Riesling direkt vom Bio-Betrieb

Bio-Weingut Dr. Kauer am Mittelrhein in Bacharach. Familiärer Betrieb mit Fokus auf Riesling-Weine aus ökologischem Landbau. Bietet Weinproben, Verkauf und regelmäßige Events wie das Kellerrauschen an.

Weingut Zwölberich ist seit 1711 an der Nahe tätig und bewirtschaftet seine Weinberge seit 1990 nach biologischen und seit 1993 nach biodynamischen Demeter-Richtlinien. Das Weingut verbindet jahrhundertealte Tradition mit innovativen Weinbaumethoden und erzeugt terroirgeprägte Weine mit unverwechselbarer Herkunft. Als Bio-Pionier an der Nahe setzen sie auf nachhaltige Anbaumethoden im Einklang mit der Natur.

Bio-Weingut im Remstal bei Stuttgart, Familienbetrieb mit fünf Jahrhunderten Weintradition. Schonende Anbauweise im Einklang mit der Umwelt. Betreibt Weinverkauf, Vinothek, Weingarten und veranstaltet regelmäßige Weinproben und Events.

Weingut Sturm in Leutesdorf am Mittelrhein (Rheinkilometer 614) in Steillagen. Gegründet 2011 von Quereinsteigern, heute zu den besten Betrieben im Anbaugebiet zählend. Ausgezeichnet als 'Winzer des Jahres 2026' durch Vinum Weinguide Deutschland. Bekannt für hochwertige Riesling-, Chardonnay- und Syrah-Weine sowie Spitzen-Sekt. Bietet auch Kurse wie 'Winzer für ein Jahr' an.

Bio-Weingut Laudens Bach in Frickenhausen. Drei Unternehmer (Steffi, Reiner und Rolf) bewirtschaften Weinberge nachhaltig. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke Bioweine. Handwerkliche Sorgfalt, Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut hat eine Schaf-Maskotte namens Laudens Bach, die in den Rebzeilen grasen kann.

Weingut Fischborn (Handwerk) - Weingut mit umfassendem Sortiment von Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen aus verschiedenen Lagen und Qualitätsstufen. Standort Dexheim an der Rheinhessen-Region mit Fokus auf Riesling, Spätburgunder und weitere Rebsorten. Betrieb mit eigenem Hofladen und regelmäßigen Öffnungszeiten.

Öko-Weingut Thomas Schaurer in Billigheim-Ingenheim an der südlichen Weinstraße. Familienweingut mit 33 ha Rebfläche, das sich vom Bauernhof über einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum Weingut entwickelt hat. Bewirtschaften ökologisch mit Fokus auf Qualität, intensive Handarbeit und moderne Keltertechnik. Betreiben Ferienwohnungen und bieten Weinmessen sowie Weinfeste an.

Weingut Brüder Dr. Becker in Ludwigshöhe, Rheinhessen mit 11ha Rebfläche. Gegründet vor fünf Generationen, heute geführt von Lotte Pfeffer-Müller und Hans Müller. Spezialisiert auf ökologischen und biodynamischen Weinbau seit 1978. VDP-Prädikatsweingut seit 1971mit Fokus auf Riesling, Silvaner, Scheurebe und Spätburgunder. Bekannt für charaktervolle, terroir-geprägte Weine höchster Qualität.

Biologisches Weingut aus Randersacker mit über 12 Generationen Weinbautradition. Handwerkliche Weinherstellung mit Fokus auf nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung. Weine mit Mineralität und Ausdruck der Muschelkalkböden. Mehrfach ausgezeichnet (11 Gold- und 1 Silbermedaille bei der fränkischen Weinprämierung 2024, 4x Gold und 4x Silber 2025).

Ökologisches Weingut in Rheinhessen mit über 1200 Jahren Weinbautradition in Dolgesheim. Seit 2007 ökologisch bewirtschaftet, Mitglied bei Naturland und Naturland-FAIR zertifiziert. Produziert hochwertige Weiß- und Rotweine, Winzersekte und alkoholfreie Weine. Bietet Probepakete, Verkostungen, Übernachtungsmöglichkeiten und regelmäßige Veranstaltungen.

Weinhaus Rosenthal ist ein modernes Weingut in Ahrweiler, das eine hochwertige Weinkollektion von der Ahr anbietet. Das Unternehmen vereint die Kompetenzbündelung verschiedener Winzer und Weingüter der Ahr. Besonders bekannt sind die Rotweine mit ihren Lagenspezifikationen und unterschiedlichen Fassausbauten. Das Weinhaus bietet auch handwerklich hergestellte Liköre und weitere Spezialitäten wie Sekt, Olivenöl und Weingelee an. Die Website ist primär ein Online-Shop mit Versandverkauf.

