Bio-Bauernhöfe in Niedersachsen

Familienbetrieb im Weserbergland bei Bodenwerder in Pegestorf an der Weser. Seit Januar 1997 Umstellung auf biologisch-organische Wirtschaftsweise nach Bioland-Richtlinien. Hofladen seit Dezember 1998. Haltung von Milchkühen, Rindern und Legehennen. Ackerbau und Direktvermarktung eigener Produkte.

Biolandhof Lüttje Plaats ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb der agilio gGmbH in Eilsum, Ostfriesland. Der Hof bewirtschaftet 85 ha (60 ha Grünland, 25 ha Ackerflächen) und kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit der Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Teilhabeeinschränkung. Schwerpunkte sind Milchschafhaltung, Geflügel, Gemüse- und Kräuterbau sowie eine hofeigene Käserei.

AllerLiebe ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit Sitz in Hornbostel/Aller, der hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität fertigt. Das Unternehmen fokussiert auf ökologische Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und ressourcenschonende Herstellung. Mit den Produktlinien Kostbarkeiten (Eingemachtes), À la Carte (Gastronomie-Lösungen) und Körnerkult (Backwaren) bietet AllerLiebe Produkte für bewusste Ernährung.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Lebendiger Demeter-Hof zwischen Lüneburger Heide und Hamburg mit über 85 ha Land. Mehrere eigenständige Betriebe arbeiten zusammen: Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, FarmRetreat, Pädagogik, Lieferservice, Backstube, Wochenmarkt, Obstbau, Kulturverein und Solawi. Seit 1985 biologisch-dynamische Landwirtschaft. Getragen von der gemeinnützigen Arpshof Landbauforschung gGmbH.

Biolandhof Auehof Reese liegt nahe Nienburg in der Mittelweserregion. Seit 38 Jahren wird Gemüse in Bioqualität angebaut. Der Betrieb bietet hofeigenes Gemüse direkt vom Feld oder aus Kühlung an, ergänzt durch Salate von der Gärtnerei Upterworth, Naturkost-Sortiment vom Naturkost-Kontor Bremen und frisches Biogebäck von der Landbäckerei Diekhaus. Es gibt einen Hofladen mit Öffnungszeiten sowie eine 24/7 Selbstbedienungs-Hütte auf dem Hof.

Familiengeführtes Unternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren Bio-Äpfel in höchster Qualität. Spezialisiert auf ökologisch regenerativen Obstanbau im Alten Land an der Elbe. Demeter-zertifiziert seit 2001. Moderne Sortier- und Verpackungseinrichtungen mit 10 Tonnen Apfel-Sortierkapazität pro Stunde. Auch Händler für 8 weitere Altländer Demeter-Obsthöfe.

Bauck Mühle ist ein Hersteller von Bio- und Demeter-Produkten mit Fokus auf Backmischungen, Flocken, Müslis, Cerealien, Mehle und weitere Getreideverarbeitungsprodukte. Der Online-Shop bietet kostenlose Versandab 69€. Das Unternehmen hat seine Wurzeln auf den Bauckhöfen, Pionieren der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, und ist eng mit diesen verbunden.

Der Bauckhof ist ein Demeterhof mit etwa 90 Jahren Geschichte und biologisch-dynamischer Bewirtschaftung seit 1959. Er verfügt über rund 300 Hektar ökologisch bewirtschaftete Flächen (235 Hektar Acker und Weiden, 80 Hektar Wald) mit klassischen Bauernhof-Strukturen: Milchkuhherde, Hofkäserei, Gemüse- und Getreideanbau, Schweine- und Geflügelhaltung. Der Betrieb wird von drei Familien mit acht Mitarbeitern, drei Auszubildenden und einem Bundesfreiwilligen-Dienstler bewirtschaftet. Es gibt eine Hofgemeinschaft mit Wohnräumen, Pensionen und Schulklassen-Praktika für Waldorfschulen.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Papenburg. Der landwirtschaftliche Betrieb wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und bietet Menschen mit Beeinträchtigungen, die keinen Platz auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt gefunden haben, Arbeit und Integration. Der Hof baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden in einem Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und einen Online-Shop vermarktet.

