Gänse direkt vom Bio-Betrieb

Josef's Bio ist ein Online-Shop und Bio-Metzgerei mit Standort in Frankfurt am Main, spezialisiert auf hochwertiges Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung. Das Unternehmen bietet zertifiziertes Bio-Fleisch von Geflügel, Rind, Lamm und weitere Fleischprodukte mit Expressversand in ökologischen Verpackungen. Kernwerte sind Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität durch schonende Reifung und präzise Kühlung.

Privatwirtschaftender Familienbetrieb der ökologischen Landwirtschaft in sechster Generation im Naturschutzgebiet Spreewald. Spezialisiert auf Pflanzenanbau für Sonderkulturen sowie Aufzucht von Gänsen und Enten unter ökologischen Richtlinien. Betreibt ein Spezialitäten-Restaurant.

Vielseitiger Familienbetrieb in Emmendingen (Südbaden) unweit von Freiburg im Breisgau, bewirtschaftet als biologisch-dynamischer Hof gemäß Demeter-Richtlinien mit Ackerbau, Grünland, Streuobstwiesen und Tierhaltung. Der Hof versteht sich als ganzheitlicher Organismus mit Fokus auf Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und Tierwohl.

Agrargenossenschaft Bucha eG ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Tierzucht, Milchproduktion, Pflanzenproduktion und Geflügelhof. Der Betrieb betreibt Direktvermarktung über eigene Fleischerei-Filialen, einen Hofladen in Schorba, Partyservice und eine Kantine. Bekannt für geschlossene Kreisläufe, Transparenz in der Lieferkette und regionale Vermarktung von Milch-, Fleisch- und Geflügelprodukten.

Biohof Endraß liegt in Wangen-Primisweiler, 6 km südöstlich der Stadt Wangen im Allgäu. Seit 1994 wirtschaften sie nach den Richtlinien des organisch biologischen Landbaus und sind Mitglied im Anbauverband Biokreis e.V. Der Betrieb hält 3000 Legehühner in Freilandhaltung, bewirtschaftet Äcker und Streuobstwiesen und baut Weihnachtsbäume an. Die Produkte werden hauptsächlich ab Hof, auf dem Wangener Wochenmarkt und in Lebensmittelgeschäften der Region vermarktet. Der Betrieb bietet auch einen Campingplatz, Schulbesuche und Hofladenverkauf an.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

Der Ökohof »Grüner Bulle« ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit über 30-jähriger Geschichte in Klein Engersen (westliche Altmark). Spezialisiert auf regionales Bio-Rindfleisch vom Angusrind mit ganzjähriger Weidehaltung auf hofeigenen Wiesen. Bioland-zertifiziert. Produkte können direkt auf dem Hof erworben oder online bestellt werden. Hofbesuche möglich.

Vielseitiger Demeter-Betrieb mit Grün- und Ackerland, Milchviehherde, Direktvermarktung über Hofladen, sowie Anbau von Heilpflanzen für Dr. Hauschka Kosmetik und WALA Arzneimittel. Betrieb nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

Bio-Hofladen des Biohofs Feldfuchse in Thalau/Ebersburg. Selbstbedienungs-Hofladen mit Vertrauenskasse und PayPal-Zahlung, sowie berateter Verkauf samstags. Angebot aus eigenem Anbau und von ausgewählten Erzeugern.

Familienlandwirtschaftlicher Betrieb seit 1557 im Weserbergland mit Schwerpunkt auf artgerechte Tierhaltung und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Betrieb verschiedener Betriebszweige: Ackerbau (Weizen, Gerste, Zuckerrüben, Raps, Kartoffeln) und Direktvermarktung von Schweinefleisch, Wurstwaren, Galloway-Fleisch, Wildfleisch, Freiland-Geflügel und Kartoffeln. Schweine werden artgerecht auf Stroh gehalten und mit hofeigenem Getreide gefüttert.

Bio mit Gesicht GmbH ist eine Initiative zur Rückverfolgbarkeit von Bio-Produkten mit einer eindeutigen Nummer. Sie verbindet Verbraucher mit den Betrieben, die die Produkte erzeugen. Die Initiative arbeitet mit Partnerbetrieben zusammen, darunter der Kilianihof von Hartmut Böhner in Lichtenau, um transparent zu zeigen, woher Bio-Produkte stammen.

