Höfe zum Erleben in Baden-Württemberg

Baumschule Rombach ist ein seit 1986 gegründeter Betrieb in Herbolzheim-Wagenstadt (Baden-Württemberg), spezialisiert auf die biologische Produktion von Pflanzen auf 10,85 Hektar. Seit 1997 wird nach Naturland-Richtlinien ökologisch bewirtschaftet. Der Betrieb nutzt ressourcenschonende Technologien wie Mattenbewässerung, Wasserrückgewinnungsanlagen, Hackschnitzelheizung und Photovoltaik.

Biolandhof Gruel in Owen/Teck - ein seit 1975 ökologisch wirtschaftender Hof, der Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Linsen und Apfelsaft produziert. Der Hof beliefert über seinen Hofladen, die Teck-Biokiste (Direktlieferservice), Naturkostmärkte, Bäckereien und Metzgereien in der Region.

Biolandbetrieb seit 1985 bei Wertheim mit 42 ha Ackerfläche. Spezialisiert auf ökologischen Anbau und die weiße Süßlupine, aus der seit 1995 der Lupino-Lupinenkaffee hergestellt wird. Betreibt einen klassischen Hofladen mit eigenen und regionalen Bioprodukten. Beliefert auch Naturkostläden und Unverpackt-Läden.

Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit über 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Direktvermarktung. Die Hofgemeinschaft (Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch) produziert regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung: Milchprodukte von eigenen Kühen, Fleisch und Wurst von hofeigenen Tieren (Rind, Ziege, Lamm, Kalb, Büffel), hofeigenes Gemüse und weitere Bio-Produkte. Vertrieb erfolgt über Hofladen mit Bistro, Lieferdienst (Milchmobil mit 1-2x wöchentlicher Lieferung an die Haustür) und Online-Shop. Demonstrationsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik, WWOOF und Landvergnügen-Camping.

Bio-Weingut Schlossgut Hohenbeilstein ist ein Familienweingut in dritter Generation, gelegen im Bottwartal unterhalb der Burg Hohenbeilstein. Das Weingut arbeitet mit und in der Natur für hochwertige Bio-Weine. Seit 1898 wird Wein-Geschichte geschrieben, seit 1992 mit ökologischer Zertifizierung durch Naturland. Das Weingut ist zudem VDP-Mitglied und produziert alle Weine ökologisch und vegan.

Der Birkenhof ist ein ökologisch wirtschaftender Milchviehbetrieb mit Hofmolkerei, Milchlieferservice und Lernort Bauernhof. Seit über 20 Jahren nach Bioland-Kriterien wirtschaftend. 70 Milchkühe produzieren täglich frische Bio-Milch, die pasteurisiert und nicht homogenisiert wird. Zusammenschluss von fünf Bio-Milchviehbetrieben unter der Marke TüBio. Betriebsleiter Thomas Schäfer, Alexandra Schäfer.

Demeterhof am Rande der Stadt Konstanz mit Landwirtschaft, Hofladen/Hofautomaten, Café Selma und vielfältigen Angeboten für Familien, Gruppen und Coaching. Betrieb nach Demeter-Standards zertifiziert.

Der Heinrich Hof ist ein Demeter-Betrieb im Neckartal am Rande des Odenwaldes, der seit 1986 nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof kombiniert Ackerbau, Gemüsebau, Mutterkuhhaltung, Landschaftspflege mit Schafen, Fleisch- und Wurstproduktion sowie Direktvermarktung. Zusätzlich bietet der Hof pädagogische Angebote für Kinder, Schulklassen und Kindergärten an.

Bio-dynamischer Bauernhof im Rechberg mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft, Rinderhaltung mit mutterbindenden Kälbern, Ackerbau und artenreichem Grünland. Der Hof arbeitet als Demonstrations- und Modellbetrieb für nachhaltiges Wirtschaften.

Hofgut Holland ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Ochsenhausen mit drei Generationen Familie. Seit 1989 arbeitet der Hof nach ökologischen Richtlinien und ist seit 1991 Mitglied beim Anbauverband Naturland. Der Betrieb bewirtschaftet Bio-Äcker, hält Öko-Schweine, betreibt eine Biogasanlage zur Grünen Energie und bewirtschaftet Wald nachhaltig. Als Partnerbetrieb des Bodenfruchtbarkeitsfonds engagiert sich der Hof in Forschung und Bewahrung der Bodenfruchtbarkeit.

Honhardter Demeterhöfe sind ein biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1986 mit Fokus auf nachhaltige Ernährungssicherheit. Der Betrieb produziert Fleisch, Wurst und Milchprodukte in Demeter-Qualität und ist seit 2020 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau des Bundeslandwirtschaftsministeriums.

Biohof mit eigener Molkerei und Lieferservice für Milch, Joghurt und Fleisch. Betrieb nach Ökolandbauprinzipien. Bietet Vermarktung über Lieferservice, Onlineshop und Tischgenossen-Plattform.