Familiengeführtes Weingut in Kleinfischlingen (Pfalz) mit 28 Hektar Weinbergen. Seit 2022 biozertifiziert nach Bioland-Richtlinien. Handwerklich erzeugte Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit, lebendige Böden und Artenvielfalt. Schwerpunkt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI). Alle Weine vegan ausgebaut. Online-Shop und Direktverkauf vor Ort mit Weinautomat (24/7).

Kleinweingut an der Mosel in Zell-Merl, das sich auf biologischen Weinbau spezialisiert hat. Der Winzer Julian Scheid produziert Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln, mit Fokus auf natürliche Bewirtschaftung und handwerkliche Qualität. Vertrieb über Direktversand (Online-Shop).

Weinmanufaktur Dossenheim ist ein Weingut in Dossenheim (Baden), das Weine aus eigenen Weinbergen erzeugt und vermarktet. Die Weinmanufaktur bietet verschiedene Weißweine (Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder, Chardonnay), Rosé-Weine, Rotweine (Spätburgunder, Cuvée), Secco und Tresterbrand an. Das Weingut betreibt eine Vinothek, in der die Weine verkostet und gekauft werden können.

Ökologisches Weingut in Aspisheim (Rheinhessen), 10 km südlich von Bingen am Rhein. Seit mehr als 30 Jahren ökologischer Weinbau auf 18 Hektar. Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltige Bewirtschaftung und Bodenschutz. Weinkultur als Kernidentität mit enger Verbindung zur lokalen Geschichte und Terroir.

BIO-Weingut Lay seit 1870 am Kaiserstuhl in Ihringen. Seit 1990 Mitglied im Verband ökologisch arbeitender Weingüter ECOVIN. Bekannt für außergewöhnliche und hochwertige Naturweine. Betrieb von Christian und Corinna Lay. Fokus auf intaktes Ökosystem in den Weinbergen und Terroir-Expression.

Egenberger Lebensmittel ist ein inhabergeführtes Unternehmen in Leipzig, das gute Lebensmittel und Getränke zu erschwinglichen Preisen anbietet. Der Fokus liegt auf hochwertigen Rohstoffen, nachhaltigen Produktionsprozessen und regionaler Herkunft. Das Unternehmen produziert seit 2010 eigene Produkte wie Lipz-Schorlen und Quietzsch-Eis in hauseigenen Produktionsküchen. Die Produkte stammen wenn möglich aus Deutschland und der Region und sind oft ökologisch zertifiziert. Egenberger arbeitet mit kleinen, meist inhabergeführten Produzenten zusammen.

Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich seit 1990 in Heilbronn. Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf handwerkliche Bioweinherstellung im Einklang mit der Natur. Arbeitet mit organischem Material, verzichtet auf naturfremde Stoffe. Bietet Weinproben, Veranstaltungen und Direktverkauf an.

Weingut in Rheinhessen mit über 100 Jahren Familientradition. Biodynamischer Weinbau mit Fokus auf hochwertige Naturweine. Das Weingut bewirtschaftet die Familie Roll gemeinsam mit einem engagierten Team nachhaltig und ökologisch. Produktion von charaktervollen, ausdrucksstarken Weinen sowie Traubensäfte, Verjus, Secco und Sekte. Seit 20 Jahren zertifiziert biologisch, seit mehr als einem Jahrzehnt biodynamisch.

Weingut am Thalsbach ist ein Bio-Weingut in Östringen (Baden), das Bioweine direkt vom Winzer produziert und vermarktet. Die Weine werden aus Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt, die nach Bioland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet werden. Das Weingut baut die Weine selbst aus, füllt sie ab, etikettiert sie und versendet sie. Es gibt regelmäßige Verkostungsmöglichkeiten im Weingut sowie einen Online-Shop.

3 Zeilen ist ein Bioland-zertifiziertes Weingut aus Rödelsee in Franken. Mit charakterstarken, handwerklich erzeugten Bioweinen mit ausgeprägter Stilistik. Das Weingut entstand als Quereinsteigerprojekt mit drei gepachteten Zeilen und wird heute mit neuer Ausrichtung betrieben. Die Weine zeichnen sich durch natürlichen Genuss, Handarbeit und ökologischen Anbau aus.

