Der biohof Rotermund Hemme liegt in der Wedemark, in der Region Hannover, und wirtschaftet seit über 30 Jahren nach Bioland-Richtlinien. Auf 95 ha Ackerland, 25 ha Grünland sowie 26 ha Wald und Moor hält der Familienbetrieb 15 Mutterkühe mit Nachzucht, 3000 Hühner, 10 Schweine und 6 Schafe.
Im Hofladen bekommst du Eier, Suppenhühner, Kartoffeln, Tomaten, Rindfleisch und Gemüse aus eigener Erzeugung, ergänzt durch Obst, Käse, Milchprodukte, Brot, Öl, Essig, Müsli und weitere Produkte von regionalen Biolandbetrieben und aus dem Biogrosshandel. Geöffnet ist dienstags von 8:30 bis 12:30 und 15:00 bis 18:00 Uhr, freitags von 8:30 bis 18:00 Uhr und samstags von 8:30 bis 12:30 Uhr — im Ladeneingangsbereich auch als Selbstbedienung. Vom 13. Juli bis 3. August macht der Hof Sommerpause.
Wer in der Wedemark unterwegs ist, trifft den Hof außerdem auf mehreren Wochenmärkten in der Region Hannover: dienstags am Fiedeler Platz in Döhren, donnerstags in Wedemark-Bissendorf, freitags am Rittergut Bemerode und samstags am Moltkeplatz in Hannover. Für Kinder gibt es zudem ein pädagogisches Angebot. Als Bioland-Betrieb steht der Hof für kurze Wege und nachvollziehbare Erzeugung direkt vor der Haustür.