Bio-Bauernhöfe

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.

Bio-Mühle seit 1884, Pionier der Biobewegung seit den 1970ern. Verarbeitet ausschließlich Bio-Getreide zu Mühlenprodukten, Backmischungen und Fertigprodukten. Kooperiert mit etwa 250 Bio-Bauern aus der Region Niederbayern/Antersdorf.

Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.

Biofleisch NRW eG ist eine seit 2001 gegründete Erzeugergenossenschaft von über 125 bäuerlichen Familienbetrieben aus Nordrhein-Westfalen, die nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und umweltfreundliche Produktion betreiben. Das Unternehmen betreibt einen eigenen Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb in Bergkamen, in dem über 300 Produkte hergestellt werden, darunter über 100 Wurstsorten. Die Produkte zeichnen sich durch den Verzicht auf Zusatzstoffe wie Phosphate, Geschmacksverstärker und Nitritpökelsalz aus.

Klosterhof Bünghausen ist ein Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau (DE-ÖKO-003) in Gummersbach-Bünghausen mit etwa 23 Hektar Fläche. Der Betrieb wurde 1997 gegründet und spezialisiert sich auf Herdbuchzucht bedrohter Nutztierrassen (Braunes/Schwarzes Bergschaf, Rotes Höhenvieh, Noriker-Kaltblüter) sowie die Direktvermarktung von Lamm- und Rindfleisch nach Biokreis- und bergisch-pur-Standards. Der Betrieb bietet einen Hofladen, Online-Shop, Pferdepension, vielfältige Veranstaltungen und Bildungsangebote für Kinder und Erwachsene.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) vor den Toren Berlins, gegründet 2013. Der Betrieb versorgt Menschen in Berlin und Umgebung mit biologisch und lokal angebautem Gemüse und Obst. Die Flächen liegen zum Großteil im Berliner Stadtgebiet. SpeiseGut bietet Ernteanteile für Teilnehmende, die regelmäßig frisches, saisonales Gemüse erhalten. Zusätzlich betreibt der Betrieb einen Hofladen 'Wild und Gemüse' in Gatow mit Eigenerzeugnissen, regionalen Produkten und Wildprodukten aus eigener Jagd.

Schumachers Biohof in Bremen-Borgfeld ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der sich auf die Produktion und den Direktverkauf von Bio-Fleisch und Fleischprodukten spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet Weiden teilweise in Naturschutzgebieten und praktiziert extensive, schonende Tierhaltung mit hofeigenen Futtermitteln.

Biohof Wingenfeld ist ein landwirtschaftlicher Bio-Betrieb im hessischen Teil des Biosphärenreservates Rhön. Der Hof wird in 3. Generation geführt und hält auf 10 Hektar Grünland Rinder. Der Betrieb wurde 2007 auf Bio umgestellt und arbeitet nach den Richtlinien des Anbauverbandes Biokreis. Seit 2020 wird die Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch kontinuierlich ausgebaut. Der Betrieb legt Wert auf artgerechte Haltung, ökologischen Landbau, Naturschutz und stressfreie Schlachtung.

Ökokiste DonauWald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz mit über 30 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen beliefert Haushalte entlang der Donau und im Bayerischen Wald mit frischen, vielfältigen Produkten. Neben Obst und Gemüse bietet der Service regionale Highlights aus Käsereien und Metzgereien, Produkte für die Speisekammer, Feinkost und Weine an. Es gibt auch einen Bioladen vor Ort in Saulburg.

Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice aus Süd-Ost Bayern und dem Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Käse, Fleisch, Nudeln und mehr) direkt zu Kunden nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere Demeter-zertifizierte Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen. Neben Privatkundliefering bietet Biohof Lecker auch Bürokisten und ist anerkannter Schulfruchtlieferant für Bayern und Österreich.

Hersteller von zertifiziertem Bio-Futter für Nutztiere seit 1993. Spezialisiert auf artgerechte Futtermischungen für verschiedene Tierarten mit Rohwarenbeschaffung überwiegend aus regionalem Anbau. Individuelle Sondermischungen nach Kundenwünschen.

