Getreide & Mehl in Niedersachsen

Familienbetrieb im Weserbergland bei Bodenwerder in Pegestorf an der Weser. Seit Januar 1997 Umstellung auf biologisch-organische Wirtschaftsweise nach Bioland-Richtlinien. Hofladen seit Dezember 1998. Haltung von Milchkühen, Rindern und Legehennen. Ackerbau und Direktvermarktung eigener Produkte.

AllerLiebe ist ein Bio-Lebensmittelhersteller mit Sitz in Hornbostel/Aller, der hochwertige, lecker-raffinierte Lebensmittel in Bioqualität fertigt. Das Unternehmen fokussiert auf ökologische Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und ressourcenschonende Herstellung. Mit den Produktlinien Kostbarkeiten (Eingemachtes), À la Carte (Gastronomie-Lösungen) und Körnerkult (Backwaren) bietet AllerLiebe Produkte für bewusste Ernährung.

Lebendiger Demeter-Hof zwischen Lüneburger Heide und Hamburg mit über 85 ha Land. Mehrere eigenständige Betriebe arbeiten zusammen: Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, FarmRetreat, Pädagogik, Lieferservice, Backstube, Wochenmarkt, Obstbau, Kulturverein und Solawi. Seit 1985 biologisch-dynamische Landwirtschaft. Getragen von der gemeinnützigen Arpshof Landbauforschung gGmbH.

Biohof mit Landwirtschaft und angeschlossener Hofbäckerei. Friedrich Bohm betreibt Biolandwirtschaft mit Getreidesorten wie Dinkel, Roggen und Weizen in Mischkultur, sowie Kartoffeln, Hafer, Mais, Knoblauch und Lein. Das geerntete Getreide wird in der angeschlossenen Backstube Bundschuh zu Backwaren verarbeitet.

Bauck Mühle ist ein Hersteller von Bio- und Demeter-Produkten mit Fokus auf Backmischungen, Flocken, Müslis, Cerealien, Mehle und weitere Getreideverarbeitungsprodukte. Der Online-Shop bietet kostenlose Versandab 69€. Das Unternehmen hat seine Wurzeln auf den Bauckhöfen, Pionieren der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, und ist eng mit diesen verbunden.

Der Bauckhof ist ein Demeterhof mit etwa 90 Jahren Geschichte und biologisch-dynamischer Bewirtschaftung seit 1959. Er verfügt über rund 300 Hektar ökologisch bewirtschaftete Flächen (235 Hektar Acker und Weiden, 80 Hektar Wald) mit klassischen Bauernhof-Strukturen: Milchkuhherde, Hofkäserei, Gemüse- und Getreideanbau, Schweine- und Geflügelhaltung. Der Betrieb wird von drei Familien mit acht Mitarbeitern, drei Auszubildenden und einem Bundesfreiwilligen-Dienstler bewirtschaftet. Es gibt eine Hofgemeinschaft mit Wohnräumen, Pensionen und Schulklassen-Praktika für Waldorfschulen.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Papenburg. Der landwirtschaftliche Betrieb wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und bietet Menschen mit Beeinträchtigungen, die keinen Platz auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt gefunden haben, Arbeit und Integration. Der Hof baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden in einem Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und einen Online-Shop vermarktet.

Seit über 25 Jahren spezialisierte Bio-Bäckerei mit handwerklicher Produktion nach Bioland-Richtlinien. Familienbetrieb, der Backwaren ohne Weizen, oft vegan und glutenfrei herstellt. Verwendet Bio-Produkte von regionalen Lieferanten.

Bio-Bäckerei in Braunschweig, die handwerklich gefertigte Backwaren aus biologischen Zutaten herstellt. Bekannt für lange Teigfährung, hochwertige Qualität und Spezialisierungen wie glutenfreies Brot, Dinkelvollkornprodukte sowie allergikerfreundliche Sorten.

Biohof Bremer ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in Riepholm (Niedersachsen), seit über 40 Jahren (seit 1982) in Familienhand. Seit Dezember 2019 wird der Hof von Nadia Bremer (6. Generation) und Claas Grünhagen als GbR bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst 55 ha Ackerland, 10 ha Grünland mit Rinderherde und Waldflächen. Schwerpunkt liegt auf vielfältiger Fruchtfolge mit Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Sonderkulturen. Große Biodiversität durch extensive Heckenlandschaft. Projekt Riepholmer Modell-Acker dokumentiert klimaangepasste Landwirtschaft öffentlich. Lieferbeziehungen zu regionalen Lebensmittelverarbeitern und Gastronomie.

Biohof Ottilie im Alten Land - handgemachte Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sortenreiner Apfelsaft aus eigener Ernte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Verarbeitung in zertifizierter Bio-Manufaktur. Saisonale Herstellung mit viel Liebe.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Das Unternehmen baut über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen an und bietet diese über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop an.

