Bio-Bauernhöfe im Kreis Lüchow-Dannenberg

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Biologisch-dynamischer DEMETER-Obstbau-Familienbetrieb im Wendland (Lüchow-Dannenberg). Der Hof bewirtschaftet ca. 3,5 ha gepachtete Obstplantagen sowie eine eigene Streuobstwiese. Gegründet 1972, biologisch-dynamisch bewirtschaftet seit 1989. Liefert DEMETER-zertifiziertes Obst, insbesondere Äpfel und Apfelsaft.

Familienbetrieb mit Hofladen am Rande des Wendlands. Der Hof produziert hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse verantwortungsvoll. Tiere (Hühner im Hühnermobil, Enten, Perlhühner, Hähnchen, Rinder, Kälber) leben größtenteils auf hofeigenen Wiesen. Futter und Obst/Gemüse werden hauptsächlich von den hofeigenen Flächen ohne Gentechnik erzeugt.

Vollkornbäckerei Rasche ist eine handwerkliche Bäckerei in Zernien mit eigener Backstube, gemütlichem Café mit Terrasse. Die Bäckerei setzt auf Nachhaltigkeit, beste regionale Zutaten und handwerkliche Verarbeitung. Alle Backwaren werden von Hand verarbeitet, Teige erhalten ausreichend Reifezeit. Philosophie: "Leidenschaft und Zeit". Die Bäckerei hat rund 30 Verkaufsstellen in der Region Wendland und Umgebung.