Der zertifizierte Biobetrieb (DE-ÖKO-021) betreibt Mutterkuhhaltung, bewirtschaftet Grünlandflächen und bietet Dienstleistungen im Bereich Grünlandpflege und Hackgutproduktion aus Biomasse an.
PorträtGeschlossenAnett Reiher
Landwirtschaftsbetrieb Reiher - Diese Seite ist in Bearbeitung. Der Betrieb bietet Fleischpakete zur Abholung an und ist Veranstaltungsort für Entspannungskurse.
GäaPorträtAuengarten
Der Auengarten ist ein Bio-Gartenbaubetrieb in Leipzig mit Hofladen, Jungpflanzenzucht und Christbaumverkauf. Der Betrieb produziert eigen eigenes Gemüse, Obst, Blühpflanzen und Kräuter und vertreibt diese über einen Hofladen, wöchentliche Markttage (freitags), saisonale Märkte und einen Online-Shop. Zusätzlich werden Bio-Weihnachtsbäume, Eier, Brot, Milchprodukte und weitere Bio-Produkte angeboten.
BiolandPorträtGeschlossenAuenhof Naturkost und Auenhof Biogemüse
Auenhof ist eine Bio-Gärtnerei und Naturkost-Betrieb in Sachsen, der ökologische Landwirtschaft nach strengen Bio-Richtlinien betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Mit einem Hofladen, Online-Shop, Bio-Abokiste und Naturkostgroßhandel beliefert der Betrieb sowohl Bio-Groß- als auch Einzelhandel. Das Kompetenzzentrum Regenerative Landwirtschaft Mittelsachsen ist angegliedert. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bietet Schulprogramme und LernErlebnis-Angebote an.
Demonstrationsbetrieb Ökol. LandbauPorträtBauerngarten Stolpen - regional erzeugtes Bio-Gemüse
Bauerngarten Stolpen - Bio-Gemüse, Kartoffeln und Kräuter mit regionaler Direktvermarktung und kleinbäuerlicher Ausrichtung. Market Garden mit Dienstleistungen in Garten- und Landschaftspflege. Feldverkauf freitags 15-18 Uhr, Vorbestellungen bis Freitag 16:00 Uhr möglich.
PorträtGeschlossenBauernmarkt Spansberg
Landwirtschaftsbetrieb der Familie Nosofsky mit Spezialisierung auf Direktvermarktung. Haltung von Büffeln, Wasserbüffeln, Weideschweinen, Sikawild, Enten und Gänsen mit ökologischer, extensiver Fütterung. Tiere ernähren sich von Gras, Heu, Silage und eigenem Getreide. Devise: Klasse statt Masse. Nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung mit Bauernmarkt.
PorträtBiobauernhof Bohne
Familiengeführter Biohof, gegründet 1994 von Kay und Synke Bohne, seit 01.07.2025 unter der Leitung von Siegrid und Ephraim Voigt. Der Hof bewirtschaftet Gemüse und Obst in Bioqualität, hält eigene Tiere (Hühner, Kühe, Pferde) und bietet saisonal Rindfleisch sowie Eier aus eigener Haltung an. Zusätzlich betreibt der Hof Forstwirtschaft mit eigenem Feuerholz zum Verkauf. Die Produkte werden über Abo-Kisten, im Hofladen sowie in ausgewählten Biogeschäften in der Region Leipzig und Chemnitz vertrieben. Das Angebot wird durch Produkte regionaler Erzeuger ergänzt. Nachhaltige Landwirtschaft ohne chemische Spritzmittel mit vielfältigen Fruchtfolgen und naturnaher Waldwirtschaft sind Kernprinzipien des Hofes.
PorträtGeschlossenBio Bauernhof Johann Franz
Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb Johann Franz am Stadtrand von Dresden in Gohlis. Bäuerliche Landwirtschaft in 9. Generation mit 115 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche, 60 ha artenreiches Dauergrünland, 5 ha Streuobstwiesen und 50 ha Ackerland. Betrieb mit 25 Mutterkühen (Fleischfleckvieh), 30 Legehennen und 2 Pferden. Direktvermarktung über eigenen Hofladen.
