Hofläden & Direktverkauf in Niedersachsen

Familienbetrieb im Weserbergland bei Bodenwerder in Pegestorf an der Weser. Seit Januar 1997 Umstellung auf biologisch-organische Wirtschaftsweise nach Bioland-Richtlinien. Hofladen seit Dezember 1998. Haltung von Milchkühen, Rindern und Legehennen. Ackerbau und Direktvermarktung eigener Produkte.

Biolandhof Mammoißel ist ein kontrollierter Bioland-Betrieb seit 1984 in Luckau (Niedersachsen). Der Hof wird von Aram Quis bewirtschaftet und baut seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Neben Gemüseanbau werden Milchschafe gehalten, Vollkornbrot im Holzbackofen gebacken und Apfelsäfte gepresst. Der Betrieb bietet Ernte-Anteile direkt ab Hof (SoLaWi) an.

Lebendiger Demeter-Hof zwischen Lüneburger Heide und Hamburg mit über 85 ha Land. Mehrere eigenständige Betriebe arbeiten zusammen: Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, FarmRetreat, Pädagogik, Lieferservice, Backstube, Wochenmarkt, Obstbau, Kulturverein und Solawi. Seit 1985 biologisch-dynamische Landwirtschaft. Getragen von der gemeinnützigen Arpshof Landbauforschung gGmbH.

Der Auehof Reese ist ein Biolandhof in der Mittelweserregion nahe Nienburg, der seit 38 Jahren Gemüse in Bioqualität anbaut. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen und bietet hofeigenes Gemüse sowie ergänzende Bioprodukte an. Zusätzlich gibt es eine Selbstbedienungshütte für den Verkauf außerhalb der regulären Ladenöffnungszeiten.

Der Bauckhof ist ein Demeterhof mit etwa 90 Jahren Geschichte und biologisch-dynamischer Bewirtschaftung seit 1959. Er verfügt über rund 300 Hektar ökologisch bewirtschaftete Flächen (235 Hektar Acker und Weiden, 80 Hektar Wald) mit klassischen Bauernhof-Strukturen: Milchkuhherde, Hofkäserei, Gemüse- und Getreideanbau, Schweine- und Geflügelhaltung. Der Betrieb wird von drei Familien mit acht Mitarbeitern, drei Auszubildenden und einem Bundesfreiwilligen-Dienstler bewirtschaftet. Es gibt eine Hofgemeinschaft mit Wohnräumen, Pensionen und Schulklassen-Praktika für Waldorfschulen.

Der Bauckhof ist ein Verbund aus drei biologisch-dynamischen Höfen (Amelinghausen, Klein Süstedt, Stütensen) unter dem Dach der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Sottorf. Die Höfe betreiben Landwirtschaft, Tierhaltung, Käserei, Fleischmanufaktur, Waldbau und teilweise Sozialtherapie. Der Bauckhof steht für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise (Demeter) und nachhaltige Landwirtschaft mit hoher Biodiversität.

Bauckhof ist eine Betriebsgemeinschaft mit drei Standorten (Amelinghausen, Klein Süstedt, Stütensen) unter dem Dach der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Sottorf. Der Betrieb wirtschaftet biologisch-dynamisch nach Demeter-Standard und kombiniert Landwirtschaft, Tierhaltung, Käserei, Fleischmanufaktur, Waldbau und Sozialtherapie. Jeder Standort hat eigene Schwerpunkte: Amelinghausen mit Hofladen und Käserei, Klein Süstedt mit Geflügel-Kompetenz und Fleischmanufaktur, Stütensen mit Sozialtherapie.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Papenburg. Der landwirtschaftliche Betrieb wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und bietet Menschen mit Beeinträchtigungen, die keinen Platz auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt gefunden haben, Arbeit und Integration. Der Hof baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden in einem Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und einen Online-Shop vermarktet.

Bioland-zertifizierter Gemüsehof in Stelle/Ashausen (Landkreis Harburg) mit Hofladen, Biokisten-Lieferservice und Schulobst-Programm. Feldfrisches Gemüse nach Bioland-Richtlinien, eigene Hühner und Eierproduktion. Der Betrieb hat seine Direktvermarktung (Hofladen und Biokisten-Abo) zum Großteil beendet und konzentriert sich auf kleinere Strukturen.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslosen eine Chance auf dem Arbeitsmarkt gibt. Der Hof arbeitet nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes und wirtschaftet auf ca. 39,5 ha. Es werden Gemüse, Getreide und Kartoffeln angebaut, Legehennen gehalten und Garten- sowie Landschaftspflegearbeiten durchgeführt. Die Produkte werden im eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet.

