BioMarktstand Obst Gemüse, Eier, Trockenprodukte,

Hof Meinecke ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb in Winnigstedt im Landkreis Wolfenbüttel – gegründet 2019 und damit einer der jüngeren Bio-Direktvermarkter im Südosten Niedersachsens. Bärbel Lorenz, Gärtnermeisterin, und Raphael Mühlegger, Landwirt und Sozialpädagoge, bauen auf dem fruchtbaren Lössboden der Region verschiedene Gemüse- und Kartoffelsorten an und halten 300 Legehennen in einem mobilen Hühnermobil – die Tiere wechseln regelmäßig die Weide, das Grünland erholt sich. Die Eier, das Gemüse und die Kartoffeln gelangen ohne langen Umweg direkt zu dir: Der Hof vermarktet seine Produkte auf Märkten in der Umgebung. Ergänzend beziehen Bärbel und Raphael Obst und weitere Gemüsesorten von Naturkosthändlern aus der Region, sodass das Sortiment am Marktstand breiter ausfällt, als ein einzelner Hof dieser Größe liefern könnte. Wer im Raum Wolfenbüttel nach frischem Bioland-Gemüse, Kartoffeln vom Löss oder Eiern aus echter Freilandhaltung sucht, findet bei Hof Meinecke einen Betrieb, hinter dem echte Menschen mit klarer Haltung stecken. Einen Hofladen gibt es nicht – schau auf hofmeinecke.de, wo und wann du den Marktstand aktuell findest.