Wein in Schleswig-Holstein

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten in Deutschland mit über 60 Standorten. Die Märkte bieten ein reichhaltiges Sortiment von über 6.000 Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Alle Produkte haben Bio-Qualität. Die Märkte sind bekannt für ihre Dauerpreis-Strategie mit günstigen, stabilen Preisen für Bio-Produkte.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 6.000 Bio-Markenprodukten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Die Märkte bieten handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Alnatura verfolgt das Konzept der Dauerpreise für günstige Bio-Produkte.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote. Es gibt einen Snack-Bereich im Bio-Supermarkt. Der Betrieb folgt dem Alnatura Bio-Qualitätsstandard und dem We-Care-Standard für verantwortungsvolle Lieferketten.

Alnatura Bio-Supermarkt in Norderstedt mit über 6.000 Bio-Markenprodukten. Das Sortiment reicht von frischem Obst und Gemüse (zum Teil aus der Region) über Fertiggerichte und ausgewählte Öle bis hin zu Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können Besucher auch kleine Snacks einnehmen. Das Bio-Ladengeschäft lädt mit handbeschriebenen Tafeln und wöchentlich wechselnden Angeboten zum Einkaufen ein.

Bio-Obstbaubetrieb in Hollingstedt mit Spezialität auf Äpfel. 150-Sorten-Garten mit bekannten und besonderen, alten und neuen Apfelsorten sowie Birnen, Quitten und Johannisbeeren. Direktverkauf ab Hof, regionale Märkte und Abokisten-Lieferservice.

Biolandhof Ebsen in Langenhorn (Nordfriesland) mit zertifizierter biologischer Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Betrieben von Familie Ebsen mit Ferienhäusern, Hofladen und Freizeitangeboten. Der Hof wird mit Leidenschaft und Herzblut bewirtschaftet und schafft eine gesunde Atmosphäre in Ställen und auf Feldern.

Emmerts Biokiste ist ein Bio-Lieferservice und BIOLAND Gärtnerei im Kreis Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Seit über 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Garten nach Bioland-Richtlinien und bieten über 70 verschiedene biologische Gemüsesorten aus eigenem Anbau. Wir liefern frische Bio-Produkte direkt nach Hause - regional, saisonal und nachhaltig.

Denns BioMarkt in Flensburg – Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf mit frischem Obst und Gemüse, ofenfrischen Backwaren, Käsebedientheke, ökologischen Drogeriewaren, Naturkosmetik und nachhaltiger Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Rund 6.000 Bio-Produkte, viele davon aus der Region mit Siegeln von Bio-Anbauverbänden. Tägliche Mittagsgerichte, Vorbestellservice, Brot-Zuschnitt, Getreidemühle, Recup/Rebowl-Pfandsystem und weitere Services vor Ort.

Denns BioMarkt in Hamburg ist ein Bio-Vollsortiment-Markt mit rund 6.000 Bio-Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Naturkosmetik und ökologische Drogeriewaren. Der Markt bietet regionale Spezialitäten, Mittagsgerichte, Fleisch-Vorbestellung, Weindispenser und weitere Services wie Brot-Zuschnitt, Pfandsystem (Recup/Rebowl) und kostenlos Bargeld abheben. Teil des BioMarkt Verbunds mit 100% Bio-Sortiment.

Denns BioMarkt in Hamburg ist ein Bio-Vollsortiment-Supermarkt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Angebot umfasst frische Lebensmittel, Obst und Gemüse, Backwaren, Drogerieartikel, Naturkosmetik und Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Viele Produkte stammen aus der Region und tragen Bio-Siegel von Anbauverbänden. Der Markt bietet Bedientheken für Käse und Backwaren, ein Bistro-Café, Mittagsgerichte (täglich wechselnd), Fleisch-Vorbestellung und weitere Services wie Getreidemühle, Brot-Zuschnitt, Pfandsystem und barrierefreie Ausstattung.

