Ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz, im Ortsteil Großpösna gelegen. Jedes Frühjahr zieht der Betrieb über 400 Sorten Jungpflanzen von Hand an – torffrei, ohne Pestizide und ohne synthetischen Dünger. Im Sortiment findest du Tomaten, Gurken, Chili, Paprika und Kräuter, dazu Gemüseerde und eine Biokiste, viele davon seltene Raritäten, die man sonst kaum bekommt.
Der Hofladen in der Großpösnaer Straße 71 hat von Juni bis März Do–Fr 10–18 Uhr und Sa 9–13 Uhr geöffnet, in der Jungpflanzensaison im April und Mai zusätzlich mittwochs. Wer lieber in Leipzig selbst vorbeischaut: samstags von 9–14 Uhr gibt es einen Marktstand in der Markranstädter Straße. Versand bietet der Hof nicht an – alles wird direkt ab Hof oder am Marktstand abgeholt.
Zertifiziert ist der Betrieb nach Gäa-Richtlinien und arbeitet konsequent nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern. Wer mehr wissen will, kann an Baumschnitt- oder Permakultur-Workshops teilnehmen oder zum Hoffest am Muttertag vorbeikommen – ein guter Anlass, den Hof im Leipziger Umland einmal selbst zu erleben.