GANS Feinbrand Manufaktur GmbH ist eine Spirituosen-Manufaktur in Klein Gottschow (Prignitz, Brandenburg). Sie stellt Gin und Liköre aus regionalen, heimischen Botanicals her. Die Grundlage bilden Eier glücklicher Hühner vom Biohof nebenan. Der Betrieb baut einen ehemaligen Stall zur Brennerei und zum Hofladen um, gefördert durch ELER und Landesmittel Brandenburg.

Biologischer Betrieb am Rande des Erzgebirges im Gimmlitztal. Hält Rinder, Schweine und Geflügel nach strengen ökologischen Vorgaben. Bewirtschaftet über 180 Hektar seit über 20 Jahren nach ökologischen Richtlinien. Zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Bietet Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstprodukten sowie Heu-Verkauf.

Bio-dynamischer Hof mit über 30 Jahren Erfahrung nach Demeter-Grundsätzen. Betrieb mit 160 ha, Gemüse- und Getreidebau, Saatgutzüchtung, Tierhaltung (Milchvieherde, Schweine, Hühner, Wachteln, Gänse), eigene Käserei und Hofladen mit Küche & Café. Gemeinschaft von über 50 Menschen. Verbunden mit pädagogischer Arbeit, Kulturveranstaltungen und Bildungspartner im Bereich Nachhaltigkeit.

Seit 1995 anerkannter Biolandbetrieb der Familie Kreuzer. Bewirtschaftet nach strengen Bioland-Richtlinien mit Fokus auf biologische Stoffkreisläufe, Ressourcenschonung und Biodiversität. Schwerpunkte: Fleischvermarktung, Hackfruchtanbau, Sonderkulturen und Eiererzeugung.

Agrargenossenschaft mit Marktfruchtanbau, Milchwirtschaft, Mutterkuhhaltung und spezialisierter Freilandgänsehaltung. Zertifizierter Zuchtbetrieb für Dithmarscher Gänse. Bewirtschaftung von 1.100 Hektar mit Getreide-, Mais-, Raps- und Zuckerrübenanbau sowie 230 Hektar Grünland. Haltung von 300 Milchkühen, 300 Jungrindern und rund 5.000 Gänsen. Bietet landwirtschaftliche Dienstleistungen an.

Bio Hotel LindenGut ist ein zertifiziertes Bio Hotel der biohotels Kooperation in Hessen, gelegen am Fuße der hessischen Rhön nahe Fulda. Der Betrieb vereint über 45 Jahre gelebte Bio-Bauernhof-Geschichte mit natürlicher Gastlichkeit. Es bietet Übernachtungen in individuell gestalteten Zimmern mit Naturmaterialien, ein Bio Gasthaus mit 80% selbst erzeugten Produkten aus eigener Demeter Landwirtschaft, einen Bio Hofladen mit ca. 800 Artikeln, Fasten- und Retreatangebote, Tagungen, Seminare, Glamping und Kochkurse.

Betrieb der Familie Herrmann mit Vorbestellsystem für Bioland-zertifizierte Produkte. Abholtage an Samstagen und einem Dienstagstermin vor Weihnachten.

Hofladen mit angeschlossener Hofbäckerei und Märkten. Seit März 2018 von Johannes Goyert geleitet. Bietet hofeigene Produkte sowie regionale Angebote dreimal wöchentlich an. Bäckerei backt zweimal wöchentlich (Dienstag und Freitag) nach der Hugo-Erbe-Methode mit speziellem Backferment.

Heinehof ist ein von Bioland ausgezeichnetes Restaurant (Gold-Zertifikat) mit einem Bioanteil von 90-100% im Speise- und Getränkeangebot. Der Betrieb bietet natürliche, frische und zum größtmöglichen Teil selbsterzeugte Lebensmittel in ansprechender Umgebung.

Familienbetrieb in der Vulkaneifel mit Geflügelhof, Landgasthaus, Hofladen und Ferienwohnungen. Spezialisiert auf hochwertige Geflügelprodukte aus eigener Herstellung, hausgemachte Nudeln mit frischen Eiern, regionale Produkte und Direktvermarktung. Betreibt zudem Gastronomie mit Restaurant, Catering und Trauerfeiern sowie Vermietung von Ferienwohnungen.

Der Zintlhof ist ein Familienbetrieb in Eiterfeld-Leibolz (Osthessen), der sich auf artgerechte Geflügelzucht und Wasserbüffelhaltung spezialisiert hat. Der Betrieb produziert sein Futter selbst, bietet ganzjährig Auslauf auf weitläufigen Wiesen und legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz. Neben dem Hofladen mit umfangreichem Sortiment sind die Produkte auf regionalen Wochenmärkten und über einen Verkaufsautomaten erhältlich.

