Hofläden & Direktverkauf in Niedersachsen

Familienbetrieb im Weserbergland bei Bodenwerder in Pegestorf an der Weser. Seit Januar 1997 Umstellung auf biologisch-organische Wirtschaftsweise nach Bioland-Richtlinien. Hofladen seit Dezember 1998. Haltung von Milchkühen, Rindern und Legehennen. Ackerbau und Direktvermarktung eigener Produkte.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Lebendiger Demeter-Hof zwischen Lüneburger Heide und Hamburg mit über 85 ha Land. Mehrere eigenständige Betriebe arbeiten zusammen: Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, FarmRetreat, Pädagogik, Lieferservice, Backstube, Wochenmarkt, Obstbau, Kulturverein und Solawi. Seit 1985 biologisch-dynamische Landwirtschaft. Getragen von der gemeinnützigen Arpshof Landbauforschung gGmbH.

Biolandhof Auehof Reese liegt nahe Nienburg in der Mittelweserregion. Seit 38 Jahren wird Gemüse in Bioqualität angebaut. Der Betrieb bietet hofeigenes Gemüse direkt vom Feld oder aus Kühlung an, ergänzt durch Salate von der Gärtnerei Upterworth, Naturkost-Sortiment vom Naturkost-Kontor Bremen und frisches Biogebäck von der Landbäckerei Diekhaus. Es gibt einen Hofladen mit Öffnungszeiten sowie eine 24/7 Selbstbedienungs-Hütte auf dem Hof.

Der Bauckhof ist ein Demeterhof mit etwa 90 Jahren Geschichte und biologisch-dynamischer Bewirtschaftung seit 1959. Er verfügt über rund 300 Hektar ökologisch bewirtschaftete Flächen (235 Hektar Acker und Weiden, 80 Hektar Wald) mit klassischen Bauernhof-Strukturen: Milchkuhherde, Hofkäserei, Gemüse- und Getreideanbau, Schweine- und Geflügelhaltung. Der Betrieb wird von drei Familien mit acht Mitarbeitern, drei Auszubildenden und einem Bundesfreiwilligen-Dienstler bewirtschaftet. Es gibt eine Hofgemeinschaft mit Wohnräumen, Pensionen und Schulklassen-Praktika für Waldorfschulen.

Bauckhof ist eine Betriebsgemeinschaft mit drei Standorten (Amelinghausen, Klein Süstedt, Stütensen) unter dem Dach der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Sottorf. Der Betrieb wirtschaftet biologisch-dynamisch nach Demeter-Standard und kombiniert Landwirtschaft, Tierhaltung, Käserei, Fleischmanufaktur, Waldbau und Sozialtherapie. Jeder Standort hat eigene Schwerpunkte: Amelinghausen mit Hofladen und Käserei, Klein Süstedt mit Geflügel-Kompetenz und Fleischmanufaktur, Stütensen mit Sozialtherapie.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Papenburg. Der landwirtschaftliche Betrieb wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und bietet Menschen mit Beeinträchtigungen, die keinen Platz auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt gefunden haben, Arbeit und Integration. Der Hof baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden in einem Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und einen Online-Shop vermarktet.

Bioland-zertifizierter Gemüsehof in Stelle/Ashausen (Landkreis Harburg) mit Hofladen, Biokisten-Lieferservice und Schulobst-Programm. Feldfrisches Gemüse nach Bioland-Richtlinien, eigene Hühner und Eierproduktion. Der Betrieb hat seine Direktvermarktung (Hofladen und Biokisten-Abo) zum Großteil beendet und konzentriert sich auf kleinere Strukturen.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und Biobetrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen als Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigungen (WfbM) beschäftigt. Der Hof wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien und baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und erbringt Garten- und Landschaftspflegearbeiten. Alle Produkte werden in einem eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet. Der Hof betreibt auch ein Bio-Café, eine Hauswirtschaft und bietet ein Schulobstprogramm sowie eine mobile Saftpresse an.

Bioland-Gärtnerei seit 1988 mit Bioladen und Lieferservice zwischen Osterscheps und Edewecht. Eigener Anbau von bis zu 50 Gemüsesorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha. 300 Legehennen in artgerechter Mobilstallhaltung. Umfassendes Bio-Sortiment: Gemüse, Obst, über 40 Käsesorten, Wurst, Eier, Milchprodukte, Getreideprodukte, Säfte, Bier, Weine, Tiefkühl-Sortiment, Naturkosmetik, biologisch abbaubare Waschmittel. Tägliche Belieferung mit Broten und Backwaren von Biobäckerei Diekhaus und Knufbäcker. 100% Bio-Sortiment.

Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 historischen und alten Kartoffelsorten. Der Hof bewahrt Sortenvielfalt, züchtet robuste biologische Kartoffelsorten und verbindet Tradition mit innovativer Direktvermarktung. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2013.

Biolandhof Fischer betreibt ökologische Landwirtschaft zwischen Heide und Meer mit Angus Rindern und Angler Sattelschweinen. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen mit Fleisch, Wurstwaren und umfangreichem Bio-Sortiment sowie ein Melkhus und einen Verkaufsautomaten.

Ökologischer Landbau seit 1986 auf etwa 17 Hektar in der Wildeshauser Geest, 30 km südlich von Bremen. Betrieb umfasst Gemüseanbau, Kartoffeln, Getreide, Tierhaltung und Hofbäckerei. Arbeitet nach ökologischen Kreislaufwirtschaftsprinzipien ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel. Schwerpunkt auf direkte Vermarktung eigenerzeugter Lebensmittel.

Kleiner Familienbetrieb mit mehrgenerationaler Erfahrung im Gemüseanbau. Produziert täglich frisches Obst und Gemüse ohne Gentechnik, chemische Spritzmittel und mineralische Düngemittel. Saisonal ausgerichtetes Sortiment aus eigenem Anbau, ergänzt durch biologische Produkte von regionalen Lieferanten. Bietet Abo- und Lieferservice sowie Spezialanbau für gastronomische Betriebe.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Der Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Gärtnerei und Landwirtschaft nach strengen BIOLAND-Richtlinien. Der Betrieb vermarktet Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot, Käse, Joghurt und Fleischprodukte direkt vom Hof und von regionalen Bio-Partnern.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Bio-Online-Lieferservice, Wochenmarkt und Hofladen für die Region Osnabrück, Emsland, nördliches Münsterland. Seit Ende der Achtzigerjahre tätig. Eigene Gärtnerei in Kalkriese mit Anbau von biologischem Gemüse. Angebot umfasst Gemüse, Obst, Brot, Aufschnitt, Käse, Fleisch, Milch und weitere Bio-Produkte. 65 regionale und überregionale Partner. Lieferservice bringt Biokisten direkt ins Haus, Wochenmarktpräsenz und Hofladen mit Verkauf.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen in Stemwede mit breitem Sortiment an hochwertigen Bio-Lebensmitteln auf 50 m² Verkaufsfläche. Der Hof wird seit 1993 von Ulrich und Annette Dreyer nach organisch-biologischer Wirtschaftsweise bewirtschaftet. Schwerpunkte sind eigene Kartoffeln und Erdbeeren (alte Sorte mit besonderem Geschmack), daneben Blattgemüse, Kräuter, Bohnen, Gurken, Äpfel und Beerenobst. Der Hofladen bietet neben Eigenerzeugnissen ein umfangreiches Naturkost-Vollsortiment mit täglichem Backwaren-Angebot von regionalen Bäckereien, Milchprodukten, Käsesorten, Getränken und eigenen Konserven (Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse). Besonderheit: Kundenbringmitnahme von Verpackungen wird gerne angenommen.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Bio-Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2017 Bioland-zertifiziert. Betrieb seit 2013 von Jens Fischer geleitet.

Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Lieferungen im Umkreis von 100 km um den Hof an. Es gibt einen Hofladen in Celle mit eingeschränkten Öffnungszeiten sowie einen wöchentlichen Wochenmarktstand. Neben frischen Produkten werden auch verarbeitete Bio-Produkte aus Partner-Lieferanten angeboten. Der Betrieb legt großen Wert auf Naturschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.

Hof Ellenberg ist ein Familienbetrieb in Barum (Lüneburger Heide), spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 Kartoffelsorten – historische, alte und eigengezüchtete Sorten in großer Vielfalt. Der Hof arbeitet nach Bioland-Richtlinien (seit 1990), ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und Mitglied bei Bioverita. Kernziel ist die Erhaltung und Vermarktung von Kartoffelvielfalt, unabhängig von großen Saatgutkonzernen. Neben Bio-Speisekartoffeln werden Bio-Pflanzkartoffeln und Bio-Saatgut direkt vermarktet. Vertrieb erfolgt über Hofladen (mit Öffnungszeiten), Onlineshop und an Landwirte/Händler.

Schumachers Biohof in Bremen-Borgfeld ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der sich auf die Produktion und den Direktverkauf von Bio-Fleisch und Fleischprodukten spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet Weiden teilweise in Naturschutzgebieten und praktiziert extensive, schonende Tierhaltung mit hofeigenen Futtermitteln.