GäaPorträtBiogärtnerei Auenhof - Naturkost Auenhof
Auenhof ist eine Biogärtnerei in Sachsen, die ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert schmackhaftes, gesundes und pestizidfreies Biogemüse ohne chemisch-synthetischen Dünger, Pestizide und Gentechnik. Zusätzlich bietet Auenhof Naturkost mit regionalen Produkten von lokalen Kollegen an. Der Betrieb beliefert Bio-Groß- und Einzelhandel, bietet Abokisten und einen Hofladen mit Vollsortiment.
Demonstrationsbetrieb Ökol. LandbauPorträtBiogemüse-Hof Gohlis
Bio-Gemüsehof vor den Toren Dresdens mit nachhaltigen Anbau von frischem Gemüse zu 100% ökologisch. Bewirtschaftet 8,5 ha Fläche mit über 30 Gemüsesorten, bietet ganzjährig frisches Gemüse durch Freilandanbau, Folientunnel und Lagerung. Arbeitet nach Standards der Anbauverbände Gäa e.V. und Bioland. Anerkannter Ausbildungsbetrieb für Gärtner:innen seit 2004.
BiolandGäaPorträtBiohof Bohne
Seit 1994 biologisch bewirtschafteter Familienhofe. Gemüse und Obst aus eigenem Bio-Anbau, Eier und saisonal Rindfleisch aus eigener Haltung. Vertrieb über Hofladen, Abokiste und regionale Bio-Partner in Leipzig und Chemnitz. Zertifiziert DE-ÖKO-006.
GäaPorträtGeschlossenBiohof Buschmühle Katja von Bernuth
Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 mit Beerenobstplantage (rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde und vier Ferienwohnungen in einer ehemaligen Wassermühle im Köttwitzschtal bei Rochlitz, Sachsen.
PorträtBiohof Goldammer
Ökologischer Landbau seit 1993, spezialisiert auf Marktfruchtbau mit modernem Getreidelager, Reinigung und Trocknung. Verkauf vom 25-kg-Sack bis 25-Tonnen-LKW.
GäaPorträtBiohof Hausmann
Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Hof baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Hilfe von Partnerbetrieben aus der Region bis hin nach Griechenland. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet und betreibt ökologischen Landbau auf rein pflanzlicher Grundlage ohne kommerzielle Nutz- und Schlachttierhaltung.
PorträtBiohof Ihl
BioBauernhof Ihl ist ein seit 30 Jahren nach biologisch dynamischen Gesichtspunkten bewirtschafteter Hof, der seit vier Jahren biozertifiziert ist. Der Hof ist eine Naturoase mit großer Vielfalt an Pflanzen, Tieren und Menschen. Neben biozertifizierten Eiern von Zweinutzhühnern in verschiedenen Farben werden je nach Saison Bio-Gemüse und Bio-Obst angebaut.
GäaPorträtBiohof Klügel
Biohof Klügel ist ein kleiner ökologisch wirtschaftender Landwirtschaftsbetrieb in Freital-Weißig mit Reitstall, Pferdepension, Hofladen, Fotoatelier und Biergarten. Der Hof bietet neben Reiten und Ponyreiten auch tiergestützte Therapie, Projekttage für Kitas und Grundschulen, Kindergeburtstage, Kutschfahrten und Hofferien an. Seit 2001 in Betrieb.
PorträtGeschlossenBio-Hofladen Gemüsebetrieb Landgarten GbR
Bio-Landgarten ist ein Gemüsebetrieb mit Bio-Hofladen in Burgstädt. Seit 2007 produzieren Steffen und Yvonne Graunitz frisches Biogemüse, Kräuter und Blumen auf artenreichen Anbauflächen. Der Hofladen bietet frisch geerntetes Biogemüse, saisonales Biobst, Bio-Backwaren von regionalen Bäckereien, Bio-Eier, Käse, Naturkostwaren und Produkte kleinerer lokaler Produzenten. Zusätzlich werden Gemüsekisten mit saisonalen Produkten angeboten.