Bioland-zertifizierter Familienbetrieb südlich der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst am Rande des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft. Hält Legehennen, Gotlandschafe und Gänse in mobilen Ställen, produziert Kartoffeln, Getreide und Eiweißfutter. Betreibt einen Hofladen mit eigenen Produkten, saisonalem Gemüse und Obst aus dem Garten, selbstgebackenem Sauerteigbrot, regionalen Produkten wie Käse und Milch sowie Handwerklichem aus der Nachbarschaft. Legt Wert auf geschlossene Stoffkreisläufe und artgerechte Tierhaltung.

Bardenitzer Hofladen bietet saisonales Obst, Gemüse, Kartoffeln und Blumen. Das Sortiment umfasst Bio-Eier aus Freilandhaltung, selbst hergestellte Fruchtaufstriche, eingelegte Gurken, Säfte, Biere, Weine und Liköre. Saisonale Spezialitäten wie Spargel, Erdbeeren, Kürbisse und Weihnachtsbäume werden angeboten. Die meisten Produkte stammen von Kleinbetrieben aus der Region oder sind selbst angebaut.

Christians Erdbeer- und Geflügelhof in Eußenhausen bei Mellrichstadt (an der Grenze Bayern/Thüringen/Hessen). Familienbetrieb seit 1964 am heutigen Standort. Anbau von Erdbeeren zum Selbstpflücken auf mehreren Feldern in Thüringen und Bayern, Geflügelhaltung (Gänse, Flugenten, Hähnchen) mit Freilauf und hofeigenem Futter. Hofladen mit hofeigenen verarbeiteten Produkten (Gänse-Schinken, Enten-Leberwurst, Geflügel-Bolognese, Geflügel-Wiener, Griebenschmaus) und regionalen Partnerprodukte (Nudeln, Wein, Honig, Gewürzmischungen, Aufstriche). Betrieb nach eigenen Angaben nachhaltig, zukunftsorientiert, mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.

Verbund von sechs Bio-Familienbetrieben in Schleswig-Holstein mit Schwerpunkt auf ökologische Legehennenhaltung. Die Betriebe (Biolandhof Andresen, Biolandhof Hasenkrug, Hof Ankersolt, Hof Mirebüll, Hof Lieske, Hof Wiese) bewirtschaften zusammen über 100 Jahre Erfahrung in biologischer Landwirtschaft. Sie nutzen alternative Behandlungsmethoden, regionales Futter von eigenen Flächen und praktizieren intensive Zusammenarbeit für bessere Haltungsbedingungen.

Familienbetriebener Hof mit ökologischer Landwirtschaft seit über 40 Jahren. Schwerpunkte sind Mutterkuhhaltung mit Rindfleischerzeugung, Rhönschafhaltung zur Landschaftspflege, Weidegänsehaltung, Pferdepension und Imkerei. Der Betrieb wird im Vollerwerb nach Naturland-Richtlinien geführt und ist seit 2015 Ausbildungsbetrieb für Landwirte.

Familiengeführter ökologisch zertifizierter Bioland-Hof im Vogelsberger Tal bei Schotten (Hessen), der Biogänse, Hühner und Eier sowie Edelbrannd, Apfelweine und Apfelsäfte herstellt. Betreibt zudem eine kleine Ferienwohnung und züchtet Deutsche Edelkrebse für Wiederansiedelungsprojekte.

Der Derwitzer Hofladen in Derwitz an der B1 bietet täglich eine große saisonale Auswahl an Obst und Gemüse aus der Region. Das Sortiment umfasst regionale Produkte wie Erdbeeren, Spargel, Süßkirschen, Himbeeren, Äpfel, Birnen, Kartoffeln sowie saisonales Gemüse. Zusätzlich werden Brot und Brötchen von der Bäckerei Fischer, Eier von frei laufenden Hühnern, Wurstprodukte von der Fleischerei Zimmermann, Joghurt und Quark von der Käserei Hennig, sowie eigens hergestellte Frucht- und Brotaufstriche, Pflaumenmus und Honigsorten angeboten. Ab dem Martinstag sind freilaufende Enten und Gänse von der hofeigenen Wiese erhältlich.