Regionaler Bio-Kisten Lieferdienst seit 2016 für frisches Obst, Gemüse und Bio-Lebensmittel im Emsland, der Grafschaft Bentheim, Ostfriesland, Teile Frieslands und im nördlichen Westfalen. 100% zertifizierte Bio-Qualität mit Fokus auf Regionalität (70km Umkreis), Saisonalität und Nachhaltigkeit.

Biohof Bremer ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in Riepholm (Niedersachsen), seit über 40 Jahren (seit 1982) in Familienhand. Seit Dezember 2019 wird der Hof von Nadia Bremer (6. Generation) und Claas Grünhagen als GbR bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst 55 ha Ackerland, 10 ha Grünland mit Rinderherde und Waldflächen. Schwerpunkt liegt auf vielfältiger Fruchtfolge mit Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Sonderkulturen. Große Biodiversität durch extensive Heckenlandschaft. Projekt Riepholmer Modell-Acker dokumentiert klimaangepasste Landwirtschaft öffentlich. Lieferbeziehungen zu regionalen Lebensmittelverarbeitern und Gastronomie.

Biohof Eilte eGbR ist ein Biohof in Ahlden, Ortsteil Eilte. Der Betrieb wird von Martin Becker und Danny Knabe als Gesellschafter geleitet.

Biohof Ottilie im Alten Land – Bioland-zertifizierter Betrieb mit Bio-Manufaktur. Handgemachte Bio-Spezialitäten aus kontrolliert biologischem Anbau: sortenreine Apfelsäfte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Obst wird bei optimaler Reife per Hand geerntet und verarbeitet. Direktverkauf vom Hof per Online-Shop. Hofgastronomie seit Ende Dezember 2024 geschlossen.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Der Obsthof Neuland ist ein ökologischer Obstbaubetrieb mit circa 100 ha bewirtschafteter Fläche im Obstbaugebiet Niederelbe im "Alten Land" (Nordfriesland). Der Hof wird seit 1989 nach strengen Bioland-Richtlinien geführt und spezialisiert sich auf die Erzeugung von Verwertungsobst (Most-, Schäl- und Musäpfel) sowie Holunderprodukte.

Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 historischen und alten Kartoffelsorten. Der Hof bewahrt Sortenvielfalt, züchtet robuste biologische Kartoffelsorten und verbindet Tradition mit innovativer Direktvermarktung. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2013.

Biolandhof Fischer betreibt ökologische Landwirtschaft zwischen Heide und Meer mit Angus Rindern und Angler Sattelschweinen. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen mit Fleisch, Wurstwaren und umfangreichem Bio-Sortiment sowie ein Melkhus und einen Verkaufsautomaten.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984, der in Mammoißel (Luckau) biologisches Gemüse, Schafprodukte, Brote aus dem Holzbackofen und Säfte erzeugt. Der Betrieb wirtschaftet konsequent ökologisch mit Fokus auf Sortenvielfalt und Verzicht auf künstliche Dünger, Herbizide und Pestizide. Seit Mai 2023 bietet der Hof Ernte-Anteile (SoLaWi) direkt ab Hof und über einen Abholraum in Hansen an.

Bioland zertifiziertes Hofrestaurant in Syke-Gessel, das ausschließlich Lebensmittel aus kontrolliertem biologischen Anbau verarbeitet (mit wenigen gekennzeichneten Ausnahmen). Das Restaurant wurde 1996-2001 von der Familie Voigt-Dieterich auf dem Hofgelände der frischeKISTE errichtet und bietet regionale Speisen in angenehmer Atmosphäre.

Ökologischer Landbau seit 1986 auf etwa 17 Hektar in der Wildeshauser Geest, 30 km südlich von Bremen. Betrieb umfasst Gemüseanbau, Kartoffeln, Getreide, Tierhaltung und Hofbäckerei. Arbeitet nach ökologischen Kreislaufwirtschaftsprinzipien ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel. Schwerpunkt auf direkte Vermarktung eigenerzeugter Lebensmittel.

Hof Meinecke ist ein junger Bioland-zertifizierter Betrieb im Südosten Niedersachsens (Winnigstedt), gegründet 2019. Der Hof baut verschiedene Gemüse- und Kartoffelsorten auf fruchtbarem Lössboden an und betreibt ein Hühnermobil mit 300 Hennen. Weitere Obst- und Gemüsesorten beziehen sie von Naturkosthändlern der Umgebung. Der Betrieb wird von Bärbel Lorenz (Gärtnermeisterin) und Raphael Mühlegger (Landwirt und Sozialpädagoge) geleitet.