GäaPorträtGeschlossenBiohof Paulsen eK
Biohof Paulsen ist ein ökologischer Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt auf Gemüse- und Kartoffelanbau. Seit 1992 wirtschaftet der Betrieb nach strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus und ist Mitgliedsbetrieb der GAeV. Der Hof betreibt seit 2011 einen Hofladen mit großer Auswahl an frischen Bio-Lebensmitteln aus eigener Produktion und regionalen Erzeugern. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Bio-Weine und regionale Säfte. Der Betrieb setzt sich für regionale Kreisläufe und nachhaltige Landwirtschaft ein.
GäaPorträtGeschlossenBiohof Reiche
Familienbetrieb nördlich von Leipzig im Kreis Eilenburg, Gruna. Seit 1990 Bewirtschaftung von ca. 39 ha nach Bioland-Richtlinien. Anbau von Getreidearten, Leguminosen, Kleegras, Kartoffeln, Obst und Gemüse. Haltung von Hühnern, Kaninchen und Katzen.
BiolandPorträtBiohof Seifert
Biohof mit Ferienwohnungen und Hofladen. Der Hof bietet vier Ferienwohnungen (Kuhstall, Schafstall, Schneckenhaus, Katzenkorb), einen Hofladen mit Produkten wie Eiern und Marmelade, sowie einen Brötchenservice. Der Betrieb bewirtschaftet Harzer Rotes Höhenvieh und betreibt ein Naturschutzprojekt.
GäaPorträtBio-Landwirtschaftsbetrieb Jürgen Hommel
Bio-Landwirtschaftsbetrieb Hommel in Gräfenhain (Königsbrück, Sachsen). Familiengeführter Bauernhof mit 250 Hektar Acker- und Grünland. Betreibt integrierte Kreislaufwirtschaft mit Ackerbau und Tierhaltung. Von Geburt über Aufzucht, Fütterung mit hofeigenen Futtermitteln bis zur Schlachtung in eigener Schlachtstätte und Direktvermarktung. Bio-zertifiziert seit 2008. Arbeitet mit regionalen Produzenten zusammen.
PorträtBioobst Görnitz GmbH & Co. KG
Bioobst Görnitz ist ein Familienbetrieb seit 1991 mit Sitz in Coswig (Sachsen). Der Betrieb bewirtschaftet ca. 313 ha und baut biologisch-dynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2015) Äpfel, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Quitten und Aronia an. Mit knapp 80 ha ist Bioobst Görnitz eines der größten zusammenhängenden Aroniaanbaugebiete in Deutschland. Der Betrieb bietet Anbauberatungen im biologischen Obstbau an und ist seit 2018 deutschlandweiter exklusiver Partner der JAGODA JPS Landmaschinen.
DemeterPorträtGeschlossenBisongehege Wermsdorf
Bisongehege in Wermsdorf (Sachsen) mit über 60 Tieren auf 40 Hektar. Bio-zertifizierter Hof mit ganzjähriger Freilandhaltung. Bisons ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu, wachsen langsam (schlachtreif ab 3 Jahren). Stressfreie Weideschlachtung per Kugelschuss. Verkauf von Bio-Bisonfleisch, Fellen und weiteren Bison-Produkten. Hofladen März bis Dezember jeden ersten Samstag 10-14 Uhr. Events: Wermsdorfer Bisonfest, Traktortreffen, Kremserfahrten, Planwagenfahrten ins Gehege, individuelle Feiern möglich.
PorträtBluBäu Gärtnerei Döbeln
BluBäu ist ein kleines, familiengeführtes Gärtnerei- und Pflanzenhandelsunternehmen in Mittelsachsen mit Standorten in Hartha, Döbeln und Dresden. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Pflanzen für Garten, Balkon und Terrasse zu günstigen Preisen, direkt vom Gärtner ohne Zwischenhändler.
PorträtBobritzschtalgalloways Haupt GbR
Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).
