Biohof Endraß

Der Biohof Endraß liegt in Wangen-Primisweiler, im Bodenseekreis nahe Wangen im Allgäu, und wirtschaftet seit 1994 nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus – Mitglied im Biokreis e.V. Auf dem Hof leben 3000 Legehühner in Freilandhaltung mit 10 m² Auslauf pro Tier, dazu kommen hofeigene Schlachtung ohne lange Transportwege und Bruderhahn-Aufzucht. Im Hofladen bekommst du Eier, Suppenhuhn, Hähnchen, Ente, Gans, Pute, Geflügelwurst sowie Apfel- und Birnensaft aus eigener Streuobstwiese. Im Winter kannst du auf dem hofeigenen Christbaumwald mit zehn Tannenarten deinen Weihnachtsbaum selbst schlagen. Verkauft wird direkt ab Hof, auf dem Wangener Wochenmarkt und in Läden der Region – der Hofladen hat samstags von 9 bis 12 Uhr geöffnet, ein Automat am Hof steht dir täglich rund um die Uhr zur Verfügung. Wer mehr vom Betrieb sehen will, kann auf dem Campingplatz mitten in der Obstwiese übernachten oder mit der Schulklasse im Rahmen von „Lernort Bauernhof" vorbeikommen. Die Streuobstwiesen bieten nebenbei Lebensraum für Insekten und Vögel – gelebte Regionalität mit kurzen Wegen, direkt vor der Haustür im Allgäu.