Der Biohof Gönnamühle ist ein ökologisch bewirtschafteter Bauernhof im Gönnatal bei Lehesten. Der Hof hält Schafe, Ziegen, Rinder, Enten, Gänse und Hühner und baut Getreide sowie Gemüse an. Im Hofladen werden saisonales Gemüse, Futtergetreide, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Jungtiere und Eier angeboten. Der Hof betreibt auch eine Käserei und stellt Backwaren her.

Familiengeführter Hofladen in Diesten (Ortsteil von Bergen, Landkreis Celle) mit regionalen und saisonalen Produkten. Eigenanbau von Kartoffeln, Fleischhähnchen, Enten und Gänsen aus Weidehaltung. Saisonales Obst und Gemüse von befreundeten Höfen aus der Region, Wild aus heimischen Wäldern, Wurstwaren aus regionaler Hauschlachterei, Käse, Honig, Eier und weitere regionale Spezialitäten.

Bio-Geflügelhof mit artgerechter Haltung von Puten und Gänsen auf 3,5 ha Weidefläche. Der Hof wurde 2010 gegründet und betreibt einen kleinen Hofladen sowie Verkauf auf Wochenmärkten. Schwerpunkt auf hochwertiges Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus eigener Haltung und Schlachtung. Tierwohl, biologische Fütterung und Verzicht auf unnötige medikamentöse Behandlungen sind Kernprinzipien.

Peterbachhof ist ein Hof in Büßleben bei Erfurt, der sich auf die Zucht und Verarbeitung von Piemonteser Fleischrindern spezialisiert hat. Der Betrieb bietet hochwertige, natürliche Lebensmittel ohne Zusatzstoffe an. Seit August 2005 werden Piemonteser Fleichrinder gezüchtet. Neben Rindfleisch werden auch Gänse in Weidemast produziert. Der Hof nimmt Bestellungen von September bis April an und liefert frische Waren mit Kühlanhänger.

Landwirtschaftsbetrieb und Hofladen Nestler im Erzgebirge mit ca. 140 ha Fläche. Betriebsphilosophie: Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Erhaltung alter Haustierrassen und Vermarktung selbst erzeugter Produkte. Seit 01.01.2019 ökologisch zertifiziert (A-B-Cert) für Kuhstall, Mitglied Verband Gäa seit Herbst 2018. Schwerpunkt auf Wildkräuter (65 verschiedene Sorten auf Bergwiesen dokumentiert). Betreibt Hofladen mit Direktvermarktung, bietet Kräuterwanderungen als Erlebnisschulung, Schule auf dem Bauernhof, Kindergeburtstage, Kremser- und Schlittenfahrten. Alle Tiere werden selbst verarbeitet und vermarktet, kein Verkauf an Händler.

Firle und Franz ist ein Modeladen in Ravensburg, der sich auf nachhaltige und fair produzierte Kleidung spezialisiert. Der Laden bietet über 80 nachhaltige Modelabels für Damen, Herren und Kinder an. Neben dem Einzelhandel betreibt das Unternehmen ein eigenes Nähatelier mit den Labels emmypantun und LORE (Upcycling). Die Philosophie basiert auf ökologischer Produktion, faire Arbeitsbedingungen, langlebige Mode und ressourcenschonende Herstellung. Der Online-Shop bietet klimaneutralen Versand und plastikfreie Verpackung.

Hofladen mit Imkerei und Obsthof in Unna-Massen. Verkauf von naturbelassenem Honig aus eigener Imkerei, ungespritzte Äpfel und Birnen aus alten Sorten, Qualitätskartoffeln, Freilandeier aus eigener Haltung mit Mobilstall, sowie Enten, Gänse und Suppenhühner von der Weide. Bienenwachskerzen aus eigener Manufaktur. 24/7 Automat für Eier und Honig. Hofladen mit festen Öffnungszeiten.

Unser Kastanienhof ist ein ökologisch zertifizierter Bauernhof in Nordhessen (Wolfhagen-Nothfelden), der seit 2011 biologisch wirtschaftet. Der Betrieb bewirtschaftet etwa 150 ha und kombiniert Ackerbau (über 10 Kulturen) mit Tierhaltung (Legehennen, Weidehühner, Gänse). Der Hof fungiert als Lernort für Schulklassen und Kindergeburtstage und bietet Hofführungen sowie Aktionstage. 2025 sollen Katharina und Mattis den Hof übernehmen.