Denns BioMarkt in Kiel – ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf mit frischem Obst und Gemüse, Backwaren, ökologischen Drogeriewaren, Naturkosmetik und nachhaltiger Bio-Kleidung. Rund 6.000 Bio-Produkte, viele mit Siegeln von Bio-Anbauverbänden, zahlreiche regionale Produkte. Mit Services wie Käsebedientheke, Backwarentheke, Bistro, Café, Mittagsgerichte, Online-Shop, Fleisch-Vorbestellung, Pfandsystem, Barrierefreiheit.

Bio-dynamischer Hof mit über 30 Jahren Erfahrung nach Demeter-Grundsätzen. Betrieb mit 160 ha, Gemüse- und Getreidebau, Saatgutzüchtung, Tierhaltung (Milchvieherde, Schweine, Hühner, Wachteln, Gänse), eigene Käserei und Hofladen mit Küche & Café. Gemeinschaft von über 50 Menschen. Verbunden mit pädagogischer Arbeit, Kulturveranstaltungen und Bildungspartner im Bereich Nachhaltigkeit.

Emmerts Biokiste ist ein Bio-Lieferservice im Kreis Herzogtum Lauenburg (Schleswig-Holstein), betrieben als zwei inhabergeführte Familienunternehmen. Seit über 30 Jahren bewirtschaftet die BIOLAND-zertifizierte Gärtnerei Emmert den Betrieb nach ökologischen Richtlinien. Das Sortiment umfasst über 70 verschiedene biologische Gemüsesorten aus eigenem Anbau sowie ergänzende Bio-Produkte von regionalen Partnern (Käse, Fleisch, Backwaren, Getränke u.a.). Belieferung erfolgt wöchentlich mit flexiblem Abo ohne Mindestlaufzeit. Zusätzlich Präsenz auf lokalen Wochenmärkten und Biomärkten in Geesthacht und Bergedorf.

Fleischerei Höpermann in Wedel mit Tradition seit 1932. Bietet Bio-Fleischprodukte, Mittagstisch mit täglich wechselnden Gerichten und Partyservice an. Zertifizierter Bioland-Betrieb mit Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Bio-Fleischerei Fricke GmbH aus Ellerbek. Spezialisiert auf hochwertige Bio-Fleischprodukte von regionalen Höfen. Bietet Wochenmärkte und Online-Shop mit gekühltem Versand. Verzicht auf ungesunde Zusätze wie Phosphat oder Nitritpökelsalz. Herkunftsgarantie mit Nachverfolgung der Lieferanten-Höfe. Nachhaltige Verpackungen und Express-Versand.

BIOLAND Gärtnerei Emmert im Süden Schleswig-Holsteins betreibt seit über 30 Jahren biologischen Gemüsebau mit regenerativen Methoden. Anbau von über 70 verschiedenen Gemüsekulturen mit mehr als 100 Sorten. Fokus auf Bodengesundheit, Humusaufbau, Biodiversität und Klimaschutz. Belieferung über Emmerts-Biokiste mit Direktlieferung und Wochenmarktverkauf.

Gut Wulksfelde ist ein Bioland-zertifizierter Biohof vor den Toren Hamburgs (bei Tangstedt), der seit 1989 ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und Naturverbundenheit verbindet. Der Betrieb umfasst Landwirtschaft, Gärtnerei, Gutsbäckerei und Hofmetzgerei mit eigener Produktion. Mit rund 230 Mitarbeitenden betreibt das Gut einen großen Hofladen (600 m²), einen Bio-Lieferservice, eine Gutsküche, ein Bäckerei-Café, einen GutsGarten, eine Gutsakademie und organisiert vielfältige Veranstaltungen. Der Hof setzt auf Nachhaltigkeit (Wärmeerückgewinnung, Photovoltaik, E-Fahrzeuge, Mehrweg), Klimaneutralität und aktive Kundeneinbindung (Heidelbeeren-Pflücken, Kartoffel-Buddeln, Hoftouren).

