Gut Wulksfelde in Tangstedt, knapp 20 Minuten nördlich von Hamburg, ist einer der größten Bioland-Höfe im Hamburger Umland — und seit 1989 weit mehr als ein Bauernhof. Auf 260 Hektar im Kreis Stormarn wächst hier, was du im Hofladen (600 m²) oder über den Lieferservice direkt nach Hause bekommst: eigenes Gemüse, Kartoffeln, Erdbeeren und Heidelbeeren, Getreide sowie Brot und Brötchen aus der hauseigenen Gutsbäckerei. Dazu kommen Fleisch und Wurst aus der Hofmetzgerei, Bio-Eier, Käse, Honig und regionale Bio-Feinkost.
Der Hofladen ist täglich von 9 bis 19 Uhr geöffnet, die Gutsküche und das Bäckerei-Café laden ebenfalls vor Ort zum Verweilen ein. Wer möchte, pflückt im Sommer Erdbeeren direkt vom Feld oder nimmt an einer Hofführung teil — Schulklassen und Familien finden hier ein echtes Lernort-Angebot mit Tiergehege und Spielplatz.
Nachhaltigkeit ist auf Gut Wulksfelde kein Aufkleber: 100 % Ökostrom, Photovoltaik seit 2012, E-Fahrzeuge für Lieferungen und ein Mehrwegsystem gehören zum Alltag des rund 230-köpfigen Teams. Wer im Großraum Hamburg kurze Wege zu echtem Bioland-Gemüse, handwerklichem Brot und regionalem Fleisch sucht, findet in Tangstedt eine verlässliche Adresse.