Getreide & Mehl in Hamburg

Effenberger ist eine Vollkornbäckerei in Hamburg, die seit Generationen Bio-Backwaren nach traditionellen Methoden herstellt. Das Getreide wird frisch von ausgewählten Biobauern aus der Region wöchentlich angeliefert und unmittelbar vor der Verarbeitung auf Osttiroler Steinmühlen vermahlen. Der Teig erhält bis zu 27 Stunden Gärzeit mit Natursauerteig, ohne künstliche Hefezusätze. Alle Zutaten stammen aus ökologischer Erzeugung. Das Unternehmen bietet Backstubenführungen an und betreibt mehrere Vertriebskanäle (Filiale, Marktverkauf, Dinkel-Bäckerei, Bio-Backwerk, Wiederverkäufer).

Muttels Stückgut ist eine Kette von drei Bioläden in Hamburg (Uhlenhorst, Grindel, St. Pauli) mit dem Fokus auf unverpacktes, biologisches und veganes Einkaufen. Die Läden bieten Lebensmittel, Haushalt- und Körperpflegeprodukte nach Kriterien wie Verpackungsfreiheit, faire Herstellung und regionale Herkunft. Zwei Standorte haben zudem gastronomische Angebote.

Muttels ist eine Unverpackt-Ladenkette in Hamburg mit drei Standorten (Uhlenhorst, Grindel, St. Pauli). Das Konzept verbindet bio, regional und vegan orientiertes Einkaufen ohne Verpackung. Die Läden bieten Lebensmittel sowie Haushalt- und Körperpflegeprodukte an, die nach Kriterien wie Verpackungsfreiheit, faire Herstellung und regionale Herkunft ausgewählt werden. Einige Standorte haben Gastronomie-Angebote mit Mittagstisch und Kuchen.

Muttels Stückgut ist eine Kette von Bio-Unverpacktläden in Hamburg mit drei Standorten (Uhlenhorst, Grindel, St. Pauli). Die Läden bieten unverpacktes und umweltverträgliches Einkaufen mit Fokus auf Bio-, regionale und vegane Produkte. Zwei Standorte haben Gastronomie-Angebote.

Muttels ist eine Kette von Bio-Unverpacktläden in Hamburg mit drei Standorten (Uhlenhorst, Grindel, St. Pauli). Die Läden verkaufen Bio-Lebensmittel und Haushaltswaren verpackungsfrei und verpackungsarm mit Fokus auf faire Herstellung, regionale Herkunft und vegane, umweltverträgliche Produkte. Teilweise gibt es auch Gastronomie-Angebote vor Ort.

Wildwuchs Brauwerk ist Hamburgs Biobrauerei in Wilhelmsburg. Das Unternehmen produziert erfrischend unkonventionelle Biere vollständig in Bio-Qualität. Alle Produktionsschritte werden vor Ort ausgeführt, ohne lange Transportwege. Das Brauwerk bietet Schankraum, Tastings, Braukurse, Führungen und regelmäßige Veranstaltungen wie Konzerte und Hoffeste.