Die Gläserne Meierei in Münchehofe, im Landkreis Dahme-Spreewald, ist eine reine Bio-Molkerei, die nach Gäa-Kriterien arbeitet und ausschließlich Bio-Milch verarbeitet – von verbandszertifizierten Landwirten aus dem Nordosten Deutschlands. Im Hofladen vor Ort bekommst du das ganze Sortiment: Weidemilch, Heumilch, Bio-Butter, Bio-Joghurt in Natur- und Fruchtvarianten, Bio-Buttermilch, Bio-Käse und Bio-Drinks – alles aus eigener, transparenter Produktion.
Wer wissen will, wie Bio-Molkerei wirklich funktioniert, kann sich das direkt anschauen: Dienstags um 14:00 Uhr und donnerstags um 10:00 Uhr bietet die Meierei Führungen nach Anmeldung an, alternativ gibt es eine virtuelle Tour. Die „gläserne" Idee ist Programm – Einblick statt Werbeversprechen, dazu langfristige Partnerschaften mit Bio-Landwirten und Unterstützung bei der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft.
Für Menschen in Münchehofe und der Umgebung im Dahme-Spreewald-Land ist die Meierei damit mehr als ein Hofladen: ein Ort, an dem Milch, Käse und Joghurt einen Namen und ein Gesicht bekommen. Wer echten Bio-Genuss aus der Region sucht, meldet sich einfach für eine Führung an oder schaut im Hofladen vorbei.