GäaPorträtGeschlossenBROTPROFI
Handwerksbäckerei im Landkreis Leipzig, spezialisiert auf Bio-Sauerteigbrot mit langer Teigreife (mindestens 16 Stunden). Gegründet vor über 10 Jahren. Brote werden von Hand geformt, ohne Backmittel und Zusatzstoffe. Online-Shop mit deutschlandweitem Versand, Präsenz auf Märkten in Leipzig und Halle.
BiolandPorträtGeschlossenBucheckchen Bio Konditorei
Biokonditorei und Bäckerei Bucheckchen ist ein Familienbetrieb mit Tradition seit 1964, spezialisiert auf handwerklich hergestellte Bio-Backwaren und Konditoreiprodukte. Der Betrieb wurde 2009 vollständig auf Bio-Produktion umgestellt und arbeitet nach ökologischen Kriterien. Die Bäckerei hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter den Innovationspreis 2005 für Bio-Konditoreiwaren und den 3. Platz des Zukunftspreises der Handwerkskammer Dresden 2025. Das Sortiment umfasst Bio-Brote, -Brötchen, Feinbackwaren, Kuchen, Hochzeits- und Festtagstorten, Dresdner Christstollen und Bio-Eis. In jedem Bereich gibt es auch Produkte für Allergiker.
GäaPorträtGeschlossenBuschmühle
Biohof Buschmühle ist ein ökologischer Familienbetrieb seit 2014 in Köttwitzsch (Sachsen). Der Hof bewirtschaftet eine ehemalige Wassermühle mit Beerenobstplantage (rote, schwarze, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Aronia, Brombeeren), Schafherde, Imkerei und vier Ferienwohnungen. Der Betrieb ist Einsatzstelle für FÖJ und WWOOF-Freiwillige.
PorträtGeschlossenBVorwerk Podemus e.K. Bernhard Probst
Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbaubetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und Direktvermarktung in der Region Dresden. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse nach ökologischen Richtlinien.
BiolandPorträtC.F. Rolle GmbH Mühle Waldkirchen/Erzgebirge
C.F. Rolle GmbH ist eine Mühle in Waldkirchen/Erzgebirge (Grünhainichen) mit Hofladen. Das Unternehmen stellt Bio- und konventionelle Mehle, Backmischungen, Getreide, Flocken, Saaten, Müsli, Gebäck, Brotaufstriche und Backzutaten her. Der Hofladen bietet ein breites Sortiment an Bio- und klassischen Waren, darunter auch regionale Spezialitäten wie Honig und Öl sowie Bio-Frischwaren wie Butter und Joghurt. Seit 1992 arbeitet die Rolle Mühle umweltfreundlich.
DemeterPorträtDaniel Hausmann
Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Betrieb baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Partnerbetrieben aus der Region bis nach Griechenland. Die beliebten Abokisten werden mit saisonalem Gemüse, Kräutern und Obst gefüllt und können wöchentlich in Verteilstationen in Leipzig und Rochlitz oder direkt am Hof abgeholt werden. Im Gemüseladen in Rochlitz/OT Breitenborn werden selbst angebautes Gemüse und vegane Produkte von Partnerbetrieben verkauft. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet.
GäaPorträtdeinHof e.V.
Solidarische Landwirtschaft (Solawi) Gemüsekooperative in der Region Radebeul/Dresden seit 2014. Der eingetragene Verein bewirtschaftet 4,5 Hektar Fläche am Elberadweg und baut ökologisch und bio-zertifiziert über 50 Arten und 130 verschiedene Gemüsesorten an. Mitglieder finanzieren den Hof durch monatliche Beiträge und erhalten wöchentlich saisonale, unverpackte Bio-Gemüse in neun Abholstellen (Depots) in Radebeul und Dresden. Das Konzept ist ökologisch, transparent, gemeinwohlorientiert und ohne Zwischenhandel.