Mellifera e. V. ist ein Verein, der sich seit über 35 Jahren für wesensgemäße Bienenhaltung, den Schutz von Honig- und Wildbienen, bestäubende Insekten und die Biodiversität einsetzt. Der Verein führt Forschung, Lehre und Öffentlichkeitsarbeit durch und betreibt eine Lehr- und Versuchsimkerei (Fischermühle) in Rosenfeld. Mellifera entwickelt nachhaltige Haltungsformen wie die Bienenkiste und Einraumbeute und engagiert sich für blühende Landschaften sowie Bienenpädagogik.

Kleiner Bauernhof im Tal der Liebe am Fuße der drei Kaiserberge (Hohenstaufen, Rechberg, Stuifen) in idyllischer Einzelhoflage. Bewirtschaftet seit 1430 durch die Familie Schneidmüller. Der Hof hat Rinder, Esel, Schafe, Ziegen, Hühner, Katzen, Hasen und Bienen. Bietet Ferienwohnungen, Eselwanderungen und eine Gaststube für Familienfeste und Firmenfeiern (bis 33 Personen). Aktivitäten: Honig schleudern, Apfelsaft pressen, Schnaps brennen im Rhythmus der Jahreszeiten. Wird in Kooperation mit dem Oberen Stollenhof biologisch bewirtschaftet.

Obstparadies Staufen ist ein biologischer Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit Streuobstwiesen, in denen über 300 alte Apfelsorten sowie Raritäten, Wildobst und Exoten angebaut werden. Der Betrieb verzichtet auf Spritzmittel und verarbeitet das Obst in einer eigenen Manufaktur zu Spezialitäten. Kern der Arbeit ist die Vielfalt und der Verzicht auf Konservierungsmittel und künstliche Farb- und Aromastoffe.

Rosenhof Taubertal ist ein Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau in der Bio-Region Main-Tauber-Kreis. Der Betrieb spezialisiert sich auf Rosenprodukte wie Rosenwasser, Rosensaft und weitere Rosenköstlichkeiten. Neben Eigenerzeugnissen bietet der Hof auch Partnerprodukte an.

Vielseitiger Demeter-Betrieb mit Grün- und Ackerland, Milchviehherde, Direktvermarktung über Hofladen, sowie Anbau von Heilpflanzen für Dr. Hauschka Kosmetik und WALA Arzneimittel. Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

Biologisch-dynamischer Hof im Schwarzwald mit zwei Standorten (Mathislehof und Untermühlbachhof). Betreibt einen abgeschlossenen Hoforganismus mit Schwerpunkt auf Käseproduktion aus Kuhmilch der Vorderwälder-Herde, ergänzt durch Gemüse-, Getreide- und Schweinehaltung. Verkauft über zwei Hofläden und auf Märkten.

Biologisch-dynamische Landwirtschaft im Schwarzwald mit zwei Höfen (Mathislehof und Untermühlbachhof). Im Zentrum steht die Käseproduktion aus Kuhmilch von Vorderwälder-Herden. Der Hof funktioniert als abgeschlossener Hoforganismus: Kühe liefern Milch und Mist zur Felderdüngung, woraus Gemüse, Getreide und Heu entstehen. Molke wird zur Schweinezucht genutzt. Direktverkauf über zwei Hofläden und Märkte.

Weingut Klaus & Maj Britt Vorgrimmler in Freiburg-Munzingen. Verkauf von Weinen nach Vereinbarung.

Wino Bio ist ein Bio-Lieferservice mit eigenem Obstanbau in Brackenheim. Das Unternehmen bietet Biokisten mit frischen Bio-Produkten (Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Bäckerei und mehr) zur Lieferung nach Hause in über 120 Orte rund um Heilbronn, Sinsheim, Mosbach, Eppingen, Lauffen, Osterburken und Odenwald. Das Sortiment stammt aus eigenem Bio-Anbau und von Bio-Partnern. Das Unternehmen betreibt auch die Eventlocation Winoversum.

Familienbetrieb seit 2007 in Kochstetten Hayingen. Zertifizierter Biohof nach Naturland-Richtlinien (DE-ÖKO-006). Produziert Bio-Gemüse aus Feld und Gewächshäuser, Bio-Ackerbau (z.B. Alb-Leisa), Bio-Eier, Bio-Hühnerfleisch, Schafhaltung und Mutterkuhherde. Betreibt gläsernen Hühnerstall, ist Lernort Bauernhof und Demobetrieb ökologischer Landbau mit öffentlichen Führungen und Ausbildung. Direktvermarktung über Hofladen, Wochenmarkt, Selbstbedienung und Einzelhandel.

Bioland-zertifizierte Gärtnerei in Heilbronn, gegründet 1959, spezialisiert auf Topfpflanzen, Stauden, Gemüsepflanzen, Kräuter und Goji-Beeren in biologischer Qualität. Produziert auf 35.000 m² mit nachhaltigen Methoden. Vertreibt über Biogroßhandel, Gartencenter, Direktvermarkter und Webshop.