Der Kampfelder Hof in Hemmingen-Hiddestorf, südlich von Hannover in der Region Hannover, ist seit über 30 Jahren Bioland-zertifiziert — und man merkt, dass hier kein Trend mitgemacht wird, sondern dass Bio von Anfang an Überzeugung war. Betreiber Cord Baxmann führt auf dem Hof Landwirtschaft, Gärtnerei, eine eigene Bäckerei und eine Käserei, alles nach BIOLAND-Richtlinien.
Im Hofladen an der Hauptstraße 31 findest du ein vollständiges Bio-Sortiment: frisches Gemüse, Obst, Kartoffeln, Brot und Gebäck aus der eigenen Hofbäckerei, Käse und Joghurt aus der Hofkäserei, Fleisch- und Wurstwaren, Kräuter, Salate, Trockenwaren und Getränke. Vieles kommt direkt vom Hof, ergänzt durch regionale Bio-Partner. Geöffnet ist montags bis freitags von 7:30 bis 18:00 Uhr und samstags von 7:30 bis 13:00 Uhr — außerdem sind die Backwaren auf Wochenmärkten in Hannover zu finden.
Wer mehr als nur einkaufen möchte: Der Kampfelder Hof bietet Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) an, hat eine Café-Theke mit Kaffee und Kuchen und lädt zum Hofrundgang ein. Kurze Wege, echte Herkunft, direkter Kontakt — das bekommst du hier auf einen Schlag.