Die Bio-Mühle Göddenstedt ist eine der größten reinen Biomühlen Deutschlands und spezialisiert sich auf die Vermahlung von Bio-Getreide. Die ehemalige Windmühle verarbeitet jährlich bis zu 30.000 Tonnen Getreide und bietet diverse Mahlgrade und Kornarten an.

Bio Obst Münch ist ein Familienbetrieb in Hollern-Twielenfleth im Alten Land, der seit über 40 Jahren Bio-Obst anbaut und vermarktet. Mit drei Generationen der Familie Münch werden Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschen bio-zertifiziert produziert. Der Betrieb betreibt eines der modernsten Bio-Packhäuser in Nordeuropa und vermarktet seine Ernte deutschlandweit an Naturgroßhändler, Lebensmitteleinzelhändler, Marktfahrer und Abokistenbetriebe. Zusätzlich werden Apfelsecco und Apfelbrand angeboten.

Buchholz Biohof ist ein Familienbetrieb in Ashausen (zwischen Lüneburger Heide und Hamburg), der seit fast 500 Jahren und etwa 15 Generationen in Familienbesitz ist. Seit 2001 wird der Hof offiziell nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft betrieben. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 105 ha und kombiniert Ackerbau, Forstwirtschaft und Tierhaltung im Einklang mit der Natur.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice für die Region Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Lehre. Der Betrieb liefert frisches, regionales Bio-Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Saisonalität, Regionalität und handwerklich verarbeitete Lebensmittel stehen im Fokus. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen.

Der Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Gärtnerei und Landwirtschaft nach strengen BIOLAND-Richtlinien. Der Betrieb vermarktet Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot, Käse, Joghurt und Fleischprodukte direkt vom Hof und von regionalen Bio-Partnern.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Biokisten-Lieferservice aus Dörverden, seit 1997. Beliefert mit 100% biologischen Lebensmitteln die Region Bremen, Niedersachsen und Nordseeküste. Angebot: Gemüsekisten, Obstkisten, gemischte Biokisten, Bio-Kochboxen, regionale Fleischprodukte. Liefergebiet: Bremen, Hannover, Cuxhaven, Bremerhaven, Verden, Winsen, Bergen, Nienburg, Syke, Delmenhorst und viele weitere Orte in der Region. Selbstabholung möglich. Produkte von lokalen Bio-Bauernhöfen und vertrauenswürdigen Bio-Lieferanten.

Bio-Online-Lieferservice, Wochenmarkt und Hofladen für die Region Osnabrück, Emsland, nördliches Münsterland. Seit Ende der Achtzigerjahre tätig. Eigene Gärtnerei in Kalkriese mit Anbau von biologischem Gemüse. Angebot umfasst Gemüse, Obst, Brot, Aufschnitt, Käse, Fleisch, Milch und weitere Bio-Produkte. 65 regionale und überregionale Partner. Lieferservice bringt Biokisten direkt ins Haus, Wochenmarktpräsenz und Hofladen mit Verkauf.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Bio-Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2017 Bioland-zertifiziert. Betrieb seit 2013 von Jens Fischer geleitet.

Erlebnispädagogisches Schullandheim mit Fokus auf Klassenfahrten, Jugendfreizeiten und Seminare. Bietet Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE), Umweltbildung und erlebnispädagogische Programme. Betreibt das Bistro Laurasia mit Café-Angebot.

Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Lieferungen im Umkreis von 100 km um den Hof an. Es gibt einen Hofladen in Celle mit eingeschränkten Öffnungszeiten sowie einen wöchentlichen Wochenmarktstand. Neben frischen Produkten werden auch verarbeitete Bio-Produkte aus Partner-Lieferanten angeboten. Der Betrieb legt großen Wert auf Naturschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.

Hof Ellenberg ist ein Familienbetrieb in Barum (Lüneburger Heide), spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 Kartoffelsorten – historische, alte und eigengezüchtete Sorten in großer Vielfalt. Der Hof arbeitet nach Bioland-Richtlinien (seit 1990), ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und Mitglied bei Bioverita. Kernziel ist die Erhaltung und Vermarktung von Kartoffelvielfalt, unabhängig von großen Saatgutkonzernen. Neben Bio-Speisekartoffeln werden Bio-Pflanzkartoffeln und Bio-Saatgut direkt vermarktet. Vertrieb erfolgt über Hofladen (mit Öffnungszeiten), Onlineshop und an Landwirte/Händler.

