Bio-Bauernhöfe

Biobauernhof in dritter Generation mit ökologischer Freiland-Tierhaltung von Angus-Rindern und ökologischer Landwirtschaft. Die Tiere werden ganzjährig im Freien gehalten und mit Heu und Luzerne-Klee-Gras von den eigenen Flächen gefüttert. Fleisch und Wurst werden monatlich im Hofladen verkauft.

Seit 1994 biologisch bewirtschafteter Familienhofe. Gemüse und Obst aus eigenem Bio-Anbau, Eier und saisonal Rindfleisch aus eigener Haltung. Vertrieb über Hofladen, Abokiste und regionale Bio-Partner in Leipzig und Chemnitz. Zertifiziert DE-ÖKO-006.

ÖBS - Öko-Bauernhöfe Sachsen GmbH ist eine 1994 gegründete Erzeugergemeinschaft von über 100 sächsischen Bioland-/Gäa-/Demeter-zertifizierten Landwirten. Sie vermarktet 100% pflanzliche ökologische Rohstoffe (Getreide, Ölsaaten, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte) an Lebensmittelhersteller, Mühlen, Ölmühlen, Futterwerke und Großhandel deutschlandweit und in Nachbarländern. Spezialist für Rohstoffvermarktung mit umfassendem Qualitätsmanagement (GMP+ B3, HACCP, GLOBAL GAP, IFS Broker, Regionalfenster-Zertifizierung).

Biologische Milchschafhaltung mit Mini-Hofladen. Verkauf von Schafkäse, Joghurt, Fleisch und Wurst vom Schaf, Felle und Wollprodukte. Dazu kleine aber feine Bio-Lebensmittelauswahl: Gewürze, Konserven, Getränke, Regionales, ökologische Wasch- und Putzmittel. Alle Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bio Hof Brinkmann ist ein über 40 Jahre alter ökologischer Landwirtschaftsbetrieb im Lipperland, der sich als vielseitiger Zukunfts-Ort entwickelt. Der Hof betreibt die Solidarische Landwirtschaft Ackervielfalt eG mit Marktgarden und Agroforst-System. Nach einer Sturzflut 2023 wurde der Hofladen geschlossen, aber der Betrieb entwickelt weiterhin regionale Spezialprodukte und bietet Bauwagenurlaub, Events und Bildungsangebote an.

Seit 1993 betreiben wir auf unserem Hof in der Oberlausitz (östlich von Bautzen) eine kleine biologische Milchziegenhaltung, Milchverarbeitung und eine Backstube. Etwa 60 Milchziegen, 20 Jungziegen und 20 Lämmer werden artgerecht gehalten in einem großzügigen Stall mit Auslauf und Weidegang. Die Tiere werden mit Heu und Grünfutter von hofeigenen Wiesen gefüttert. Das Betriebskonzept sieht vor, lokale Stoff- und Energiekreisläufe zu realisieren. Produkte werden überwiegend in hofeigener Käserei und Bäckerei verarbeitet und auf regionalen Märkten sowie in Bioläden verkauft.

Hofbrauerei Lohmen – Handwerkliche Bio-Brauerei seit 2018 mit Leidenschaft für nachhaltiges Bier. Der Brauer Stefan Oettel braut Bier aus nur vier Zutaten (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Bier wird unfiltriert, nicht pasteurisiert und in der Flasche/im Fass gereift. Rohstoffe teilweise aus der Region (BIOLAND- und DEMETER-Betriebe). Bio-zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039. Regenerative Energienutzung durch Warmwasserkollektoren und Wärmerückgewinnung. Brauereiverkauf vor Ort und bei Lebensmittel Fröde.

Abo-Hauslieferservice für kontrolliert ökologische Produkte in Bautzen und Umgebung. Regelmäßige Lieferung von Obst und Gemüse der Saison, Vollkornbackwaren und Milchprodukten in Bio-Qualität, meist von regionalen Produzenten. Teil des Bio-Landwirtschaftsbetriebes H. Sprang. Auf 36 ha Acker- und 9 ha Grünland werden nach GÄA-Richtlinie Kartoffeln, Getreide und Heu angebaut.

Familienbetrieb im südwestlichen Thüringen (12 km von Eisenach), bewirtschaftet 50 ha Grünland mit 200 Nolana-Fleischschafen. Betreibt seit über 10 Jahren Herdbuchzucht mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung und biologische Wirtschaftsweise. Zertifizierter Bio-Betrieb seit 2008 (Gäa bis 2018, seitdem Bioland).

