Bio-Bauernhöfe im Kreis Stade
14 Betriebe · Frisch vom Hof: Erzeuger in deiner Nähe
Vom Demeter-Hof bis zur Bioland-Gärtnerei: Hier findest du Bio-Bauernhöfe und Erzeuger in ganz Deutschland – viele mit Hofladen, SoLawi oder Verkaufsautomat. Regional erzeugt, transparent und oft nur ein paar Kilometer entfernt. Hier findest du alle 14 Einträge im Kreis Stade – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Landkreis Stade findest du 14 Bio-Bauernhöfe, alle verbandszertifiziert. Die meisten Betriebe liegen in Jork, mit 6 Höfen, gefolgt von Hollern-Twielenfleth mit 2. Demeter ist mit 9 Betrieben der stärkste Verband, Bioland folgt mit 7, Naturland mit 2. Beim Anbau dominieren Äpfel und Birnen, jeweils bei 4 Betrieben vertreten, dazu Säfte bei 2 Höfen.
Ein Beispiel ist der Naturkost-Paradies Eschenhof in Oederquart, dreifach zertifiziert bei Bioland, Demeter und Naturland, mit eigenem Hofladen und GemĂĽsesorten wie Ringelbete und Tomaten. In Jork bietet Bio-Obst Augustin, Demeter-zertifiziert, Ă„pfel und Birnen aus dem Alten Land an. Bei Drochtersen bewirtschaftet die Hofgemeinschaft Aschhorn seit 1990 einen Demeter-Betrieb in der Marsch und liefert Milch ĂĽber die NordFrische Bauernmilch.
Nur einer der 14 Höfe hat einen eigenen Hofladen, einen Lieferdienst bietet keiner an. Nutze die Liste unten mit Karte und Filtern, um alle Betriebe im Detail zu vergleichen.
- 📍 Die meisten Bio-Bauernhöfe: Jork (6), Hollern-Twielenfleth (2), Ahlerstedt (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: birnen, äpfel, säfte, apfelbrand
- ✓ Verbände: Demeter (9), Bioland (7), Naturland (2)
Alle Betriebe
Augustin
Familiengeführtes Unternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren Bio-Äpfel in höchster Qualität. Spezialisiert auf ökologisch regenerativen Obstanbau im Alten Land an der Elbe. Demeter-zertifiziert seit 2001. Moderne Sortier- und Verpackungseinrichtungen mit 10 Tonnen Apfel-Sortierkapazität pro Stunde. Auch Händler für 8 weitere Altländer Demeter-Obsthöfe.
DemeterPorträtBiohof Ottilie und Ottilie Hofcafé
Biohof Ottilie im Alten Land – Bioland-zertifizierter Betrieb mit Bio-Manufaktur. Handgemachte Bio-Spezialitäten aus kontrolliert biologischem Anbau: sortenreine Apfelsäfte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Obst wird bei optimaler Reife per Hand geerntet und verarbeitet. Direktverkauf vom Hof per Online-Shop. Hofgastronomie seit Ende Dezember 2024 geschlossen.
BiolandPorträtBiolandhof Cassens
Der Obsthof Neuland ist ein ökologischer Obstbaubetrieb mit circa 100 ha bewirtschafteter Fläche im Obstbaugebiet Niederelbe im "Alten Land" (Nordfriesland). Der Hof wird seit 1989 nach strengen Bioland-Richtlinien geführt und spezialisiert sich auf die Erzeugung von Verwertungsobst (Most-, Schäl- und Musäpfel) sowie Holunderprodukte.
BiolandPorträtBio-Obst Augustin
Bio-Obst Augustin ist ein familiengeführtes Unternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren spezialisiert sich das Unternehmen auf ökologisch-biologischen Obstanbau mit Demeter-Zertifizierung seit 2001. Der Betrieb praktiziert regenerative Landwirtschaft zur Wiederherstellung von Bodenfruchtbarkeit und biologischer Vielfalt. Die Äpfel und Birnen wachsen auf fruchtbaren Marschböden im Meeresklima des Alten Landes an der Elbe. Die Früchte werden nach modernsten Standards mit hoher Sorgfalt sortiert und verpackt. Augustin fungiert auch als Händler für 8 weitere Altländer Demeter-Obsthöfe.
DemeterPorträtBio-Obsthof Münch
Bio Obst Münch ist ein Familienbetrieb in Hollern-Twielenfleth im Alten Land, der seit über 40 Jahren Bio-Obst anbaut und vermarktet. Mit drei Generationen der Familie Münch werden Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschen bio-zertifiziert produziert. Der Betrieb betreibt eines der modernsten Bio-Packhäuser in Nordeuropa und vermarktet seine Ernte deutschlandweit an Naturgroßhändler, Lebensmitteleinzelhändler, Marktfahrer und Abokistenbetriebe. Zusätzlich werden Apfelsecco und Apfelbrand angeboten.
BiolandDemeterPorträtHofgemeinschaft Aschhorn
Hofgemeinschaft Aschhorn - Demeter-zertifizierter Betrieb seit 1990 mit über 30 Jahren biologisch-dynamischer Bewirtschaftung. Typischer norddeutscher Marschbetrieb mit 332 Hektar (156 ha Acker, 176 ha Grünland). Zwei Familien, drei Generationen. Schwerpunkt: Milchviehhaltung mit 170 Kühen (Deutsche Rotbunte), Nachzucht (~180 Jungrinder), 10 Schafe. Milchvermarktung über NordFrische Bauernmilch bei EDEKA. Modernisierte Infrastruktur mit Melkrobotern und Kälberdorf. Ausbildungsbetrieb.
DemeterPorträtNaturkost- Paradies Eschenhof GbR
Naturkost-Paradies Eschenhof GbR ist ein Bio-Betrieb mit eigenem Anbau und Bio-Lieferdienst für die Landkreise Stade und Cuxhaven. Der Hof bietet erntefrische, saisonale Biokisten sowie einen Hofladen mit wöchentlich wechselnden Produkten aus eigenem Anbau und regionalem Sortiment.
BiolandDemeterNaturlandPorträtGeschlossenObsthof Quast
Bioland Obsthof mit DE Ă–KO 006 Zertifizierung
BiolandDemeterPorträtBio-Obsthof Cord Lefers
DemeterClaus Eckhoff
BiolandHartmut Schröder
BiolandHeinrich zum Felde Obsthof zum Felde
DemeterĂ–ko-Obst-Borgmann GbR
NaturlandRolker Ă–kofrucht GmbH
Demeter