Der MagerHof von Sebastian Mager liegt im Ulmenweg 50 in Karben, mitten im Wetteraukreis in Hessen — und ist seit 1994 anerkannter Bioland-Erzeugerbetrieb. Seit über dreißig Jahren wird hier nach den strengen Bioland-Richtlinien gewirtschaftet: frisches Gemüse und Kartoffeln vom Acker, Getreide aus nachhaltigem Anbau, dazu Nudeln und Backwaren aus einer kleinen Hofbackstube.
Was den MagerHof besonders macht: Du bekommst die Erzeugnisse direkt ab Hof — und das auf mehreren Wegen. Im Hofcafé mit wechselnden Kunstausstellungen (WechselKunst) kannst du donnerstags und freitags zwischen 14 und 20 Uhr vorbeischauen. Wer lieber morgens einkauft, findet den Hof samstags auf dem Wochenmarkt in Karben (7–12 Uhr) und mittwochs in Büdesheim (7:30–13 Uhr). Kartoffeln, Getreide und Nudeln lassen sich außerdem per Bestellservice ordern.
Noch ein Weg, den Hof zu unterstützen: Der MagerHof ist Teil einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) — regionale Versorgung aus dem Wetteraukreis, die auf gegenseitigem Vertrauen statt anonymen Handelswegen basiert. Wenn du in Karben oder Umgebung nach echten Bioland-Produkten aus direktem Anbau suchst, ist das hier eine klare Adresse.