Gänse in Thüringen

Agrargenossenschaft Bucha eG ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Tierzucht, Milchproduktion, Pflanzenproduktion und Geflügelhof. Der Betrieb betreibt Direktvermarktung über eigene Fleischerei-Filialen, einen Hofladen in Schorba, Partyservice und eine Kantine. Bekannt für geschlossene Kreisläufe, Transparenz in der Lieferkette und regionale Vermarktung von Milch-, Fleisch- und Geflügelprodukten.

Der Biohof Gönnamühle ist ein ökologischer Bauernhof im Gönnatal bei Lehesten, der vor etwa 30 Jahren gegründet wurde. Der Betrieb wirtschaftet nachhaltig und ökologisch mit Schafen, Ziegen, Rindern, Enten, Gänsen und Hühnern. Daneben werden Getreide und Gemüse angebaut. Der Hof betreibt einen Hofladen mit saisonalem Gemüse, Futtergetreide, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Jungtiere und Eier. Zusätzlich gibt es eine Hofkäserei, die verschiedene Käsesorten aus Schaf- und Ziegenmilch herstellt.

Peterbachhof ist ein Hof in Büßleben bei Erfurt, der sich auf die Zucht und Verarbeitung von Piemonteser Fleischrindern spezialisiert hat. Der Betrieb bietet hochwertige, natürliche Lebensmittel ohne Zusatzstoffe an. Seit August 2005 werden Piemonteser Fleichrinder gezüchtet. Neben Rindfleisch werden auch Gänse in Weidemast produziert. Der Hof nimmt Bestellungen von September bis April an und liefert frische Waren mit Kühlanhänger.

Kleinbäuerlicher Bio-Betrieb mit ca. 30ha, der regenerativ-ökologisch wirtschaftet. Haltung von Rindern, Geflügel (Hühner, Gänse, Hähnchen) auf Weidehaltung mit Mobilställen. Seit 2020 gesamtbetrieblich kontrolliert ökologisch zertifiziert. Fokus auf geschlossene Kreisläufe, Bodenfruchtbarkeit und tiergerechte Aufzucht. Direktvermarktung an Endkunden, Restaurants und Hofläden.