Bioland-Gärtnerei seit 1988 mit Hofladen und Lieferservice zwischen Osterscheps und Edewecht. Anbau von bis zu 50 verschiedenen Gemüsesorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha. 300 Legehennen in Mobilstall. Umfangreiches 100% Bio-Sortiment mit eigenem Gemüse, Eiern, Obst, über 40 Käsesorten, Wurstwaren, Getreideprodukte, Naturkostprodukte, tägliche Lieferungen von Biobäckereien.

Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den ökologischen Anbau und die Züchtung von über 100 historischen und alten Kartoffelsorten. Der Hof bewahrt Sortenvielfalt, züchtet robuste biologische Kartoffelsorten und verbindet Tradition mit innovativer Direktvermarktung. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2013.

Biolandhof Fischer betreibt ökologische Landwirtschaft zwischen Heide und Meer mit Angus Rindern und Angler Sattelschweinen. Der Betrieb verfügt über einen Hofladen mit Fleisch, Wurstwaren und umfangreichem Bio-Sortiment sowie ein Melkhus und einen Verkaufsautomaten.

Ökologischer Landbau seit 1986 auf etwa 17 Hektar in der Wildeshauser Geest, 30 km südlich von Bremen. Betrieb umfasst Gemüseanbau, Kartoffeln, Getreide, Tierhaltung und Hofbäckerei. Arbeitet nach ökologischen Kreislaufwirtschaftsprinzipien ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel. Schwerpunkt auf direkte Vermarktung eigenerzeugter Lebensmittel.

Kleiner Familienbetrieb mit mehrgenerationaler Erfahrung im Gemüseanbau. Produziert täglich frisches Obst und Gemüse ohne Gentechnik, chemische Spritzmittel und mineralische Düngemittel. Saisonal ausgerichtetes Sortiment aus eigenem Anbau, ergänzt durch biologische Produkte von regionalen Lieferanten. Bietet Abo- und Lieferservice sowie Spezialanbau für gastronomische Betriebe.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Der Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Gärtnerei und Landwirtschaft nach strengen BIOLAND-Richtlinien. Der Betrieb vermarktet Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot, Käse, Joghurt und Fleischprodukte direkt vom Hof und von regionalen Bio-Partnern.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Bio-Online-Lieferservice, Wochenmarkt und Hofladen für die Region Osnabrück, Emsland, nördliches Münsterland. Seit Ende der Achtzigerjahre tätig. Eigene Gärtnerei in Kalkriese mit Anbau von biologischem Gemüse. Angebot umfasst Gemüse, Obst, Brot, Aufschnitt, Käse, Fleisch, Milch und weitere Bio-Produkte. 65 regionale und überregionale Partner. Lieferservice bringt Biokisten direkt ins Haus, Wochenmarktpräsenz und Hofladen mit Verkauf.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen mit 50 m² Verkaufsfläche in Stemwede. Der Hof wurde 1993 auf biologisch-ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (Kartoffeln, Erdbeeren als Spezialität), Brot und Backwaren von regionalen Steinofenbäckern, Trockensortiment, Milch- und Frischeprodukte, Käse, Getränke, Tiefkühlkost und Non-Food-Artikel. Besonderheit: Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse und andere Produkte aus eigener Hofküche-Herstellung.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Bio-Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2017 Bioland-zertifiziert. Betrieb seit 2013 von Jens Fischer geleitet.

Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Lieferungen im Umkreis von 100 km um den Hof an. Es gibt einen Hofladen in Celle mit eingeschränkten Öffnungszeiten sowie einen wöchentlichen Wochenmarktstand. Neben frischen Produkten werden auch verarbeitete Bio-Produkte aus Partner-Lieferanten angeboten. Der Betrieb legt großen Wert auf Naturschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.

Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den Anbau und die Direktvermarktung von über 100 historischen und eigengezüchteten Kartoffelsorten im ökologischen Landbau. Der Hof bewirtschaftet ca. 80 Hektar Bioland-Acker und ist zertifizierter Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau. Verkauf von Speisekartoffeln, Pflanzkartoffeln und Bio-Saatgut über Hofladen und Onlineshop.

Schumachers Biohof in Bremen-Borgfeld ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der sich auf die Produktion und den Direktverkauf von Bio-Fleisch und Fleischprodukten spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet Weiden teilweise in Naturschutzgebieten und praktiziert extensive, schonende Tierhaltung mit hofeigenen Futtermitteln.

