Mitten im Weserbergland, direkt an der Weser in Pegestorf bei Bodenwerder, wirtschaftet die Familie Bossow seit 1997 nach Bioland-Richtlinien. Was damals als bewusste Entscheidung für eine biologisch-organische Bewirtschaftung begann, ist heute ein eingespielter Familienbetrieb mit klarer Haltung: eigene Tiere, eigene Ernte, eigene Vermarktung — ohne Umwege.
Im Offenstall leben 42 Milchkühe, dazu Rinder und Legehennen. Was die Tiere hergeben, bekommst du direkt vor Ort: Milch, Eier und Fleisch aus dem eigenen Hofladen, den die Bossows seit Dezember 1998 betreiben. Kurze Wege vom Stall ins Regal — das ist hier keine Werbeformel, sondern Alltag. Außerdem beliefert der Hof Naturkostgeschäfte in der Umgebung, sodass die Produkte aus dem Landkreis Holzminden auch im regionalen Handel auftauchen.
Wenn du im Weserbergland einen Bioland-Betrieb mit eigenem Hofladen suchst, der seine Wurzeln in echter Direktvermarktung hat, lohnt sich ein Abstecher nach Pegestorf. Mehr Infos findest du auf biohof-bossow.de.