Seit 1557 bewirtschaftet die Familie Strüver ihren Hof in Emmerthal-Börry, mitten im Weserbergland, Landkreis Hameln-Pyrmont. Der Betrieb setzt auf artgerechte Tierhaltung: Schweine leben auf Stroh und werden mit hofeigenem Getreide gefüttert, Gänse wachsen in Freiland- und Weidehaltung auf. Dazu kommt Wildfleisch aus dem eigenen Jagdrevier – Rehrücken und Wildschweinkeule gehören zum Angebot.
Im Hofladen und am SB-Verkaufsautomaten in Emmerthal-Börry, der 24/7 mit Bargeld oder EC-Karte funktioniert, findest du Schweinefleisch, Hausmacherwurst, Mettwurst, Schinken, Grillsteaks, Galloway-Fleisch,