Familienbetrieb seit 1589. Die Mühle Miltitz verarbeitet regionale Getreidearten (Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Einkorn) zu hochwertigem Mehl. Bio- und Demeter zertifiziert. Der Mühlenladen bietet eigene Produkte, Mehle von kooperierenden Mühlen und regionale Produkte aus traditioneller und ökologischer Landwirtschaft. Zusätzlich Futtermittel für Tierhaltung. Handwerkliche Abfüllung, Lohnverarbeitung, Vermahlung von grünem Kaffee und Tierfutterkomponenten. Wasserkraftnutzung seit 1589, modernisiert mit Technik aus den letzten 100 Jahren und aktueller Technologie.

Bioschäferei mit Hofladen, Schafzucht und Schafwolle. Anerkannter Bio-Betrieb seit 2002. Angebot umfasst Wollprodukte, Kurse und Veranstaltungen wie Kindergeburtstage und Projekttage. Betrieb mit Wollzentrum und Spinnstube.

Landwirtschaftsbetrieb und Hofladen Nestler im Erzgebirge mit ca. 140 ha Fläche. Betriebsphilosophie: Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Erhaltung alter Haustierrassen und Vermarktung selbst erzeugter Produkte. Seit 01.01.2019 ökologisch zertifiziert (A-B-Cert) für Kuhstall, Mitglied Verband Gäa seit Herbst 2018. Schwerpunkt auf Wildkräuter (65 verschiedene Sorten auf Bergwiesen dokumentiert). Betreibt Hofladen mit Direktvermarktung, bietet Kräuterwanderungen als Erlebnisschulung, Schule auf dem Bauernhof, Kindergeburtstage, Kremser- und Schlittenfahrten. Alle Tiere werden selbst verarbeitet und vermarktet, kein Verkauf an Händler.

Bio Ranch Zempow ist ein ökologischer Betrieb seit 1992 mit Schwerpunkt auf ökologische Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung (Angus-Mutterkühe, Färsenmast), Hanfanbau und Hanfbaustoffe. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 300 ha Acker, 120 ha Grünland und 80 ha Wald. Bio-zertifiziert durch Ecocert und Anbauverband Gäa e.V.

Ökologischer Landbau mit Schweinezucht und Schweinemast, Rindermast und Fleischerei mit Hofladen. Der Betrieb arbeitet ressourcenschonend und umweltverträglich mit Orientierung auf Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt.

Biohof seit 20 Jahren im Fünfseenland unweit von München. Vollbewirtschafteter Hof, bei dem Tiere und Jahreszeiten den Tagesablauf bestimmen. Angebote: Ferienwohnungen, Rindfleischvermarktung, Pferdeboxen.

Landgut Nemt Gruppe – Regionaler Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Hofmolkerei im Leipziger Land. Produziert Bio-Milchprodukte (Milch, Quark, Käse, Joghurt) aus eigener Milchviehhaltung und baut auf mehreren hundert Hektar Bio-Gemüse an (Kartoffeln, Speisezwiebeln, Kürbis, Gemüseerbsen). Betreibt auch eine Biogasanlage zur Energieerzeugung aus Gülle. Verkauft Produkte über Hofladen, Onlineshop und Lieferdienst für die Region Leipzig bis Dresden. Veranstaltet jährlich ein großes Hoffest im Mai.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modern ausgebaut 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020) und betreibt mehrere Bio-Märkte sowie einen Hofmarkt. Der Betrieb verarbeitet eigene und zugekaufte Bio-Produkte von regionalen Bio-Nachbarn zu hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Molkereiprodukten. Kernwerte: Regionalität, artgerechte Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit.

Bio-Champignon-Zuchtbetrieb mit eigener Substratproduktion. Der Betrieb praktiziert ökologischen Landbau nach Gäa-Richtlinien und EU-Öko-Verordnung. Alle Substratbestandteile stammen zu 100% aus Bio-Erzeugung. Der Betrieb nutzt Kreislaufwirtschaft: Das abgeerntete Pilzsubstrat wird an regionale Biobetriebe weitergegeben, die wiederum Biostroh für die Substratproduktion liefern. Keine chemischen Pflanzenschutzmittel seit 50 Jahren. Lieferung mit eigenen Kühl-Lkw.

