Bio-Weingüter in Baden-Württemberg

Bio-Weingut Gromann ist ein biologisch zertifiziertes Weingut, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Bio-Weinen spezialisiert hat. Das Ehepaar Gabriele und Christian Gromann wirtschaftet nachhaltig und setzt ausschließlich auf biologischen Anbau sowie vegane Kelterung. Der Betrieb legt großen Wert auf schonende Traubenproduktion und gewissenhafte Weinberg- und Kellerarbeit.

BIO-Weingut Lay seit 1870 am Kaiserstuhl in Ihringen. Seit 1990 Mitglied im Verband ökologisch arbeitender Weingüter ECOVIN. Bekannt für außergewöhnliche und hochwertige Naturweine. Betrieb von Christian und Corinna Lay. Fokus auf intaktes Ökosystem in den Weinbergen und Terroir-Expression.

Bioweingut Lenz AG ist ein biologisch-dynamisch bewirtschaftetes Weingut in der Schweiz (Iselisberg, Thurgau) mit Fokus auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIs), Biodiversität und nachhaltige Weinproduktion. Das Weingut betreibt ein energieautarkes Kellerei-System mit Erdwärme und Solarstrom, kombiniert Weinanbau mit Misch- und Permakultur, und vermarktet eine vielfältige Palette aus etwa 70 verschiedenen Wein-Persönlichkeiten sowie alkoholfreie Alternativen. Neben dem Onlineshop und Weinabos bietet das Betrieb eine Vinothek, ein Bistro, Führungen, Degustationen und einen Erlebnispfad an.

Bio Weingut Schaffner am Kaiserstuhl. Zertifizierter Bioweinbaubetrieb mit eigener Herstellung von Bioweinen nach strengen ECOVIN-Richtlinien. Bietet Vinothek mit erlesener Auswahl an Weißweinen, Roséweinen und Rotweinen. Bekannt für hochwertige, preisgekrönte Weine. Das Weingut legt Wert auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und authentischen Geschmack ohne synthetische Pestizide und Düngemittel.

Der Burgunderhof ist ein ★★★★-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Es handelt sich um einen ökologisch arbeitenden Familienbetrieb, der nach Gemeinwohlökonomie-Prinzipien wirtschaftet. Das Hotel bietet Zimmer mit Bodensee-Blick, Wellness-Angebote und liegt in einem Landschaftsschutzgebiet.

Familiengeführtes Weingut in Fischingen mit biologisch-dynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 20.000 Reben auf 4 ha sowie ca. 20.000 Obstbäume auf 10 ha. Seit 1990 wird ausschließlich biologisch und biologisch-dynamisch gewirtschaftet. Neben Weinen werden Säfte, Sekt, Essig, Liköre und Edelbrände hergestellt.

Lauffener Weingärtner eG ist eine vielfach prämierte Württembergische Weingärtner-Genossenschaft mit rund 1.100 Mitgliedern, die eine Rebfläche von ca. 890 ha bewirtschaften, davon 120 ha terrassierte Steillagen. Die Genossenschaft erzeugt im Durchschnitt etwa 11,0 Mio. kg Wein pro Erntejahr und vermarktet 60% innerhalb Baden-Württembergs und 40% außerhalb. Sie wurde 1935 gegründet (WG Mundelsheim 1903, Fusion 2012).

Ökohof Ruesch ist ein 30 Jahre bestehendes Bio-Weingut im Markgräflerland in Baden-Württemberg. Der Hof bewirtschaftet Weinberge, Obstwiesen mit Apfel- und Kirschbäumen sowie Ackerland mit Speiseroggen, Brotweizen, Sojabohnen, Futtergetreide und weiteren Kulturen. Neben Weinproduktion erfolgt Tierhaltung mit Rindern, Ziegen, Schafen, Schweinen, Hühnern und Gänsen. Der Betrieb bietet Weinverkostungen im Weinstübchen vor Ort an.

Weingut Peter Wagner in Vogtsburg Oberrotweil am Kaiserstuhl, Baden. Familienweingut mit Weinproduktion und Direktvermarktung.

Weingut im Klettgau mit ökologischem Weinbau seit 1996, zertifiziert seit 1998. Spezialisiert auf ungefilterte Bioweine mit spontaner Gärung, insbesondere Spätburgunder. Seit Generationen verwurzelt in der Region.

Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG - Genossenschaftsweingut mit 400 Hektar Rebfläche und 750 Mitgliedern. Bietet umfangreiches Sortiment an Weinen und Sekten aus der Region. Verkostungsmöglichkeiten in zwei Weinkellern (Brackenheim und Bönnigheim). Online-Direktverkauf mit Lieferservice.