Biolandbetrieb Diemelhof Wülmersen - ökologischer Gemüse- und Ackerbau mit Geflügelzucht. Der Betrieb produziert Weihnachtsgänse, Pekingenten und Hähnchen in Bioland-Qualität sowie Gemüse. Nutzt innovative Anbaumethoden wie den autonomen Feldroboter Farmdroid.

Kleinbäuerlicher Bio-Betrieb mit ca. 30ha, der regenerativ-ökologisch wirtschaftet. Haltung von Rindern, Geflügel (Hühner, Gänse, Hähnchen) auf Weidehaltung mit Mobilställen. Seit 2020 gesamtbetrieblich kontrolliert ökologisch zertifiziert. Fokus auf geschlossene Kreisläufe, Bodenfruchtbarkeit und tiergerechte Aufzucht. Direktvermarktung an Endkunden, Restaurants und Hofläden.

Der Prignitzer Landhof ist ein familiengeführter Bauernhof in Klein Gottschow (Brandenburg), der sich auf die Aufzucht verschiedener Nutztier- und bedrohter Tierrassen spezialisiert hat. Das Geflügel wächst in Freilandhaltung natürlich auf dem Hof auf.

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.

Hofgut Kaltenbach ist ein familiengeführter Betrieb im Besitz der Familie Noack in Sachsen. Der Hof bewirtschaftet über 300 ha Fläche umweltschonend und hält zahlreiche Tierarten wie Bio-Damwild, Wildschweine, Perlhühner, Fasane, Gänse, Enten, Truthähne, Hähnchen, Kaninchen und Rinder. Der Betrieb verfügt über eine hofeigene Schlachterei und vermarktet seine Produkte direkt über einen Hofladen, Wochenmärkte und verschiedene Veranstaltungen.

Der Biohof Auguste ist ein Bio-Betrieb der Lebenshilfe Werkstätten Hand in Hand, der Menschen mit Beeinträchtigung Arbeitsplätze im Bio-Gartenbau und in der Tierhaltung bietet. Der Hof wird seit 2013 auf einem historischen Vierseitenhof in Kolkwitz (03099) betrieben und bietet saisonales Biogemüse, Geflügel (Gänse, Enten, Hühner) und frische Eier im Hofladen an.

Familienbetrieb seit etwa 1800, Direktvermarktung seit 1997. Hofladen und Verkaufsfahrzeuge mit Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener, gentechnikfreier Mast sowie saisonalen Produkten. Partyservice mit warmen und kalten Gerichten.

Familienbetriebener Bauernhof mit Direktvermarktung in Egenhausen, Unterfranken. Betrieb seit 2003 mit Bauernladen, jetzt erwitertes SB-Lädla (24/7 Selbstbedienung). Haltung von Mastrindern (Gelb- und Fleckvieh), Strohschweinen, Hähnchen und Enten in Freilandhaltung. Fütterung mit hofeigenen Futtermitteln ohne Gentechnik. Sortiment: Fleisch und Wurst aus eigener Aufzucht, Eier, Kartoffeln, Süßkartoffeln, hausgemachte Gerichte im Glas, sowie Produkte von lokalen Bauernhöfen. Brotzeitstube nach Voranmeldung. Familie Schmittfull bewirtschaftet den Hof mit Fokus auf Qualität und regionale Direktvermarktung.

Spargelhof Andreas Eberhardt ist ein Familienbetrieb in der Pfalz mit eigenem Hofladen, der von März bis Juni täglich frischen Spargel, Erdbeeren und weitere Produkte anbietet. Der Hof betreibt eigene Produktion mit Fokus auf Frische und Qualität, vom Anbau über die Verpackung bis zur Kühlkette direkt zum Kunden.

Hofladen Doll „Fleischeslust

Biolandhof Morgentau ist ein seit über 30 Jahren ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der Vorderpfalz zwischen Worms und Frankenthal. Auf ca. 50 ha werden Gemüse, Kartoffeln und Kräuter angebaut. Der Hofladen bietet frisches regional erzeugtes Gemüse vom Hof und von Biokollegen, ergänzt durch überregionale Biowaren. Schwerpunkt liegt auf Kartoffelvielfalt, Kohl- und Wurzelgemüse, Salate, Zwiebeln, Kräuter, Spinat, Zucchini und Kürbisse. Zusätzlich werden Brot, Eier, Wein, Milchprodukte, vegane Alternativen und ausgewähltes Naturkostsortiment angeboten. Großer Fokus auf unverpacktes Einkaufen mit regionalen Produkten in Mehrweggläsern und Glasspendern.