Gut Gamig ist eine Rehabilitations- und Begegnungsstätte mit Schwerpunkt auf ökologischer Landwirtschaft. Der Betrieb bietet Wohn- und Betreuungsangebote für Menschen mit psychischen Erkrankungen und betreibt mehrere Werkstätten (Weberei, Schneiderei, Tischlerei, Stuhlflechterei, Keramik). Die ökologische Landwirtschaft wird auf Gut Gamig bewirtschaftet. Der Hofladen verkauft Produkte aus Eigenproduktion.

ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz. Jedes Frühjahr werden über 400 Sorten Jungpflanzen torfrei, ökologisch und von Hand angezogen. Der Betrieb arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, kein Torf, kein Pestizid, kein synthetischer Dünger. Das Sortiment umfasst Tomaten, Gurken, Chili, Kräuter, Paprika und weitere Gemüsesorten. Der Betrieb bietet Workshops, ein Hoffest, Veranstaltungen und eine Biokiste an.

Ökologischer Landbau seit 1993, spezialisiert auf Marktfruchtbau mit modernem Getreidelager, Reinigung und Trocknung. Verkauf vom 25-kg-Sack bis 25-Tonnen-LKW.

BioBauernhof Ihl ist ein seit 30 Jahren nach biologisch dynamischen Gesichtspunkten bewirtschafteter Hof, der seit vier Jahren biozertifiziert ist. Der Hof ist eine Naturoase mit großer Vielfalt an Pflanzen, Tieren und Menschen. Neben biozertifizierten Eiern von Zweinutzhühnern in verschiedenen Farben werden je nach Saison Bio-Gemüse und Bio-Obst angebaut.

Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).

Bio Ranch Zempow ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1992, der ökologische Landwirtschaft mit Landschaftspflege und Naturschutz, artgerechte Tierhaltung mit Kommunikationsseminaren und Naturerfahrungen verbindet. Der Betrieb produziert Lebensmittel und nachhaltige Naturbaustoffe aus Hanf. Zusätzlich werden Ferienunterkünfte und Naturwandererlebnisse angeboten.

Biohof Paulsen ist ein ökologischer Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt auf Gemüse- und Kartoffelanbau. Seit 1992 wirtschaftet der Betrieb nach strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus und ist Mitgliedsbetrieb der GAeV. Der Hof betreibt seit 2011 einen Hofladen mit großer Auswahl an frischen Bio-Lebensmitteln aus eigener Produktion und regionalen Erzeugern. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Bio-Weine und regionale Säfte. Der Betrieb setzt sich für regionale Kreisläufe und nachhaltige Landwirtschaft ein.

LANDSPROSSE ist ein Hof in Sachsen, spezialisiert auf essbare Wildkräuter und Blüten. Der Betrieb baut regionale, essbare Blüten und Kräuter an und sammelt diese auf eigenen Flächen. Das Angebot umfasst Wildkräuter wie Wiesenkümmel, Gänsefuß, Hirschhornwegerich sowie Früchte von Edeleberesche und Mahonie. Der Hof bietet Lieferungen an Gastronomie und Handel, Feriengastzimmer, Wildkräuterwanderungen, Kochkurse, Wildkräuter-Brunch und Veranstaltungen wie das Moosgärtlein im November an.

Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb im Nordosten Sachsen-Anhalts (Altmark) mit etwa 2000 ha bewirtschafteter Fläche. Schwerpunkte sind vielfältiger Ackerbau, Mutterkuhhaltung (Charolais, Rotes Harzer Höhenvieh) und Milchviehhaltung. Der Betrieb legt großen Wert auf Landschaftsgestaltung, Biodiversitätsförderung und innovative Agroforstsysteme. Ziel ist die Gestaltung eines "Landes für Morgen" mit ganzheitlichem Ansatz für alle Lebewesen.

Burchard Ökologischer Landbau ist ein Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den Anbau von Bio-Heidelbeeren. Der Betrieb wird nach den Richtlinien des Öko-Anbauverbands Gäa bewirtschaftet und hält zudem Schafe, Hühner und Schweine. Der Betrieb betreibt einen Hofladen in Celle mit hofeigenen Erzeugnissen und einem breiten Sortiment an Naturkostwaren.