Bioladen in Bückeburg mit umfassendem Bio-Sortiment. Angeboten werden Bio-Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Wurst, Molkereiprodukte, Naturkosmetik, Tiefkühlkost, Fleisch, Getreideprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse, Honige, Aufstriche, Baby-Nahrung, Vegetarisches, Säfte, Bier, Wein und Putz-/Hygienebedarf. Täglich frisches Brot von lokalen Bäckereien. Großes Sortiment an Naturkosmetik-Marken.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslosen eine Chance auf dem Arbeitsmarkt gibt. Der Hof arbeitet nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes und wirtschaftet auf ca. 39,5 ha. Es werden Gemüse, Getreide und Kartoffeln angebaut, Legehennen gehalten und Garten- sowie Landschaftspflegearbeiten durchgeführt. Die Produkte werden im eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet.

Bioland-Gärtnerei seit 1988 mit Hofladen und Lieferservice zwischen Osterscheps und Edewecht. Anbau von bis zu 50 verschiedenen Gemüsesorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha. 300 Legehennen in Mobilstall. Umfangreiches 100% Bio-Sortiment mit eigenem Gemüse, Eiern, Obst, über 40 Käsesorten, Wurstwaren, Getreideprodukte, Naturkostprodukte, tägliche Lieferungen von Biobäckereien.

Ökologischer Landbau seit 1986 auf etwa 17 Hektar in der Wildeshauser Geest, 30 km südlich von Bremen. Betrieb umfasst Gemüseanbau, Kartoffeln, Getreide, Tierhaltung und Hofbäckerei. Arbeitet nach ökologischen Kreislaufwirtschaftsprinzipien ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel. Schwerpunkt auf direkte Vermarktung eigenerzeugter Lebensmittel.

Die Bio-Mühle Göddenstedt ist eine der größten reinen Biomühlen Deutschlands und spezialisiert sich auf die Vermahlung von Bio-Getreide. Die ehemalige Windmühle verarbeitet jährlich bis zu 30.000 Tonnen Getreide und bietet diverse Mahlgrade und Kornarten an.

Kleiner Familienbetrieb mit mehrgenerationaler Erfahrung im Gemüseanbau. Produziert täglich frisches Obst und Gemüse ohne Gentechnik, chemische Spritzmittel und mineralische Düngemittel. Saisonal ausgerichtetes Sortiment aus eigenem Anbau, ergänzt durch biologische Produkte von regionalen Lieferanten. Bietet Abo- und Lieferservice sowie Spezialanbau für gastronomische Betriebe.

Buchholz Biohof ist ein Familienbetrieb in Ashausen (zwischen Lüneburger Heide und Hamburg), der seit fast 500 Jahren und etwa 15 Generationen in Familienbesitz ist. Seit 2001 wird der Hof offiziell nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft betrieben. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 105 ha und kombiniert Ackerbau, Forstwirtschaft und Tierhaltung im Einklang mit der Natur.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice für die Region Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Lehre. Der Betrieb liefert frisches, regionales Bio-Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Saisonalität, Regionalität und handwerklich verarbeitete Lebensmittel stehen im Fokus. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen.

Der Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Gärtnerei und Landwirtschaft nach strengen BIOLAND-Richtlinien. Der Betrieb vermarktet Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot, Käse, Joghurt und Fleischprodukte direkt vom Hof und von regionalen Bio-Partnern.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Biokisten-Lieferservice aus Dörverden (seit 1997), der 100% biologische Lebensmittel in die Region Bremen, Niedersachsen und zur Nordseeküste liefert. Breites Sortiment: Obst, Gemüse, Bio-Fleisch, Milchprodukte, Eier, Trockenwaren, Backwaren. Flexible Lieferkisten (Gemüse, Obst, gemischt) oder Bio-Kochboxen mit Rezepten. Lieferung nach Hause oder Selbstabholung möglich.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen mit 50 m² Verkaufsfläche in Stemwede. Der Hof wurde 1993 auf biologisch-ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (Kartoffeln, Erdbeeren als Spezialität), Brot und Backwaren von regionalen Steinofenbäckern, Trockensortiment, Milch- und Frischeprodukte, Käse, Getränke, Tiefkühlkost und Non-Food-Artikel. Besonderheit: Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse und andere Produkte aus eigener Hofküche-Herstellung.

Georgs Bioladen bietet seit 1983 Bio-Lebensmittel und Naturkostwaren in bester Qualität an. Der Laden erstreckt sich über 220 Quadratmeter und führt mehr als 5000 Bio-Produkte. Das Unternehmen steht für 100% Bio, 100% Ökologie, 100% Nachhaltigkeit und 100% Fairness.