Schumachers Biohof in Bremen-Borgfeld ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der sich auf die Produktion und den Direktverkauf von Bio-Fleisch und Fleischprodukten spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet Weiden teilweise in Naturschutzgebieten und praktiziert extensive, schonende Tierhaltung mit hofeigenen Futtermitteln.

Erlebnispädagogisches Schullandheim mit Fokus auf Klassenfahrten, Jugendfreizeiten, Seminare und Bildung für nachhaltige Entwicklung. Bietet zudem ein Bistro (Laurasia) und verschiedene pädagogische Programme wie Umweltbildung und Waldpädagogik.

Der Auehof Reese ist ein Biolandhof nahe Nienburg in der Mittelweserregion, der seit 38 Jahren Gemüse in Bioqualität anbaut. Der Betrieb bietet vielfältige Produkte fast das ganze Jahr hindurch durch gute Lagerung an. Ein Hofladen mit hofeigenem Gemüse, ergänzt durch Salate von der Gärtnerei Upterworth, Naturkost-Basissortiment und jeden Freitag frisches Biogebäck aus der Landbäckerei Diekhaus. Zusätzlich gibt es ein Selbstbedienungs-Häuschen für außerhalb der Öffnungszeiten.

Hof Kuhnigunde ist ein Milchvieh- und Käsereihof in Bodensee. Der Betrieb plant eine Betriebserweiterung mit Stallumbau für 50 Kühe und Nachzucht im Außenbereich sowie Milchverarbeitung in der Käserei.

Bioland-zertifizierte Gemüsegärtnerei in Isernhagen-Neuwarmbüchen bei Hannover. Erzeugt seit vielen Jahren Gemüse und Erdbeeren nach ökologischen Richtlinien. Betreibt eine kleine Markthalle auf dem Hof mit dreimal wöchentlicher Öffnung. Beliefert auch Abo-Gemüsekisten, Naturkostläden, Restaurants, Marktbeschicker und Betriebskantinen in der Region Hannover. Fokus auf Regionalität, Frische und Qualität mit kurzen Transportwegen.

Gut Oehrsen ist ein seit 1983 als BIO zertifizierter Betrieb, der Bio-Produkte erzeugt und vermarktet.

Biolandhof Agena-Dreyer in Schoonorth, Krummhörn. Seit 1825 bestehender Hof, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bio-Gemüseanbau auf fruchtbaren Marschböden, bekannt für Kohl und Kleikartoffeln. Angebot: Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Obst, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Backwaren, Naturkost und weitere Bio-Produkte. Vertrieb über Lieferservice mit Online-Shop, Hofladen und Wochenmarktstand.

Bioland zertifizierte Gärtnerei und Pflanzenversand spezialisiert auf Kräuter und Stauden. Bietet Gartenschule mit Kursprogrammen, Gartentage und Termine sowie Beratung an.

Hermannshof ist ein seit 1820 bestehendes Familienunternehmen in Wümme (Nordwestrand der Lüneburger Heide zwischen Hamburg und Bremen), das Landwirtschaft und Theater verbindet. Der moorige Untergrund verleiht den Produkten einen ausgezeichneten Geschmack. Der Betrieb wird seit 6 Generationen im Familienbesitz bewirtschaftet.

Gemüsebaubetrieb mit Bioland-Zertifizierung. Produziert 50 verschiedene Gemüsesorten nach strengen Bioland-Richtlinien. Liefert täglich frisches Gemüse an Bioflächen, Marktbeschicker, Abo-Kisten-Anbieter, Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel, Großhandel und Großverbraucher im Umkreis von Lüneburg und Hamburg.

Bioland Käsehof am Deich mit handwerklicher Hofkäserei. Familienbetrieb mit etwa 180 Kühen in biologischer Haltung nach Bioland-Richtlinien. Seit 1987 Herstellung von Frisch- und Schnittkäse in der eigenen Hofkäserei. Bekannte Käsesorten: Sultans Freude, Scharfe Käthe, Kuno. Verkauf über Hofladen, Wochenmärkte in der Region und deutschlandweit in Bioläden.