Das Schlossgut Hauzendorf von Familie Kreuzer liegt in Bernhardswald im Landkreis Regensburg – ein Bioland-Betrieb, der seit 1995 nach strengen Bio-Richtlinien wirtschaftet und seinen Schwerpunkt klar auf Fleischvermarktung, Hackfrüchte und Eiererzeugung legt. Im Hofladen bekommst du eine breite Auswahl direkt vom Hof: Aberdeen-Angus-Rindfleisch und Bentheimer Schwein, Weidegans, Eier, Kartoffeln sowie eine eigene Wurstlinie mit Salami, Presssack, Leberwurst und geräuchertem Rindfleisch. Die Tiere werden stressfrei auf dem Hof geschlachtet, das Fleisch reift lange – das schmeckt man.
Was den Betrieb von vielen anderen unterscheidet: Die Bioland-Biodiversitätsprüfung haben die Kreuzers mit 147 von 100 möglichen Punkten abgeschlossen. Neun Hektar Sonnenblumen bieten Bienen und Wildbienen Nahrung, Hecken, Blühstreifen und eine Sumpffläche ergänzen das Naturschutzkonzept. Seit 2022 werden zudem Bruderhähne aufgezogen, und wer möchte, kann eine Hühnerpatenschaft übernehmen.
Den Hofladen in Bernhardswald öffnet die Familie jeden ersten Freitag des Monats ab 13 Uhr sowie den darauffolgenden Samstag von 9 bis 14 Uhr. Für alle, die im Raum Regensburg auf der Suche nach ehrlicher Direktvermarktung sind, lohnt sich der Weg nach Schloßgut 1 allemal.