Das Weingut Singer-Bader in Kernen im Remstal, rund 20 Kilometer östlich von Stuttgart, ist ein Bioland-zertifizierter Familienbetrieb mit fünf Jahrhunderten Weinbautradition — und das schmeckt man. Auf den Steillagen des Remstals wachsen klassische Rebsorten wie Trollinger und Riesling neben selteneren Gewächsen wie Syrah und Sauvignon Blanc. Hinzu kommen handgerüttelte Sekte nach der Méthode Traditionnelle, Rosé, Destillate, Wein-Brand, Hefe-Brand und ein Weinbergspfirsich-Likör, der die Verwurzelung im Remstal auch im Glas spürbar macht.
Der biologische Anbau ist hier kein Label, sondern gelebte Haltung: Die Weinberge werden beweidet, die Arbeit erfolgt schonend im Einklang mit der Umwelt — seit Generationen.
Du findest die Weine direkt am Weingut in Kernen-Stetten und in der Weinkorb-Vinothek in Korb, jeweils Mittwoch bis Freitag von 15 bis 18 Uhr. Wer mehr erleben will: Im Sommer öffnet der Weingarten mittwochs, offene Weinproben finden ab Juli mittwochabends statt. Dazu gibt es Picknick-Körbe im Weinberg, kulinarische Weinmenüs für Gruppen und Yoga-Events zwischen den Reben — kurze Wege, echter Rems-Murr-Kreis, mit allem, was dazugehört.