PorträtDemeter Bauernhof Risse
Biodynamischer Bauernhof in Gröbern bei Meissen mit langer Familientradition seit 1918. Bewirtschaftet nach Demeter-Zertifizierung seit 2017. Mutterkuhhaltung mit Simmentaler Fleckvieh, biodynamischer Ackerbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, Direktvermarktung von Fleisch, Eiern, Gemüse, Kartoffeln und Getreide.
DemeterPorträtDölziger Hofladen UG
Der Dölziger Hofladen ist ein regionaler Hofladen am Rittergut Kleindölzig in Dölzig (Schkeuditz), der seit September 2021 betrieben wird. Der Betrieb wurde 2016 von Jacqueline Mau übernommen und konzentriert sich auf den Verkauf von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln von handverlesenen lokalen Produzenten. Das Angebot umfasst Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte, Honig, Eier, Wein, Öle und weitere regionale Spezialitäten. Der Fokus liegt auf Regionalität, Authentizität, Handwerk und Nachhaltigkeit.
PorträtGeschlossenElbweiderind - Hofladen Leipzig
Elbweiderind ist ein nachhaltiger Rindfleischbetrieb an der Elbe bei Torgau (Nordsachsen). Seit 2017 hält Matthias Schneider Hereford-Rinder 100% artgerecht im Freien auf den Elbweiden mit vorwiegender Fütterung durch Weidegras von eigenen Flächen – ohne Hormone oder Antibiotika. 2021 vom Freistaat Sachsen für tiergerechte und umweltverträgliche Haltung ausgezeichnet. Ergänzt das Sortiment durch regionale Partner (Bio-Eier, Kartoffeln, Käse, Butter, Fisch, Geflügel, Kräuterseitlinge) und die Schwester-Regionalmarke Gartenmahlzeit (100% pflanzliche Bio-Produkte aus der Region Leipzig). Bietet zwei Hofläden (Leipzig-Liebertwolkwitz: Do 10-19 Uhr; Pülswerda/Torgau: Fr 14-17 Uhr) sowie Lieferservice nach Leipzig (Mi).
PorträtElbweiderind - Hofladen Pülswerda
Elbweiderind ist ein Betrieb an der Elbe bei Torgau (Sachsen), der seit 2017 nachhaltiges, natürliches Rindfleisch von Hereford-Rindern in ganzjähriger Freilandhaltung erzeugt. Die Tiere werden vorwiegend mit Weidegras von eigenen Flächen gefüttert, ohne Hormone oder Antibiotika. Der Betrieb wurde 2021 vom Freistaat Sachsen für "Tiergerechte und umweltverträgliche Haltung" ausgezeichnet. Neben eigenem Rindfleisch bietet Elbweiderind ein breites Sortiment regionaler Lebensmittel von befreundeten Landwirten aus Nordsachsen (Kartoffeln, Bio-Eier, Käse, Butter, Fisch, Geflügel, Pilze) sowie pflanzliche Bio-Produkte der Schwester-Marke Gartenmahlzeit. Der Betrieb betreibt zwei Hofläden in Leipzig-Liebertwolkwitz und Pülswerda und bietet Lieferdienste für Leipzig an.
PorträtEnderhof
Der Enderhof ist ein ökologischer Familienbetrieb in Tetta (Oberlausitz), geleitet von Fenja und Marcus Ender mit ihren vier Kindern, Großeltern und Uroma. Der Hof betreibt vielfältige, kleinbäuerliche Landwirtschaft und versteht sich als Ort der Begegnung mit Gemeinschaftsfokus. Sie bieten wöchentliche Gemüse- und Obst-Hofkisten (Solidarische Landwirtschaft) an, präsent auf mehreren Wochenmärkten und mit eigenem Hofladen.
PorträtGeschlossenErlebnisimkerei Bienentau
Erlebnisimkerei Kai Schulze & Jürgen Schmiedgen - zertifizierte API-Therapie-Imkerei und Bio-Imkerei mit eigenem Honig, Bienenprodukten wie Propolis, Gelee Royal, Blütenpollen sowie erlesenen Likörspezialitäten. Mitglied im Deutschen Imkerbund und Apitherapiebund mit langjähriger Erfahrung als Hobbyimker.