Zertifiziertes Bio-Weingut im Kaiserstuhl auf 35 Hektar ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Seit über 270 Jahren Weinbautradition mit moderner Önologie. Charaktervolle Weiß-, Rot-, Rosé-Weine und Crémants geprägt von vulkanischen Böden des Kaiserstuhls.

Weingut am Thalsbach ist ein Bio-Weingut in Östringen (Baden), das Bioweine direkt vom Winzer produziert und vermarktet. Die Weine werden aus Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt, die nach Bioland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet werden. Das Weingut baut die Weine selbst aus, füllt sie ab, etikettiert sie und versendet sie. Es gibt regelmäßige Verkostungsmöglichkeiten im Weingut sowie einen Online-Shop.

Naturweingut aus Freiburg, das biologisch, solidarisch und handgemacht Weine produziert. Gegründet von Andreas Dilger, einem Sozialpädagogen mit Engagement für ökologisches und soziales Handeln. Das Weingut bietet Weinproben, Workshops und eine Eventlocation an.

Weingut AuTerroir ist ein Weingut aus dem Weinort Auggen, das überregional Anerkennung erhalten hat. Das gesamte Sortiment wurde im Falstaff Weinguide 2024 ausgezeichnet.

Weingut Bernhard Ellwanger GbR in Weinstadt-Großheppach. Familiengeführtes Bio-Weingut mit Eigenproduktion von Weinen. Betreibt einen Weinautomat für den 24/7-Verkauf. Inhaber sind die Geschwister Yvonne und Sven Ellwanger. Das Weingut engagiert sich sozial: Pro verkaufte Flasche der Kreation Bernhard werden 2 Euro an die DKMS gespendet.

Familienweingut in Neckarsulm, Württemberg, seit über 300 Jahren verwurzelt. Produziert hochwertige Weine mit Fokus auf Lemberger und andere Rotweinsorten. Bietet Weinverkauf, Weintastings, Weinerlebnisse und regelmäßige Veranstaltungen wie Hoffeste und Glühweinfeste.

Ökologisches Weingut in Keltern-Dietlingen, das seit 1990 Mitglied im Bundesverband für ökologischen Weinbau ECOVIN ist. Bewirtschaftet ca. 8 Hektar Rebfläche in den Lagen Dietlinger Klepberg und Ellmendinger Keulebuckel. Setzt auf Handleseernte, schonende Verarbeitung und nachhaltigen Weinbau. Mehrfach ausgezeichnet, u.a. 2-Sterne Weingut bei der AWC VIENNA 2021.

Weingut Doreas ist ein ökologisch bewirtschaftetes Weingut in Remshalden-Grunbach. Das Weingut produziert charakterstarke, ausgewogene Weine, Sekte und Liköre nach strikten ökologischen Richtlinien. Die Weine werden in besten Einzellagen mit über 40-jährigen Reben angebaut.

Familienweingut in Heitersheim, seit den 1960er Jahren in Betrieb. Seit 1990 nach ökologischen Richtlinien des Bundesverbandes ökologischer Weinbau (ECOVIN) zertifiziert. Betrieben von Daniel Feuerstein, der sich der nachhaltigen und ökologischen Weinproduktion verschrieben hat. Bekannt für hochwertige Weine, insbesondere Gutedel-Sorten, die regelmäßig international ausgezeichnet werden.

Ökologisches Weingut mit Fokus auf hochwertige, nachhaltig produzierte Weine für anspruchsvolle Genießer. Betonung auf Herkunft, Handwerk, Respekt vor der Natur und Balance zwischen Reben, Bodenleben und Umgebung. Geplante Website soll kuratierte Informationen zu ökologischen Weinen, Rebsortenprofilen, Jahrgängen und Speiseempfehlungen bieten.

Weingut mit über 440-jähriger Familientradition (seit 1580) in Sternenfels-Diefenbach am Stromberg. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Richtlinien und Naturschutzprinzipien, nutzt ökologische Dünger und Pflanzenschutz, betreibt Photovoltaik und vermarktet regional. Neben Weinverkauf bietet das Weingut eine Weinstube (Gutsschänke), Weinerlebnistouren, Veranstaltungen und eine Ferienwohnung an.

Weingut HIRTH ist ein kleines, feines Weingut in Lauffen am Neckar im sonnigen Württemberg. Das Weingut verfolgt die Philosophie "Kunst im Glas" und baut Weine nach ökologischen Richtlinien an. Das Team arbeitet mit Erfahrung und Leidenschaft an der Erzeugung von hochwertigen Weinen. Das Weingut bietet auch Wein-Events, Tastings und Touren an und ist Teil von STENGs Landgut am Rotenberg mit weiteren Angeboten wie Eventhalle, Brennwerkstatt und Gasthaus.