Der Auehof Reese ist ein Biolandhof nahe Nienburg in der Mittelweserregion, der seit 38 Jahren Gemüse in Bioqualität anbaut. Der Betrieb bietet vielfältige Produkte fast das ganze Jahr hindurch durch gute Lagerung an. Ein Hofladen mit hofeigenem Gemüse, ergänzt durch Salate von der Gärtnerei Upterworth, Naturkost-Basissortiment und jeden Freitag frisches Biogebäck aus der Landbäckerei Diekhaus. Zusätzlich gibt es ein Selbstbedienungs-Häuschen für außerhalb der Öffnungszeiten.

Bioland-zertifizierte Gemüsegärtnerei in Isernhagen-Neuwarmbüchen bei Hannover. Erzeugt seit vielen Jahren Gemüse und Erdbeeren nach ökologischen Richtlinien. Betreibt eine kleine Markthalle auf dem Hof mit dreimal wöchentlicher Öffnung. Beliefert auch Abo-Gemüsekisten, Naturkostläden, Restaurants, Marktbeschicker und Betriebskantinen in der Region Hannover. Fokus auf Regionalität, Frische und Qualität mit kurzen Transportwegen.

Biolandhof Agena-Dreyer in Schoonorth, Krummhörn. Seit 1825 bestehender Hof, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bio-Gemüseanbau auf fruchtbaren Marschböden, bekannt für Kohl und Kleikartoffeln. Angebot: Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Obst, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Backwaren, Naturkost und weitere Bio-Produkte. Vertrieb über Lieferservice mit Online-Shop, Hofladen und Wochenmarktstand.

Bioland zertifizierte Gärtnerei und Pflanzenversand spezialisiert auf Kräuter und Stauden. Bietet Gartenschule mit Kursprogrammen, Gartentage und Termine sowie Beratung an.

Hof Bünte ist ein Hof mit Hofladen und Marktstände in der Region Osnabrück. Der Betrieb vertreibt seine Produkte über einen Hofladen und ist regelmäßig auf Marktstände vertreten.

Familiengeführter Bioland-Käsehof am Deich mit handwerklicher Hofkäserei. Rund 180 Kühe werden nach strengen Bioland-Richtlinien gehalten. Seit 1987 werden Frisch- und Schnittkäsespezialitäten in der Hofkäserei hergestellt. Die Produkte werden mit kunstvollen, farbenfrohen Etiketten vermarktet.

Familiengeführter Bioland-Käsehof am Deich mit handwerklicher Hofkäserei. Seit 1987 wird die Milch von etwa 180 Kühen selbst zu Frisch- und Schnittkäse verarbeitet. Die Produkte zeichnen sich durch artgerechte Tierhaltung nach strengen Bioland-Richtlinien und innovative Käsesorten mit farbenfrohen Etiketten aus.

Denkmalgeschützter Bio-Bauernhof in den Vier- und Marschlanden östlich von Hamburg. Seit 1991 nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, Mitglied bei Bioland. Betreibt biologischen Ackerbau, Viehzucht und seit 2019 eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland. Kombiniert Landwirtschaft mit Gastronomie, Veranstaltungen und Tourismus. Hofcafé, Fleischverkauf, Ferienwohnungen und Events (Hochzeiten, Firmenfeiern, Workshops) sind Teil des Betriebs. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus.

Bio-Bauernhof in Hamburg mit biologischem Ackerbau und Viehzucht, betreibt Hofcafé, Veranstaltungsbereich, Ferienwohnungen und Bioland-Gärtnerei. Denkmalgeschützter Hof seit 1628 im Familienbesitz, seit 1991 nach ökologischen Prinzipien arbeitend und Bioland-Mitglied.

Bioland-zertifizierte Milchschäferei mit eigener Hofkäserei in Söhlde. Der Betrieb wirtschaftet nach strengsten ökologischen Bioland-Kriterien mit artgerechter Milchschafhaltung, hofeigener Fütterung, täglichem Weidegang und handwerklicher Käseproduktion. Schwerpunkt auf Naturschutz, nachhaltige Landwirtschaft und regionale Direktvermarktung.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

BioGut Bauck ist ein zertifizierter Biohof in Bad Bodenteich in der Lüneburger Heide mit 290 Hektar Fläche und rund 60 Nutztierrassen. Der Betrieb praktiziert extensive Viehzucht mit 100% Weidehaltung ohne chemischen Pflanzenschutz, seit 2004 nach EU-Öko-Verordnung zertifiziert und seit 2010 Bioland-Mitglied. Neben der Produktion von Biofleisch und Wurst bietet das Gut auch Gastronomie, Übernachtungen, Nutztiersafari, Events und Hochzeiten an.