PorträtErnte-mich
ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz. Jedes Frühjahr werden über 400 Sorten Jungpflanzen torfrei, ökologisch und von Hand angezogen. Der Betrieb arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, kein Torf, kein Pestizid, kein synthetischer Dünger. Das Sortiment umfasst Tomaten, Gurken, Chili, Kräuter, Paprika und weitere Gemüsesorten. Der Betrieb bietet Workshops, ein Hoffest, Veranstaltungen und eine Biokiste an.
GäaPorträtGeschlossenernte-mich Bio-Gärtnerei mit Hofladen
ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz, der jedes Frühjahr über 400 Sorten Jungpflanzen anzieht – darunter viele Raritäten wie seltene Tomaten, Chili und Kräuter. Die Anzucht erfolgt torffrei, ökologisch und von Hand. Der Hof arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, keine Pestizide, kein synthetischer Dünger.
PorträtGeschlossenFriedrichs Gut
Friedrichs Gut ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Altenhain (OT von Trebsen), der seit 2015 rein ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert nachhaltigen Gemüseanbau mit besonders wertvollen Inhaltsstoffen und ausgewogenem Geschmack.
PorträtFrüchteverarbeitung Sohra GmbH
Zertifizierter Bio-Betrieb auf dem Dreiseithof Sohra, spezialisiert auf die Verarbeitung von eigenen biologisch angebauten Früchten zu hochwertigen Bio-Säften, Fruchtaufstrichen, Tees und Fruchtpulvern. Moderne, manufakturelle Saftproduktionsanlage mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Betreibt einen Hofladen mit Bistro und bietet auch Produkte von Kooperationspartnern an.
PorträtGeschlossenFruchtsaftkelterei Mehlhorn
Fruchtsaftkelterei Mehlhorn OHG ist ein Familienbetrieb in Langenbernsdorf (Sachsen), der seit 1934 in dritter Generation Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtweine aus regionalen Produkten herstellt. Das Unternehmen betreibt einen Hofladen und bietet über 35 Sorten Saft sowie Glüh- und Fruchtweine an. Besonderheit: Starker Fokus auf bio-zertifizierte Streuobstwiesen und regionale Direktvermarktung.
PorträtGärtnerei Orlowski
Gärtnerei Orlowski ist eine Einzelhandelsgärtnerei in 3. Generation, die auf 9000 m² über 165 Arten von Beet- und Gemüsepflanzen, Schnittblumen, Zimmerpflanzen und Frischgemüse produziert. Der Betrieb arbeitet naturorientiert mit biologischen Mikroorganismen, torfreduziertem Substrat und setzt Nützlinge im Gemüseanbau ein. Die Gärtnerei bietet qualitativ hochwertige, gesunde Pflanzen und frisches Gemüse an und vermittelt Wissen über Pflanzenpflege.
PorträtGimmlitztalhof
Biologischer Betrieb am Rande des Erzgebirges im Gimmlitztal. Hält Rinder, Schweine und Geflügel nach strengen ökologischen Vorgaben. Bewirtschaftet über 180 Hektar seit über 20 Jahren nach ökologischen Richtlinien. Zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Bietet Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstprodukten sowie Heu-Verkauf.
PorträtGuidohof
Der Guidohof ist ein Biobetrieb im Muldental (Limbach-Oberfrohna/Uhlsdorf, Sachsen), der seit 34 Jahren nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet über 65 ha Land und versorgt die Region mit Bio-Lebensmitteln. Kern sind Gemüseanbau, eigene Holzofenbäckerei, Hofladen, Lieferservice (Ökokiste) und Direktvermarktung. Der Hof versteht sich als Lebens-Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität, regionale Vermarktung und Nachhaltigkeit (Photovoltaik, Eigenholznutzung). Leitung: Silke Lucht (Gründerin/Betriebsleiterin), unterstützt durch Söhne Paule und Konstantin.
DemeterPorträtGeschlossen