Familienweingut in Pfaffenweiler südlich von Freiburg im Markgräflerland, das seit über 25 Jahren ökologisch wirtschaftet. Das Weingut wird in der dritten Generation betrieben und kombiniert Weinbau mit einer Straußwirtschaft 'Zur alten Küferei'. Kernwerte sind 100% Handlese, schonender Weinausbau im Holzfass oder Edelstahl, vegane Weinherstellung ohne tierische Schönungsmittel und minimale chemische Eingriffe. Das Weingut ist energiepositiv seit 2007 und setzt auf Biodiversität sowie humusreiche Böden.

Weingut Max Jäck in Schriesheim (Baden). Produziert und vermarktet Badische Landweine mit Fokus auf Weiß- und Rotweine. Vertrieb über Hofladen und Online-Shop mit Versand.

Familiengeführtes Bio-Weingut im Remstal bei Großheppach mit 500-jähriger Weinbautradition seit 1520. Bewirtschaftet über 17 Hektar Weinberge kontrolliert ökologisch seit 2015. Produziert charaktervolle Bioweine mit Fokus auf hohe Qualität, selektive Traubenlese von Hand und moderate Erträge. Bietet Verkostungen im Verkostungsraum, Online-Weinshop und regelmäßige Veranstaltungen.

Weingut Klumpp ist ein Weingut in Bruchsal, das Weine produziert und vermarktet. Das Weingut bietet eine Kollektion, Events und einen Einkaufsservice.

Familienbetrieb Weingut Köpfer in Staufen-Grunern, seit 1756 im Familienbesitz. Betreibt biologischen Weinbau im Markgräfler Land. Pionier im ökologischen Weinbau in Baden, Mitglied bei ECOVIN Baden. Arbeitet seit über 40 Jahren wieder im Einklang mit der Natur. Das Weingut ist in einem historischen denkmalgeschützten Gebäude im Ortskern beherbergt und verfügt über ein Weinbaumuseum.

Familiengeführtes Weingut in Buggingen-Betberg im Markgräflerland mit über 25 Hektar Rebfläche. Seit 2005 nach Ecovin-Richtlinien biologisch zertifiziert, seit 2010 biodynamisch nach Demeter-Richtlinien. Vier Generationen prägen den Betrieb, aktuell geleitet von Philipp Rieger seit 2013. Schwerpunkt auf Gutedel sowie weiße und rote Burgunder. Moderne Kellertechnik, Spontangärung, lange Hefelager und mondphasengesteuerte Arbeit. Stark im Humusaufbau und artenreicher Begrünung. Weine finden sich in Spitzengastronomie, Bio-Fachhandel und Lebensmitteleinzelhandel.

Bio-Weingut Schäfer im Bottwartal bei Kleinbottwar (zwischen Stuttgart und Heilbronn). Seit 1981 wird Bio-Wein in klassischer Württemberger Weinbautradition auf tiefgründigen Keuperböden produziert. Das Weingut geht nach 44 Jahren in den Ruhestand; Schlussverkauf verfügbarer Weine.

Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich seit 1990 in Heilbronn. Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf handwerkliche Bioweinherstellung im Einklang mit der Natur. Arbeitet mit organischem Material, verzichtet auf naturfremde Stoffe. Bietet Weinproben, Veranstaltungen und Direktverkauf an.

Biodynamisches Weingut aus Bad Krozingen im Markgräflerland, Südbaden. Vertrieb von Weinen über Online-Shop mit Fokus auf Bodencharakteristiken (Ton, Steine, Mergel). Veranstaltet auch gastronomische Events wie Pop-Up-Dinner mit Rik Mayer.

Bioweingut Schneider-Pfefferle im Markgräflerland mit angeschlossener Straussi (Weinstube), Vinothek, Ferienwohnung und Stellplätzen. Mehrfach ausgezeichnet für hochwertige Weine. Betrieb arbeitet nach Prinzipien der Sorgfalt und Achtsamkeit.

Bio-Weingut im Remstal bei Stuttgart, Familienbetrieb mit fünf Jahrhunderten Weintradition. Schonende Anbauweise im Einklang mit der Umwelt. Betreibt Weinverkauf, Vinothek, Weingarten und veranstaltet regelmäßige Weinproben und Events.

Biologisches Weingut im Remstal bei Stuttgart. Familienbetrieb mit fünf Jahrhunderten Weinbautradition. Schonende Anbauweise im Einklang mit der Umwelt. Verkauf über Weingut in Kernen-Stetten und Weinkorb-Vinothek in Korb. Veranstaltungen wie Yoga-Events im Weinberg, Weinproben, Picknick-Körbe und kulinarische Weinmenüs.