Gut Wulksfelde ist ein Bioland-zertifizierter Biohof vor den Toren Hamburgs (20 Min. nördlich), der seit 1989 ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und Naturverbundenheit verbindet. Der 260 Hektar große Betrieb mit ca. 230 Mitarbeitenden produziert auf eigenen Feldern Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren, Heidelbeeren und Getreide, betreibt eine Gutsbäckerei, Hofmetzgerei, Gärtnerei und Gutsküche und verkauft seine Produkte über einen großflächigen Hofladen (600 m²), Lieferservice, Bio-Lieferbox und Online-Shop. Der Hof ist bekannt für nachhaltiges Wirtschaften, regionale Direktvermarktung, Veranstaltungen, Hofführungen und Umweltbildung.

Bioland-Bauernhof mit Rohmilchkäserei, der preisgekrönte Käsespezialitäten in Handarbeit herstellt. Der Hof bietet einen Online-Hofladen mit Käse, Hofgemachtes (Marmeladen, Ketchup, Chutneys, Senf), Weine und Zubehör. Zusätzlich gibt es einen physischen Hofladen mit Bistro, Spielplatz und Veranstaltungen wie Hofführungen und Käsetage.

Hofgemeinschaft Weide-Hardebek ist ein biologisch-dynamisch wirtschaftender Demeter-Betrieb mit Hofladen, Hofcafé, Hofbäckerei und Solidarischer Landwirtschaft (Solawi). Die Hofgemeinschaft verbindet Landwirtschaft, Handwerk und Hauswirtschaft mit inklusiven Arbeitsplätzen. Der Hofladen bietet 100% bio-zertifiziertes Sortiment aus eigener Erzeugung und regionalen Partnern. Das Hofcafé ist ein Familien-Erlebnis-Café mit selbst gebackenen Backwaren und regionalen Bio-Produkten. Die Hofbäckerei stellt Brot nach traditionellen, fast 100 Jahre alten Rezepten her.

Backensholzer Hof ist ein preisgekrönter Bioland-Bauernhof in 4. Generation, der sich auf die Herstellung von Rohmilchkäse in Handarbeit spezialisiert hat. Der Hof produziert Rohmilchkäse aus hofeigener Milch mit natürlichen Bestandteilen sowie Hofgemachtes wie Marmeladen, Ketchup, Chutneys und Senf. Neben Käse und Hofgemachtem bietet der Hof auch Weine und Käsezubehör an. Der Betrieb verfügt über einen Online-Hofladen, ein Bistro, einen Hofaden vor Ort und organisiert Hofführungen sowie Events.

Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Sophienlust: Sozialtherapeutischer Hof mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach anthroposophischen Prinzipien. Bewirtschaftet 90 ha Acker und Grünland, betreibt Gemüsegärtnerei, Hofmolkerei und Viehwirtschaft. Bietet Wohnen und Tagesstruktur für 17 Menschen mit Assistenzbedarf sowie Solidarische Landwirtschaft (Solawi) seit 2023.

Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren ist ein zertifiziertes Bio-Fleischerei-Unternehmen mit regionalem Fokus. Das Unternehmen bietet frisches Fleisch aus der Region mit traditioneller Handwerkskunst. Die Fleischwaren werden zertifiziert produziert und das Unternehmen garantiert höchste Qualität und nachhaltige Herkunft. Es werden Frischfleisch, Wurst, Schinken, Aufschnitt, Rohwurst, Leberwurst, Würstchen, Suppen, Fleischgerichte und Tierfutter angeboten. Versand erfolgt Mo. bis Mi.

Der Kleverhof ist ein Demeter-zertifizierter Familienbetrieb in vierter Generation mit Schwerpunkt auf Tomatenzucht und -verkauf. Der Betrieb betreibt eine vielfältige Gärtnerei mit Anbau von Tomaten (alte Sorten und Neuzüchtungen), Feingemüse, Obst, Beeren und Kräutern. Der über 200 qm große Hofladen bietet ein Naturkost-Komplett-Sortiment mit eigenem Obst und Gemüse, umfangreicher Käseauswahl (über 200 ökologische Weine), tägliches frisches Brot und eine Unverpackt-Station. Der Betrieb legt Wert auf Qualität, Saatgutvielfalt, Ökolandbau und Müllvermeidung. Ein moderner Online-Shop bietet seltene Tomatensamen und Gemüsesaatgut.