Der Auehof Reese ist ein Biolandhof nahe Nienburg in der Mittelweserregion, der seit 38 Jahren Gemüse in Bioqualität anbaut. Der Betrieb bietet vielfältige Produkte fast das ganze Jahr hindurch durch gute Lagerung an. Ein Hofladen mit hofeigenem Gemüse, ergänzt durch Salate von der Gärtnerei Upterworth, Naturkost-Basissortiment und jeden Freitag frisches Biogebäck aus der Landbäckerei Diekhaus. Zusätzlich gibt es ein Selbstbedienungs-Häuschen für außerhalb der Öffnungszeiten.

Bioland-zertifizierte Gemüsegärtnerei in Isernhagen-Neuwarmbüchen bei Hannover. Erzeugt seit vielen Jahren Gemüse und Erdbeeren nach ökologischen Richtlinien. Betreibt eine kleine Markthalle auf dem Hof mit dreimal wöchentlicher Öffnung. Beliefert auch Abo-Gemüsekisten, Naturkostläden, Restaurants, Marktbeschicker und Betriebskantinen in der Region Hannover. Fokus auf Regionalität, Frische und Qualität mit kurzen Transportwegen.

Biolandhof Agena-Dreyer in Schoonorth, Krummhörn. Seit 1825 bestehender Hof, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bio-Gemüseanbau auf fruchtbaren Marschböden, bekannt für Kohl und Kleikartoffeln. Angebot: Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Obst, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Backwaren, Naturkost und weitere Bio-Produkte. Vertrieb über Lieferservice mit Online-Shop, Hofladen und Wochenmarktstand.

Bioland zertifizierte Gärtnerei und Pflanzenversand spezialisiert auf Kräuter und Stauden. Bietet Gartenschule mit Kursprogrammen, Gartentage und Termine sowie Beratung an.

Hof Bünte ist ein Hof mit Hofladen und Marktstände in der Region Osnabrück. Der Betrieb vertreibt seine Produkte über einen Hofladen und ist regelmäßig auf Marktstände vertreten.

Bioland Käsehof am Deich mit handwerklicher Hofkäserei. Familienbetrieb mit etwa 180 Kühen in biologischer Haltung nach Bioland-Richtlinien. Seit 1987 Herstellung von Frisch- und Schnittkäse in der eigenen Hofkäserei. Bekannte Käsesorten: Sultans Freude, Scharfe Käthe, Kuno. Verkauf über Hofladen, Wochenmärkte in der Region und deutschlandweit in Bioläden.

Bio-Bauernhof in Hamburg-Vier- und Marschlanden mit biologischem Ackerbau und Viehzucht. Seit 1991 nach ökologischen Prinzipien arbeitend, Bioland-Mitglied und Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus. Betreibt zusätzlich Hofcafé, Veranstaltungsbereich, Ferienwohnungen und seit 2019 eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland. Denkmalgeschützter Hof seit 1628 im Familienbesitz mit reetgedeckten Gebäuden.

Bio-Bauernhof in Hamburg mit biologischem Ackerbau und Viehzucht, betreibt Hofcafé, Veranstaltungsbereich, Ferienwohnungen und Bioland-Gärtnerei. Denkmalgeschützter Hof seit 1628 im Familienbesitz, seit 1991 nach ökologischen Prinzipien arbeitend und Bioland-Mitglied.

Bioland Milchschäferei Hof im Greth – ein ökologischer Betrieb mit eigener Milchschafhaltung und Hofkäserei. Der Hof wurde vor 15 Jahren von Sibylle und Helge Himstedt gegründet und wirtschaftet nach Bioland-Kriterien (strengste Bio-Standards in Deutschland). Schwerpunkt ist die handwerkliche Herstellung von Bio-Schafskäsespezialitäten aus eigener Schafsmilch sowie die Erzeugung von Bio-Lammfleisch. Die Schafe haben täglichen Weidegang, das Futter kommt vom eigenen Betrieb. Der Betrieb engagiert sich für artgerechte Tierhaltung, Naturschutz und nachhaltige Landwirtschaft. Neben dem Hofladen (Direktverkauf) sind die Produkte auch auf regionalen Wochenmärkten erhältlich.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

BioGut Bauck ist ein Bio-Betrieb in der Lüneburger Heide mit 290 Hektar, spezialisiert auf artgerechte Nutztierhaltung (Deutsch Angus-Rinder, Lämmer, Schweine, Hähnchen) seit über 20 Jahren. EU-Öko-zertifiziert seit 2004, Bioland-Mitglied seit 2010. Bietet neben Bio-Fleischverkauf auch Gastronomie, Übernachtungen, Nutztiersafari, Events und Hochzeiten.