Biohof mit über 100 Jahren Landwirtschaftstradition. Seit über 50 Jahren biologische Erzeugung von Speisekartoffeln und Feldfrüchten. Seit ca. 30 Jahren Legehennen in Freilandhaltung zur Produktion von Bio-Eiern. Hofladen mit umfangreichem Bio-Sortiment. Verkauf ab Hof und auf Bauernmärkten.

Ökologischer Samenbaubetrieb seit 1991. Anbau von rund 40 verschiedenen Kulturen, Schwerpunkt auf ökologisches Saat- und Pflanzgut (Gräser, Getreide, Gemüse, Ölfrüchte, Sonderkulturen wie Mohn). Eigene Aufbereitung, Lagerung und Weiterverarbeitung. Bio.Öl.Manufaktur mit kaltgepressten Speiseölen aus 100% Bio-Saaten. Hofladen mit Bio-Speiseölen, Körner, Kartoffeln u.v.m. Zertifiziert nach Gäa-Richtlinien seit 1995. 360 ha Ackerland, davon 330 ha für Saatguterzeugung.

Bio mit Gesicht GmbH ist eine Initiative zur Rückverfolgbarkeit von Bio-Produkten mit einer eindeutigen Nummer. Sie verbindet Verbraucher mit den Betrieben, die die Produkte erzeugen. Die Initiative arbeitet mit Partnerbetrieben zusammen, darunter der Kilianihof von Hartmut Böhner in Lichtenau, um transparent zu zeigen, woher Bio-Produkte stammen.

ÖMA (Ökologische Molkereien Allgäu) ist ein Bio-Käsehersteller und -distributor mit Sitz in Lindenberg im Allgäu. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet und spezialisiertauf die Herstellung und den Vertrieb von Bio-Käse aus Kuh-, Schaf-, Büffel- und Ziegenmilch. ÖMA vertreibt über 250 Käsesorten und beliefert Handel, Gastronomie und Großverbraucher. Das Unternehmen steht für 100% Bio-Qualität, nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und faire Partnerschaften.

Abo-Hauslieferservice für kontrolliert ökologische Produkte in Bautzen und Umgebung. Regelmäßige Lieferung von Obst, Gemüse der Saison, Vollkornbackwaren und Milchprodukten in Bio-Qualität, meist von regionalen Produzenten. Bestandteil des Bio-Landwirtschaftsbetriebes H. Sprang mit 36 ha Acker- und 9 ha Grünland.

ÖkoHof Wobst ist ein zertifizierter Bio-Bauernhof in der 8. Generation in Mittelherwigsdorf in der Oberlausitz. Der Hof spezialisiert sich auf Zucht und Direktvermarktung von deutschem Fleckvieh mit artgerechter Tierhaltung. Seit 1992 zertifiziert, arbeitet der Hof mit alternativen Energien und betreibt auch Land- und Forstwirtschaft. Bestellungen werden bis zum letzten Mittwoch vor dem Verkaufstermin angenommen.

Zertifizierte Bio-Gärtnerei in Rastenberg, Thüringen, die Bio-Gemüse und Bio-Obst anbaut. Teil der diakonischen Stiftung Finneck und integriert Menschen mit Behinderung in ein bedarfsgerechtes Arbeitsumfeld. Bietet Online-Jungpflanzenreservierung und Abhol- sowie Liefermöglichkeiten.

Handwerksbier-Brauerei in Dresden-Neustadt. Bietet Brauseminare, Bierverkostungen (Expeditionen ins Bierreich), individuelle Hochzeitssude, Schankanlagenbau und -vermietung an. Handgebrautes Bier nach deutschem Reinheitsgebot, unfiltriert und unpasteurisiert. Seit 2002 erste und einzige Brauerei der Dresdner Neustadt. Mitglied der Handwerkskammer Dresden mit eigenem Sudhaus und sichtbarer Flaschenabfüllung. Nutzt Biogas und Ökostrom, druckt auf Recyclingpapier.

LandGut Naundorf GmbH ist ein ökologischer Bauernhof am Tharandter Wald in Bobritzsch-Hilbersdorf. Der Betrieb wurde 2011 von Peter Probst übernommen und auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Es werden über 100 ha Ackerland und Grünflächen nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Der Betrieb hält Pferde, Schafe, Mutterkühe und seit 2013 mobile Hühnerställe mit etwa 1600 Legehennen.

