Bio-Metzgereien in Niedersachsen
6 Betriebe · Fleisch & Wurst aus artgerechter Haltung
Kurze Wege vom Weidetier zur Theke: Bio-Metzgereien und Hofschlachtereien mit Fleisch aus ökologischer Haltung – oft von den eigenen Tieren des Hofs. Hier findest du alle 6 Einträge in Niedersachsen – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
In Niedersachsen findest du 6 Bio-Metzgereien mit Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstwaren. Je ein Betrieb sitzt im Landkreis Harburg, im Landkreis Hildesheim, im Landkreis Lüchow-Dannenberg, im Landkreis Oldenburg, im Landkreis Osnabrück und im Landkreis Rotenburg (Wümme), die Betriebe verteilen sich also über das ganze Bundesland. Drei von ihnen sind verbandszertifiziert, davon zwei nach Bioland und je einer nach Demeter und Naturland. Am häufigsten im Angebot: Rind-, Schweine- und Lammfleisch sowie Leberwurst.
Der LebensmittelPunkt in Hepstedt, Landkreis Rotenburg (Wümme), betreibt einen Bio-Hofladen der Familie Gerken mit Rind-, Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch. Die Bioland-Fleischerei in Schellerten, Landkreis Hildesheim, ist zertifiziert (DE-ÖKO-006) und spezialisiert auf Hähnchenteile. Bakenhus Biofleisch in Großenkneten, Landkreis Oldenburg, ist Naturland-zertifiziert und stellt Rind-, Schweine-, Hähnchen- und Putenfleisch komplett selbst her.
Nutze die Karte oder die Filter, um die passende Metzgerei in deiner Nähe zu finden, und schau dir die Detailseiten für Öffnungszeiten und Sortiment an.
- 📍 Die meisten Bio-Metzgereien: Clenze, Flecken (1), Großenkneten (1), Hepstedt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: bio-rindfleisch, bio-schweinefleisch, bio-lammfleisch, leberwurst
- ✓ Verbände: Bioland (2), Demeter (1), Naturland (1)
Nach Landkreis
Alle Betriebe
Bakenhus Biofleisch GmbH
Bio Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung. Naturland zertifizierte Verarbeitung mit DE-ÖKO-039 Zertifikat. Unterstützung des nachhaltigen Schutzes des Trinkwassers durch Produktkäufe. Angebot umfasst Bio-Rindfleisch, Bio-Schweinefleisch, Bio-Hähnchenfleisch, Bio-Putenfleisch, Bio-Lammfleisch sowie verschiedene Wurst- und Schinkenprodukte. Versand per DHL mit Expressversand-Option empfohlen.
NaturlandPorträtBiofleisch Nordheide
Biofleisch Nordheide ist ein Vermarkter von Bio-Fleischprodukten. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen regionalen Partnerbetrieben zusammen, die ökologische Landwirtschaft betreiben, und vermarktet Bio-Rindfleisch, Bio-Lammfleisch, Bio-Schweinefleisch, Bio-Geflügel sowie Bio-Fertiggerichte.
PorträtBioland-Fleischerei
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren ist ein Online-Metzgerei-Betrieb mit Fokus auf Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren. Das Unternehmen bewirbt sich als regional, traditionell und zertifiziert (DE-ÖKO-006). Sie bieten Frischfleisch (Geflügel, Rind, Schwein, Lamm), Wurst- und Schinkenwaren, Salate, eingelegte Produkte, Suppen und Fleischgerichte sowie Bio-Tiernahrung (BARF) für Hunde und Katzen an. Der Versand erfolgt Mo.-Do. mit Frische-Garantie (bis 15:00 Uhr bestellt = nächster Werktag), vakuumverpackt und gekühlt.
BiolandPorträtGeschlossenFleischerei Stefan Schulz
Fleischerei Stefan Schulz - seit 1906 Schlachtung, Zerlegung und Weiterverarbeitung von Fleisch aus regionaler Aufzucht. Schwerpunkte: Regionalität, Nachhaltigkeit, Transparenz, artgerechte Tierhaltung und stressfreie Schlachtung. Zertifizierungen unter anderem Bioland und Demeter.
BiolandDemeterPorträtLandschlachterei G.H. Diekmann
Fleischer-Meisterbetrieb mit Qualitätssiegel 'Fleischer-Fachgeschäft'. Verarbeitet kontrolliertes Fleisch direkt aus der Region, um lange Transportwege zu vermeiden. Zertifizierung nach QS-System. Angebot von Frischfleisch, Frischgeflügel, Hausschlachtung, Grillomat und Spanferkel.
PorträtGeschlossenLebensmittelPunkt
LebensmittelPunkt ist ein Bio-Hofladen und Online-Shop der Familie Gerken aus Hepstedt im Elbe-Weser-Dreieck. Der Betrieb bietet biologisches Fleisch, Wurst und Wurstwaren von nachhaltigen Partnerbetrieben an. Besonderheit: Erhaltungszucht der vom Aussterben bedrohten Rinderrasse Angler Rotvieh alter Zuchtrichtung. Der Hofladen funktioniert vollautomatisch ohne Personal mit Barcode-Scanning und Kartenzahlung. Produkte werden nach Bestellung hergestellt und können freitags abgeholt oder versendet werden.
PorträtGeschlossen