Das Weingut Philipp Rieger in Buggingen-Betberg, mitten im Markgräflerland im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald, ist eines der konsequentesten biodynamischen Weingüter der Region. Seit vier Generationen in Familienhand, wirtschaftet der Betrieb seit 2005 nach Ecovin-Richtlinien und ist seit 2010 Demeter-zertifiziert — biodynamischer Weinbau ist hier keine Zusatzoption, sondern Kernidentität.
Über 25 Hektar Rebfläche werden nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, mit Mondphasensteuerung, Spontangärung und langen Hefereifungszeiten. Der Fokus liegt auf Gutedel sowie weißen und roten Burgundersorten — Weine, die ihr Terroir im Markgräflerland tatsächlich spüren lassen und in Spitzengastronomie wie Bio-Fachhandel präsent sind. Auszeichnungen von Falstaff und Trauben bestätigen die Qualität.
In der Vinothek vor Ort findest du Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt, Secco und alkoholfreie Weine — montags bis freitags ab 10 Uhr, samstags bis 15 Uhr. Wer mehr als nur eine Flasche mitnehmen möchte: Das Weingut veranstaltet regelmäßig Events wie den Weinsalon Terroir48° und das Zämmehocke! — gute Gelegenheiten, die Weine und den Betrieb aus der Nähe kennenzulernen.