Das Ökoweingut Stutz liegt in Flein bei Heilbronn — mitten im Weinland Baden-Württemberg — und baut seine Reben nach Demeter-Standard an, also ökologisch-biodynamisch und ohne synthetische Hilfsmittel. Zusätzlich ist der Betrieb Ecovin-Mitglied, was den konsequent ökologischen Anspruch unterstreicht.
Im Sortiment findest du Weiß-, Rot- und Roséwein, dazu Sektspezialitäten, Secco, Glühwein, Traubensaft und Destillate — eine erstaunlich breite Palette für ein Weingut dieser Größe. Besonders spannend: Stutz keltert auch Orange Wines, also naturbelassene Weißweine mit verlängertem Schalenkontakt, die man im konventionellen Handel kaum findet. Wer unsicher ist, greift zunächst zu einem Probierpaket.
Den Wein bekommst du auf mehreren Wegen: Die Weinstube in Flein hat dienstags bis donnerstags von 15 bis 19 Uhr und samstags von 9 bis 13 Uhr geöffnet — dort gibt es auch Speisen und regelmäßige Veranstaltungen. Wer nicht in der Nähe wohnt, bestellt bequem über den Online-Shop mit Direktversand. Für Besuche außerhalb der regulären Zeiten lohnt sich ein kurzes Telefonat — der Betrieb empfängt auch nach Vereinbarung.