Weingut Bäcker – Ökologischer Weinbau im Ahrtal. Als erstes Weingut an der Ahr haben wir schon 1990 unsere Flächen auf den ökologischen Weinbau umgestellt. Seit dieser Zeit sind wir Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau mit seinem Warenzeichen ECOVIN. Mittlerweile werden 2,5 ha Rebfläche nach diesen Richtlinien bewirtschaftet. Da in der Weinbereitung auf den Einsatz tierischer Eiweiße verzichtet wird, sind alle Weine auch für Veganer geeignet.

Bio-Weingut an der Terrassenmosel in Hatzenport. Seit 2019 voll zertifiziert kontrolliert ökologisch wirtschaftend. Betrieben von Thomas und Magdalena Ibald. Spezialisiert auf Rieslingweine mit minimalen Erträgen (4000-5000 l/ha), Spontangärung und lange Reifezeit. Großer Fokus auf Artenvielfalt, Handarbeit und nachhaltigen Ressourcenschutz.

Familienweingut in Insheim, Pfalz, seit 1956. Wirtschaftet auf 18 Hektar streng biologisch. Vater Karlfried Martin sorgt für gesunde Trauben, Sohn Sebastian stellt Bioweine her. Arbeitet im Einklang mit der Natur, einsatz rein biologischer Mittel, historischer Gewölbekeller für Weinreifung.

ECOVIN Weingut Jakob Christ ist ein ökologisch zertifiziertes Weingut in Rüdesheim am Rhein mit Gutsschänke, Speiseangebot und Ferienwohnung. Das Weingut bietet eine Auswahl an Rieslingen, Spätburgundern, Pinot noir und anderen Weinen sowie Traubensäfte an.

Sektkellerei Sieben GmbH ist Deutschlands erste Öko-Sektkellerei (gegründet 1997). Sie veredelt ökologisch angebaute Trauben aus den Weinlagen rund um Dorsheim (Nahe) nach klassischem Flaschengärverfahren mit Handrüttelung zu fruchtbetonten Bio-Sekten. Das Unternehmen ist zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-KO-039) und wird von Joachim Sieben (staatlich geprüfter Weinwirtschafter) und Johanna Wagner-Sieben (Dipl. Ing. Umwelt- und Arbeitsschutz) geleitet. Seit 2021 sind auch die Kinder Merle und Simon als Mitgesellschafter tätig.

Weingut Bäder ist ein Familienweingut in Wendelsheim, Rheinhessen, das von Jens und Katja Bäder gegründet wurde. Das Weingut bewirtschaftet 12 Hektar Weinberge ökologisch und stellt Weine aus Riesling und Burgundersorten her. Die Gutsweine zeichnen sich durch Fruchtigkeit, Spritzigkeit und Frische aus, während die Lagenweine Struktur, Länge und Eleganz bieten.

Öko-Weingut in Weyher an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz. Betrieb mit 20 Hektar Weinbergen, geleitetet von Georg Meier seit 2005. Das Weingut stellt derzeit auf biologischen Anbau um und kombiniert moderne Kellertechnik mit handwerklichen Traditionen. Neben dem Weingut betreibt der Betrieb auch eine Weinbar in Weyher und vermietet Ferienwohnungen.

Weingut Born ist ein Familienbetrieb mit Weinbautradition seit 5 Generationen (seit Mitte des 18. Jahrhunderts). Seit 1990 werden eigene Weine produziert. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge ökologisch und ist seit ca. 3 Jahren zertifiziert nach ökologischen Richtlinien. Seit 2010 leiten Elisabeth und Jochen Born den Betrieb. Das Weingut ist Mitglied der Qualitätsinitiative Breitengrad 51 mit 8 befreundeten Weingütern an Saale und Unstrut.

Weingut Wick ist ein traditionsreiches Weingut im Dörfchen Zell im Zellertal in der Pfalz, das seit über 1300 Jahren Wein anbaut. Das Weingut spezialisiert sich besonders auf Riesling und Burgundersorten und nutzt die idealen klimatischen Bedingungen und Böden der Region. Die Weine werden unter namhaften Lagen wie dem Zeller Schwarzen Herrgott, einer Grand Cru Lage, angebaut.

Weingut Rösch-Spies in Guntersblum (Rheinhessen) mit Probierstube. Seit 1991 ökologischer Weinbau nach ECOVIN-Richtlinien. Direktverkauf von Weinen vor Ort oder per Versand.