Der Lämmerhof ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Bauernhof in Panten mit angeschlossenem Hofladen in Mannhagen. Der Betrieb betreibt ökologische Landwirtschaft im Einklang mit Naturschutz, mit Schwerpunkten auf Getreideanbau, extensive Rinderhaltung auf Weidelandschaften, Wildpflanzenvermehrung und Naturschutzprojekte. Der Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment mit Produkten aus eigener Erzeugung und regionalen Bio-Produkten.

Lebendiges Land ist ein Bio-Lieferservice aus der Flensburger Region, der 100% biologische Produkte (Obst, Gemüse, Brot, Käse, Milchprodukte, Getränke u.v.m.) in Pfandkisten direkt vor die Haustür liefert. Der Service beliefert das Flensburger Umland zwischen Süddänemark und Kiel. Schwerpunkt auf regionale Produkte von ökologischen Höfen und Betrieben aus der Region, nachhaltige Lieferwege, flexible Bestellung ohne Abo-Zwang.

Loubier's Biokiste ist ein Online-Biomarkt für den Versand von Bio-Produkten direkt nach Hause. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Bio-Naturkostprodukten, frischen Bio-Gemüsen und Früchten von persönlich ausgewählten regionalen Erzeugern sowie Bio-Drogerieprodukte. Die Lieferungen erfolgen in die Kreise Dithmarschen, Steinburg, Pinneberg und Norderstedt. Kunden können aus individuellen Biokisten oder Abos wählen. Der Betrieb arbeitet mit bekannten Bio-Verbänden wie Bioland und Demeter zusammen.

Naturkostladen im Herzen Kronshagens seit März 2000. Täglich frisches und saisonales Bio-Obst und Gemüse, Naturheilmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Bio-Backwaren von Bäckerei Brotgarten, Bio- und Demetersäfte, Bio-Weine, Bio-Fleisch und weitere Bio-Produkte. Auch DHL Paketshop seit 2017.

Bio-Obsthof in Altgalendorf (Ostholstein) mit etwa 40 Hektar Anbaufläche. Spezialisiert auf Bio-Äpfel (37 Hektar) sowie Süß- und Sauerkirschen (3 Hektar). Betrieb seit 1968, seit 2010 vollständig nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Neben Eigenvermarktung im Hofladen auch Großhandelsvermarktung über Händler im Alten Land. Lohnmosterei für private Apfelsaftherstellung. Nachhaltige Technologien: Bodenfeuchtigkeitssensoren, Tröpfchenbewässerung, eigene Photovoltaik-Anlage, gasdichte Lagerung mit Stickstoffatmosphäre, Hackschnitzelheizung.

Obstquelle ist eine Mosterei, ein Hofladen und ein Obstanbaubetrieb mit Tradition seit dem 19. Jahrhundert. Der Betrieb baut verschiedenste Apfelsorten an und verarbeitet diese zu Fruchtsäften, Marmeladen, Trockenobst, Chutneys und Weinen. Die Produkte stammen aus eigenem regionalen Anbau in Schleswig-Holstein und werden direkt verarbeitet. Es gibt einen Onlineshop und regionale Vermarktung über Marktschwärmer.

Passader Backhaus ist eine traditionsreiche Biobäckerei mit hofeigener Mühle in Passade. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wird lokal angebaut, in der eigenen Mühle schonend vermahlen und in der Backstube handwerklich verarbeitet. Das Unternehmen arbeitet nach Bioland-Qualitätsstandards seit 1987 und betreibt einen Hofladen mit Terrassen-Café sowie mehrere Filialen.

Bioland-Bauernhof mit Rohmilchkäserei in Handarbeit. Preisgekrönter Käse aus hofeigener Milch mit natürlichen Bestandteilen. Familienbe trieb in 4. Generation. Zusätzlich Hofgemachtes, Weine und Zubehör im Sortiment.