Bioland Bauernhof der Familie Meyer-Borcherding in Husum bei Nienburg. 2018 Umstieg von konventioneller Landwirtschaft zu zertifiziertem Ökolandbau mit Fokus auf biologische, saisonale und regionale Landwirtschaft. Seit Sommer 2020 SB-Hofverkauf mit Eigenprodukten.

Gut Adolphshof ist ein 160 Hektar großer landwirtschaftlicher Betrieb in Hämelerwald (Region Hannover), gegründet 1827. Er ist einer der ältesten ökologisch bewirtschafteten Höfe in Niedersachsen und praktiziert biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter-Grundsätzen. Der Hof umfasst Ackerbau, Gemüsebau, Tierhaltung, Käserei und Hofladen. Zusätzlich betreibt er einen anerkannten außerschulischen Lernort für Bildung für nachhaltige Entwicklung und seit 1996 eine sozialtherapeutische Einrichtung.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Mit 60 Bunten Deutschen Edelziegen und 40 Schwarzen Milchschafen werden Käse und Fleisch produziert und selbst vermarktet. Der Hof bietet auch Bildungsangebote zur ökologischen Landwirtschaft an.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen im Ambergau am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2013 von Jens Fischer bewirtschaftet, seit 2017 Bioland-zertifiziert. Nachhaltigkeit und ökologischer Anbau sind Kernidentität des Betriebs.

Meyerhof Belm - ein kleiner Hof mit Hofladen in Belm (Niedersachsen)

Die Johann und Erika Loewe-Stiftung ist eine 1976 gegründete gemeinnützige Stiftung in Lüneburg-Ochtmissen, die psychisch erkrankte Menschen unterstützt und begleitet. Der Loewe-Hof bietet einen Biohofladen mit Eigenerzeugnissen, eine Hofbäckerei, ein Hofcafé, Cateringservice, Kita- und Schulverpflegung sowie einen Schälbetrieb. Die Biolandwirtschaft bewirtschaftet ganzjährig Gemüse und Obst nach strengen Bio-Richtlinien.

Biolandbetrieb Penk ist ein familiengeführter, kleinstrukturierter Hof mit etwa 6–8 Mitarbeitern und knapp 20 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet nach Biolandrichtlinien und betreibt mehrere Betriebszweige: Legehennen in Mobilställen (1500–1800 Tiere in 4 Mobilställen), Kartoffel- und Gemüsebau (ca. 4 ha mit etwa 40 verschiedenen Gemüsearten), Hähnchen- und Geflügelmast in Mobilställen, Schweinehaltung sowie Getreidebau und Kleegras-Anbau. Der Betrieb vermarktet seine Produkte über einen Hofladen, beliefert den LEH (Lebensmitteleinzelhandel) sowie Restaurants und Gastronomie. Zusätzlich bietet der Betrieb eine Ferienwohnung an. Werte sind fairer Umgang, Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gentechnikfreiheit und Transparenz.

Familiengeführter Kartoffelhof mit eigener Weiterverarbeitung zu Kartoffelchips. Die gesamte Wertschöpfungskette von der Pflanzkartoffelvermehrung über Ackerbewirtschaftung bis zur Chipherstellung erfolgt auf dem Hof selbst. Der Betrieb sieht sich als bienenfreundlicher Landwirt und baut neben Kartoffeln auch Blumenwiesen und Sonnenblumen an.

Bioland Hof Kramer ist ein ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb seit 1989 mit eigenem Hofladen (Selbstbedienung). Der Hof ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau mit Versuchen und Forschung. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien ohne chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und Kunstdünger, stattdessen mechanische Bodenbearbeitung, Hacken, Abflammen, Handarbeit und natürliche Kreisläufe.

Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft, einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Bioland-Gärtnerei und Landwirtschaft mit Milchviehhaltung. Alle Produkte werden nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt und direkt vermarktet.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 als Selbstversorgerbetrieb gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Er hält 60 Bunte Deutsche Edelziegen und 40 Schwarze Milchschafe und produziert Käse, Fleisch und weitere Produkte in Eigenvermarktung. Der Betrieb wird seit 2020 von Jan und Tina von Roedern in der nächsten Generation geführt.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 als Selbstversorgerbetrieb gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland mit 60 Bunten Deutschen Edelziegen und 40 Schwarzen Milchschafen. Der Betrieb produziert und vermarktet Schaf- und Ziegenkäse, Weidefleisch, Milch und Felle. Seit 2020 wird der Hof von Jan und Tina von Roedern in der nächsten Generation geführt.