Bioland-Weingut in Martinsthal (Rheingau) mit Gästehaus und Online-Shop. Nach 3-jähriger Umstellungszeit zertifiziert biologischer Weinbau seit 2025. Bietet Weinproben, Verkauf, Gästeübernachtungen und vielfältige Erlebnis-Programme. Besonderheit: Wein-Wald-Projekt mit Baum-Patenschaften, Pionier-Konzepte zur Klimaanpassung (VITIFORST), Rebstock-Patenschaften und "Winzer*in in 7 Tagen" Kurs.

VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen und Biomarkt, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel in München vertreibt. Die Filiale im Quartier Maxhof bietet auf 480 m² eine große Auswahl an Bio-Lebensmitteln, eine Frischetheke, Backwaren von Bio-Bäckern aus dem Münchner Umland, regionale und internationale Produkte, Obst und Gemüse sowie einen großen Schönheits- und Drogeriebereich. Das Unternehmen arbeitet fair und umweltbewusst, bevorzugt regionale Produkte und legt Wert auf hohe Qualität und Geschmack.

SYBILLE KUNTZ ist ein Weingut an der Mosel in Lieser, das sich auf biodynamische und biologische Riesling-Weine spezialisiert. Das Weingut bewirtschaftet seit 1990 ökologisch und ist seit 2013 öko-zertifiziert (GfRS, DE-ÖKO-039). Seit 2016 ist das gesamte Weingut nach Demeter-Standard biodynamisch zertifiziert. Die Weinberge liegen hauptsächlich im Einzellagenparzellensystem Niederberg-Helden in Lieser, einem Steillagenparzellensystem, das bereits 1804 von Napoleons Terroir-Experten als Grand Cru klassifiziert wurde. Das Weingut produziert klassische biodynamische Riesling-Weine in 6 Qualitätsstufen (Qualitätswein bis Trockenbeerenauslese) sowie naturbelassene biodynamische Riesling-Weine (Orange Wine, Organic Premium, Petillant Naturel) ohne Zusatzstoffe. Darüber hinaus wird seit 2021 ein Riesling-Brandy/Weinbrand hergestellt.

Familiengeführtes Bio-Weingut im Remstal bei Großheppach mit 500-jähriger Weinbautradition seit 1520. Bewirtschaftet über 17 Hektar Weinberge kontrolliert ökologisch seit 2015. Produziert charaktervolle Bioweine mit Fokus auf hohe Qualität, selektive Traubenlese von Hand und moderate Erträge. Bietet Verkostungen im Verkostungsraum, Online-Weinshop und regelmäßige Veranstaltungen.

Seit sechs Generationen baut die Familie Melsheimer in den steilen Hängen rund um Reil an der Mosel feine (Riesling-) Weine an. Ökologisch verantwortungsvolle Pflege und Entwicklung von Steil- und Steilstlagen. Erzeugen filigrane, hocharomatische Gewächse und exzellente Sekte; ökologisch seit 1995, Demeter-zertifiziert seit 2013. Betreiben zudem drei stilvolle Gästehäuser.

Ökologisches Weingut in Keltern-Dietlingen, das seit 1990 Mitglied im Bundesverband für ökologischen Weinbau ECOVIN ist. Bewirtschaftet ca. 8 Hektar Rebfläche in den Lagen Dietlinger Klepberg und Ellmendinger Keulebuckel. Setzt auf Handleseernte, schonende Verarbeitung und nachhaltigen Weinbau. Mehrfach ausgezeichnet, u.a. 2-Sterne Weingut bei der AWC VIENNA 2021.

Privat-Weingut Schröder an der Badischen Bergstraße seit 1756. Familiengeführter Weinbaubetrieb mit Weinbergen in der Einzellage Lützelsachsener Stephansberg. Anbau und Ausbau von Spitzenweine mit hohem Qualitätsanspruch. Bietet Vinothek mit vollständigem Sortiment, Weinproben, Weinlagenwanderungen, Gastronomie mit Sonnenterrasse und Eventlocation für Hochzeiten und Veranstaltungen.

Weingut Bertram-Baltes ist ein kleiner Familienbetrieb an der Ahr in Dernau (Rheinland-Pfalz), spezialisiert auf hochwertige Spätburgunder (Pinot Noir) aus den steilen Weinbergen der Ahr. Das Weingut wird von Julia Bertram (5. Generation) und ihrem Ehemann Benedikt Baltes gemeinsam geführt. Kernphilosophie sind Authentizität, Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und handwerkliche Tradition. Die Weine entstehen ohne Anreicherung, Schönung oder Reinzuchthefen, werden in heimischem Eichenholz gereift und ungefiltert abgefüllt. Seit 2019 wirtschaftet das Weingut ökologisch. Permakultur und Kreislaufwirtschaft sind zentrale Lebensaufgaben des Betriebs, etwa durch Schafhaltung zur Beikrautregulierung. Das Team besteht aus drei Generationen (Großeltern, Eltern, Julia mit Ehemann und Sohn Anton) sowie sechs festen Mitarbeitern und saisonalen Helfern.