Biolandhof Agena-Dreyer in Schoonorth, Krummhörn. Seit 1825 bestehender Hof, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bio-Gemüseanbau auf fruchtbaren Marschböden, bekannt für Kohl und Kleikartoffeln. Angebot: Bio-Gemüse aus eigenem Anbau, Obst, Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Backwaren, Naturkost und weitere Bio-Produkte. Vertrieb über Lieferservice mit Online-Shop, Hofladen und Wochenmarktstand.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

Gut Adolphshof ist ein 160 Hektar großer landwirtschaftlicher Betrieb in Hämelerwald (Region Hannover), gegründet 1827. Er ist einer der ältesten ökologisch bewirtschafteten Höfe in Niedersachsen und praktiziert biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter-Grundsätzen. Der Hof umfasst Ackerbau, Gemüsebau, Tierhaltung, Käserei und Hofladen. Zusätzlich betreibt er einen anerkannten außerschulischen Lernort für Bildung für nachhaltige Entwicklung und seit 1996 eine sozialtherapeutische Einrichtung.

Meyerhof Belm - ein kleiner Hof mit Hofladen in Belm (Niedersachsen)

Die Johann und Erika Loewe-Stiftung ist eine gemeinnützige Stiftung in Lüneburg-Ochtmissen, gegründet 1976 zur Unterstützung psychisch kranker Menschen. Der Loewe-Hof bietet einen Biohofladen, Hofbäckerei, Hofcafé, Cateringservice und Biolandwirtschaft mit eigenem Gemüse- und Obstanbau.

Biolandbetrieb Penk ist ein familiengeführter, kleinstrukturierter Hof mit etwa 6–8 Mitarbeitern und knapp 20 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet nach Biolandrichtlinien und betreibt mehrere Betriebszweige: Legehennen in Mobilställen (1500–1800 Tiere in 4 Mobilställen), Kartoffel- und Gemüsebau (ca. 4 ha mit etwa 40 verschiedenen Gemüsearten), Hähnchen- und Geflügelmast in Mobilställen, Schweinehaltung sowie Getreidebau und Kleegras-Anbau. Der Betrieb vermarktet seine Produkte über einen Hofladen, beliefert den LEH (Lebensmitteleinzelhandel) sowie Restaurants und Gastronomie. Zusätzlich bietet der Betrieb eine Ferienwohnung an. Werte sind fairer Umgang, Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gentechnikfreiheit und Transparenz.

Bioland Hof Kramer ist ein ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb seit 1989 mit eigenem Hofladen (Selbstbedienung). Der Hof ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau mit Versuchen und Forschung. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien ohne chemisch-synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und Kunstdünger, stattdessen mechanische Bodenbearbeitung, Hacken, Abflammen, Handarbeit und natürliche Kreisläufe.

Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft, einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Bioland-Gärtnerei und Landwirtschaft mit Milchviehhaltung. Alle Produkte werden nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt und direkt vermarktet.

Emdens erster Unverpackt Laden mit Fokus auf Regionalität und ökologische Erzeugung. Plattform für regionale Erzeuger und Anbieter. Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Der LohmannsHof ist ein vielfältiger Biolandbetrieb im Aller-Weser-Dreieck bei Westen an der Aller (südöstlich von Bremen). Der Hof befindet sich seit 14 Generationen in Familienbesitz und arbeitet seit 40 Jahren nach Bioland-Kriterien (seit 1985 Bioland-Mitglied). Der Betrieb umfasst Ackerbau (Feldgemüse, Kartoffeln), seit 2016 eine Gärtnerei mit Fruchtgemüseanbau, Saatgutvermehrung und Pflanzenzucht (Freilandtomaten), seit 2019 Kräuteranbau, sowie Tierwirtschaft (55 Rauhwollige Pommersche Landschafe, Zweinutzungshühner, Honigbienen). Seit 1997 betreibt der Hof eine kleine Hofbackstube und Direktvermarktung via Hofladen und Wochenmärkte. Die Hofgemeinschaft betreibt auch pädagogische Angebote für Schulklassen und Kindergruppen sowie ein Zukunftsacker-Projekt mit Agroforst-System.

Lotta Karotta ist ein Bio-Lieferservice für Südniedersachsen, Nordhessen, das Eichsfeld und den südlichen Harz. Das Unternehmen liefert Gemüse, Obst, Käse, Wein, Brot, Milch und weitere Bio-Produkte aus der Region und darüber hinaus. Mit einer eigenen Bioland-Gärtnerei und über 25 Jahren Erfahrung beliefert Lotta Karotta Privatkundinnen und Firmenkunden mit wöchentlich geplanten Ökokisten.