Weingut Sonnenbrunnen in Freiburg-Opfingen mit über 30 Jahren ökologischer Weinbaupraxis. Gegründet 1984 von Jörg Scheel, Freiburgs erstem Bio-Winzer. Das Weingut bewirtschaftet 5 Hektar Bio-Weinberge mit 15 verschiedenen Bio-Rebsorten. Neben Weinen produziert das Weingut edle Obstbrände, Winzersekt und Secco in hauseigener Brennerei. Mitglied bei ECOVIN und jährlich von unabhängigem Kontrollinstitut auf EU-Öko-Richtlinien geprüft. Betreibt Straußwirtschaft mit Flammenkuchen und kulturellen Veranstaltungen.

Ökoweingut Stutz ist ein ökologisches Weingut in Heilbronn mit eigenem Online-Shop und Weinstube. Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen sowie regelmäßige Veranstaltungen und eine Weinstube mit Speisen an.

Familienweingut in Großvillars (Württemberg) in vierter Generation. Biologischer Weinbau seit 2012 mit Spontangärung seit 2018. Handlese, minimale Kellereintervention, Vertrauen in die Natur. Weine entstehen aus drei verschiedenen Böden: Gipskeuper, Schilfsandstein und Löss. Direktverkauf ab Hof mit Weinladen, Eventlocation und Weinberatung.

Weingut Klaus & Maj Britt Vorgrimmler in Freiburg-Munzingen. Verkauf von Weinen nach Vereinbarung.

Weingut Weihbrecht ist ein Familienbetrieb in Schwabbach, der ökologischen Weinbau nach Ecovin-Richtlinien praktiziert. Das Weingut bietet naturnahen Weinbau, eine Weinstube, Gästezimmer (Wein Bett), Weinerlebnistouren und Events an. Es verbindet Tradition, Handwerk und Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau mit Gastwirtschaft und Gästeerlebnissen.

Weingut Wilhelm Zähringer GmbH in Heitersheim (Baden), 50 Hektar, spezialisiert auf charaktervolle Spitzenweine mit Fokus auf biodynamischen Weinbau. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg, schonende Handlese, lange Reifung in traditionellen Holzfässern (Vierlig-Fässer, französische Barriques). Philosophie: vitale Böden, stabile Ökosysteme, ganzheitliches Wirtschaften als Fundament lebendiger Weine.

Biobetrieb in idyllischer Lage im Durbachtal, der seit vielen Generationen von der Familie Glanzmann bewirtschaftet wird. Spezialisiert auf die Erzeugung von Weinen, Sekten und Destillaten in ökologischer Qualität. Der Betrieb wird von Alexander Spinner-Glanzmann mit über 30 Jahren Berufserfahrung als Kellermeister, Betriebsleiter und Oenologe geleitet.

Weinmanufaktur Dossenheim ist ein Weingut in Dossenheim (Baden), das Weine aus eigenen Weinbergen erzeugt und vermarktet. Die Weinmanufaktur bietet verschiedene Weißweine (Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder, Chardonnay), Rosé-Weine, Rotweine (Spätburgunder, Cuvée), Secco und Tresterbrand an. Das Weingut betreibt eine Vinothek, in der die Weine verkostet und gekauft werden können.

Winzerhof Linder ist ein Weingut mit probiotischem Weinbau und Naturweingarten. Der Betrieb bietet Weinverkauf (Weiß-, Rotweinen, Sekt), Weinproben, Führungen und ein Restaurant. Der Fokus liegt auf naturnahem, ökologischem Weinbau ohne konventionelle Pflanzenschutzmittel.

Weingut Büchin ist ein modernes Weingut in Schliengen (Baden-Württemberg), gegründet 2007 von Markus Büchin und seinem Onkel Manfred. Das Weingut bewirtschaftet über 22 Hektar Rebfläche und produziert traditionsunabhängig moderne, geradlinige Weine. Das Weingut bietet Direktverkauf über einen Online-Shop und veranstaltet Events.

Privat-Weingut Schröder an der Badischen Bergstraße seit 1756. Familiengeführter Weinbaubetrieb mit Weinbergen in der Einzellage Lützelsachsener Stephansberg. Anbau und Ausbau von Spitzenweine mit hohem Qualitätsanspruch. Bietet Vinothek mit vollständigem Sortiment, Weinproben, Weinlagenwanderungen, Gastronomie mit Sonnenterrasse und Eventlocation für Hochzeiten und Veranstaltungen.