Restaurant Die Graifen in Traben-Trarbach an der Mosel. Casual Fine Dining mit moderner Marktküche, die Regionalität und internationale Einflüsse verbindet. Saisonale, wechselnde Speisekarte alle 4-6 Wochen. Betonung auf frische, regionale Zutaten (Wild aus umliegenden Wäldern, Rind aus der Eifel, Gemüse von lokalen Erzeugern). Hausgemachte Pasta und feine Desserts. Betrieben von Familie Höhnen seit Mai 2024. Das Restaurant befindet sich in historischen Gemäuern des Traditionsweinguts Dr. Melsheimer. Stimmungsvolles Ambiente mit Blick auf Mosel und Weinberge.

Weingut Grünwald in der Südpfalz, gegründet 1963, bewirtschaftet von zwei Generationen. Bietet Weine für jeden Anlass mit gebietstypischem Charakter. Sortiment umfasst klassische Rebsorten (Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder) und moderne Sorten (Sauvignon Blanc, Regent, St. Laurent). Präsent auf verschiedenen Weinmessen.

Weingut Brühler Hof - ökologischer Weinbau seit 1990. Bio-Weingut mit Weinshop, Ausbildungsbetrieb und Demobetrieb für ökologischen Landbau. Vegan und nachhaltig. Angebote an Weinen, Sekten, Bränden und Säften. Anbau von Silvaner, Riesling, Dornfelder, Regent, Spätburgunder, Frühburgunder und anderen Sorten. Pheromone-Anwender im Weinbau. Förderung durch EU-Mittel für ökologischen Landbau und biotechnische Pflanzenschutzverfahren.

Bio-Weingut Laudens Bach aus Frickenhausen. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke und nachhaltige Bioweine. Naturnahe Weinbergsarbeit, handwerkliche Sorgfalt und Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut wird von Stefanie Fröhlich (Betriebsleiterin), Reiner und Rolf bewirtschaftet.

Weingut mit Schwerpunkt auf ökologische Rotweinerzeugung (Früh-, Spätburgunder, Dornfelder) sowie klassische Weißweinsorten wie Riesling und Silvaner. ECOvin-zertifiziert. Alle Weine sind vegan und glutenfrei. Bietet individuelle Weinproben für Gruppen bis 12 Personen und Brauchtumsfahrten auf dem Planwagen an.

Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG - Genossenschaftsweingut mit 400 Hektar Rebfläche und 750 Mitgliedern. Bietet umfangreiches Sortiment an Weinen und Sekten aus der Region. Verkostungsmöglichkeiten in zwei Weinkellern (Brackenheim und Bönnigheim). Online-Direktverkauf mit Lieferservice.

Familienweingut mit zwei Generationen (Martina Jörg) in Wolfsheim/Rheinhessen. Kernphilosophie: Naturgerechte Weinerzeugung, bei der Natur und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Bietet Bioweine, Weinproben, Tastings, Weinwanderungen und eine Gutsschänke (NaturFreitag). Stark engagiert in Nachhaltigkeitsprojekten wie Bienenblumenwiesen-Anpflanzung und Unterstützung von Frauenrechtsorganisationen.

Weingut Schönhals in Biebelnheim, Rheinhessen. Konsequent biodynamisch wirtschaftendes Weingut mit 100% Biowein-Produktion. Mitglied im Öko-Weinbauverband. Das Weingut bietet regelmäßige Weinveranstaltungen, Hofkonzerte, kulinarische Events und Weinverkostungen an. Betrieb mit Gutshof, Weinatelier und Weinbergserlebnis. Onlineshop und Liefertour vorhanden.

Traditionelles Familienweingut in 5. Generation an der Ahr, spezialisiert auf hochwertige Weine mit Fokus auf Spätburgunder. Kombination von Tradition und Innovation mit Leidenschaft für Handwerk und respektvollem Umgang mit der Natur. Ausgezeichnet als "Aufsteiger des Jahres" 2024 (Vinum) und "Hervorragendes Weingut" (Eichelmann 2024).