Söths Biolandhof in Ahrenviöl, mitten in Nordfriesland, ist seit 1993 Bioland-zertifiziert — und das nicht als Marketingversprechen, sondern als gelebte Familientradition. Gunnar Söth und seine Familie wirtschaften nach Bioland-Richtlinien, betreiben eine eigene Biogasanlage und haben Solaranlagen auf allen Dächern: Kreislaufwirtschaft, wie sie selten konsequent umgesetzt wird.
Im Hofladen auf der Hauptstraße 64 findest du eine erstaunliche Auswahl: bis zu 15 Sorten Bio-Kartoffeln, frisches Bio-Gemüse wie Salat, Gurken, Tomaten und Kohl, dazu Bio-Eier, Käse, Milchprodukte, Backwaren und Naturkost. Wer die Saison erwischt, kann Erdbeeren direkt auf dem Feld selbst pflücken. Besonders: Der Hof hält eine eigene Schafherde sowie Husumer Protestschweine — aus beidem entstehen Schaffleisch, Lammsalami, Leber- und Bratwurst, die du direkt ab Hof bekommst.
Die Söthsche Biokiste liefert seit über 20 Jahren in die Region, und auch Gastronomie, Kitas und Großküchen in der weiteren Umgebung beziehen von hier. Der Hofladen ist montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Wenn du im Kreis Nordfriesland nach verlässlichem, regional verwurzeltem Bio suchst, lohnt sich der Abstecher nach Ahrenviöl.