Bio-Hofladen vor den Toren Oschatz. Verkauf von Bio-Produkten aus eigener Erzeugung (Rindfleisch von Hereford-Rindern) sowie ausgewählten Bio-Produkten von Partnern (Bio-Backwaren, Bio-Weine). Freitags ist Backwarentag mit frischen Bio-Backwaren von der Vollkornbäckerei Beyer aus dem Lossatal.

Biohof Scharf ist ein Biobetrieb in Thüringen mit über 30 Jahren Geschichte. Der Betrieb umfasst mehrere Bereiche: klassischer Landwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau, Gemüseanbau, Mietbeete, Hofladen und Bio-Lieferservice (Biokorb), Pferdepension und Reitbetrieb sowie Lern- und Erlebnisort für Bauernhofbesuche. Der Betrieb steht für nachhaltiges Wirtschaften in Einklang mit der Natur und natürlichen Ressourcen. Vier Generationen der Familie sind in verschiedenen Bereichen engagiert.

Biobetrieb Lütke Laxen erzeugt Spargel und Erdbeeren in Bio-Qualität nach strengen ökologischen Richtlinien. Der Betrieb ist Naturland-Mitglied, einer Vereinigung des ökologischen Landbaus mit Richtlinien, die zu den strengsten in Deutschland gehören und die EG-Öko-Verordnung übersteigen. Chemische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger sind verboten. Die Einhaltung wird regelmäßig durch zuverlässige Kontrollstellen überprüft.

Test-Hof mit Hofladen.

Bio-Gemüsehof vor den Toren Dresdens mit nachhaltigen Anbau von frischem Gemüse zu 100% ökologisch. Bewirtschaftet 8,5 ha Fläche mit über 30 Gemüsesorten, bietet ganzjährig frisches Gemüse durch Freilandanbau, Folientunnel und Lagerung. Arbeitet nach Standards der Anbauverbände Gäa e.V. und Bioland. Anerkannter Ausbildungsbetrieb für Gärtner:innen seit 2004.

Familien-Bauernhof aus Hofbieber-Wiesen im Herzen der Rhön, seit über 30 Jahren auf ökologische Landwirtschaft spezialisiert. Betrieben von Hubert und Marianne Wingenfeld mit Unterstützung ihres Sohnes Tobias. Schwerpunkte: Mutterkühe und Mastrinder, Mastschweine, Weidehähnchen, Getreide, Futtermittel und Kartoffelanbau. 56 ha bewirtschaftete Fläche. Alle Tiere werden auf Stroh gehalten und mit hofeigenem Biofutter gefüttert.

Traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchviehhaltung und Hofladen in Tennach bei Kulmbach. Spezialisiert auf hausgemachte Wurst- und Fleischprodukte aus eigener Herstellung, regionale Kartoffeln aus nachhaltigem Anbau und hochwertiges Speiseöl. Der Betrieb legt großen Wert auf nachhaltige Erzeugnisse und erstklassige Qualität mit jahrzehntelanger Tradition.

Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei mit Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Sie verarbeitet Bio-Milch von verbandszertifizierten Bio-Landwirten aus sechs Bundesländern rund um ihre beiden Standorte (Dechow und Münchehofe) zu Produkten wie Trinkmilch, Butter, Joghurt, Buttermilch und Käse. Das Unternehmen setzt auf Transparenz, Tierwohl, Artenvielfalt und ehrlichen Bio-Genuss. Es bietet Führungen durch die Molkerei, einen Hofladen und arbeitet mit langfristigen Partnerschaften mit Bio-Landwirten zusammen.

Teichwirtschaft mit Hofladen im Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, südlich von Hoyerswerda. Bewirtschaftung naturbelassener Teiche, Hauptprodukt Karpfen als Satz- und Speisefisch, daneben Neben- und Wildfischarten. Eigene Verarbeitungs- und Vermarktungsstätte seit 1995 mit Räucherei. Bundesweit Versand, saisonal fast ganzjährig.

Vogtland BioMühlen GmbH produziert Mehl und Schrot aus ökologischer Erzeugung unter der Marke biomill. Die Produkte entstehen nach einer definierten Sicherheitsphilosophie mit mehrstufigem Kontrollsystem vom Feld über Verarbeitung bis Transport.

Landwirtschaftsbetrieb Reiher - Diese Seite ist in Bearbeitung. Der Betrieb bietet Fleischpakete zur Abholung an und ist Veranstaltungsort für Entspannungskurse.