Bioland Bauernhof der Familie Meyer-Borcherding in Husum bei Nienburg. 2018 Umstieg von konventioneller Landwirtschaft zu zertifiziertem Ökolandbau mit Fokus auf biologische, saisonale und regionale Landwirtschaft. Seit Sommer 2020 SB-Hofverkauf mit Eigenprodukten.

Gärtnerei mit Mietgärten (saisonal und ganzjährig), Selbernte-Tomaten, Biokiste, Jungpflanzen und Saatgutverkauf. Regelmäßige Veranstaltungen wie Tomatenfest mit Hofführungen.

Gut Adolphshof ist ein 160 Hektar großer landwirtschaftlicher Betrieb in Hämelerwald (Region Hannover), gegründet 1827. Er ist einer der ältesten ökologisch bewirtschafteten Höfe in Niedersachsen und praktiziert biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter-Grundsätzen. Der Hof umfasst Ackerbau, Gemüsebau, Tierhaltung, Käserei und Hofladen. Zusätzlich betreibt er einen anerkannten außerschulischen Lernort für Bildung für nachhaltige Entwicklung und seit 1996 eine sozialtherapeutische Einrichtung.

Der Käsehof Landolfshausen wurde 1981 gegründet und ist seit 1987 ein zertifizierter Biobetrieb nach Bioland-Richtlinien. Der Hof bewirtschaftet ca. 23 ha Grünland und 19 ha Ackerland in der hügeligen Landschaft zwischen Göttinger Wald und Eichsfeld. Mit 60 Bunten Deutschen Edelziegen und 40 Schwarzen Milchschafen werden Käse und Fleisch produziert und selbst vermarktet. Der Hof bietet auch Bildungsangebote zur ökologischen Landwirtschaft an.

Familienbetrieb in Bockenem/Wohlenhausen im Ambergau am Rande des Harzes. Seit über 40 Jahren Anbau von Weihnachtsbäumen auf eigenem Land (ca. 7 ha). Seit 2013 von Jens Fischer bewirtschaftet, seit 2017 Bioland-zertifiziert. Nachhaltigkeit und ökologischer Anbau sind Kernidentität des Betriebs.

Meyerhof Belm - ein kleiner Hof mit Hofladen in Belm (Niedersachsen)

Die Johann und Erika Loewe-Stiftung ist eine gemeinnützige Stiftung in Lüneburg-Ochtmissen, gegründet 1976 zur Unterstützung psychisch kranker Menschen. Der Loewe-Hof bietet einen Biohofladen, Hofbäckerei, Hofcafé, Cateringservice und Biolandwirtschaft mit eigenem Gemüse- und Obstanbau.

Biolandbetrieb Penk ist ein familiengeführter, kleinstrukturierter Hof mit etwa 6–8 Mitarbeitern und knapp 20 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet nach Biolandrichtlinien und betreibt mehrere Betriebszweige: Legehennen in Mobilställen (1500–1800 Tiere in 4 Mobilställen), Kartoffel- und Gemüsebau (ca. 4 ha mit etwa 40 verschiedenen Gemüsearten), Hähnchen- und Geflügelmast in Mobilställen, Schweinehaltung sowie Getreidebau und Kleegras-Anbau. Der Betrieb vermarktet seine Produkte über einen Hofladen, beliefert den LEH (Lebensmitteleinzelhandel) sowie Restaurants und Gastronomie. Zusätzlich bietet der Betrieb eine Ferienwohnung an. Werte sind fairer Umgang, Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gentechnikfreiheit und Transparenz.

Familiengeführter Kartoffelhof mit eigener Weiterverarbeitung zu Kartoffelchips. Die gesamte Wertschöpfungskette von der Pflanzkartoffelvermehrung über Ackerbewirtschaftung bis zur Chipherstellung erfolgt auf dem Hof selbst. Der Betrieb sieht sich als bienenfreundlicher Landwirt und baut neben Kartoffeln auch Blumenwiesen und Sonnenblumen an.

Bioland Hof Kramer ist ein ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb seit 1989 mit eigenem Hofladen (Selbstbedienung). Der Hof ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau mit Versuchen und Forschung. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien ohne chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und Kunstdünger, stattdessen mechanische Bodenbearbeitung, Hacken, Abflammen, Handarbeit und natürliche Kreisläufe.