Naturmilchhof Gartetal ist ein Biohof der Familie Füllgrabe, etwa 3km südlich von Göttingen im Gartetal gelegen. Seit über 150 Jahren betreibt die Familie Landwirtschaft mit Milchproduktion. 1994 stellte der Hof auf ökologische Wirtschaftsweise um und begann 1995 mit der Direktvermarktung von Vorzugsmilch. Der Hof betreibt eine eigene Hofmolkerei, hält etwa 100 Milchkühe in einem modernen Boxenlaufstall mit Sommerweide und engagiert sich in nachhaltigen Projekten wie Heckenaufforstung, Blühflächen und einer Ökogasanlage. Der Hof praktiziert auch mutter-gebundene Kälberaufzucht und vermarktet vielfältige Milchprodukte sowie weitere Lebensmittel regional direkt.

Marienhof Esperde ist ein Biobetrieb in Esperde, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet selbstangebautes Biogemüse, Bioobst und weitere Bioprodukte. Die Produkte werden über einen Hofladen, Wochenmarkt und Online-Shop (Biokiste) vertrieben.

Der Marienhof Esperde ist ein ökologischer Betrieb, der seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet über 100 Sorten Gemüse, Obst, Kartoffeln und Jungpflanzen aus eigenem Anbau sowie Produkte von regionalen Partnern an. Die Produkte werden frisch geerntet und direkt an Kunden geliefert.

Kleine Bioland-Gärtnerei zwischen Osterscheps und Edewecht, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftend. Betreibt Bioladen mit eigenem Gemüseanbau (bis zu 50 Sorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha), Hühnerhaltung mit 300 Legehennen im Mobilstall, und Biokisten-Lieferservice. Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Eier, Fleisch, über 40 Käsesorten, Getreideprodukte, Naturkost und täglich frische Bio-Backwaren.

Der Gröönlandhof ist eine solidarische Landwirtschaft (SoLawi) in Ostfriesland, die frische, saisonale Gemüseprodukte direkt aus der Region anbietet. Der Hof arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität, Gemeinschaft, Transparenz und Fairness. Mitglieder erhalten regelmäßige Ernteanteile und können aktiv am Hof mitwirken. Der Betrieb wird durch EU-Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen sowie ökologische Landbau-Förderung unterstützt.

Klostergut Maria Laach ist ein Bio-Bauernhof am Laacher See mit über 200 qm großem Bio-Hofladen und Hofimbiss. Der Betrieb bewirtschaftet Rinder, Schweine und Geflügel in biologischer Haltung, betreibt eigene Jagd und bezieht Fisch aus dem Laacher See. Das Sortiment umfasst Bio-Fleisch und Wurstwaren aus Eigenproduktion, Bio-Eier, Brot von regionalen Bäckereien, über 80 Käsesorten, regionale Bio-Produkte und über 80 Bio-Weinsorten.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslose arbeiten auf dem Hof und werden dabei von Fachkräften unterstützt. Der Betrieb baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden über einen Bioladen, Wochenmarkt, Online-Shop und an Großabnehmer vermarktet. Es gibt auch ein Bio-Café mit Verpflegung.

Landwirtschaftlicher Familienbetrieb in 4. Generation in der Lüneburger Heide (Schneverdingen). Spezialisiert auf nachhaltigen Ackerbau und Energieproduktion durch Biogas. EU-Bio zertifiziert und Mitglied des Bioland-Verbandes. Anbau von ca. 15-20 diversen Früchten, Gewürzen und Kräutern in Fruchtfolge. Schwerpunkt auf Bodengesundheit, Biodiversität und ressourcenschonende Landwirtschaft ohne Pestizide und Gentechnik.

Tante Trude ist ein Bio-zertifizierter Loseladen in Buxtehude, der nachhaltige, faire und weitestgehend unverpackte Lebensmittel, Kosmetika und Waren des täglichen Gebrauchs anbietet. Der Laden wurde 2020 eröffnet und legt Wert auf Regionalität, Saisonalität und Unterstützung kleiner nachhaltiger Startups. Kunden können mit eigenen Gefäßen einkaufen oder bereitgestellte Gläser und Baumwollbeutel nutzen.

Unverpackt und gut ist ein nachhaltiger Lifestyle-Laden in Bückeburg, der sich auf plastikreduziertes und verpackungsfreies Einkaufen spezialisiert. Der Laden bietet hochwertige Lebensmittel, Reinigungs- und Kosmetikartikel sowie langlebige Produkte aus nachhaltigen Materialien, soweit möglich aus regionalem Bezug. Es gibt ein integriertes Café mit Kaffeespezialitäten von verschiedenen Röstereien.