Der Smolic Dwór in Nucknitz, mitten in der Gemeinde Nebelschütz im Landkreis Bautzen, ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigener Schweine- und Rindermast sowie hofeigener Fleischerei. Gäa-Mitglied und nach DE-ÖKO-021 zertifiziert, erzeugt der Hof sein Fleisch selbst und verarbeitet es direkt vor Ort weiter – kurze Wege, wie sie in der Oberlausitz selten geworden sind.
Im Hofladen bekommst du Schweinefleisch, Schweinewurst und Rinderfleisch aus eigener Erzeugung. Schweine- und Rinderfleisch sind bio-zertifiziert, die Wurst stammt zwar aus hofeigenem Bio-Fleisch, ist aktuell aber selbst noch nicht zertifiziert. Verkauft wird nicht durchgehend, sondern an festen Terminen: Schweinefleisch und Wurst gibt es 2026 am 3.+4. September, 1.+2. Oktober, 12.+13. November sowie 17.+18. Dezember, jeweils von 8 bis 18 Uhr. Rinderfleisch ist am 10.+11. September und 19.+20. November erhältlich, ebenfalls 8 bis 18 Uhr. Der Hofladen selbst hat an diesen Terminen bis 19 Uhr geöffnet.
Wer in Nebelschütz oder im Umland von Bautzen Wert auf ökologische Fleischerzeugung mit klarer Herkunft legt, plant am besten einen dieser Verkaufstage ein und schaut direkt in der Dorfstraße 3 vorbei.