Söths Biokiste ist ein Familienbetrieb mit über 30 Jahren Bioland-Erfahrung in Nordfriesland. Das Unternehmen bietet seit über 20 Jahren Biokisten mit frischen Lebensmitteln zur Direktlieferung nach Hause, in Schulen, Kitas und Firmen an. Der Betrieb wirtschaftet zu 100% in Bio-Qualität und kombiniert Produkte vom eigenen Bioland-Hof mit regionalen Partnerhöfen. Sortiment umfasst saisonales Obst und Gemüse, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Backwaren, Getränke und Naturkosmetik. Partner ist der Bio-Großhändler bioladen* (Weiling), ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024.

Söths Bioland ist ein Bioland-zertifizierter Hof in Ahrenviöl, Nordfriesland, betrieben von Gunnar Söth und seiner Familie seit 1993. Der Hof wirtschaftet nach ökologischen Richtlinien und spezialisiert sich auf Bio-Kartoffeln, Bio-Gemüse, Schafe und Schweine. Neben der Direktvermarktung beliefert der Hof Gastronomie, Großküchen und Einzelhandelsketten mit vorbereiteten Kartoffeln.

Zur Erholung ist ein Restaurant und Gastronomiebetrieb in Uetersen, Schleswig-Holstein, mit 160-jähriger Tradition. Betrieben von den Geschwistern Anne und Bernd Ratjen seit 2017. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Gold-Status, 90-100% Bio) und arbeitet mit regionalen Partnern wie Regionalwert AG zusammen. Neben dem Restaurant mit hochwertigen Bio-Menüs gibt es den Tante-Anne-Laden mit Feinkost, Weinen und Handwerksprodukten.

Biokiste Hamburg ist ein Online-Lieferdienst für Bio-Lebensmittel mit wechselnden, saisonalen Biokisten, die direkt nach Hause geliefert werden. Das Sortiment umfasst feldfrisch geerntetes Gemüse, Obst von regionalen Obstwiesen, Backwaren, Eier, Kaffee und ein umfangreiches Angebot an Bioprodukten. Der Betrieb arbeitet ausschließlich mit Partnerbetrieben aus kontrolliert ökologischem Anbau (DE-ÖKO-007) und setzt auf regionale Erzeugnisse sowie nachhaltige Lieferung (u.a. mit Lastenrädern). Lieferungen erfolgen im Raum Hamburg; nicht-Frischware wird deutschlandweit versendet.

Denns BioMarkt ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 400 Standorten in Deutschland und Österreich. Sie bieten ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Text fokussiert auf den Hamburger Standort. Viele der rund 6.000 Bio-Produkte tragen Siegel von Bio-Anbauverbänden. Der Betrieb ist Teil des BioMarkt Verbunds und arbeitet nach dem Prinzip '100 % Bio'. Es werden regionale Produkte angeboten und diverse Services wie Mittagsgerichte, Fleisch-Vorbestellung, Naturkosmetik, Brot-Zuschnitt und Barrierefreiheit bereitgestellt.

Denns BioMarkt in Hamburg-Bergedorf bietet ein Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf: Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und nachhaltige Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Ca. 6.000 Bio-Produkte, viele mit Siegeln von Bio-Anbauverbänden. Zahlreiche Produkte stammen aus der Region. Services umfassen Mittagsgerichte (täglich wechselnd), Bistro/Café, Fleisch-Vorbestellung, Brot-Zuschnitt, Getreidemühle, Barrierefreiheit, Fahrradständer, Parkplatz und Außensitzbereich.

Lehmanns Bio Service ist Norddeutschlands größter Bio-Lieferservice, spezialisiert auf die Lieferung hochwertiger Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Seit 1995 setzen sie ihre Leidenschaft für biologische Landwirtschaft in den Dienst ihrer Kunden. Das Unternehmen bietet über 6.000 Artikel, saisonale Biokisten, vegane Optionen, Bio-Kochboxen, Firmenobst-Kisten und unterstützt Schulen im EU-Schulobstprogramm. Alle Produkte stammen von ökologisch wirtschaftenden Betrieben mit Fokus auf renommierte Bioverband wie Bioland, Demeter und Naturland. Der Mindeststandard orientiert sich an der EU-Bioverordnung.