Biovum ist ein Produzent und Vermarkter von Bio-Eiern und Bio-Ei-Produkten mit langjähriger Erfahrung. Das Unternehmen legt Wert auf artgerechte Hühnerhaltung, regionale Lieferanten, Nachhaltigkeit und Transparenz der Herkunft.

rebio ist eine regionale Bioland Erzeuger-Gemeinschaft, die 1991 von 39 Bioland-Landwirten gegründet wurde. Sie vermarktet gemeinschaftlich Bioland-Getreide und Bioland-Schlachtvieh in bäuerlicher Hand. Mit etwa 180 Mitgliedsbetrieben im Südwesten von Baden-Württemberg und 40 Mitarbeitern besitzt die Erzeugergemeinschaft ein eigenes Getreidelager mit 3.200 Tonnen Lagerkapazität sowie moderne Sortierungs- und Laboranalysegeräte.

Demeter-Bio-Käserei mit artgerechter Haltung von Schafen und Ziegen nach Biokreis- und Demeter-Richtlinien. Handwerkliche Herstellung von Schafskäse, Ziegenkäse und Mischkäsesorten. Der Räucherkäse wurde 2010 vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung mit Gold ausgezeichnet. Hofladen mit Direktverkauf.

Biohof Gompelmann in der Eifel: Bio-Betrieb seit 2010, bewirtschaftet von Elke und Stefan Gompelmann. Haltung von Angus-Fleischrindern, Schweinen, Hühnchen, Gänsen und Legehennen in Hühnermobil-Haltung. Eigene Grünland- und Ackerflächen zur Tierversorgung. Mitglied im Biokreis-Verband. 24/7 Bio-to-go-Verkauf und Schlachttermine.

Bio-Landwirtschaftsbetrieb von Lisa Lemke auf dem Vierseitenhof Birkenhof Lemke in Wittstock/Dosse. Zertifiziert nach Biokreis-Richtlinien. Betrieb fokussiert auf kleinbäuerliche Arbeit mit Werten wie Ursprünglichkeit, Verbundenheit zur Natur, Tierwohl, Qualität und Tradition. Seit Mai 2025 liefert der Betrieb Bio-Gemüsekisten in drei Größen (Single-, Standard- und Familienkiste). Zusätzlich werden hofeigene Produkte (Eier, Eierlikör, Geflügelfleisch) und regionale Zusatzprodukte angeboten. Mobile Hühnerställe mit Freilandhaltung und ökologischer Fütterung sind zentral. Bruderhähne werden ökologisch großgezogen.

Naturverbund ist ein Fleischverbund, der sich auf regionale, nachhaltige Landwirtschaft und tiergerechte Haltung spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet Naturfleisch und zertifiziertes Biofleisch von sorgfältig ausgewählten regionalen landwirtschaftlichen Betrieben an. Gegründet 1988, legen sie Wert auf faire Bedingungen, natürliche Fütterung und schonende Schlachtung.

Biohof Werder ist ein zertifizierter Biobetrieb in Werder/Havel (Brandenburg), der von mehreren Menschen gemeinschaftlich betrieben wird. Der Hof erzeugt handwerklich hochwertige Produkte für die Region und verfolgt die Werte Zusammenhalt, Nachhaltigkeit und Weltoffenheit. Der Betrieb feierte 2024 sein 10-jähriges Bestehen und ist ein WWOOF-Hof. Die Philosophie lautet "Radikal regional" mit Fokus auf ökologischen Landbau, artgerechte Tierhaltung und regionale Vermarktung.

Biohof Stallhofer ist ein Familienbetrieb im Rottal, der 100% biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Der Hof spezialisiert sich auf artgerechte Tierhaltung mit regionaler Fütterung und biologischem Anbau. Kernprodukte sind Rottaler-Bio-Eier von 6.000 Hühner auf 24.000m² Freifläche und Rottaler-Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau. Der Hofladen ist 24/7 mit Selbstbedienung geöffnet. Der Betrieb ist zertifiziert nach Biokreis, Lacon und KAT und beliefert zahlreiche Bioläden, REWE Märkte und Hotels in der Region.