Gänse in Bayern

Bio-Geflügelhof mit artgerechter Haltung von Puten und Gänsen auf 3,5 ha Weidefläche. Der Hof wurde 2010 gegründet und betreibt einen kleinen Hofladen sowie Verkauf auf Wochenmärkten. Schwerpunkt auf hochwertiges Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren aus eigener Haltung und Schlachtung. Tierwohl, biologische Fütterung und Verzicht auf unnötige medikamentöse Behandlungen sind Kernprinzipien.

Christians Erdbeer- und Geflügelhof in Eußenhausen bei Mellrichstadt (an der Grenze Bayern/Thüringen/Hessen). Familienbetrieb seit 1964 am heutigen Standort. Anbau von Erdbeeren zum Selbstpflücken auf mehreren Feldern in Thüringen und Bayern, Geflügelhaltung (Gänse, Flugenten, Hähnchen) mit Freilauf und hofeigenem Futter. Hofladen mit hofeigenen verarbeiteten Produkten (Gänse-Schinken, Enten-Leberwurst, Geflügel-Bolognese, Geflügel-Wiener, Griebenschmaus) und regionalen Partnerprodukte (Nudeln, Wein, Honig, Gewürzmischungen, Aufstriche). Betrieb nach eigenen Angaben nachhaltig, zukunftsorientiert, mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.

Seit 1995 anerkannter Biolandbetrieb der Familie Kreuzer. Bewirtschaftet nach strengen Bioland-Richtlinien mit Fokus auf biologische Stoffkreisläufe, Ressourcenschonung und Biodiversität. Schwerpunkte: Fleischvermarktung, Hackfruchtanbau, Sonderkulturen und Eiererzeugung.

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.

Bauernhof mit Hofladen und Verkaufsauto. Angebot umfasst Eier, Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Nudeln, Käse und Gemüse. Der Betrieb verkauft eigene Produkte sowie Produkte von lokalen Jägern.

Familienbetriebener Bauernhof mit Direktvermarktung in Egenhausen, Unterfranken. Betrieb seit 2003 mit Bauernladen, jetzt erwitertes SB-Lädla (24/7 Selbstbedienung). Haltung von Mastrindern (Gelb- und Fleckvieh), Strohschweinen, Hähnchen und Enten in Freilandhaltung. Fütterung mit hofeigenen Futtermitteln ohne Gentechnik. Sortiment: Fleisch und Wurst aus eigener Aufzucht, Eier, Kartoffeln, Süßkartoffeln, hausgemachte Gerichte im Glas, sowie Produkte von lokalen Bauernhöfen. Brotzeitstube nach Voranmeldung. Familie Schmittfull bewirtschaftet den Hof mit Fokus auf Qualität und regionale Direktvermarktung.

Familienbetrieb Bentenrieder Hof in Prittlbach im Dachauer Land. Haltung von Hühnern in Boden- und Freilandhaltung mit Eigenproduktion von Eiern, handwerklich gefertigten Nudeln aus hofeigenen Eiern, Hoftrunk nach Familienrezept und Hühnersuppe. Regionale Direktvermarktung durch Hofladen, Lieferservice und Wochenmärkte. Respektvoller Umgang mit Tier und Umwelt, selbst hergestelltes Hühnerfutter aus eigenem Getreideanbau, gentechnikfrei.

Familienbetrieb seit etwa 1800, Direktvermarktung seit 1997. Hofladen und Verkaufsfahrzeuge mit Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener, gentechnikfreier Mast sowie saisonalen Produkten. Partyservice mit warmen und kalten Gerichten.

Fichtenbauers Hofladen ist ein familiär geführter konventioneller Betrieb, der seine Produkte direkt im Hofladen und in der näheren Umgebung vermarktet. Der Betrieb legt großen Wert auf artgerechte Tierhaltung ("Klasse vor Masse"), minimalen Einsatz von Medikamenten und Antibiotika, selbst hergestelltes Futter aus eigenem Getreide/Mais, minimale Pflanzenschutzmittel und natürliches Tageslicht für alle Tiere. Gänse, Enten und Puten werden in Freilandhaltung gehalten.

Der Heindl Hof ist ein familiengeführter Bauernhof in Ingolstadt mit Eigenanbau von Obst und Gemüse, artgerechter Tierhaltung (Geflügel, Rotwild) und Direktvermarktung. Der Betrieb bietet einen Hofladen mit eigenen Produkten (Nudeln aus Heindl-Eiern, Marmeladen, Eierlikör) und regionalen Lebensmitteln, ein Hofcafé mit hausgemachten Kuchen und herzhaften Brotzeiten, sowie Übernachtungsmöglichkeiten und Biergarten.

Hofladen Doll „Fleischeslust

Landgasthof Rose ist ein traditioneller Gasthof in Dammbach im Spessart mit Gastronomie, Übernachtungsmöglichkeiten und eigenem Direktverkauf von Rindfleisch und Hausmacher Wurst. Der Betrieb bietet gutbürgerliche Speisen, Getränke und erlesene Weine in angenehmer Atmosphäre. Besonderheiten sind das traditionelle Gänsessen (November bis Heiligabend), freitags gegrillte Hähnchen zum Mitnehmen, und Lieferservice. Der Gasthof verfügt über Gastraumsäle für bis zu 90 Personen und einen gemütlichen Biergarten.

Zertifizierter Naturkostfachhandel mit zwei Standorten in Dachau und Olching. 100% Bio-Sortiment: alle Lebensmittel, Getränke und Naturkosmetik sind zertifiziert biologisch. Großer Fokus auf regionale Herkunft und kurze Transportwege. Persönliche Beratung, Verkostungen und regelmäßig geprüfte Qualität. Bistro mit Kaffeespezialitäten, Salaten und Snacks in Dachau.

Familienbetriebener Spargelhof der Familie Weilhöfer in Gernach, Unterfranken. Seit 3 Generationen wird der Bauernhof bewirtschaftet. Auf 2,4 ha Land werden weißer und grüner Spargel angebaut. Daneben werden Schweine (mit Tierwohl-Gütesiegel seit 2019), Geflügel (Hähnchen, Enten, Gänse), Kartoffeln, Getreide, Zuckerrüben und Schnaps angebaut/hergestellt. Ein Hofladen ist vorhanden. Versand per Post möglich (Bestellung bis Mittwoch 14 Uhr, Versand Donnerstags). Jährliches Hoffest mit kulinarischen Angeboten rund um den Spargel.